Côte de boeuf grillée et truffade

C'est meilleur quand c'est bon Au restaurant #203
Direction Bouguenais à la périphérie de Nantes. La France des ronds points n'est pas celle qu'on préfère sauf lorsque des passionnés ont l'idée d'y installer une boulangerie, boucherie/charcuterie de compétition. Et pour les chanceux qui auront pensé à réserver, quelques tables se cachent derrière une porte en bois. On y mange de la bonne viande grillée, de la truffade et du bon pinard.
📍Chez Fred - 65 Rue de la Pierre, 44340 Bouguenais
#cestmeilleurquandcestbon #restaurant #nantes #truffade

[@PejeeCeltic]

😋👌... j'suis nantais et je recommande a tous l'adresse.. Que du produit de qualité !!!🇨🇵...ce qui fait toute la diff,,concept très sympa et en plus personnel accueillant et de bon conseil... très pro!!!!...il est vrai que vu de l'extérieur ont pourrais croire a toute autre chose plus "moderne"mais c'est trompeur🦖 !!!😮 Ô final ambiance conviviale et très traditionnel et surtout très bon 😋😋...💪☘️🉑☘️💪... A très bientôt la suite....♒🉑♒.... Thank's

[@romainviot259]

On attend la vidéo où Emmanuelle est derrière la caméra et Mathieu dans le rôle de critique culinaire !😊

[@Pipolette16]

Génial, la prochaine fois que nous irons voir nos enfants à Nantes et bien nous irons dans cet établissement avec eux ! Merci à vous deux pour vos recherches de pépites ❤

[@marieledu8228]

Génial. Félicitations, ce concept, l'ambiance, la qualité visible.. Génial

[@louloufarangset]

pas de racaille non plus a la table d,en face ..la classe ...see you soon lol....

[@etiennep2567]

Super concept - c’est superbe ! Bravo

[@jeanmaxmontagner5451]

Excellent concept ❤

[@lmsfishingexpedition4799]

Merci de nous faire découvrir tant de belles choses ❤

[@American-cars14]

Super concept, ça donne envie de tester et le concept et la nourriture bien sur, merci Emmanuelle et Mathieu pour cette nouvelle découverte gourmande 😉

[@Sebastien7432]

Excellent le concept !

[@pujolpujol6398]

Super concept 👍

[@user-un7fn8xu2v]

J'en bave 🤤🤤🤤merci bon appétit ❤

[@leerobins749]

❤too bad i live in Melbourne..i would be there in a flash...beautiful,beautiful food and the bread ..oola la..thank you❤

[@olivdunord582]

Quel concept !!!!!!!!!!!!!!! plus qu'ingénieux !

[@breizhcodeur6304]

Coucou cousin du Nord 👋 Je suis de passage sur KZbin, mes amitiés !!

[@olivdunord582]

@@breizhcodeur6304 ça me fait plaisir mon ami !

[@panoramaaaaaa]

J'ai faim maintenant,bravo !!

[@Puda]

Expérience géniale ! Ça m’a l’air succulent.

[@sandrinespecht773]

Bonjour merci beaucoup 😊

[@Jaehaerysseddas9274]

Si votre confrère cameraman prend sa retraite! JE POSTULE DE SUITE!!!!😩👍🥰🥰🥰

[@Aspett0]

A priori ils sont mariés, il va falloir croiser les doigts pour un divorce ;)

[@charlescoiffier]

Il a 28 ans...

[@Jaehaerysseddas9274]

😅😂 Je suis désolé,😂 🤦🏻‍♂️ mais la passion pour la cuisine de nos terroirs ne me fera pas baisser les bras!!! 🤣🤣🤣🤣 Je rigole bien sûr! 🙏 D’ailleurs je leurs souhaite beaucoup de bonheurs, ET DE PLAISIRS! Ils nous font découvrirent des merveilles! Merci encore à eux 2, car quand on les entends nous raconter leurs aventures gustatives, avec une description des plats tellement gourmand, c’est magique! Surtout quand on a l’occasion d’en tester! Les années précédentes j’ai pu découvrir 3 restaurants conseillers par l’émission! 1 à Lille, et 2 autres à Paris!!!! C’était vraiment une merveille!! Ce que l’on voit dans l’émission, on le vit lorsque nous sommes sur places !!! Le plus grand des plaisirs ce serait une dégustation avec eux 2! Ils sont vraiment adorables, ils arrivent à combiner leurs grandes gentillesses avec leurs grands savoirs de la culture culinaire Française! Je suis épicurien, et il est rare lorsque je ne salive pas pendant la dégustation et la description du plat qu’ils présente à chaque émissions!😅 Ils connaissent la culture culinaire française, l’histoire de nos produits! Ce serait un grand plaisir de partager un bon moment épicurien, de savoirs et d’histoire culinaire, mais surtout de déguster avec gourmandise!!!!! Merci beaucoup pour tout ce que vous nous faites découvrir!

[@francksayyeah9795]

Super ! Auparavant, c'était un routier. Je passe régulièrement devant, je me suis toujours dit qu'il faudrait que je m'arrête (y compris routier), sans l'avoir jamais fait. A rectifier, sauf que désormais, il faudra réserver ! 😛

[@Unjourdavril2017]

Le concept est super sympa! Mais je meurs, à chaque fois que je regarde vos vidéos, peu importe l’heure que j’ai mangé ou pas, je bave toujours devant😂😂😂

[@thibaultfauchait7723]

Je suis nantais et je ne connaissais pas. J’irai très bientôt 😊

[@Woto4]

« Tu aimes quand ça pend »

[@JM-ru4hx]

Ça déchire 🤤🤤🤤😋 10/10

[@guillaumevilque3249]

C’est topissime j’y suis allé 🤤

[@user-rj2np1io6i]

Magnifique établissement

[@eureaueureau6319]

D'accord avec vous pour des restaurants de ce genre sur tous les ronds points de France et de Navarre 😂😂.

[@Woto4]

« Un éclair au chocolat je sais ce que ça doit m’apporter comme plaisir »

[@user-gt1mu4vo2o]

Wouuu sa donne trop envie 😋😋😋😋❤❤❤😊😊😊

[@JeromeEmeriau]

"Ce que j'aime c'est pas quand ça pend, c'est quand y'en a beaucoup !" J'adore !

[@BNTH911]

La voix de Mathieu me fait un effet bizarre ❤ 😊… vive la France 🇫🇷

[@jean-pierrerabache9904]

C'est que des produits de qualité, j'adore le resto derrière la porte du frigo.

[@iran-man9]

Excellent endroit

[@melaniegranger4979]

J'aimerais bien avoir votre avis sur les restaurants gueuleton ? Merci pour vos vidéos ❤

[@breizhcodeur6304]

Surfaits !

[@bob852]

Très surfaits. Comme ici d’ailleurs mais Emmanuelle en a essayé ceci dit.

[@user-lj7bb8ew1n]

Bonsoir j'aimerais bien avoir un repas comme vous 🤪 profitez ça me fait plaisir... Je suis bénéficiaire du resto du coeur... Après avoir travaillée... Becoup ! Et juste voir les mets c'est bien pour moi !

[@kaltoplow]

Fred 🥰 le génie français 🫡

[@gwenfrp1743]

Ça fait sacrément envie, je vais me coucher et subitement, la faim me surprend ?!? 😂

[@user-bx9vs5eq8j]

Waouh ! Incroyable ! Et les prix sont très bien !!! Comparez aux restos "bon vivant", L'addition ici, c'est le prix de la côte de bœuf là bas! 👍❤️

[@breizhcodeur6304]

Les "prix sont très bien" c'est vite dit et pas pour le monde vu le ticket moyen, ce qui est normal ceci dit 🤗

[@pascalkeller3845]

Mince alors, Nantes c'est vraiment loin ! J'habite Montbéliard...cette vidéo m'a donné les crocs !!!

[@monpetitgraindesel6192]

…et bien! et bien! On s’attaque aux ronds-points puis à la Béchamel…Perfidie!🧘🏻‍♀️

[@jcpadventure2634]

Au top, une belle table de qualité avec toute la sympathie à la française 🇫🇷🇫🇷 Le prix va avec la qualité, il faut savoir ce que l’on veut 😉👍✌️🇫🇷

[@papatango5085]

Autant faire à manger chez soi

[@biscione54]

Les franchises permettent quand meme à des millions de français de manger entre midi pour quelques euros. Tout le monde ne peut pas se permettre un resto a cinquante euros chaque midi.

[@koseichampollion3348]

Ca déchire!

[@CH-ud9dg]

Bonjour, j’adore votre émission et c’est un vrai régal c’est le cas de le dire… Dans ce reportage je ne comprends pas la TVA à 5,5% est-ce que c’est juste le passage du magasin à la salle de resto ? Très malin de la part du restaurateur d’appliquer une TVA à 5,5% . La question est-ce que j’ai le droit de faire pareil quand les clients franchisse le pas de ma porte ? Moi-même étant restaurateur. Bonne continuation, Cordialement,

[@WagnerFm]

C'est trop bon même en vidéo, c'est la cuisine française 🎉

[@sbiixpress146]

Chouette dans la ville ou j'ai grandi et passé 18 ans de ma vie

[@leBGdu86500]

6€ l'éclair au chocolat, même à Paris ils n'ont pas osé

[@FernandoMoreira-nj6ts]

Vous pourriez pas faire une vidéo sur un restaurant portugais un de ces jours ?? Hein ?!😉

[@julmontoya3054]

Elle est incroyable cette femme très charmante

[@Ksantayalan]

Haaa les sauces piquantes de Maison martin ! Bon choix !

[@oakpope]

Viande et pâtés pas chers, éclairs chers. Curieux. Mais sympa, belle boutique.

[@kangarsta]

Ca me fait penser à ces poissonneries hispaniques où vous choisissez vos poissons/fruits de mer et ils vous les servent frits à table.

😎

[@pedroseven7715]

Ça a l'air magique 👍 Mais les prix des dessert sont très exagéré... pour une boulangerie ! Pour le reste c'est très honnête

[@laurentbenet]

Le prix des desserts est malheureusement souvent (trop) élevé dans les restos

[@pedroseven7715]

Totalement d'accord avec vous! Mais la c'est totalement injustifié, puisque les desserts provienne directement de leur boulangerie qui sont vendu moitié prix..

[@laurentbenet]

@@pedroseven7715 on les prends au comptoir et on les mange à l'extérieur ;-) c'est aussi pour ça que parfois le midi l'été je préfère me passer de dessert et prendre une glace en me promenant après

[@pedroseven7715]

​@@laurentbenetj'approuve cette idée 👍

[@papatango5085]

Tu paies le service et autres frais

[@secretofsteel4419]

Quel est votre secret minceur ?! Parce que rien qu’à la vue d’une de vos vidéos je prends 5kg 😂😂

[@jawlabalade1202]

❤❤❤❤❤❤

[@nicolekihani615]

❤🥰😋❤❤❤❤❤❤🍀

[@jorisbol3674]

6€ l’éclair faut pas abuser

[@aar498]

Et vous? Quel métier? Et vous êtes payé combien de l'heure?

[@PapaOursXp7]

La France qui va bien en somme.

[@jymmys9710]

Ca parrait un peu cher ç est vrai mais derrière tu choisis ta viande ton pain et tout donc derrière ça a un coût et pour une côte de bœuf au restaurant avec un peu de vin et un dessert ç est pas déconnant Va a Courtepaille (que je trouve très bien) mais tu en auras pour guerre moins cher

[@latortue4352]

Electro techniciens pas besoin de grande étude

[@breizhcodeur6304]

C'est vrai que sur 70 millions de français, tout le monde connait ne serait-ce que les bases ☺

[@papatango5085]

Truffade en Auvergne c'est 17 euros et t es bien servi, avec du veau en viande

[@aporee]

5,90€ l’éclair……. 😳

[@cedrico6871]

De l'authentique Prout français.

[@jean-antoinetubiana3424]

Electrique

[@lucherve6169]

Une côte de bœuf à deux, quelle indécence ! Quant on fait régime, on ne va pas au restaurant !

[@haroldmouchivong8823]

"on rajoute 15: EUR"... Euuuhhh,ben non 😅 Un Paris Brest en forme d'eclair ce n'est pas un Paris Brest, c'est un eclair praliné. T'ain je me tape deux ans d'apprentissage en pâtisserie plus 5 ans dans de belles boutiques pour voir des cuisiniers et ces pâtissiers qui changent toutes les recettes.

[@tommyparis5047]

Encore de la Truffade??!!…😊

[@fabiendelacour7237]

Ca serait cool si j'avais un taf ou le midi je mange pour 45 balles normal....

[@jeanlebon4653]

elle n'aime pas la France des rond point?macronette?

[@furrane]

À ce prix là, ça a interet d'être bon !

[@pierrealexandreboa9248]

La Normande mec!!!! 🤬

[@albatroshurleur]

Oôoooooooo

[@rogal38]

La viande à l'air presque qualitative mais bon, pour un grande surface... Aucune trace de maturation de la viande, niveau quantité, prix c'est assez cher et on ne parle même pas du service qui ne respecte rien de la restauration... Bref un routier un peu cher

[@rogal38]

Pour ce qui ne savent pas, un kilo d'Angus mâturée trois mois coûte environ 90€ et ça descend vers les 60/70€ pour 45 jours et on est loin de cette limousine qui d'apparence ne vaut pas plus de maximum 40€ le kilo

[@jeanpierreauer9881]

Ç'est sans doute très bon, mais 91 euro c'est cher.

[@nicolaspetit6718]

Faut économiser

[@alganis3339]

Au moins ils sont transparent sur les prix avec la partie service et le prix de la viande au kilo. :)

[@lmping6362]

@@alganis3339 peut être mais 6€ l'éclair c'est quand même pas donné

[@olivierpean6604]

@@lmping6362 avec le service je pense que c'est normal.

[@irina-clementraharison8354]

c’est un concept , moi j’aimerai beaucoup essayer

[@raymondcarretero5343]

Mais arrête arrêté c est pour des privilèges vous voyez pas la situation ,

[@francois5291]

Benh c'était bon ou pas ?...

[@bob852]

Sa formation c’est faire travailler des vrais bouchers, charcutier, etc. et ramasser les pépettes.

[@olivierpean6604]

ben du coup il a créer plusieurs emplois il paye aussi des charges sociales pour celles et ceux qui ne veulent rien foutre

[@bob852]

Renseigne toi les charges sociales ne sont pas pour ceux qui veulent rien foutre, comme tu dis. Et les employés en payent aussi des chargent.

[@olivierpean6604]

@@bob852 he ben chez moi nous payons les charges sociales qui vont a l'aide medicale donc non pepito ce n'est pas un connerie comme tu dis! et je ne serai pas etonné qu'en france on tape dans cette caisse pour les cités plus haut

[@olivierpean6604]

@@bob852 et un patron va payer plus de charges en plus de creer des emplois. Ce qu'un employé ne fera pas

[@bob852]

@@olivierpean6604 créer un emploi ne veut rien dire.

[@janomc76]

A une heure où les français ont du mal à remplir leur frigo, j'aurai honte...

[@elianepilois3654]

Trop de viandes....

[@AmourDuly]

Elle n'est pas très jolie la présentatrice

[@manueloliveira2148]

Avant c'était un restaurant ouvrier quelquonqe 😂 maintenant c'est un concept pour bobos 😊

[@minhthu2228]

2 cotes de bœuf prix 55 euros, c'est bon ms désolé je préfère l'acheter moi même et la faire a la maison surtout qd je regarde le poid des 2 cotes que vous avez pris.

[@christophelepecq4907]

kzbin.info/www/bejne/mqncZZppj8mJeNEfeature=shared c'est bon quand on ne sait pas comment ils ont été sauvagement tué

[@MikaGio]

L'originalité conviviale du concept est attirante mais c'est trop cher pour ce que c'est (quasi 100 euros pour deux personnes !! Pour une purée/fromage râpé et 2 éclairs lol). Et trop de viande !! On doit consommer moins de viande les c*ns !!! J'ai l'impression d'être le seul à m'inquiéter du déréglement climatique ...

[@skende0089]

Emanuelle, l'Argot, à Lyon? Déjà oublié. On ddvait s'y rendre le lendemain du dîner déssstreux au resto les culottes longues. Vu notrd grande déception, on a annulé Largo pour nous payer des excellentes cuisses de grenouilles sur le pouce et puis, un plateaux de fruits de mer chez Merles. Que demande le peuple. Pour notrd retour au bled, on c'est permis une côte dd boeuf de Salers de 1kg600 qu'on a cuisiné le dimanche. Cetise sur le gâteaux, sauce morilles et gratin de pâtes. Un regal, du moins ce que mes petites grandes filles m'ont dites. Voilà, en toute simplicité. Bonjour Mme Emanuelle.

[@vicooo21]

c'est cher

[@gilbol1329]

En fait tu manques de féminité, mais tu es très fortes et humaine

[@breizhcodeur6304]

???????

[@mathieudubernard4451]

C'est pas le France que tu aimes beaucoup la France des ronds points ??? ... Je suis très déçu d'entendre ça, c'est quoi la France des ronds points ? La France des ouvriers ? La France des restaurants routiers ? Je suis dégoûté ... J'adorais votre émission mais même vous ...

[@vitalpellet]

fr.wikipedia.org/wiki/Fran%C3%A7ois_Roboth