Cât de ușor se face un foietaj de casă cu unt! Rețeta simplificată de aluat franțuzesc

[@Iuliana_BucateAromate]

📌 Rețeta scrisă e aici ▶bit.ly/3grZaKa

[@sandamiu2280]

Sanatate mainilor tale.Prezentarea e pe intelesul tuturor

[@ralucaw.7418]

Genială rețeta! Am băgat untul la congelator, mâine o pun în practică!

[@Iuliana_BucateAromate]

Așa îmi place, fată hotărâtă! Bravo! 🤗😘

[@elenadumitru1989]

Super gospodină !!! Tot ce am făcut după rețetele tale mi-au ieșit, dragă Iuliana îți mulțumim că ne transmiți din experiența ta! 👍🥰🤗😘🤗❤

[@Iuliana_BucateAromate]

Mă bucur foarte mult și vă mulțumesc din suflet pentru aprecieri! ❤

[@claudiadumitrache7554]

Cu siguranță este f bun. Frumoase și clare explicațiile. Mulțumesc!

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag! Mulțumesc și eu! 🤗

[@ioanacraineanu8388]

Da e o rețetă practica și ușor de făcut....mulțumim...

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag! ❤

[@liviab2278]

Draga mea! Ești minunată 🤗 Mulțumesc frumos! Fiecare rețetă este explicată cu lux de amanunte Felicitări!

[@Iuliana_BucateAromate]

Vă mulțumesc tare mult! 🤗

[@ILA1607]

Wooow!! Cât de ușor se face, abia aștept! Ești minunată, mulțumiiiim!

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag! Abia aștept să îmi spui cum a ieșit și ce ai făcut cu el! 😘

[@mirzaclili942]

😂❤ Buna dragii mei prieteni mulțumesc pentru rețete și toate noutățile de zi cu zi esti geniala va imbtisez cu drag felicitări din Moldova orașul Birlad

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc frumos! ❤️

[@marianavaduva8277]

Mulțumesc mult pentru rețetă,foarte bună pentru cornulețe sa fiți sănătoasă și să ne auzim cu bine 🤗😘

[@Iuliana_BucateAromate]

Cornulețe, sărățele, e bună la orice! Mulțumesc frumos! Vă pup! ❤

[@erikarecetascaseras5406]

Cred ca e cel mai reusit foietaj , rapid si mai gustos de pana acum. Am facut cornulete (haios) si au iesit perfect. Multumesc!

[@Iuliana_BucateAromate]

Mă bucur mult că vă place rețeta! ❤️

[@bothcarmen9917]

Foarte frumos arată,, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o zi Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💞💥

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc și eu, Carmen dragă! ❤️

[@bothcarmen9917]

@@Iuliana_BucateAromate 👍🌹🤗💞💥

[@mariamarin7045]

Mor dupa foietaj! Chimie si dezgustator cel din comert! Citind ingredientele il pun rapid inapoi! Mai bine lipsa! Multumesc mult! Va pretuiesc! E-ntradevar mult mai rapid asa!

[@Iuliana_BucateAromate]

Eu de când am descoperit metoda aceasta nici nu m-am mai uitat la cel din comerț. Gustul este incomparabil! Vă mulțumesc mult! Numai bine!

[@luminita9934]

Mulțumim și pentru această rețetă ! 🤗🤗🤗

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag! Mă bucur dacă vă este de folos! 🤗

[@irinalucaci7250]

Abia aștept să încerc rețeta!!! Nu știam că se poate face și așa, eu știam că pui unt, întinzi de nu știu câte ori, bagi la frigider, iar întinzi...

[@Iuliana_BucateAromate]

Da, în rețeta clasică de aluat franțuzesc așa se face. Puțini ne încumetăm să o facem pe aceea. Trebuie să ai și tim și răbdare multă. Dar aceasta este un compromis absolut minunat.

[@sanzianalimanu9521]

Se face foarte ușor. Așteptăm și rețeta de palmieri care arată foarte bine!

[@Iuliana_BucateAromate]

Da, da, încerc să o aduc cât de curând! Vă pup! ❤

[@divainbucatarie.]

Este bun si se face usor.

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc, Cristina!

[@ReteteSiCalatorii]

Super tare! Eu deocamdata tot la varianta din comert raman, nu imi pot permite timpii de așteptare. Poate in vacate sa-i vina vremea

[@Iuliana_BucateAromate]

La metoda asta nu prea ai timpi de așteptare, eu zic că merită încercată. Mulțumesc, Dia! ❤

[@erikarecetascaseras5406]

Nu sunt timpi de asteptare. Eu am facut o si e cea mai rapida. Cam in 30 min ai aluatul pregatit

[@polixeniagraf2636]

Multumesc mult ! Va doresc numai bine !😘🍀❤

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc și eu! O zi frumoasă! ❤

[@paulinamanolescu309]

Foarte interesant, mulțumesc mult pentru rețetă! 🤗💖

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu drag! Dacă o încercați, să îmi spuneți cum a ieșit! 🙂

[@paulinamanolescu309]

@@Iuliana_BucateAromate voi face aluatul joi si sâmbătă palmierii. Până atunci, numai bine!

[@happy_hope1961]

Doamna Iuliana! Am făcut azi aluatul.....este excepțional! Am pregătit pateuri cu ciuperci și carne. Ne-am bătut pe ele. Gata, s-a terminat cu foietajul de cumpărat. 😊 Mulțumesc mult pentru rețetă. Sper din tot sufletul că vă simțiți deja mai bine. O seară frumoasă. 💐

[@Iuliana_BucateAromate]

Și mie îmi place mult aluatul acesta, incomparabil cu foietajul din magazine. Mă bucur mult că ați încercat rețeta. Suntem un pic mai bine, vă mulțumesc mult pentru gânduri! ❤

[@happy_hope1961]

@@Iuliana_BucateAromate Cu drag. Să vă însănătoșiți repede! Vă pup!

[@RetetaVideo]

De ce sa cumperi cand este atat de usor de facut? Rapid si bun!

[@Iuliana_BucateAromate]

Păi nu? Mulțumesc tare, Ina! 😘

[@focamarcela564]

Foarte delicioasa!..😋👍👋👋👋

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc tare mult! ❤

[@lacramioarazancu5160]

Mulțumim pentru rețetă doamna Iuliana! Pot folosi acest aluat foietaj pentru cremsnit?

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu drag! Îl puteți folosi pentru orice. Poate nu se desface chiar în mii de foițe precum cel cumpărat (care după mine, uneori e chiar prea înfoiat) dar vă asigur că gustul de unt compensează totul!

[@lacramioarazancu5160]

@@Iuliana_BucateAromate mulțumesc!

[@antoniahofmann5770]

Am o intrebare..la aceasta reteta superba. Se poate mesteca si cu robotul????

[@Iuliana_BucateAromate]

Puteți folosi și robotul, dar aveți grijă să nu îl frământați mai mult de 1- 2 minute, doar cât se adună aluatul. Dacă frământați prea mult, nu veți mai obține un aluat fraged, ci va deveni mai gumat și mai dur.

[@iordanalovin6879]

Bună ziua- nu mi -a închipuit c -o sa fie asa de usor

[@Iuliana_BucateAromate]

Daaa, și mie mi-e ciudă pentru tot foietajul cumpărat până să descopăr metoda aceasta! 🙂

[@lianacuralariu9257]

Da Trebuie incercat Astept reteta de palmieri Pare interesant Sint umpluti cu ceva? Ard de nerabdare

[@Iuliana_BucateAromate]

Nu sunt umpluți, dar sunt minunați. Vin cât de curând și cu rețeta de palmieri! Vă îmbrățișez cu drag! ❤

[@hmr.1993]

Chiar o sa încerc! Ar merge cu alte tipuri de faina? De exemplu spelta?

[@Iuliana_BucateAromate]

Pentru un foietaj fin și pufos ne trebuie o făină cât mai fină, cu proteină puțină 8-11%, deci tip 000 sau 550. Spelta cred că are în jur de 13-15% și de obicei găsim făină integrală de spelta, foarte bună pentru pâine. Dar dacă găsiți o spelta cu proteină mai mică și prelucrată fin, cred că merge.

[@adelina2099]

Bună ziua mulțumesc frumos pt reteta dvs a-ti spus ca la 200 de grade dar dacă e cuptor electric sau pe gas cite minute se coc asta nu a-ti spus din ce am fost eu atenta mulțumesc frumos am sa încerc reteta dvs la noi în casa se folosește mult acestt gen de aluat din păcate cumpărat dar acum am sa fac reteta dvs mulțumesc și avem și faina de patiserie.

[@Iuliana_BucateAromate]

Aluatul se coace la 210-220 de grade indiferent de cuptor. Ca durată, cel mai bun indiciu este rumenirea preparatului. De exemplu, dacă faceți sărățele, adică aluat simplu, se vor rumeni mai repede decât dacă faceți să zicem, pateuri cu brânză sau cu gem care au umplutură umedă și se vor rumeni puțin mai greu.

[@adelina2099]

@@Iuliana_BucateAromate Mutumesc frumos pentru răspuns

[@erikarecetascaseras5406]

Oare daca procedez la fel dar cu osanza? O fi mai scarboasa ca untul si se imbiba de grasime cand se coc?

[@Iuliana_BucateAromate]

Cred că nu se comportă la fel, eu una nu aș risca. Foietajul se face cu unt.

[@mariacraciun7414]

Apreciez foarte mult ce faci scumpa doamnă, dar mie mi-ar trebui vreo 3-4 foi la cate guri am de dăruit, asa ca tot la varianta din comert o sa apelez, dar am o rugăminte, as vrea sa stiu daca poti sa-mi spui în comerț, care variante sunt mai bune, cel congelat sau cel refrigerat? De câte ori folosesc foietaj din comert, mi se pare ca e prea gras, coca după coacere este unsuroasa si nu-mi place deloc. Multumesc mult!

[@Iuliana_BucateAromate]

Foietajul din comerț este făcut cu margarină, de aceea e gras și unsuros. Contează mai puțin dacă e congelat sau refrigerat, ambele variante pot fi bune sau proaste în funcție de ceea ce conțin. Un foietaj ca să fie bun ar trebui să fie făcut cu unt. Nu prea știu să vă îndrum pentru că nu am mai cumpărat demult foietaj, dar am înțeles ca la Lidl și la Kaufland puteți găsi foietaj cu unt. Trebuie să citiți eticheta...

[@mariacraciun7414]

@@Iuliana_BucateAromate Multumesc frumos! Nici eu nu prea cumpăr pt ca sincer nu prea îmi place, dar câteodată mai fac si greseala asta.

[@rodicasimedru7214]

E bun si pentru cremes?

[@Iuliana_BucateAromate]

Este bun pentru orice rețetă. Poate nu se desface chiar în mii de foițe precum cel cumpărat (care după mine, uneori e chiar prea înfoiat) dar vă asigur că gustul de unt compensează totul!

[@mariaciobanu7870]

Locuiti in Germania?

[@Iuliana_BucateAromate]

Nu, locuiesc în România 🙂

[@cristinadobrican2800]

Acum este la frigider. Vreau sa coc 2 foi pentru crempita.

[@Iuliana_BucateAromate]

Succes!

[@marietafieraru5571]

🤗🤗🤗💯💯💯

[@Iuliana_BucateAromate]

❤❤❤

[@sovideo_]

O dileală extraordinară apreciată de multe fufe, se vede treaba. Cum să bagi în tine, bă, o chestie cu 40% grăsime?? Ai înnebunit? Soluția: foile din comerț, dar alea care chiar sunt foi gata despărțite.

[@Iuliana_BucateAromate]

După vocabularul folosit nu păreți genul de persoană a cărei părere să conteze în vreo privință. Vă doresc mult succes cu foile din comerț care au infinit mai puține grăsimi, fiind făcute, desigur, doar din aer de munte și apă limpede de izvor.

[@sovideo_]

@@Iuliana_BucateAromate Bă nesimțito, vedetă de KZbin, ce-ar fi să ai tu mai mult respect față de oamenii cu carte? Nu ți-e rușine? Nu te uiți ce panaramă de film ai făcut cu texte fără diacritice ca vânzătoarea de la aprozar? Umpli populația de tone de grăsimi și tot tu sari fudulă din baie?

[@lucicapop3412]

Nu vorbiti mult treceți la explicatii

[@Iuliana_BucateAromate]

Nici prin cap nu vă trece că oamenii pe canalul lor vorbesc cât vor ei și nu cât le comandați dumneavoastră, nu-i așa? 😂

[@amintiridincopilarie3168]

[@Iuliana_BucateAromate]

❤❤❤