Món này mình đã được ăn từ lâu rồi . Ngày xưa khi còn nhỏ , mẹ mình hay làm món này , sau mình làm theo . Ngày ấy vườn rất nhiều ốc sên , nhất là trời mưa xuống là có liền , ốc ngày ấy to và béo ,ốc này nó là loài ăn rất sạch , nó chủ yếu ăn các loại rau , cỏ , cây sạch như khoai lang , chuối , cho nên mình nghĩ nó còn sạch hơn ốc bươu , vì ốc bươu ăn váng rêu , rất tạp . khi làm chỉ lấy mỗi cái thân thôi ,còn ruột và bụng là bỏ đi . Cách làm chỉ cần luộc lên , đập ra , lấy tro bếp hoặc nước vôi rửa sạch nhớt là ô kê rồi ! Sau đó nấu món gì thì nấu , có thể xào xả ớt . Nhưng ngon nhất vẫn là nấu với hoa chuối hoặc chuối xanh là chuẩn nhất ! Ăn ốc này ngon , giòn và thơm hơn ốc bươu . Khi bé thì cứ ăn vậy , bây giờ được đọc sách thuốc đông y mới thấy loại này trong sách đông y của học viện quân y có tên là Oa ngưu ! Có vị mặn , dược tính mát , có một ít độc , là một vị thuốc chữa về tiêu hóa và cả ung thư nữa . Sách không nói gì đến là đồ ăn ...? Tuy nhiên bây giờ mình vẫn thích ăn , nhưng bây giờ hiếm lắm , do môi trường sống không như trước , lại nhiều thuốc hóa học ngoài môi trường , cho nên kiếm được bữa ốc sên khó hơn trước ! Nhìn thấy ốc này , kỷ niệm ngày xưa là ùa về . Mình nhớ mãi .... Khách đến ,nhà nghèo , chẳng có gì mời ăn cơm , đành làm ốc sên mời cơm cho khách ! Mà ông khách cũng không biết là món gì , chỉ nói đây là món ốc !
@LamTrieu-c9j4 ай бұрын
Ở chỗ mình nhiều lắm nhưng sợ không dám ăn đâu toàn đập chết vứt đi thôi mỗi con to bằng cổ tay ý
@trump888884 ай бұрын
Bài viết của bạn hay lắm kiê.....
@KiênHoàng-u7g4 ай бұрын
@@LamTrieu-c9j bắt về , làm sạch sẽ , xào sả ớt hoặc nấu với chối xanh, hoa chuối rất tuyệt vời . Mình ăn nhiều rồi , ăn ngày còn chưa đi bộ đội , bây giờ nghỉ hưu rồi ! Cách làm chỉ cần bắt về luộc qua đi , rồi lấy ra , bỏ ruột đi , dùng tro bếp hoặc nước vôi rửa là sẽ sạch nhớt , không có tro bếp và nước vôi thì dùng muối rửa nhiều lần cũng được , rửa kỹ sau đó chế biến và nấu như ốc bươu thôi ! Ăn rất ngon và thơm nha !
@CDSangTao2 жыл бұрын
Ốc sên làm món ăn rất ngon cảm ơn bạn đã chia sẻ
@thanhhaiho75972 жыл бұрын
Ốc này làm sạch sẽ xào lăn ăn cũng nhức nách lắm à nha..
@CamNhung683 ай бұрын
Ốc sên giả cầy món này ngon nhe! mình ủng hộ bạn! chúc bạn ngày mới tốt đẹp!
@tranentvАй бұрын
ngon anh ơi lần đâu tiên mới thấy ốc sên giả cầy
@ThoiRoo2 ай бұрын
Ốc ngon quá bác ơi. Chúc bác ngon miệng nhà. Mình cùng đồng hành nhà bác 🔔👍
quê tôi ko ai dám ăn con này ..tôi nhìn đã nổi da gà...huhu
@One-wy7cr2 жыл бұрын
อร่อยมั้ย... กว่าจะได้กินน้อ....
@nhacbolero_143 ай бұрын
cam on ban đa.chia se chuc ban luon thanh cong
@ThamNguyen-zp1wu2 жыл бұрын
Cho mấy quả cà rào hạt cay lá thơm ngon hấp dẫn nhất
@Giangsanbat64 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẽ video like ❤🎉🎉dk
@ThanhNguyen-xb6jq4 ай бұрын
Lại nhớ món miền tây Vietnam ngày xưa ngoại nấu rồi 🤣 bây giờ ngoại đã đi xa cũng ko có thời gian về thăm quê ngoại.
@BinhThanh-ue6vo2 жыл бұрын
Ăn vói bún,rau sống tuyệt cú mèo hihi
@BìnhNguyễn-e4s3 ай бұрын
Tôi thấy con gái ăn ngon miệng quá
@SángMộc-j2r3 ай бұрын
Đập vỡ ra nhồi tro bếp lấy nhớt ra, không dùng phèn chua hoặc giấm hay chanh
@ThuyNguyen-nw3lj3 ай бұрын
Mình đi trồng chuối ở phu lý, trời mưa ốc sên này nó bo trong vườn bưởi vườn chuối, mình thấy nhiều quá mình bất một gỗ, mình đâu biết làm mình để sống mình đập lấy cái thịt ốc nó nhớt lấy muối chanh chà nhiều chanh mới hết nhớt giờ thấy luộc lễ ruột ốc quá dễ chỉ chà rửa là sạch,
@xepphamvlog2 жыл бұрын
Hay lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nghe em ok,
@kimthuanhuynh3104 ай бұрын
Ốc sên này nó ăn tạp nên làm phải sạch sey dể bị ngộ độc lắm ?
@hungly86962 жыл бұрын
Món nầy 25 năm về trước tui làm rồi .viêt kiều về nước còn thấy thèm .không còn miếng nhớt
@hoatran52205 ай бұрын
Cảm ơn bạn chia sẻ món ăn ngon❤🎉🎉
@muiluuthi5 ай бұрын
Kg chỉ trong nam ở ngoai bắc có nơi cũng ăn ộc này món giả câỳ ốc này chắc cảc anh đi táp kết về thấy ăn gon nên bày cho bà con vùng thanh hónga tôi cữ
@LoiDuongxuan-j5e3 ай бұрын
Ốc xên tự nhiên hay nuôi mà nhiều thế bác.
@hoangnguyenkhac61753 ай бұрын
Sao ban kg dung me cho mem va ngon hon
@tuantranquoc84112 жыл бұрын
Ăn được, tuỳ nơi, miền Bắc hầu nhu không ăn.
@uchoang97153 ай бұрын
Ốc này ở nhà tôi mùa mưa nhiều lắm, đâu giám ăn đâu giờ thấy ăn được, nó có sao không,
@Duc5055 ай бұрын
luộc bằng cái gì hết nhớt ạ
@HienNguyen-cy6ly4 ай бұрын
Chia xẻ lên nhiều nhiều để cùng nhau bài móng ăn cho bot để nó xinh sản quá rồi roi
@truongquytruongquy14622 жыл бұрын
Nhìn vào là mốn chảy nước mắt 🤤
@VanBinhPhan-sd4um4 ай бұрын
món nầy ăn là sung lắm nha
@dampham9054 Жыл бұрын
A làm như thế nào mà hết nhớt ,chỉ em với
@kingknight31982 жыл бұрын
Bao nhiêu công để lấy vài miếng,sao không đi làm việc khác
@minhphucho16232 жыл бұрын
Họ làm youtup thôi😁
@Thieppham45745 ай бұрын
Món này ngon lắm luôn đấy
@thanhlamnguyen55952 жыл бұрын
OK bạn ngon lắm đó, có chỗ gọi ốc ma có chỗ gọi ốc hương bạn nha
@minhphucho16232 жыл бұрын
Khác nhau nha bạn,ốc ma còn họi là ốc sên,sống trên cạn ,thịt tanh, ít ai ăn.ốc hương sống dưới biển thịt ngon ,giá đắt .
@hangkhach94302 жыл бұрын
Quô mình kêu bằng óc xe đap
@fwvevsbjdhdf13562 жыл бұрын
Gọi là ốc ma là ăn ma ăn mãnh .
@hutphan7765 Жыл бұрын
@@hangkhach9430 Ất
@LieuNguyen-v7z5 ай бұрын
Nha ban o dau
@utchotkiengiang42902 жыл бұрын
Like bạn, chúc kênh bạn thành công nhé
@thesonphuong162 жыл бұрын
Ăn được ốc sên sao nhà mình ngoài vườn nhiều lắm soi đèn bắt 1buổi tối được cả 1xô sơn mà chả dám ăn
@baothanhhan13342 жыл бұрын
Ốc sên làm vất lắm mà ăn nhạt ko ngon như họ nói đâu mình ăn 2 lần rồi
@tuhoanganh17742 жыл бұрын
Ở bên Pháp 🇫🇷 ốc sên cũng được chế biến thành món ăn , nhưng ốc ở bên đó là ốc sên nuôi cong nghiệp
@LongTran-os9ur3 ай бұрын
Con ốc sên này ăn tốt cho sức khỏe nó trị bệnh khớp
@ToanLe-qi1pe2 жыл бұрын
Theo mình thì cho vài quả chuối xanh vào.... chuối tiêu.. và đâu phụ nữa
@Thucung80885 ай бұрын
Xào lá lốt cũng ngon lắm. Ngày xưa tui có ăn 1 lần với ba tui rồi. 😂
@SángMộc-j2r3 ай бұрын
Ốc 🐌 ma này chỉ làm bằng tro bếp là ngon nhất, chứ luộc lên là nó mềm mất ngon, một là xào sả ớt,hai là sỏ xâu nướng,ba là nấu canh chua lá mực giấm và cây bạc hà là ok luôn, xào lá lốt ăn trị khớp
@BinhThanh-ue6vo2 жыл бұрын
Ăn vói bún ,rau sống tuyệt cú mèo !
@DamVanTien825 ай бұрын
Loại này có độc không nhỉ
@tairobert63772 жыл бұрын
Anh làm gì mà thơm đến Quảng Ninh à
@TUANNGUYEN-op8pc4 ай бұрын
Chưa có con nào vo bằng con ốc này ,
@phucanthach96214 ай бұрын
Các bác có biết ốc sên trị được biết bao nhiêu là loại bệnh ko mà bảo là ăn chết. Nói cho một số người thiểu năng hiểu biết về ốc sên, ốc sên là loài ốc duy nhất có khả năng giải độc cực cao đó là lý do dù cho ốc sên ăn bất cứ loại lá cây nào cũng ko ảnh hưởng đến nó. Khi mình ăn nó thì cũng vậy nó giúp cho người ăn nó giải được rất nhiều chất độc hại trong cơ thể. Vì điều đó nên nó giúp nhiều người trị được các chứng bệnh như tiểu đường, co giật do sốt cao , viêm amidan, viêm họng , lao hạch đặt biệt là u nhọt. Vậy mà bảo ăn chết.
@manhvo91014 ай бұрын
Chó ăn cức trị được bệnh ngu .
@Piggybjorn2 жыл бұрын
ahhh super delicious snail stew, I and my girl would love to try it...yummy...