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À l'occasion de la journée internationale des droits des femmes, Meet My Mama & Fauchon L'Hôtel Paris ont alliés leur univers et leurs expertises pour accompagner et faire rayonner une nouvelle vague de cheffes en les encourageant à OSER !
Le parcours d'empowerment féminin 'Vers les étoiles' a pris la forme de tables rondes pour aborder les différentes manières d'oser la gastronomie en tant que cheffe.
Une soirée de clôture a eu lieu à l'issue de ces masterclass.
Au cours de cet événement, les Mamas ont présenté devant un jury de chefs prestigieux et étoilés un plat signature, fruit d'un travail réfléchi. Les jurés ont eu l'opportunité de parrainer/marrainer plusieurs Mamas de leur choix, les accompagnant ainsi dans la prochaine étape de leur parcours entrepreneurial.
Merci infiniment aux chefs et aux intervenants :
✨Georgiana Viou, Cheffe étoilée 1* Michelin, restaurant Rouge
✨Julia Sedefdjian, Cheffe étoilée (1* Michelin) restaurant Baieta
✨Mory Sacko - Chef étoilé (1* Michelin) restaurant MoSuké
✨Rebecca Lockwood -Mama Alumni, ex-cheffe de l'Agapé, Top Chef Brésil, Cheffe exécutive chez Sinny & Ooko
✨ Sébastien Monceaux - Chef exécutif de la Maison Fauchon
✨ Sandra Salmandjee - Consultante, auteure, chroniqueuse TV culinaire
✨ Megan Arnaud - Attachée de presse, Consultante en image dans la Gastronomie
✨ Nicolas Paciello - Chef Pâtissier, Fondateur CinqSens Paris
✨ Sarika Sor - Gagnante d’Objectif Top Chef, Candidate Top Chef 2023, Cheffe nomade
✨Cédrine Metz - chef R&D Meet My Mama
Un grand merci également à toutes les Mama qui ont participé !! 🧡