CAFÉS DE MINAS GERAIS - Série Regiões Produtoras

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Күн бұрын

🤩 É cafezeiro, por trás da xícara de café tem muita história para contar! E se você também é apaixonado não só pela bebida, mas pela história do café no Brasil, curta essa novidade aqui do canal e aprenda mais sobre as regiões produtoras de café em Minas Gerais.
Para começar, quando o assunto são cafés brasileiros, a região do Sul de Minas é a que mais se destaca em qualidade na cafeicultura devido à altitude e temperatura que favorecem o plantio do café. Além disso, a região também ganha evidência no mercado de cafés especiais e ocupa um grande volume no ranking de cafés a nível de concursos como, por exemplo, o Cup of Excellence.
Nesse sentido, a região Sul de Minas Gerais é uma das regiões mais fortes da cafeicultura no cenário nacional. Acredite, essa informação atraiu empresas importantes no ramo de produção de café. A maior cooperativa de café do Brasil, a Cooxupé, é localizada na região sul, em Guaxupé. Em outras palavras, empresas pioneiras no mercado de cafés especiais da região sul mineira também tem um papel fundamental para preservar essa qualidade como, por exemplo, a exportadora de cafés CarmoCoffees e a Unique Cafés, a torrefação responsável por disponibilizar os melhores cafés do Brasil para você.
Por fim, a produção de café em Minas Gerais conta com a cafeicultura de microrregiões como a Mantiqueira de Minas, Matas de Minas, Chapada de Minas, Montanhas de Minas, Norte e Nordeste de Minas, Cerrado Mineiro e Campo das Vertentes. Essas microrregiões são as principais regiões produtoras de café no Brasil. Portanto, existem várias possibilidades de sabores e experiências inéditas, safra após safra.
🤓 Curiosidade sobre regiões produtoras de café no Brasil: Sítio da Torre é a fazenda mais premiada nacionalmente e Minas Gerais corresponde a 54,7% da produção de cafés no Brasil.
Índice:
0:00 Introdução
0:45 Produção de café em Minas Gerais
02:14 História do café em Minas Gerais
05:37 Produção de café no Sul de Minas
07:14 Mantiqueira de Minas
11:00 Matas de Minas
11:45 Chapada de Minas
12:40 Montanha de Minas
13:35 Norte e Noroeste de Minas
14:16 Cerrado de Mineiro
16:38 Campo das Vertentes
17:25 Avaliação sensorial dos cafés de Minas Gerais
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#uniquecafes #cafe #minasgerais

Пікірлер: 21

2 жыл бұрын

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@luishenriquealves4890 10 ай бұрын

Legal demais ,sou produtor de café orgânico aqui em Poço Fundo também no sul de Minas

@hebervalerio3849 Жыл бұрын

Esse vídeo eu gostei e tenho que parabenizá-lo, Gabriel. A gente crítica as vezes, mas quando é pra elogiar, também reconhecemos. Parabéns a Unique também é cultura.

@marciogaroupa9110 2 жыл бұрын

Café de Patrocínio o melhor do mundo.

@GuiCardosoBarista 2 жыл бұрын

Moro a 30minutos de Minas e é um privilégio poder provar os cafés desta região, com uma ressalva aos cafés com selo vulcânico, provei e até já fiz vídeo a respeito vale muito a pena, uma experiência diferente, abraço magnifica Unique.

@manoelxavier1321 2 жыл бұрын

Gabriel, me permita só uma correção no vídeo. Os solos do cerrado são ácidos e não alcalinos. Para correção da acidez o uso do calcário propiciou a exploração desses solos a partir da década de 1960.