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CAIPIRIÑA
Ingredientes:
• 1 limón Tahití
• 2 cucharadas soperas de azúcar glase
• 2 oz velho Barreiro
• Hielo cantidad necesaria
Proceso:
1. En la coctelera agregar el limón cortado en cubos, (sacar los extremos y la parte blanca central del limón) el azúcar, la caña y machacar con un exprimidor.
2. Agregar hielo y sacudir hasta que la coctelera se sienta bien fría o hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Servir en vasos old Fashioned o rocks glass