Cafe muối, độc lạ và...ngon!

Cafe muối xuất hiện tại Huế từ lâu nhưng nhờ một người uống rồi bán nó tại Saigon khiến món cafe này thu hút giới trẻ như Kpop! Bây giờ thì người lớn cũng ghiền mất rồi.
Chỉ một ít nguyên liệu bạn có thể tự làm tại nhà thưởng thức cùng với cả gia đình trong những lần sum họp.
Welcome to Maclam’s Kitchen channel: / maclamskitchen
Facebook: / maclam.pham
Muối Fleur de Sel
www.amazon.com/French-Farm-Fl...

[@haitrinh3135]

Phải công nhận anh ML giỏi thiệt luôn ! Món Cafe này mới xuất hiện tại SG , rất nhiều người còn xa lạ vậy mà anh đã chia sẻ cách làm rồi ! Cám ơn anh nhiều …

[@phuongthai218]

đã là đầu bếp, món nào cũng biết 😂😂

[@HoangKhang-dv7pq]

Món này có lâu ở vn rồi bác ,cf chú long sg là sản phẩm truyền thông mkt thôi ạ

[@ChloeTTDong333]

Ông Long ra vẻ tự phụ trong khi những người chỉ dẫn món này rất tận tâm chưa từng nhắc đến độc quyền ct

[@guest16163]

Cafe này giống cafe chè quá. Hồi mới biết uống Café tôi đại khái khoái dạng Café này nhưng bây giờ chỉ dùng Café đen (ko đường, ko sữa), như vậy mới rỏ ràng nếm được mùi café. Anh nói đúng đó, khi pha nước sôi vào, nhiệt đô chừng 200F là tốt nhất. Nóng quá Café bị quá đắng. Vấn đề với ly Café trên: quá nhiều đường, quá nhiều mỡ (saturated fats) và nhiều muối có thể bị tiểu đường, cao cholesterol hay huyết áp cao trong tương lai.

[@sonmanhhuynh7388]

Tôi đang sinh sống tại Pháp hơn 40 năm, không nghe và chưa hề uống cà phê muối ở quán cà phê, thông thường tôi chỉ uống café expresso, cappuccino.,muối nầy gọi là fleur de sel,không mặn, đẹp,trắng như tuyết rơi như mùa đông, sản xuất tại miền Nam nước Pháp, Camargue, cũng là nơi sản xuất lúa gạo nhiều nhất Âu châu, mới đến Pháp chúng tôi đã ăn gạo nầy, nhưng không bằng gạo Thái lan, các nhà hàng sang sang chút thì dùng muối nầy và tiêu, chỉ xay khi xử dụng, cà phê cappuccino, giống như Ông Mac Lâm đang chỉ dẫn, nhưng có máy làm, chỉ bấm nút, không cầu kỳ như thế này, như đang làm bánh, không ai có thời gian, kể cả bán ở quán cà phê, ở đây có máy chuyên môn, đặc biệt cho người bán.Ở Pháp các siêu thị bình thường đều có bán

[@thithanhmaile1672]

Muối và kem béo Sẽ làm cho cà fe ngon hơn vì bí quyết pha cà phê là thêm 1 chút muối , có sữa đặc nữa chắc là ngon lắm vì tui chưa mua uống , ko thêm sữa đặt sẻ tốt cho người tiểu đường và đúng cái tên luôn

[@thanhnhungtranthi769]

Cafe muối có vị rất đặc biệt, rất ngon. Thật đúng lúc đang tìm công thức. Cám ơn Chú đã chia sẻ những món ngon, lạ đến cộng đồng

[@maytrang911]

Cảm ơn chef ML. Những món ăn, thức uống của chef chia sẻ rất gần với mọi buổi ăn uống hằng ngày của mỗi gia đình.

[@maiphuchuetv3983]

Cà phê muối cách anh hướng dẫn pha chế rất hấp dẫn nhìn ngon cảm ơn anh Chúc anh nhiều sức khỏe ❤❤😊

[@niennguyen-bg5fx]

Tôi nhớ những bài viết rất hay,sâu sắc, nặng lòng vì quê hương của anh Mặc lâm trên sóng phát thanh đài A châu tự do.Cảm ơn anh rất nhiều, chúc anh nhiều sức khỏe,bình an anh nhé.

[@leslienguyen7842]

Mình nghe cà phê muối chứ chưa bao giờ thử. Hôm nay nhìn anh hướng dẫn mới hiểu. Cảm ơn anh nhiều.

[@anh289doan8]

cảm ơn chú đã chia sẽ ạ! nguyện xin Chúa chúc phước trên chú, nhiều sức khỏe để giúp mọi nhà

[@kimnguyen4650]

Cảm ơn chú đã chia sẽ. Nhìn hấp dẫn quá! Chúc chú nhiều sức khỏe

[@thienson797]

Rất vui khi xem clip này .cám ơn anh

[@PhuongTran-jo5ri]

Thật tuyệt .cảm ơn Chú Mạc Lâm

[@landoan4719]

Nhin ngon ,cảm ơn bạn chia sẻ ❤

[@phuongthai218]

đơn giản , gọn lẹ, cảm ơn chú ❤❤

[@comaivlog8280]

Quá ngon cảm ơn anh chia sẻ

[@CryptoVietMy]

Mình nhớ năm 1999, có dịp lên Saigon chơi, được người thân chở đi uống cafe muối giá rất cao và rất ngon. Nhớ mãi đến giờ. Thật ra cafe muối đã có từ rất lâu, lâu lắm rồi.

[@vanhautran6482]

Cảm anh đã hướng dẫn rất rỏ ràng!❤

[@chile6751]

Mến chúc Anh Mạc Lâm và gia đình nhiều sức khỏe.

[@TuyetNguyen-vf2bs]

Xin cám ơn anh rất nhiều với sự chia sẻ rỏ ràng của anh chúc sk gd anh thật nhiều👍

[@ngocanhaig9340]

Dạ em xin cảm ơn anh đã chia sẻ a

[@samnguyen399]

Cảm ơn Anh Ml thật nhiều.chia sẻ về sữa,ngay trước mặt mà không biết.

[@Tracy-cr1px]

Cam on anh da chia se

[@HuongMai-cr8te]

Chao Chu cam on Chu chia se

[@xuanhoangphamthi6052]

Cảm ơn bác Lâm Good Health

[@LHP74D3]

Con cám ơn chú đã chỉ dẫn

[@kimhuong4733]

Cảm ơn chú đã chia sẽ!

[@phuongthinguyen3026]

Ông Măç Lâm öi, trůöć 1975 chúng tôi đã úông Cafe vöí chút múôi và beurre Bretel rôì, râť thöm ngon. Bây gìö tàu họ mua ląi thůöng hįêu cûa Pháp, làm beurre Bretel hôi rình!

[@hongphan1887]

Cảm ơn anh chia sẻ,hay

[@ngocquachusa]

Cà phê muối bây giờ mới hót cảm ơn anh đã chia sẻ kỹ lưỡng

[@phungtran5892]

Cám ơn Anh đã chia sẻ 😋🥰

[@AnhLe-ze4fm]

Cảm ơn Maclam….rất nhiều…..

[@LienTran-mq6bl]

Cam on da chia se cach lam ca phe muoi . Nhung doi voi nguoi co mau cao va tieu duong thi khg tot .

[@vovan6217]

Hấp dẫn ,

[@HieuNguyen-qf6wo]

Cảm ơn tác giả rất nhiều!

[@hoanglam4341]

Cám ơn chia sẽ

[@pamnguyen789]

Cảm ơn anh đã chia sẻ công thức ngon tuyệt 👍❤❤️❤️

[@khoanguyen1504]

⁰

[@ongcamninhthuan-understand2092]

Xin cảm ơn!

[@haiduy4106]

Đó giờ nghe chứ chưa biết này xem ảnh ML chia xẽ mình rất muốn dùng thử thấy ngon lắm. Cám ơn anh

[@dixiecho3338]

a hay quá. cảm ơn anh

[@diepho8143]

Cảm ơn anh ngày mai em sẽ làm ngay ❤❤❤

[@hanghuynh8869]

Cam ơn A. ❤❤chia se

[@ChloeTTDong333]

Kem whipping nếu để lạnh sâu sẽ đánh nhanh hơn nhé cả nhà

[@9_T]

Độc lạ

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

D chao chu Cafe ngon wa

[@nbn4nguyen419]

MON NAY MOI LA. CHAC PHAI LAM THU. CAM ON ANH M LAM DA CHIA SE CONG THUC

[@lenguyen7503]

Xin chào anh , chúc amh nhìu sức khỏe ạ ❤

[@hoango7358]

Cám ơn anh

[@vivianpham8737]

Thank you ❤❤❤

[@lamhungvu894]

Cam on

[@lang_thang_ky_su]

Uống rất ok

[@ninjahdhd4047]

Thank you .

[@kontumcity3285]

Ngon quá

Món cà phê muối đang hot ở SG nè.

[@nguoidungnuocla]

Ai bị ba cao nên né xa món này nhé! Cảm Ơn clips chia sẽ của a!

[@tinatruong5558]

Nhìn thèm ngon❤

[@MaclamsKitchen]

Mỗi người một ý thích mà.

[@vantuyet4706]

Cảm ơn Anh Măc Lâm đi đâu cũng sưu tầm món ngon lên chia sẽ để người Việt nam biết mà tìm tòi mà xài và ăn uống

[@caipham7786]

Em. Cảm ơn a.hay quá.!🌹chúc a nhiều sk.gđ hp bình an.

[@LoanNguyen-lg3wj]

Quá tuyệt vời,Rất cám ơn Ông Mac’sLam,chỉ cách pha chế cafe muối.👍💐💐💐

[@thailam8357]

ca phe MUOI mam va ngot thi lam sao ngon duoc chu Maclam....

[@PhuongBui-nr8eg]

Phin cafe này anh mua ở đâu ?thanks anh chia sẻ

[@kimle9812]

❤ 👍

[@thailam8357]

Pha caphe muoi phuc tap qua, minh dau con thi gio de lam chu , sang uong caphe le de di lam..??

[@thaonguyenbuithi3736]

Chào anh Mạc Lâm❤👍

[@thanhpham-gp5xm]

Cam on ban cho hoi tham muoi ban mua o cho nao vay

[@NgocTran-sc1pd]

anh cho hỏi thăm muốn mua pha ca phê ở đâu cho biết. Thank

[@leslienguyen7842]

Vậy khi uống mới quậy trộn đều hả anh ?

[@ThuLe-eh1xe]

Would you teach us how to make croissant pastry? Merci beaucoup monsieur.

[@MaclamsKitchen]

Yes, soon

[@utan764]

Cafe Muối Chú Lâm

[@vuongtran3212]

Cam on Chu that nhieu...!

[@tinango8385]

Mới nhiều

[@robrak3569]

Muối này uống vào nó phê lơ lửng như trên sao hỏa 😂😂chẳng khác loại cỏ ở bển 😅😂😅

[@Bautien]

Ko tìm được muối đó chú ạ. Tiêc quá. Cảm ơn hướng dẫn của chú.

[@MaclamsKitchen]

Tòm thử ờ đây nhé: Muối Fleur de Sel www.amazon.com/French-Farm-Fleur-Sel- Guerande/dp/B000ENZ05S/ref=asc_df_B000ENZ05S/?tag=hyprod- 20&linkCode=df0&hvadid=241907655085&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=16304442389350589200&hvpo ne=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9033616&hvtargid=pla- 568600149780&th=1&psc=1

[@lylydia8470]

Con thích kênh chú lắm. Bữa con làm gà chiên nước mắm ở kênh chú mà em con nó mê tít luôn. Dễ làm mà ngon nữa

[@LHP74D3]

Chú cho con hỏi: 1.khi uống mình có cần quậy ly cà phê lên cho 3 thứ tan vào nhau không chú? Hay cứ để 3 tầng như vậy? 2. Sửa đặc sau khi khui phải bỏ vô tủ lạnh hả chú? Nhà con toàn để ở ngoài từ trước tới giờ, có sao không vậy chú?

[@MaclamsKitchen]

Dĩ nhiên phải quậy lên mới uống chứ! Sữa để trong tủ lạnh giữ được lâu hơn

[@quychau6722]

Nguồn gốc cafe này ở Huế

[@ngoxuanlong1551]

Cảm ơn chú đã chia sẻ cách làm. Chú chó cháu hỏi thêm một chút được không ạ? Sữa tươi chú sử dụng để đánh với kem whipping là loại có đường hay không đường vậy ạ?

[@MaclamsKitchen]

loại không đường

[@ngoxuanlong1551]

@@MaclamsKitchen dạ. Cảm ơn chú rất nhiều ạ.

[@nganluu2427]

Thank you so much ❤

[@MaclamsKitchen]

Any time!

[@TinaLy-gf3bh]

mua muoi do o dau vay Mr.. Chef ?

[@MaclamsKitchen]

Xem đường link bên dưới

[@ChloeTTDong333]

Tiếc là Saigon kg có muối này Chú ơi

[@MaclamsKitchen]

thay gằng muối biển cũng ngon mà

[@ChloeTTDong333]

Dạ hiện có muối Thái làm bánh cũng ok nhưng cái máu vẫn muốn tìm những nguyên liệu lạ Chú ơi ☺️

[@vannguyenqn]

Âm thanh quá nhỏ.

[@lb6774]

Chú, mua cà phê fin ở đâu chú

[@MaclamsKitchen]

Chợ Việt Nam nào cũng có

[@co.dai.8569]

Làm sao mua được nguyên liệu giống anh nhỉ

[@MaclamsKitchen]

Mua muối trên mạng: Muối Fleur de Sel www.amazon.com/French-Farm-Fleur-Sel-Guerande/dp/B000ENZ05S/ref=asc_df_B000ENZ05S/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=241907655085&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=16304442389350589200&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9033616&hvtargid=pla-568600149780&th=1&psc=1

[@thole4734]

uong ca phê muối nay chắc là vô bênh viện cấp cứu gấp kẹo đợt quy

[@anniepham1541]

SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.

[@MaclamsKitchen]

Xem kỹ từng công đoạn video sẽ thấy rất dễ không cần công thức vẫn làm được

[@kimtran2922]

xin hỏi bán tiệm nào? tui ở bên Mỹ . thanks

[@MaclamsKitchen]

Mình làm tại nhà không phải ờ tiệm

[@dathoahoa5883]

cafê muối tôi ở VN mua ở đâu? cafê muối có uống đá không anh.

[@MaclamsKitchen]

Không uống đá.

[@Nathanchoptran]

Muoi do mua ở tiệm nào vậy anh ?

[@MaclamsKitchen]

mua trên mạng nếu ở Mỹ mua tại các siêu thị lớn

[@paulyn5136]

Mình mua muối này ở đâu bác Lam

[@MaclamsKitchen]

Mua trên amazon: Muối Fleur de Sel www.amazon.com/French-Farm-Fleur-Sel-Guerande/dp/B000ENZ05S/ref=asc_df_B000ENZ05S/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=241907655085&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=16304442389350589200&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9033616&hvtargid=pla-568600149780&th=1&psc=1

[@kimtran6561]

Kh thấy Link. mua muối chu oi

[@MaclamsKitchen]

Muối Fleur de Sel www.amazon.com/French-Farm-Fleur-Sel-Guerande/dp/B000ENZ05S/ref=asc_df_B000ENZ05S/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=241907655085&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=16304442389350589200&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9033616&hvtargid=pla-568600149780&th=1&psc=1

[@kimtran6561]

Thanks you chu

[@QuangTRAN-xf7et]

Ở Việt Nam tiền ở đâu mà mua muối loại này hả anh Hai , cũng không có tiền để mua loại kem sửa béo. Người ta dùng sửa đặc có đường đánh cho tơi lên cũng xệch xệch như anh đánh kem sữa béo , hoặc người ta dùng sữa có độ béo cao họ dùng máy đánh lên bọt và cho vô ly cà phê , còn muối thì là loại muối thường Buôn bán ở Viet Nam mà, chỉ cần số đông không cần chất lượng, mà cà phê ở Viet Nam không phải cà phê mà toàn hóa chất Trung Quốc, nhỏ vài giọt là thành ly cà phê đen đắn ngạt ngào hương vị cà phê rồi, flor de sal is a salt that forms as a thin, delicate crust on the surface of seawater as it evaporates. Fleur de sel has been collected since ancient times, and was traditionally used as a purgative and salve. It is now used as a finishing salt to flavor and garnish food

[@dungvu1337]

Mình cũng làm ở quán cafe, tuy mình không chuyên nghiệp, nhưng pha chế biến tấu thôi Kem béo ý có 50 k/1 hộp, mỗi lần dùng chỉ 100 miu thôi pha được mấy cốc cafe, kèm theo 150 sữa đặc, chút muối thường...

[@sonmanhhuynh7388]

Tôi đang sinh sống tại Pháp từ lâu, cà phê mà bỏ muối, fleurs de sel,tôi chưa uống, muối này sản xuất ở vùng Camargue của Pháp, lớn nhất Châu Âu, muối không mặn lắm, to,đẹp mắt,trắng như tuyết, các nhà hàng hơi sang,thì để muối này và tiêu cho thực khách, muối này mắc hơn muối thường, chắc chắn không có ở VN,nếu ai muốn nếm thử ở VN, tôi sẽ đem về vài ký (sắp về VN thăm thân nhân)

[@ThuyVy258]

Muối này mua ở cửa hàng Nhật bản ở Sài Gòn ,hộp 100 ngàn khoảng 300 gr

[@ANHNGUYEN-ml5pf]

Muối này thấy sản xuất ở Portland, Oregon Mỹ trên bao bì ghi vậy mà

[@phuongthai218]

tùy mỗi nước, tham khảo cách làm cà phê muối, có tiền thì dùng loại cao cấp, ko tiền dùng loại vừa túi, nhiều cách mà, ko cần phải rập khuôn, rồi ngồi đó than thở, ra ngoài mua 1 ly , thưởng thức là xong , chúc vui😂😂

[@wynyogaclub]

rồi thì cafe trứng, cafe kem,,,giờ thì cafe muối. Ngày ăn uống nạp muối chưa đủ hay sao ta?

[@MaclamsKitchen]

Ẩm thực luôn thay đổi và cộng vào nhưng chúng ta có quyền thích nó hay không thôi.

[@Daicong-]

Uống hơi mặt, kích thích vị giác, nhưng tác hại tiềm ẩn vì lượng muối vào cơ thể của người Việt Nam vốn đã cao hơn WHO khuyến cáo. Nay đồ uống lại thêm muối nữa thì nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp tăng cao.

[@MaclamsKitchen]

chỉ một lượng rất nhỏ thì hại làm sao được?

[@user-on8ko6jt9j]

Kênh của anh có khuyết điểm -âm lượng nhỏ

[@MaclamsKitchen]

Để kiếm tra lại. Cám ơn

[@MaiTran-wc4fh]

de sai cho roi không thấy gì het

[@drphungpartner_nguoionghan7677]

uống như vậy đều thì sẽ đi gặp bs,tiểu đường,cao huyết áp…nhất là có tuổi

[@hughdoan]

Take care yourself

[@MaiTran-wc4fh]

rai sao không thấy gì het

[@MaclamsKitchen]

Sao vậy?

[@hiephoang2023]

Nghe tiếng được tiếng mất ...

[@nguoidungnuocla]

bạn ở Vn dùng muối biển tinh ko i ốt là ngon rồi, nhưng ghiền là ko tốt cho sk! Nếu ở SG bạn tìm cửa hàng bán nguyên liệu Hớn Quản là có nhé, gốc 3/2 tạ uyên.

[@VinhNguyen-hm9lm]

Uong.cafe.muối. Sẽ. Bi.máu. Dac.khó. Luu.thong.có. The.dung.tim.hay.dot.quy.luu.y.khi.khuyen.khich.nguoi.uong.nha.😅

[@phuongthai218]

Xàm , uống 1kg muối 1 ngày hả baby😂😂

[@thaiphan8297]

Cám ơn anh