CAFECフラワードリッパーDEEP27レビュー！

CAFECフラワードリッパーDEEP27
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[@Pokochan_youtube]

1杯10gまたは12gだと深煎りでも浅煎りでも美味しくはいります。一杯なら12gで180ml、10gで150ml、どちらも2投で入ります。少しずつ分けて投じるのもありです。2杯300mlまでは使えますので、1～2杯取りだとこれ一択です。アバカ＋はたしかに少し高いですが、自作針金ドリッパーにも流用しています（タラチネを買えばそれにも流用する予定）。

[@everycoffee]

専用紙フィルターがアバカというのも大きいですね。使いやすくなってますね

[@Pokochan_youtube]

タラチネを買ってしまいました。深煎り豆を淹れたら、濃くなり過ぎました。螺旋リブとフラワーリブと針金では、積層理論は一緒で、それほど大きな違いを感じません。そうするとリブがどう機能しているのかは、分析検討を要します。よろしくお願いします。

[@gengorou999]

ハンズで一般売りしてたのをゲットしました。(衝動買いとも言う) トラジャ10g・90度150cc・蒸らし25秒・各50㏄でやりました。 う～ん。酸味が凄いが香りは抜群です。

[@everycoffee]

1杯取りでも序盤の成分がしっかり出るので、豆による部分もありますね

[@chakki7w]

DEEP27の動画待ってました。 先行予約で購入しました。私でも安定して抽出出来ていると思われます。

[@everycoffee]

１杯どりの救世主ですね。紙さえ安かったら...

[@moomin_papa]

deep 45の考え方が面白く感じて いたのですが少数杯だと粉が遠くて 入れにくかったのでおおっ❗️ 出したかって思いました まだ入手してませんが 近々購入予定です😊

[@everycoffee]

そうなんですよね。私は１杯仕立てが多いので45に手を出さなかったんですけど、27は使いやすいですね

[@moomin_papa]

@@everycoffee 私も一杯採りが多いのに 面白さに負けてポチッちゃったんですよね😓 でもアイスコーヒー入れる時は大量に濃く淹れられるので重宝します🤭

[@youton2006]

中煎り、浅煎りで試しましたが、苦み渋みでイガイガになりました。少し粗めにしてもあまり変わらず。美味しく入らないです。 V60、クリスタルドリッバでは美味しく飲んでいる豆なんですが。 自分的にはバイパス必須な気がしてます。 ハンドドリップの初心者なのでアドバイス頂けると嬉しいです

[@everycoffee]

コメントありがとうございます。細いドリッパーはコーヒー粉の層が高くなり、お湯の通過が長くなるので、通常の円錐より、濃く、ボディ感強めになります。その味わいが好みでなければ使わないという選択もアリかと。1投で注ぎ続けると濃度、ボディおさえられそうですが細いドリッパーのメリットを相殺するのかもという気もします。

[@youton2006]

ちょっとテンション下がり放置してましたが、更に更に粗く挽いたら美味しく出来ました。 これから色々試してみます

[@user-kc2zr4lz9b]

もう動画があったかもしれませんが、これでコーヒー12gくらいで46メソッドを定石通りに入れても美味しくなりますよね🥳

[@everycoffee]

1杯どりだと、薄くなりがちだったのは、しっかりボディ感も感じやすくなりますね。

[@user-zf5br3zq3t]

貧乏人→何でDEEP27のアバカフィルターは普通のアバカフィルターより紙が半分なのに値段が倍なんだ！

[@everycoffee]

それが縦に長いんですよ。2-4杯用の紙なんですよね。紙の取り分とかあるんでしょうね。

[@user-zf5br3zq3t]

なるほど それにしてもたらちねとちがいこっちは皆さんもう持ってるみたいですごいですね それと、CAFECさんのHPみていたら「OTEMAE COFFEE」ってのがあって笑っちゃったんですが、 ここら辺ってひろさん試したことありますか？

[@everycoffee]

おてまえはないですね。海外向けに作ったと社長さんが言ってました。

[@user-zf5br3zq3t]

海外向けですか 富士山、寿司、芸者、ワビサビの世界ですね