Cajsa Johansson om att jobba med catering och mat

Maria Mattsson Mähl, vd för AlphaCE, intervjuar den framgångsrika kocken och entreprenören Cajsa Johansson, vd för Cajsa´s kök.
Cajsa berättar om varför hon blev kock och vad som är charmen med branschen. Cajsa har lång erfarenhet från att driva café, lunchrestaurang och stora evenemang som bröllop och fest. Här berättar hon vad hon tycker är viktiga kompetenser för att jobba i branschen.