Côte d'Emeraude - Les carnets de Julie

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Les carnets de Julie : Côte d'Emeraude en Bretagne
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Tous les samedis à 17h sur France 3.
Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous fait partager Julie Andrieu en sillonnant les routes de France.

[@brutus25100]

Bonjour Julie , merci pour toutes tes bonnes recettes qui m'aident au quotidient , tu as toujours de super idées .le bonjour a ton équipe de tournage

[@damonsalvatore0710]

je peux presque sentir l'odeur du pommé, qui a fortement inspiré la recette de tarte aux pommes de mon grand pères... Quand on écoute Georges cuisiné j'ai l'impression de l'entendre c'est dingue! Les papys bretons font vraiment les meilleurs dessert! ^_^

[@mariadoloresperea]

Mon dieu que j'adore la Bretagne !!!

[@johanned.hachem717]

les huîtres, le pâté à la morue, le dessert feuilleté aux pommes caramélisées donnent tous l'eau à la bouche et j'en passe.

[@MaViePrivée7]

Vive la Bretagne ❤

[@nanouep4865]

La brandade de morue se fait aussi à Nîmes, c'est délicieux. Mais là il s'agit d"une brandade parmentière puisqu'il y a des patates, c'est très bon aussi. Si on peut partir en vacances cet été dans le Berry où on a pas mal de pommes j'essayerai la "bouse de vache" çà m'a l'air succulent! Merci Julie pour toutes ces balades si agréables...

[@athommen1]

La "Bouse de Vache" semble être une tuerie 😋

[@popococo9037]

ont t'aime julie

[@maricarmencanovas4222]

Julie me encanta tus programas gracias

[@MariaFerreira-hg8bc]

Mais vous etes une princesse bien sûr. J'adore ces aventures culinaires.

[@mireilleblanc2034]

Très joli reportage... Qui mêle histoires grandes et petites, des manières de travailler, des plats simples et appétissants... Une envie de brandade et de "bouse"... lol

[@mathildesinger6844]

Sympathique cette recette d'araignée de mer ......ça donne envie

[@Karla.Martin]

Super ambiance

[@guillaumedabosville]

Très sympa .

[@laurijimenez1017]

J´adore !!!

[@MSATNRD157]

Lauri Jimenez g

[@HamCubes]

Hello, Gael!

[@ec100]

36:57 dog says, after you.

[@yolandemarsault8239]

Je cherche la recette de la tarte à la prends praline rose merci

[@yolandemarsault8239]

Veuillez me contacter pour la recette de praline rose merci

[@ArgotdiFido]

mettre les araignées de mer dans l'eau froide et ensuite faire bouillir... je trouve cela d'un cruel! C'est déjà dur quand on plonge les tourteaux ou les escargots dans l'eau bouillante, mais au moins ils meurent sur le coup... Là c'est de la torture... :-(

[@yumsoleina8744]

Oui malheureusement je suis d'accord avec vous ;'(

[@bogg_88]

J'allais dire qu'au moins ils mourraient noyés avant, mais après coup j'me suis aperçu que ça n'avait pas de sens.

[@mathildesinger6844]

Encore une Brigitte Bardot....

[@lurico1000]

Je suis des côtes d'Armor et on ne cuit plus une araignée, un tourteau, des étrilles ou un homard dans l'eau froide. A une époque, on les cuisait aussi au four!!; Pour avoir entendu une fois les couinements d'un tourteau qui agonise au four( Et bin oui), je trouve ce passage de la vidéo franchement dégueulasse..

[@lmnll2742]

le tourteau qui couine 😢

[@cirrus6980]

Sacrée Julie, tu demande au petit fils du patissier si il connait son fameux gateau au pomme. Tu croyais que la recette de la brandade de morue venait du sud. Tu dis que les huitres creuses s'élèvent a terre plutôt que sur le sable. Franchement, tu n'as pas l'air de passer pour une parisienne ?