Cachaça Sebastiana - Seleção do ClubeCN - Janeiro/2018 - www.clubecn.com.br

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A equipe da Cachaçaria Nacional, a maior loja online de Cachaças do mundo, partiu para Américo Brasiliense, estado de São Paulo, para trazer para o assinante do ClubeCN, o maior Clube de assinaturas de Cachaças do Brasil, a Cachaça Sebastiana. Rafael Araújo conhece toda a estrutura da fazenda, desde a moenda até o envelhecimento. Produzida de forma controlada e artesanal, as Cachaças enviadas aos assinantes são de dois tipos: Carvalho e ... UM BLEND EXCLUSIVO! Sendo a Carvalho envelhecida em tonéis de carvalho por 1 ano, e a segunda garrafa um Blend exclusivo que você poderá descobrir vendo o vídeo completo!
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Um produto da Cachaçaria Nacional
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[@fco_antonio013guerra8]

Amando cada vídeo,cada vez mais apaixonado por nossas cachaça.

[@petymemo]

Cachaça sensacional! Dá pau em muito whisky...

[@DD-uw5th]

Fantastico

[@soarespen]

show !!!

[@deividalves8883]

Parabéns! Não vejo a hora de provar essa cachaça! É, realmente...envelhecida com cubos de madeira não dá neh. Talvez uma cachaça com infusão de madeiras seja uma descrição mais adequada.

[@cachacarianacional]

Obrigado Deivid! Vai curtir BASTANTE! Quanto ao Kit, veja abaixo a explicação: Tiago está coberto de razão! Por isso o kit se chama Kit Master Blender e não Kit de envelhecimento. O kit Master Blender é uma forma de envolver o consumidor de uma maneira lúdica, interessante e dando a oportunidade de observar no dia a dia a troca de cor, aromas e sabores da cachaça, além de poder assinar seu produto. Ou seja, algo para o consumidor, em casa, sem intuito de venda alguma, brincar com seus sentidos. Como comentado no vídeo, nosso trabalho com o envelhecimento de nossos produtos é bastante meticuloso e profissional. Seguimos as portarias e instruções normativas do Ministério da Agricultura, além de trabalharmos embasados em um manual de boas práticas, também solicitado pelo MAPA. Estamos a disposição para quaisquer esclarecimentos e engajados em mostrar para o mundo que a cachaça além de sensacional, é do Brasil. Grande abraço, Carlos AB Mattos

[@thiagom.4318]

Só não gostei do jeito que a informação dos "cubinhos" foi passada. A adição de cubinhos, chips, lascas, pedaços, ou seja lá o que for, não pode de forma alguma ser chamada de envelhecimento. Acho que vale como experimento, mas já foram feitos dezenas de experiências desse tipo, sendo que nenhuma conseguiu sequer chegar perto das características adquiridas pelo processo de envelhecimento, tanto das sensoriais, quanto das realizadas por análise química. O processo de envelhecimento é muito mais complexo que o simples contato da bebida com a madeira, envolve muitas variáveis: respiração do barril, temperatura, pressão, umidade, o próprio ambiente... Só pra citar algumas... No dia que alguém conseguir fazer com que uma bebida de poucos dias em contato com uma lasca de madeira, adquira o mesmo perfil sensorial e químico de uma bebida de X anos de envelhecimento, essa pessoa ficará bilionária, pois é tudo o que as destilarias de whisky desejam. Elas não estão conseguindo suprir a demanda e cada vez mais colocam whiskies NAS (sem idade definida) no mercado. Quanto a Sebastiana, a Single Barrel é excelente. Faz uma Single Lasca de Madeira aí pra ver se fica igual, eu duvido rsssss

[@cachacarianacional]

Tiago está coberto de razão! Por isso o kit se chama Kit Master Blender e não Kit de envelhecimento. O kit Master Blender é uma forma de envolver o consumidor de uma maneira lúdica, interessante e dando a oportunidade de observar no dia a dia a troca de cor, aromas e sabores da cachaça, além de poder assinar seu produto. Ou seja, algo para o consumidor, em casa, sem intuito de venda alguma, brincar com seus sentidos. Como comentado no vídeo, nosso trabalho com o envelhecimento de nossos produtos é bastante meticuloso e profissional. Seguimos as portarias e instruções normativas do Ministério da Agricultura, além de trabalharmos embasados em um manual de boas práticas, também solicitado pelo MAPA. Estamos a disposição para quaisquer esclarecimentos e engajados em mostrar para o mundo que a cachaça além de sensacional, é do Brasil. Grande abraço, Carlos AB Mattos

[@thiagom.4318]

Cachaçaria Nacional Obrigado pelo esclarecimento, isso mostra a sua atenção com o consumidor. Concordo com sua explicação sobre o Kit. Como já havia dito, é um experimento válido. Sobre a Sebastiana, não tenho dúvidas que se trata de uma cachaça bem produzida, conforme demonstrado no próprio vídeo. Abraço.