Cajú em calda

No vídeo de hoje vamos apresentar um receita de doce caju.
Estamos viajando pelo nordeste do Brasil e há uma abundância incrível dessa fruta pela região.
Tivemos no privilégio de colher essa fruta em vários locais pela beira de estrada e parques municipais. Do caju se aproveita a polpa e a semente que é a castanha, muito saborosa.
Receita:
07 cajus maduros
01 Xícara de açúcar
Espremer o Caju, usar o caldo e a polpa no cozimento.
Deixar apurar até formar uma calda e ter certeza que os cajus estejam cozidos.