Cagnano Varano: il borgo che rinasce

In questo episodio di "Gargano Capitale", Lorenzo Scaraggi ci porta alla scoperta di Cagnano Varano. Tra tradizione e modernità, esploriamo la cultura locale grazie agli interventi di ospiti speciali. Salvatore Curatolo e Rosario Nido, che hanno scelto fermamente di vivere nel centro storico nonostante le difficoltà, discutono della conservazione del centro. Orazio Cottin dell'associazione iLake parla delle iniziative sostenibili legate al lago di Varano e delle attività di kayak. Tonino Donataccio, anziano pescatore, condivide la sua esperienza di vita sul lago. Massimo Cipriani, pastore, descrive la produzione tradizionale di formaggi. Sara Scirocco della Proloco ci racconta le bellezze del territorio e la manifestazione Cavù che si tiene ogni anno nel quartiere Cavuto e che punta alla rinascita del centro storico. Sabina Giacometti dell'associazione "Donne e Tradizioni" conclude parlando della tradizione del caciocavallo e dei sapori autentici del territorio. Un viaggio affascinante tra passato e presente, alla scoperta delle bellezze nascoste del Gargano.