Cake Yazdi - کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی:
Don't forget to subscribe here and like us on facebook!
/ khoshmazeh247
مواد لازم برای ۱۲
عدد کیک یزدی:
آرد ۱/۲ ۱ پیمانه یا ۲۰۰ گرم
شکر ۲/۳ پیمانه یا ۱۵۰ گرم
ماست ۱/۲ پیمانه یا ۱۲۵ میلی لیتر
روغن مایع ۱/۲ پیمانه یا ۱۲۵ میلی لیتر
تخم مرغ ۲ عدد درشت یا ۳ عدد متوسط
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۱/۲ ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
شربت بار در صورت تمایل ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
دمای فر ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
بعد دما را به ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد کاهش دهید به مدت ۵ تا ۱۵ دقیقه

[@nedashaadzi9220]

این بهترین دستور کیک یزدی که من تا الان درست کردم! واقعا دستتون درد نکنه !

[@khoshmazeh247]

خواهش میکنم عزیزم نوش جان 🥰🌺

[@mahnadi2003]

درود بر شما بسيار سپاسگزارم از آموزشتون بسيار خوب بود وتوضيحاتتون هم خيلي خوب بود! من درست كردم اين كيكهاي يزدي رو خيلي خوب و خوشمزه شدن ! ممنون از زحمتتون!

[@rossi8608]

من هرچي از شما بگم كم گفتم واقعا ممنون بابت اين آموزش ها من درست كردم فوق العاده شد من همه آشپزيامو از شما ياد گرفتم ي دنيا ممنون❤️❤️❤️❤️❤️

[@mysweetiyasmine]

Salam. I made the Yazdi cupcakes following your video and everyone loved them. They looked , smelled and tasted exactly like the shop bought ones(even better ;)). Thank you soooo much.

[@khojastealipour8123]

بسیار عالی 🌹تشکر

[@MazeBar]

بسیار عالی🤌🤌🤌

[@MsRose120]

این کیک ها واقعاً خوشمزه هستند. ممنون برای دستور پخت آنها 💓

[@TastyAromaticSpice]

They look absolutely perfect. Thanks for sharing. Stay connected

[@parvsnehnoorimehr8505]

بسیار عالی

[@negarheidarian3038]

merci az videoye amuzande. man emrooz dorost kadam besiar aali va shabihe asle keik yazdie iran shod merci.

[@aniyarie]

دستت درد نکنه خانم خوشمزه من درساش کردم عالی شد ممنون...

[@hossrah1]

کارهاتون را من بارها امتحان کردم همیشه با بهترین نتیجه، کارتون فوق‌العاده است ممنونم 😘😘😘😘

[@m.9041]

سلام . سپاس فروان از آموزش های عالیتون❤

[@maddie.h6285]

من درست کردم عالی بود دستتون درد نکنه

[@liliantn6725]

من درست كردم همين الان...عااااالي شد نرم و اسفنجي و پف دار..همه رو ريختم توي يه قالب مچكرم 😋😋

[@baharyousufi2344]

من درست کردم خیلی خوش کل و خوشمزه شد تشکر واقعا

[@shaimaebrahim2598]

من إينو ٥-٦ سال پيش درست كردم خيلي خوشمزه بود ولي بيج تونو گم كردم نميدوني چقدر خوشحالم كه دوباره پيداش كردم

[@jamallijavid3321]

من پختم خیلی عالی شد خونوادم خوششون اومد فقط اشکالش پف کیک بود از فر درآوردم پفش خابید ولی مزه ش عالی بود تشکر از اموزشتون

[@Sarah33Kaufman]

bah bah, thank you. I will try this. I Love cake yazdi.

[@elliegh7818]

من درست کردم عالیییی شد مرسیییی عزیزم🌹🌹🌹🙏🙏🙏

[@tornadu4545]

مرسي دستت دردنكنه عالي بود...

[@hijabigirl1219]

سلام من این کیک های یزدی شما رو خیلی دارم درست می‌کنم و خیلی خوشمزه شدن ممنون از زحمات شما🙂😊

[@marziyehahmadi5230]

Zohreh فدات نوش ژونت

[@user-pl3nx3lo1g]

من هم درست كردم عالي شد ممنون❤️👍🏼

[@ebitajik254]

ای جونم دمت گرم عشقم حاضرم اسپانسرت بشم

[@zahragholami2431]

بسیار زیاد تشکر من درست کردم عالی شد

[@ahagh1345]

خیلی عالی بود من درست کردم خیلی خوب شد

[@av2547]

just made the cupcake, turned out great thanks

[@amesmerisedbeing]

بانو عالی بود

[@zahradanesh5507]

من درست کردم عالی شد مرسی

[@zahrarostami]

mersi man dorost kardam aliy shod

[@NaziaAtash]

besyar ali ,yak jahan tashakor !

[@hamidsani5194]

مرسي عزيزم عالي بودش

[@nana3395]

ممنونم عالی بود

[@r.a.p.r1549]

دستتون درد نکنه من درست کردم و خیلی خوشمزه شد

[@auf1982]

ba salam, kheyli mamnun babate video haye khubetun, soali dashtam cake yazdi, shirini danmarki va shirini nargili bad az pokht ta chand rooz ghabele negahdari hast, bad dakhele yakhchal bashe ya damaye otagh kafiye? ba hamin mavad munde gari dare va ya bayad mavade khassi estefade konam bara mondegari bishatar, mamnun misham

[@khoshmazeh247]

abbas fereydouni سلام كيك يزدي معمولا تا سه چهار روز بيرون يخچال هم ميتونه بمونه. شيريني دانماركي بهتره تازه استفاده بشه ولي بيرون يخچال دو سه روز ميشه نگه داشت. شيريني نارگيلي به مدت طولاني هم ميشه نگه داشت ولي خشك ميشه؛ بهتره توي يه ظرف دربسته نگه داشته بشه. اينها بدون مواد نگه دارنده ميباشد.

[@auf1982]

Kheyli mamnun az lotfetun :)

[@farahroosta8364]

عالیه❤❤

[@sararahimi8434]

سلام دوست عزیز من این کیک رو درست کردم فوقالعاده خوب شد ، به جز این کیک آموزشهای دیگه شما رو هم مثل حلیم ، شله زرد ، سوهان و ... رو درست کردم خیلی راضی بودم و ممنونم از آموزشهای دقیق و خوبتون . ازتون یه خواهش داشتم اگه ممکنه نون پنجره ای رو هم آموزش میدید من خیلی دوست دارم یاد بگیرم . توی سایتهای دیگه ای رفتم و درست کردم ولی هر دفعه خوب نشد . ممنونم از این همه مهربونیتون .

[@mmmm5432]

سلام ممنون از آموزش خوبتون یه سوال داشتم اگه مواشو زیاد درست کنیم دوبار بپزیم خراب که نمیشه یعنی اگه موادش یکم بیرون بمونه اشکالی نداره

[@khoshmazeh247]

maste plain porcharb mamolan behtare vali %2 ham mishe, faghat abaki nabashe.

[@AsmaKhan-qu1vh]

مرسی واقعا عالی بود.

[@marziyehahmadi5230]

Asma. Khan جیگرتو نوش جونت

[@abdulhamidkhan3768]

واقعا کیک خوش مزه.......

[@minarahimi6784]

bi nahayar sepasgozaram az lotfe shomaazizam agar momkene shirmal ra amozesh bedin sepas

[@Sarah33Kaufman]

These look delicious, thank you!

[@khoshmazeh247]

سلام سجاد جان.اين مساله بستگي به شدت شعله داره. ميتونه بين ده تا بيست دقيقه باشه. برا اينكه تست كنيد ميتونيد يك نعلبكي رو در فريزر بگذاريد و مقداري از شربت رو روش بريزيد اگه كشدار بود قوام اومده و نيازي نيست بيشتر ازون بجوشه.

[@baransoltani971]

Khosh Mazeh سلام من ماست نمیزم برچی باید ماست بریزم خواهشن جواب بدین

[@RadmaneshRadmanesh]

عالی

[@neshatshajirati5555]

Merci baraye recipe,my cupcakes khaily knob shodand.

[@nahidabbasi9655]

سلام من امروز درس کردم این کیک خیلی خوب شده بود فقط نمیدونم چرا خیلی پف نکرده بود ولی عالی و خو شمزه شده بود

[@shabnamrahmani6137]

سلام ، میتونم بجای روغن مایع از کره استفاده کرد لطفا جواب بدین

[@maniyadolati9253]

دست گلت درد نکنه واقعا اموزشهای عالی داری فقط اگه واسه بعضی مواد جایگزین هم معرفی کنی عالی تر میشه موفق باشی

[@dilberkhantareen3341]

ماشاءاللہ

[@fariba1961]

Mersiiiiiiiiiii aalie karetoon...

[@marziyehahmadi5230]

SAFA JOHMOS عزیزی

[@baranhosseini9943]

واقعا خوشمزه ميشه

[@sadjadazizi25]

درود میگم یه سوال دارم چرا خوشمزه رو لباس برعکس نوشته شده ؟!!!

[@khoshmazeh247]

درود بر شما دوست عزیز. سوال خوبیه. حدود ۹ سال پیش که ویدئو میگرفتم با فون یا لپتاپ بصورت سلفی تصویر رو وارونه میکرد و موقع ادیت هم نمیشد درستش کرد 😅

[@sadjadazizi25]

Khosh Mazeh 😂گفتم شاید سیستمم مشکلی براش پیش آمده بعدش به چشمام شک کردم گفتم برم دکتر ببینم مشکل از طرف منه 😂🤦‍♂️

[@1Shery1]

Kheily mamnoonam babate dastoor pokht haaye aalitoon!! Man dorost kardam chand dafe va aali shode amma nemidoonam chera in 2 baare akhar labeh haaye cake haa misoozeh va kheily haash tahesh sookhteh va roosh talaayiee nemishe! Mishe lotfan komakam koneed?

[@Signal6000]

به به ما داريم امروز درست ميكنيم ببينيم چياز آبدر مياد

[@hediyehb9082]

nejatam dadi!

[@shirinarbabanghafoori2824]

ممنون

[@hasanlove248]

سلام ببخشید من درست کردم اول داخل فر پف کرده و بعد بیرون آوردم پفش خوابید میشه بیگید چرا واین که تخم مرغ کم هم بزنیم یانه باید کف بکنه ممنون میشم اگر راهنمایی کنید

[@nazirakbarie2674]

باید یکم کف کنه

[@parisamkh1]

مرسی

[@rh9072]

درود،این دستور پخت همیشگی من هست.سپاس.یک سوال:آیا میشه مایع کیک یزدی رو چند روز تو یخچال گذاشت و سر فرصت ،پخت.چون وقتم کم بود و مایه کیکم سه روزه تو یخچاله!آیا خراب نمیشه؟سپاس فراوان

[@av2547]

merci mesl hamisheh fekr mikonin mast plain basheh ya low fat fargh bezareh?

[@farhadnaseri1235]

سلام وقتی فر را روشن کردم باید حرارت پنکه باشه یا نه از بالا وپایین

[@husseinsalehi26]

بالا و پایین پنکه خوب نمیشه

[@malihehossine4146]

سلام ببخشید میشه بجای ماست از شیر استفاده کرد؟

[@silverwolf7614]

بهبهبه عالی ازچه اردی بخریم

[@khoshmazeh247]

آرد معمولی سفید نشده. Unbleached all purpose flour

[@sajjadhafezi3620]

salam man mikham sharbate baro khodam tahie konam amma nemidonm bad az in ke tamame mavado ezafi kardam chand daghighe bezaram ta bejoshe

[@shirokhorsheed]

Hi. Do you have a recipe for "sheereh" to pour on the cake? May I have a recipe for that?

[@khoshmazeh247]

+shirokhorsheed yes you can find it in bamiyeh video

[@amirsam2421]

خلال پسته روش بدین

[@somayehb7488]

سلام اگه شکر رو تبدیل به پودر کنیم مشکلی پیش میاد؟

[@user-dh4tm6ky9k]

من توستر دارم میتونم توی ستر بپزم یا ن ؟

[@royaahmadi6443]

عالی منکه دلم رفت روزه هم که هستم هههههه

[@BPakan]

روزه چیه پس احمقی خرافاتی

[@haniyeamini8025]

ببخشید ماستش معمولی باشه ینی هر ماستی میشه استفاده کنم؟؟

[@khoshmazeh247]

بله ماست معمولی که ترش نباشه

[@nicmic4720]

مرسى از ويديو ها عالى هستند من هر موقع كيك مى پزم پف كيك مى خوابه هر قدر هم كه تخم مرغ را كم هم مى زنم يا مطابق دستور عمل مى كنم با پفش مى خوابه

[@khoshmazeh247]

Nic Mic خوابیدن پف کیک به چندین دلیل میتونه باشه: هم زدن زیاد از حد تخم مرغها. کم هم زدن تخم مرغها. یکنوتخت نبودن دمای داخل فر. باز کردن زودهنگام در فر. استفاده بیش از حد لازم از بیکینگ پودر. و ...

[@feraidoondadfar7367]

mikhastam soal konam ba hamin recepie ham mishe moist cupcake ham dorost kard ???

[@Jila-mm5ob]

سلام، عالی ولی مشکل من میلی لیتر ماست و روغن است به دسی ایتر بنویسید . امید وارم که هنوز فعال باشید و موفق

[@nahalabbasi7262]

درود وقتتون بخیر ممنون از اموزشتون منتهی من هر دستوری رو امتحان کردم تنها ایراد کار من اینه که کیک ها حالت گنبدی نمی گیرن بعضی از دوستان میگن که فری که فن داشته باشه هم شرطه باز ممنون میشم توضیح بفرمایین

[@khoshmazeh247]

درود بر شما. بله فر خیلی مهمه که حرارت یکنواخت داشته باشه. همبنطور مواد اولیه باید تازه و با کیفیت بالا باشه. مثلا نمیشه از پکینک پودر یا جوش شیرین چندماه مونده استفاده کرد. نکته دیگه اندازه‌ها باید دقیق باشن.

[@13572020]

سلام شف عزیز، من درست کردم عالیه اما چرا مواد کیکم سفت تر شده؟؟ موادی که توی ویدیو هست شلتر هستش، همه چیز عالی شد، فقط دلم میخاد رنگش مثل کیک شما بشه، که نمیشه کم رنگتره.. سپاس.سپاس.سپاس

[@elyaskarimi7789]

سلام من همزن برقی ندارم با همزن دستی ميشه درست کرد

[@nazirakbarie2674]

بله

[@fatemehizadi2302]

تخم مرغ درشت یعنی چند گرمی.لطفا گرم تقریبی تخم مرغ رو بگید.

[@mojigh7764]

Salam khanum man ino dishab dorost kardam daghigh tebghe dastoor amma waghty pokht dakhelesh halate khamiri dasht wa pook nabod be nazareton ellat chi mitone bashe?

[@khoshmazeh247]

سلام عزیزم برای تهیه هر نوع شیرینی و کیک اول دقت کنید که همه مواد تازه باشن. جوش شیرین و بیکینگ پودر تازه بودنشون خیلی مهم هست. دیگه رطوبت کیک هست که اگر زیاد باشه میتونه باعث بافت خمیری بشه و مورد دیگه که خیلی شایع هست تنظیم نبودن درجه فر هست که اگر حرارت میزان نباشه کیک کامل نمیپزه و وسطش خمیر میشه

[@mojigh7764]

Khosh Mazeh kheili mamnoon bale fkr mikone eshkal az darajeh fer bood🙏🏽🌹

[@saraamini8967]

سلام من همینجوری درست کردم ولی قتی از فر درآوردم پفش خابید. چکار کنم؟

[@faribasadi8663]

من شيره سيب دارم ميشه استفاده كرد؟

[@sophiasart8775]

Salam.azizam...mamnun...alan mikham beram dorost konam ..enshallah natijasho migam behetun

[@frazrazi5003]

نتیجش چطوبود

[@sophiasart8775]

@@frazrazi5003 man zarf cup cake nadashtam..yadam nabud k nakharidam..baraye hamin tu zarfe mostatil dorostesh kardam..tamesh khub bud..pokhtesh ham khub darumad vali hes kardam nesbat be keyki k man dorost mikonam roghane in ziyad bud

[@frazrazi5003]

@@sophiasart8775 اها مرسی عزیزم💐💐💐

[@sophiasart8775]

@@frazrazi5003 khahesh mikonam

[@fatemehmh9085]

چکار کنیم که روی کیک یزدی قله ای بشه؟ممنون از شما

[@khoshmazeh247]

باید آون تو ۱۰ دقیقه اول خیلی داغ باشه

[@shamsihosseini]

با سلام من امروز درست کردم ولی متاسفانه اول پف خوبی کرد بعد پف کیک ها خوابید ولی طعم خوبی داشت مخصوصا عطر گلاب و هل محشر بود ،احتمالا روغن که ریختم نیاید با میکسر هم میزدم ،،این کار باعث خوابیدن پف کیک یزدی شد ،،

[@av2547]

salam cupcake moist nashod any idea?

[@user-dh4tm6ky9k]

سلام من میتونم این توی توستر بپزم؟؟؟؟؟

[@khoshmazeh247]

سلام. اگر توستر گزینه تبدیل به کانوکشن داره بله میتونید.

[@hamidrezaei9819]

Man keik yazdi dorost kardam maghzesh napokht, enghad gozashtam ke bepaze ke akhar sookht hamash, chera mishe begid? Joosh shirin nazadam bejash baking zadam be mastesh:-(

[@khoshmazeh247]

مقداري كه بيكينگ بايد بزنيد با مقدار جوش شيرين فرق ميكنه. احتمالا دليلش همين بوده. Hamid Rezaei جوش شیرین از نظر برآوردن خمیر ۵ برابر بیکینگ پودر قدرت دارد.

[@shabnamsob499]

Ba salam .mishe lotfan site makhsos be khodetono bedid.babate zahamateton mamnon

[@khoshmazeh247]

Salam. Site hanuz launched nashode. Be zudi mizaram

[@Sarah33Kaufman]

What is jooshe shirin in English please? Thank you.

[@avish8995]

it's Baking soda in english

[@mitrakh7914]

ba slm lotfan befarmaied kodom tabaghe fer ,wa joshe shirin hamon baking soda ast? mamnon

[@khoshmazeh247]

سلام. طبقه وسط فر. بله جوش شیرین همان بیکینگ سودا میباشد.

[@mitrakh7914]

mamnon,lotf kardid

[@manto3912]

+Mitra kh سلام

[@user-jv7bi6zz1y]

باسلام ،میشەبگیدکدوم ارد؟

[@khoshmazeh247]

آرد معمولی all purpose

[@NazSafa-zj2fi]

نان تافتون

[@lizacompanye7130]

bebakhshied sharbat bar chieh misheh lotf konied benevised

[@khoshmazeh247]

همون شربت زولبيا و باميه ست.

[@lizacompanye7130]

moteshakeram az lotfetan javab daded pishapish sal jaded ra bee shoma tabrik migooyam sal por baro residan bee armanhaytan bashad bee omid rozhay behtar baraytan

[@khoshmazeh247]

ممنونم ليزا جان سال نو شما هم مبارك

[@deltangarezoha2380]

من نمیدونم چرا وسط کیکم خمیر میمونه .در حالی که سطح ظرف کیک کم هست ..راهنمایی کنید لطفا

[@khoshmazeh247]

دمای فر خیلی مهم هست که یکنواخت باشه. میتونید از دماسنج مخصوص داخل فر استفاده کنید تا مطمئن بشید دمای فر تو زمان پخت یکنواخت هست.

[@deltangarezoha2380]

@@khoshmazeh247 تشکر ممنون

[@soheilasoltani5552]

11/2 بیکینگ پودر قاشق چایخوری یعنی چقدر؟

[@mobinabehroozi7605]

Soheila Soltani555 ینی یک و نیم قاشق بکینگ پودر

[@masi9673]

Soheila Soltani555 يعني يكي و نصفي ..... يكي كامل و يكي ديگه نصفه

[@norakashef155]

اگر پودر هل نریزیم ایرادی دارد؟

[@fatimashurr6735]

nora kashef! erneftfdernef

[@missjellykaren]

Do you have English translation?

[@khoshmazeh247]

Not at the moment but I am doing my best to put English subtitles for the vids as soon as I can.

[@marziyehahmadi5230]

Ja

[@pop_tap-]

سلام من‌درس کردم ولی وسطش خام موند

[@eliassajadi5389]

بازم عالي بود، ميشه بستني سنتي رو هم آموزش بدين.

[@khoshmazeh247]

چشم حتما

[@khalednz2313]

Khosh Mazeh بسیارعالی

[@sedighahvahedi106]

دوستان اگه جوش شيرين نزنيم بد ميشه؟؟؟

[@huoriel6495]

پف نمیکنه

[@khoshmazeh247]

+Sedighah Vahedi پفش کم‌تر میشه ولی طعمش فرقی نمیکنه.