Рет қаралды 10,346
مواد لازم 🌹👩🍳
چوکَرتمَه کباب ترکی⬅️ 1- گوشت یک تیکه فیله مانند بدون استخوان (سردست گوساله یا راسته یا سرسینه یا ران) 750گرم
2- روغن زیتون اصل 6تا7 قاشق غذاخوری
3- پیاز کوچک 1 عدد
4- خامه 2 قاشق غذاخوری پر
5- ماست چکیده به دمای محیط 1 قاشق غذاخوری پر
6- آویشن یک دوم قاشق چایخوری، فلفل سیاه یک سوم قاشق چایخوری، فلفل قرمز پول بیبر 1 قاشق چایخوری، پودرکاری یک دوم قاشق چایخوری
7- سماق و پودر زنجبیل و زیره سبز هر کدام نوک قاشق چایخوری
8- آب جوش 1 لیوان هر 45 دقیقه
9- کره مقدار کمی
10- گوجه درشت 4 عدد
11- فلفل سیاه مقداری برای سس، پودر فلفل قرمز شیرین و کمی نمک
12- برای 2 نفر سیب زمینی نسبتا درشت 4 عدد
13- روغن ( ذرت) نیم لیتر و مقداری نمک
14- نمک ( نمک هیمالیا) برای گوشت یک دوم قاشق چایخوری
15- کمی ماست چکیده برای سرو
لینک دسته بندی شده کباب های ترکی
• کباب های آسان و لذیذ خ...
لینک دسته بندی شده غذا با گوشت چرخ کرده
• غذا با گوشت چرخ کرده
لینک ذسته بندی شده مزه ها
• مزه و پیش غذاهای هتلی ...
لینک دسته بندی شده مرغ به پنجاه روش متنوع
• مرغ به روش های مختلف ت...
نوش جانتون💝💐