[cafe vlog] 23살 브런치카페 사장의 생존 일기ㅣ내가 사장이라 자를 수도 없고 ..ㅣ음료제조ㅣ자영업ㅣ카페브이로그ㅣ브런치카페

[@20tv48]

04:12 앜ㅋㅋㅋㅋㅋ눈치 빠른 사장님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ호다닥…⭐️

[@angbin02]

호다다닥 ..💨 ㅎㅎ

[@llllIIIIllllIIIIllllIIIIllll]

되게 젊은 나이신데 사장이라니.. 부럽다 🥹 사람들 말대로 그냥 손님이 요청할때만 내어드리는게 좋을 것 같아요 바빠서 그게 힘들 것 같다! 가 걱정인거라면 티슈 디스펜서라고 하나요? 벽에 걸어두는 거치형으로 쓰는 그거.. 거기에 핸드타올 대신 저런 개별포장 티슈를 대신 채워서 하나씩 뽑아 꺼내는 형식이 될 수는 없는걸까요 🥺 진짜.. 몇몇 진상 때문에 무슨 고생이람

[@angbin02]

우와아.. 현실적인 조언이랑 좋은 말씀 너무 감사드립니다 🤍 서비스 차원차 셀프바에 뒀는데 그게 조금은 방식이 잘못되었었나봐요 🥺 좋게 봐주시고 따뜻한 말 너무 감사드려요 🙂‍↕️🩷

[@애기쥐니]

이야...이런 채널이~😊

[@miumiu-w5r]

브레이크때는 딱 커피마시기좋은 시간대같은데,,차라리 재료준비 넉넉히하고 밥은 브레이크끝나고 아예 저녁장사말고 문닫고 먹는것이..ㅡ

[@angbin02]

말씀해주신 부분도 맞는 말씀 같아요 ! 저희 카페는 저녁에 밥까지 드실 수 있는 카페여서 카페 보단 양식 음식점 컨셉으로 디저트 말고 파스타, 리조또 등 식사를 판매해서 식사 장소로 인식을 많이 하세요 ! 그래서 식사하시러 오시고 커피를 음료 대신 끼니에 곁들여 먹는 분들이 대다수시더라구요 ! 그래서 저녁에도 넉넉히 재료 준비 해놓는 시간 1시간을 브레이크 타임으로 정했던 거였어요 보통 오전에 재료소진이 많이 나더라구요 말씀해주신 부분도 고려해 볼만한 내용인 거 같아요 !! ☺️ 조언해주셔서 감사합니다! 🙂‍↕️

[@나미나미-t3j]

완전 멋져요😮 저랑 동갑이신데 오픈이라닛 ㅠㅠ 하던일 잘안되서 그냥 직장다니는데 가게 열어보고싶어도 망설이는데 자신감 얻어가욥~~ 저녁매출이 낮거나 그래도 낮에한 매출로 대리만족하시면서 자신감 잃지마세용😢

[@angbin02]

헉 힘이 되는 말씀 너무 감사드립니다 🥹 그래도 잘 안됨에 그치지 않으시고 다른 일을 하시는게 너무 멋있으시고 존경스럽습니다 🫢 항상 행복한 일들만 있을 순 없지만 항상 좋은 일만 가득하셨으면 좋겠어요 🥺🤍

[@메가커피사장]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ영상이디기 재미잇네요^^근처면 한번놀러가고싶은데 아쉽 장사 더 잘되실거에요!화이팅1

[@금대장-o7r]

조만간 먹으러 함 가겠습니당 :) 저랑 나이도 2살 차이 나는데, 대단 하십니다..🙂‍↕️ 전 학교 다니는것도 힘든데…🥲 포기 하지 않고, 화이팅 입니당~!~!~!

[@angbin02]

좋은 말씀 너무 감사드려요 🥺 학교 다니시는게 저한텐 더 대단하신걸요 🥹 저희 항상 화이팅 합시다 !! ✨

[@jjjjjayjini]

3:29 플라스틱에 뜨거운물 부우면 환경호르몬 마셔요...

[@DorotheaJesse]

천천히 만드셔도 되니까 흘리지 않게 만들어주세요. 보는 제가 마음이 다 급해지네요 ㅋㅋㅋㅋ 그나저나 피클 캔따개 어떤 제품 쓰세요?? 저 죽은소 제품 쓰는데 옥수수콘 따는데 너무 힘들던데 저건 되게 편해보이네요!! 제품 정보 좀 부탁드려요ㅎ

[@angbin02]

천천히 만드는 거 메모 .. 메모.. 침착함이 필요해요 ㅋㅋㅜㅜ 피클 캔 오프너 네이버에 “Suten Gangy 일제 사각 캔 오프너 캔따개” 라고 치면 나와요 !!

[@DorotheaJesse]

@@angbin02 오프너 정보 감사합니다!! 흘리지 않는게 왜 중요하냐면 1. 차라리 물은 흘려도 에스프레소 원액은 절대 흘리면 안되다고 생각하는 사람들이 은근 있고, 2. 카페측은 컵을 깨끗한 수건으로 닦는다고 할지라도 일반 손님 입장에선 저게 깨끗한 수건인지 걍 더러운 행주인지 전혀 분간이 안되거든요. 그래서 조금 천천히 하더라도 깨끗하게 만드는게 중요한거 같아요. 그 나이때 저도 이유모를 조급함에 몸은 안따라주는데 막 서두르기만 했었는데 짬 좀 차니까 왜 그랬지 싶더라구요. 이해는 하지만 여유를 가지고 조금만 침착하게 하시면 더 고수처럼 보일거에요☺️ 근데 카페가 지방인가요?? 되게 넓네요.

[@하이-w5l8b]

물티슈.. 너무 하네요 영상보고 어이 없어서 댓글 달아요 정말 세상엔 이해 못 할 사람들이 너무 많네요 ㅋㅋㅋ 그 정도 갖고 갈거면 그냥 하나 사지.. 에혀 고생이 많으십니다

[@angbin02]

ㅋㅋㅋㅠㅠ 물티슈 영상 부분 봐주셨군요 ..! 휴대용 물티슈가 필요하신 마음은 이해가 가서 조금은 가져가셔도 괜찮다는 생각이 들지만 제가 인사 드리고 있는 상황에서도 엄청 많이 가져가셔서 조금은 속상하더라구요 ..🥲 당황해서 이러지도 저러지도 못 하고 그냥 벙쪄 있었어요 ㅋㅋㅜㅜ

[@장종식-g7d]

영상 잘보구 가구용. 인천 놀러가게되면 카페 한번 갈게용.

[@youfirst43]

👍

[@Ayase-Haruka-maru]

어 혹시 물티슈 스레드에 올리셨나요 ? 어디서 본것 같은 느낌

[@angbin02]

유튜브 숏츠에 올렸어요 !

[@렛츠고한편]

1등이다😊 구독 좋아요 알림 설정 눌렀어요~😊 구독자 오백명 가즈아😊 😊 항상 응원할게요~~😊

[@angbin02]

항상 감사합니다 ☺️☺️

[@렛츠고한편]

@@angbin02 네 항상 응원할게요~😆

[@kimkyungjin93]

어디지역에서카페하시나요?

[@호랑둥이]

멋져요

[@angbin02]

감사합니다 ☺️☺️

[@_Sasohan]

나랑 동갑인데 차랑 가게를 한다니 진짜 대단,,,

[@angbin02]

현실은 다르기에 ,, 너무 과찬이심니다 🥹🤍

[@pys-zz3pk]

남는게있나요

[@yongsound5840]

위치가 어딘가요 물티슈 맛집이라고 소문이 나서

[@angbin02]

ㅋㅋㅋㅋㅠㅠ 웃프지만 소문이 거기까지 났나요 ..

[@사랑방탄-h2r]

❤❤구독해두되조❤❤

[@まさひろ-q3e]

처음 만나요 ☺ 저는 일본에서 12세 소년입니다. 1살 때부터 어머니는 없어요. 일본의 동영상도 자주 보지만, 이런 따스함을 느낄 수 있는 영상은 처음입니다❤차의 운전하고 있다 영상은 엄마에게 드라이브로 데려갈 수있는 것 같고 눈물이 쏟아질수록 기뻤습니다 ❤❤❤❤❤

[@시아-j2r]

아무리 사장이라도 모자는 쓰셔야합니다,,

[@응후엔-w4g]

저도 29살에 현재 카페 2개 운영중인데 대단하시네요!

[@angbin02]

헉 저는 1개도 힘든데 2개나 ..! 진짜 대단하세요 .. 🥺

[@슨피-x2r]

와 물티슈... 저것도 다 돈인데 ㅠㅠ

[@Wqlsxo]

알바 개꿀이겟네

[@이복근-b3p]

어디카페인가요?

[@angbin02]

인천 브런치앤딘치 입니다 !

[@경태박-l8o]

​@@angbin02전북이라서 못 가네요 가까운 곳이면 가보려 했는디 암튼 파이팅 입니다~@@

[@user-vg1st2lm5c]

이 영상 다음에 고요비 님 영상 떠서 넘 신기

[@angbin02]

오오오 대박 .. 🫢 이거슨 운명 ..

[@수현-w5s]

얼음이 너무 많은거같아요 손님으로 가려면 쟁반나르는 연습 하고 가여할듯요 가져다가 백퍼 다 흘릴거같아요

[@angbin02]

얼음 줄이기 메모메모 .. 📝 말씀해주셔서 감사합니다 ! ✨

[@다름님-v6c]

23이면 02년생 이신가요 대박

[@angbin02]

02년생 ..! 월드컵 베이비임니다 🙃

[@まさひろ-q3e]

おへんじもらえたらいいな💖💖

[@hongpooh_channel3894]

안녕하세요 우연히 영상이 떠서 보게됐어요:) 저두 26살 샌드위치 카페 운영하는데 저보다 더 어리신데 대단해요,,❤ 멋져부리

[@angbin02]

우와아 좋게 봐주셔서 감사해요 🫶🏻 샌드위치 카페를 운영하시다니 !! 같은 20대 자영업자 보니까 괜스레 반갑네요 🫢🩷

[@태경정-m9x]

곧 문 닫을듯 유지가되나

[@angbin02]

저 날만 그랬어요 😂 저희 거의 오전 장사여서 손해 안 보면서 잘 유지하고있습니다 하핫 ☺️

[@gudchoi6212]

헐 첨봣는데 동네라니 서창동이에요?

[@angbin02]

우아 🫢 네 맞아요 서창동 !!

[@일만시간의법칙-w8e]

헐....두팀에 직원까지 완전 적자인데....파이팅!

[@angbin02]

ㅠㅜㅜ 공감해주셔서 감사합니다 🥺 화이팅 ..!

[@minguri0120]

검은색 장갑끼고하는거 위생상 좀 별론듯.. 진동벨 만지고 얼음담을때 얼음에도 닿고 빨대 꼽아주고 음료만들고 행주만지고 다하네ㅠ 음식점도 검정 라텍스 장갑끼고 하는곳 뭔가 찝찝함

[@kikiki6547]

근데 맨손도 똑같지 않음 ? 맨손으로는 더 한 것들을 만지는데 만질 때마다 손 닦고 다시 하고 손 닦고 다시하고 하지 않잖음 한국인들 특 : 장갑 안 끼면 위생 문제 있다하고 장갑 끼고 일 하면 위생 문제 있다고 하는듯

[@minguri0120]

@@kikiki6547 맨손으로 만지면 그래도 자주 씻던데요? 고깃집같은데 보면 장갑끼고 쓰레기까지 갖다버리고 그대로 서빙하더라구요

[@aaaaaaal-d7x]

누나 예뻐요 남친 있나요

[@지금은지구여행중]

처음부터 잘되면 오만해지고 감사한줄 몰라서 차달남보면 전세계 상위1% 억만장자도 몇번씩 실패하고 도전해보고 또 실수를 하고 성공을 하던데 화장실물도 10번 싼후 물내리고 화장지도 말려서 몇번씩 쓰고요 직원들도 종이 몇번씩 사용하고 1달러이상 음식도 값으로 억만장자가 안쓰고요 여행도 마일리지 아니면 본인 비행기타고 안가고 그래야 성공하나봐요

[@angbin02]

좌절하지않고 열심히 노력하다보면 성공의 길에 오를 수 있겠죠 ! 항상 힘이 되는 말씀 너무 감사드려요 🥹

[@chojae9013]

잘봤습니다~ 일상복 입으신 모습도 보고싶네요ㅎㅎ

[@angbin02]

감사합니다!! 일상복도 올려볼게요 ☺️

[@jjjip3426]

브레이크 타임을 왜하시나요 ??

[@angbin02]

밥 먹어야해요 .. 🥲 그때 아니면 먹을 시간이 없어요

[@침대로고고-d3r]

카페가 무슨 브레이크 타임이에요... 자영업자들이든 서비스직이든 시간날때 후루룩 먹는거지.. 어린나이에 사장이라 그냥 맘대로구나...

[@angbin02]

@@침대로고고-d3r저희 카페가 브런치 위주 카페여서 재료 준비에도 시간이 많이 들어가더라구요 ..! 손님분들을 응대하면서 음식을 먹기엔 위생적이나 서비스적으로 불편감을 드릴 수 있다는 판단을 했구용 브레이크 타임에도 밥을 후루룩 먹고 대부분의 브레이크 타임을 오전에 소진 된 재료들을 손질하는데 쓰고 있습니다 ☺️ 처음엔 브레이크 타임을 하지 않았지만 이후에 좋은 재료 제공과 서비스를 위해 필요하다고 생각했기 때문에 만들었어요 ! 부족한 서비스와 재료들을 더 채우고 저녁에도 좋은 재료들로 제공하는게 맞다고 생각이 들어서 브레이크 타임을 하고 있어요 ! 어린 나이에 사장이라 많이 부족하지만 노력 중이고 어리지만 내 가게를 생각하는 마음은 다른 자영업자분들과 같아요 ㅎㅎ 부족하지만 열심히 해보려구요 관심 감사드립니다 🙇🏻‍♀️

[@차차로]

브레이크타임을 하던 브레이크댄스를 추던 브레이크를 밟던 사장맘이지 오지랖이라니,,

[@메롱-s3p9t]

@@침대로고고-d3r틀딱 꼰대쉑 어린나이에 사장이라 부러워서 뭐라도 하나 물어 뜯으려고 안달난 거 역겹습니다