#cakedecorating

COUCOU
j'espère que vous allez tous bien.
Me revoila comme promis avec la vidéo des deux pièces montées le même jour .
donc comme toujours quand j'ai une pièce montée à faire , je m'organise et je prépare pas mal de choses en avance ;)
Donc trois jours avant la date des mariages ( pour le coup la c'était deux mariages différents le même jour ) ,le matin j'ai commencer par faire mes génoises , je les ai filmer et j'ai attendu qu'elles refroidissent complètement pour les démouler et les couper en disque à épaisseur égale .
Deux jours avant les mariages au matin , je monte mes gâteaux dans leurs moules de cuissons je les remets au frigo pour la journée .
Le lendemain je viens faire mon lissage ganache de couverture au chocolat blanc .
je fais toujours des ganaches au chocolat pour la couverture des gâteaux car je ne travaille jamais avec la crème au beurre , sauf si les clients le demande ;)
concernant le lissage parfait avec un angle bien droit je vous conseil la méthode que j'ai fait dans cette vidéo qui s'appel la méthode du lissage à l'envers , sur tous quand vous avez plusieurs gâteaux à lisser c'est top .
la veille de la date des mariages je couvre tous mes gâteaux en pate a sucre je les lisse bien est je les replace au frigo minimum 4 heures , l'idéal c'est toute une journée si le timing le permet .
Le jour même du mariage au matin je prépare la décorations des pièces monter une fois j'ai tous de prêt je viens monter ma première pièce montée (je l'ai monte a 6h du matin elle a été livre a 12h) du coup ca ma laisser le temps de monter la deuxième et la livré a 17h ;) Voici la recette des génoise pour 5 moules de 30, 25,20,15 et 10 cm de diamètre. première pièce montée .
32 œufs
2kg de sucre en poudre
2 litres de crème liquide entière
2kg de farine
6 sachet de levure chimique
je commence par battre les œufs et le sucre en poudre jusqu'à que ça triple de volume et que ça devient bien mousseux je viens ajouter la farine et la levure chimique et je mélange bien jusqu'à qui est plus de grumeaux.
Dans un autre robot je viens monter ma crème bien ferme je viens l'ajouter par la suite au premier mélange et je l'incorpore à l'aide d'une Maryse délicatement.
je devise ma pâte dans mes moules déjà chemiser de papier sulfurisé et je fais cuire mes génoises dans un four déjà préchauffer à 150 degrés.
✅Temps de cuisson:
Moules 10, 15, 20 cm de diamètre :45 minutes de cuisson.
Moules 25 et 30 cm de diamètre 1h30 de cuisson.
✅ à partir du moment où on a mis les génoise au four il est impératif de ne plus ouvrir le four pendant la cuisson car ceci fait retomber la génoise et elle saura pas bien haute et bien aéré.
Pour la deuxième pièce montée
24 œufs
1,5 kg de sucre en poudre
1.5 ml de crème liquide entière
1.5 kg de farine
4 sachet de levure chimique
La recette de la ganache de couverture :
5 kg de chocolat blanc
1 litre de crème liquide entière
je commence par faire fondre mon chocolat au bain-marie jusqu'à qu'il yas plus de morceaux je viens ajouter par la suite ma crème liquide entière à température ambiante je mélange bien et je laisse se mélange sur mon plan de travail jusqu'au moment d'utilisation.
LES RECETTES DES FOURRAGES DES GATEAUX ARRIVE PROCHAINEMENT 😘
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Moule fleural 37,90€
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-Moule effet perles plusieurs tailles 35,90 €
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J'espère avoir tout marqué et rien oublier 😅, si vous avez des questions n'hésitez pas à me laisser un commentaire je vous répondrai avec plaisir 😍
J'espère que cette vidéo vous a plu n'hésitez pas à vous abonnés partager et surtout activer la petite cloche 🛎️pour être averti des que je poste une vidéo , je vous promet pleins de belles choses à venir 👌.
Vous pouvez me suivre sur Instagram là où je partage toutes mes réalisations
@Bizertine-en-cuisine
Il me reste qu'à vous souhaiter une excellente journée et à très vite plein de gros bisous 😘😘😘

[@samiraachache13]

J'ai trop aimer merci

[@bettyflow2643]

Love the white and gold one nice

[@Joce-v1f]

Merci infiniment chef...❤

[@kounesliliya5434]

Waw so beautiful masallah j ai jamais essayé je suis tenté par vos démonstrations dommage vs êtes pas près deoi😊❤like et abonné tout le merite

[@nabilanabila2061]

Bonjour Vraiment bravo !!! Je ne commente et like que rarement mais votre disponibilité à répondre à tous les commentaires quels qu'ils soient et les partages de toutes vos astuces waou je m'abonne !!!

[@Bizertineencuisine]

Bonjour merci infiniment 🥰🥰🥰 et bienvenue 🙂🙂

[@lilaben8824]

Je suis ravie de découvrir votre chaîne, c'est exactement la recette que je cherchais

[@Bizertineencuisine]

Régale toi 😊

[@coumbadiakho4112]

Rien à dire !! MaShaAllah 🥰

[@zoewikisozo3484]

Salut Merci madame J'ai bcp apris

[@LeahKuyena-xg6ih]

C’ juste woow, félicitations madame, votre pièce montée est magnifique

[@Bizertineencuisine]

Merci beaucoup

[@ezemakimvictorine8918]

Très beau travail magnifique 😍😍

[@whatsup6394]

Trooop beau !!! 😍 💞 C'est Sublime ! Les coloris sont au top.

[@Bizertineencuisine]

Merci beaucoup

[@fahimabouslimani-uq9jw]

Machallah bravo

[@salimazanoune9260]

Tout simplement magnifique

[@Bizertineencuisine]

Baraka Allahou fiki 🥰

[@agnesnare1198]

Bonsoir et merci beaucoup pour le partage c'est beau

[@Bizertineencuisine]

Bonsoir merci beaucoup ♥️

[@aliciahani4086]

Merci bcp grâce à vous j'ai réalisé deux pièce montée j'ai suivi tout tt les étapes et le résultat vraiment wooow et pour la première fois c mes deux premières pièces monté merci encore une fois

[@Bizertineencuisine]

C'est super sympa je suis ravi de savoir ce que je partage avec vous vous aide à vous améliorer c'est vraiment le but de mon partage 😘😘 n'hésitez pas à m'envoyer les résultats sur insta je partagerai avec vous 😊😊🌷

[@whatsup6394]

@@Bizertineencuisine Vous faites une seule pâte pour obtenir plusieurs génoises à la fois pour vos moules de 20cm,15cm,10cm c'est exact ? Ou c'est moi qui a mal comprit ? 😂 Dans la barre info c'est écrit 32 oeufs au total, c'est pas 12 plutôt ? 😬

[@Karimaoz]

Merci beaucoup pour toutes vos efforts

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir

[@Bizertineencuisine]

Merci 😂😂😂 c'est 0 mesure 😂😂😂

[@Bizertineencuisine]

Alors c'est la recette que j'ai partager avec vous molly cake multiplier par 3 tous simplement 😊😊

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir j'ai bien peur que ça ne tienne pas 🙂

[@mecherififi8747]

@@Bizertineencuisine je ne parle pas de crème fouetter , je parle de chantilly en poudre et désoler pour le dérangement

[@hdjjdkjjrkr3537]

Bravo

[@Bizertineencuisine]

Merci beaucoup

[@asktiaziz4035]

Mrc bcp chef

[@christianaashuabanda8659]

Merci oooh

[@christianaashuabanda8659]

C'est génial

[@Bizertineencuisine]

Merci beaucoup

[@Bizertineencuisine]

🥰🥰

[@aminabouazzaoui2932]

Macha allah

[@hamzouromi9622]

Déjà pour commencer, merci bcp bcp tu me donnes énormément de courage à travers tes vidéos, donc merci🙏🙏 1) sur quelles crèmes mets-tu tes curd dans tes 2 premiers gâteaux stp?? 2) Ensuite pour la ganache praliné dans les autres gâteaux, cest quoi comme crème juste en bas stp? Merci

[@Bizertineencuisine]

Merci beaucoup 🥰 ça me fait plaisir car c'est vraiment ça le but de mes partages , alors les curds fruité c'est une crème Diplomate et pour les ganache notamment le praliné c'est une chantilly 🥰

[@kaoutarlaaroussi2932]

Wow 🥰🥰🥰❤

[@stellakengni7134]

Bonjour et surtout un grand courage a vous.s'il vous plaît combien de temps ça peux tenir sans être au frais

[@Bizertineencuisine]

Bonjour 3h je prendrai pas le risque de le laisser plus

[@jenniencotedivoire6371]

Bonsoir, merci beaucoup. Je m'apprête à réaliser le Weeding cake d'une amie et votre vidéo est moins stressante. Je voudrais savoir s'il vous plaît le gâteau couvert de pâte à surcre au frigo pendant 4h ça ne s'abîme pas ? J'aurais appris que ma pâte à sucre se brise au contact du froid ? Merci d'avance pour votre réponse. Beau travail ❤ Je m'abonne

[@Bizertineencuisine]

Bonjour Il faut avoir un frigo a foid ventilée pour pouvoir mettre de la pâte a sucre la dedans

[@charnelllentui701]

Bonjour merci pour vos créations Svp mettez vous un conservateur lorsque vous faites vos gâteaux 3jours avant?

[@Bizertineencuisine]

Bonjour avec plaisir 🥰 , non pas besoin ça ce conserve très bien au frais pendant 4 jours 🙂

[@kengneange7614]

Svp avec quoi avez-vous préparer vos motifs de décoration. Je les trouve magnifique !

[@Bizertineencuisine]

Merci beaucoup je regarde un lien et je vous le met

[@hindmessaad8743]

Tbarkallah 3lik Allah Ya3tik Saha c'est magnifique bravo 👍👍👍

[@Bizertineencuisine]

Baraka allahou fiki

[@priscillasb8329]

Bonjour comment faire pour livrer le gâteau après ?🤔

[@redamerabet5316]

❤❤❤❤❤❤❤😂😂❤ 3:09

[@ime1878]

Bonjour 👋 J'ai été très contente de votre travail, la patience, la créativité. Vraiment 👏 👏 👏 est-il possible d'avoir des cours J'ai des projets, si vous pouvez me répondre. Merci madame

[@Bizertineencuisine]

Bonjour merci infiniment malheureusement je peu pas donner des cours

[@ime1878]

@@Bizertineencuisine ok merci beaucoup pour tout ce que vous faites pour nous.

[@Aze123s]

Bonjour, Bravo pour ces réalisations!!!Pouvez-vous me dire quel marque de frigo utilisez vous?merci

[@Bizertineencuisine]

Bonjour merci beaucoup pas de marque c'est pris sur brico dépôt

[@levangeliste2384]

Est-ce que bonjour Est-ce que vous pouvez faire une vidéo là où vous préparez la ganache

[@Bizertineencuisine]

C'est déjà fais 🙂

[@AmandineLebel]

Bonjour est ce que je pourrais avoir la référence de votre poudre dorée avec laquelle vous colorez les moulures, merci d'avance

[@MAni-uz4sm]

Bonjour magnifique travail ! C'est quoi comme crème que vous mettez au milieu ? Merci d'avance

[@Bizertineencuisine]

Bonjour merci beaucoup , c'est une crème Diplomate

[@sissihh156]

Merci pour tes partages. Quel four et quel robot utilise tu pour pouvoir faire d’aussi grosse quantité en même temps? Merci

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir 😊😊 ! J'ai deux kitchenaid et deux thermomix 👌

[@kamissachesnel1455]

Bonjour, j’aimerais faire une pièce monter mais sans pâte à sucre, je peux utiliser la crème de couverture comme crème final ou je doit ajouter au dessus une crème au beurre ?

[@kamissachesnel1455]

Et aussi dans la recette de la crème de couverture il faut faire bouillir le crème avant d’ajouter au chocolat ou non ?

[@Bizertineencuisine]

Vous pouvez utiliser les deux crème, après si vous avec l'habitude de faire des pièces montée

[@carinewatson93]

Bonjour magnifique les pièces montées pour une pièces montées de 3 étages vous prenez combien un peu près 40 personnes

[@Bizertineencuisine]

Bonjour ça dépend du modèle de la pièce montée le prix ce basé sur les nombres de parts , les goûts et les heures et jours de travail passer sur la pièce montée pour la réaliser

[@marinakbidi1409]

bonjour merci encore pour cette belle vidéo, je voudrais savoir vos pièces montées sont pour combien de parts svp merci

[@Bizertineencuisine]

Bonjour 130 parts et 110 parts

[@djamilaaddou589]

Bonsoir votre travail est remarquable vous pouvez me dire je voudrais faire une pièce montée de 3 étages vous pouvez me dire quels sont les moules à utiliser pour 60 personnes BarakaAllah oufiki

[@Bizertineencuisine]

bonjour merci beaucoup wa fiki baraka Allah , alors dirais 30 , 25 , 15 cm de diamètre par 12 centimètres de profondeur

[@djamilaaddou589]

@@Bizertineencuisine merci beaucoup de votre conseil

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir 🥰 n'hésitez pas si besoin

[@djamilaaddou589]

@@Bizertineencuisine As salamou alaykoum vous me conseiller de faire des genoise ou alors des molly cake BarakaAllah oufiki merci

[@Bizertineencuisine]

Sa fiki une grande pièce montée c'est le molly Cake

[@doumixdelices9799]

Bonjour très beau travail franchement une pièce monté comme celle là tu la fais à combien ton tarif stp

[@Bizertineencuisine]

Bonjour merci ça dépend les nombres de parts , minimum 350€

[@doumixdelices9799]

@@Bizertineencuisine merci beaucoup bonne continuation très beau travail

[@Bizertineencuisine]

Merci beaucoup

[@saarahtouffail7755]

est ce que cest une crème Chantilly (uniquement avec la crème liquide) ou fait avec de la mascarpone ? et peux t'on remplacer le coulis par une compote?

[@Bizertineencuisine]

Oui c'est une chantilly mascarpone ma recette je vous les partager, il yas une vidéo spéciale chantilly mascarpone, bien sur que vous pourriez mettre de la compote à la place du coulis si ce que vous préférez 😉

[@SamSam78500]

Bonjour, Tout d'abord je voulais vous dire que c'est la meilleure vidéo que j'ai vu pour réaliser une pièce montée ! Pour le 1er gâteau , quel moule avez vous utilisé (taille ) , et pour combien de personnes fait-elle? Et quel est le temps pour faire le montage , car vous dites avoir commencé à 6h pour une livraison à midi, vous à t'il fallu 6h ? J'aimerais réaliser la pièce montée pour le mariage à ma fille mais j'ai peur d'être dépassé pour le jour J Et du coup j'aimerais tester avant, mais si il faut 6h de préparation pour le jour J, je préfère ne pas m'aventurer à tout acheter pour tester avant etc... Qu'en pensez-vous svp ? Désolé pour toutes ces questions, c'est la 1ere fois que je vais me lancer😬🤭🥰

[@Bizertineencuisine]

Bonsoir Alors 6h tous fini du car j'aime bien laisser deux heures entre une étape et une autre comme par exemple entre le lissage et la couverture en P A S , au faite il faut repartir le travail a trois jours , le premier jour cuisson des génoises et préparation des garnitures (curd , ganache...) Deuxième journée couper les génoises et fourrer tous les gâteaux , le soir même le lissage des gâteaux , et le troisième jour couverture en pâte a sucre , montage et décoration 🙂 pour le moules c'est 35 , 30 , 25 , 20 cm . j'espère vous avoir aidé , n'hésitez pas si vous avez d'autres questions 🙂🙂

[@SamSam78500]

@@Bizertineencuisine vous êtes vraiment adorable d'être aussi disponible et généreuse. Merci d'avoir répondu à mes questions. Je vous souhaite le meilleur, vous le méritez ❤️

[@SamSam78500]

@@Bizertineencuisine sur le 1er gâteau je vois que 3 gâteaux ? Ce n'est pas du coup 30, 25 et 20 ?

[@Bizertineencuisine]

Merci infiniment c'est avec plaisir 🥰

[@Bizertineencuisine]

Dans les deux pièces montées c'est les même moules sauf que il yas une pièce avec un faux gâteau , aussi les hauteurs des gâteaux qui changent 🙂

[@coraline778]

bonsoir madame merci pour le partager,j'ai une question Svp apparemment les gâteaux en pâte à sucre au frigo est que c'est vrai ou faux ?? je vous remercie d'avance

[@Bizertineencuisine]

Bonsoir merci beaucoup c'est un plaisir pour moi mais j'ai pas compris votre question dsl

[@coraline778]

@@Bizertineencuisine dans cette vidéo vous avez met vous gâteaux couverts de pâte à sucre au frigo et moi j'ai toujours entendu que les gâteaux en pâte à sucre il ne faut pas les mettre au frigo,car elles ne supporte pas l'humidité de frigo j'ai juste voulais savoir si ça risque rien le fait de les mettre au frigo,j'espère que ma question est est clair pour vous merci beaucoup et bonne continuation

[@Bizertineencuisine]

Alors oui la c'est clair, j'ai déjà répondu q cette question au faite la pâte à sucre ne supporte pas le froid humide, pour pouvoir mettre les gâteaux couverts de pâtes à sucre au frigo il faut que votre frigo soit ventilé 😊😊😉

[@coraline778]

@@Bizertineencuisine très bien merci beaucoup pour votre réponse bonne journée 😊c'est très gentil

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir 😉

[@christianboulingui8340]

Ju peux ne faire un gâteau merci 🥰🥰🥰

[@dorethysanders8466]

Bonjour! Beau travail. Svp c'est quoi la marque de colorant poudre doré que vous utilisez ?

[@Bizertineencuisine]

Bonjour Merci 🥰 je vous invite à aller voir sur l'onglet communauté sur ma chaine vous trouverez les photos 🙂

[@dorethysanders8466]

@@Bizertineencuisine Merci.

[@latifaachrif4755]

bonjour , je voulais vous demander si il n'y a pas de risque que le gâteau bouge pendant le trajet

[@Bizertineencuisine]

Bonjour pour ma part j'ai jamais eux d'accident alhamdoudilleh 🤲 après il faut faire attention sur les ralentisseurs et les virages ☺️☺️

[@laliaamh5958]

Bonjour, la ganache de couverture faite quelques jours avant faut-il l’a laisser au frigo ou sur plan de travail ? Merci !

[@Bizertineencuisine]

Bonjour deux jours avant la date de l'événement et sur le plan de travail

[@verosantana5675]

Bonjour , merci beaucoup pour cette vidéo et le partage de votre savoir. Pouvez-vous me donner la référence de la pâte à sucre que vous utilisez svp? Merci d’avance 😁

[@Bizertineencuisine]

Bonjour Merci c'est un plaisir pour moi 😊😊 alors c'est une pâte à sucre que je prend à métro, il faut avoir la carte

[@verosantana5675]

@@Bizertineencuisine j’ai mon amie qui a la carte . Est ce que vous pouvez me donner la marque ... svp? Merci beaucoup 😊

[@Bizertineencuisine]

Ha parfait alors c'est un seau de 5 kg écrit en bleu marine c'est la seule qui ce vend dans un seau de toute façon la vidéo du gâteau qui va sortir dans qlqs jours je vous montre dedans le seau 😉

[@verosantana5675]

@@Bizertineencuisine je vous remercie 🙏🏻

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir

[@asamira1401]

Top mais est ce qu'on peut vraiment laisser la pate a sucre au frigo

[@Bizertineencuisine]

Oui à partir du moment où le frigo et ventiler yas pas de soucis à ce faire 😊

[@bachalila4084]

Bj vous mouillez pas vos génoise ?

[@Bizertineencuisine]

Bonjour non je imbibe jamais mes génoises car elle sont bien moelleuse et une fois elle sont fourré de crème et de fruits elles vont s'imbibé naturellement 😊😊

[@rabiakoulougli5703]

dit moi combien d'oeuf a tu mis dans chaque moule merciii

[@Bizertineencuisine]

Coucou le plus petit 4 œufs, le deuxième 8 œufs et le dernier 12 œufs

[@sandjana2714]

Coucou cela fait combien de parts stp

[@Bizertineencuisine]

Coucou 150 je crois ça fesait un moment 🤗

[@agnesnare1198]

Comment fait on la pâte à sucre

[@Bizertineencuisine]

Je l'achète prête 🙂

[@yanickyanick530]

Je veux bien les faire mais je n'.ais pas de l argent

[@sonome837]

Comment savoir la quantite suffisante de pate a sucre et on l etale a quelle epaisseur svp

[@Bizertineencuisine]

Il faut ce baser sur un gâteau de 15 cm de diamètre il faut 4 paquets donc 1 kg de pâte à sucre, 20 cm de diamètre c'est 6 paquets donc 1,5 kg de pâte à sucre....

[@sonome837]

@@Bizertineencuisine merci Lady

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir

[@13240]

Coucou! C'est quoi la crème blanche que vous mettez dans chaque gâteau j'ai pas compris

[@Bizertineencuisine]

Coucou c'est une chantilly mascarpone

[@sandjana2714]

Coucou dit moi c’est quoi la référence de ton frigo stp

[@Bizertineencuisine]

Bonjour ou la aucune idée ça fais des années que je l'es

[@KhaoulaKhikhi-fb9nk]

Comment vous pouvez manger un gâteau sans sirop ?

[@Bizertineencuisine]

On le mange très très bien parce que il est super bon il est très moelleux il y a pas besoin de le bourré de sucre et de le rendre tout mouillé car la génoise vient absorber l'humidité du fourrage et donc il est vraiment très très moelleux.

[@nezhasirin9351]

Tabarakalah alik , c'est quoi la température de votre frigo ?

[@Bizertineencuisine]

Merci 4 degré pour le frigo des gâteaux

[@nezhasirin9351]

@@Bizertineencuisine merci pour votre réponse,😊

[@Bizertineencuisine]

@@nezhasirin9351 AVEC PLAISIR

[@priscillasb8329]

Bonjour j'ai une demande particulière est-ce que vous pouvez faire une vidéo d'un wedding cake style bohème avec deux goûts un étage au chocolat avec un craquant crêpes dentelles chocolat et un étage aux fruits rouges s'il vous plaît ?😍

[@Bizertineencuisine]

Bonjour si ils me demandent ce genre de pièce montée et avec c'est goût ça seras avec plaisir

[@lineb.4851]

Bonjour , j’ai une petite question : les disques de génoise sont épais et vous ne les imbibez pas de sirop. N’est-ce pas trop sec à la dégustation ?

[@Bizertineencuisine]

Bonjour pas du tout ils se nt pas trop épais il sont a 2 cm , j'imbibe génoise très moelleuse et je suis généreuse niveau garniture 🙂

[@bachalila4084]

Question peut être ridicule pour certains mais les piler serve à quoi vu qu’il ne passe entre l’es différent gâteau ?? Et comment calculer le nombre de personnes ? Merci

[@Bizertineencuisine]

Alors quand on met des pilier et poser un gâteau sur l'autre et bien le poids du gâteau de haut il est porté par les piliers pour éviter que le gâteau du bas s'écrase avec le gâteau du haut tous simplement, je vous invite à jeter un coup d'œil dans l'anglet communauté de la chaîne j'ai mis des photos que vous explique bien ce ci 😊, pareil pour calculer les nombres de parts 😉

[@bachalila4084]

@@Bizertineencuisine merci pour votre retour

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir

[@bachalila4084]

Pouvez vous me dire comment vous chiffrer un tel gâteau le prix de la part … merci

[@Bizertineencuisine]

Ça dépend d'une région à une autre les prix differt d'un modèle à un autre également 😉

[@sheckinakouame7855]

Bonsoir Tata je voudrais faire un gâteau 🎂 d'anniversaire de 3 étages ,j'aimerais que tu me fasses une liste d'ingrédients pour confectionnée mon 🎂 s'il vous plaît😘👨‍🍳

[@Bizertineencuisine]

BONSOIR avec plaisir j' essayerais de faire sa demain

[@sheckinakouame7855]

OK merci beaucoup tata

[@Bizertineencuisine]

Avec plaisir 😁

[@sheckinakouame7855]

@@Bizertineencuisine Tata vous m'avez oublier 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

[@Bizertineencuisine]

Coucou ma chérie dsl mais j'étais occupé ! Alors voici la liste des ingrédients 😉 Pour 3 génoises il faut : 12 œufs 680 gr de sucre en poudre 750 gr de crème liquide entière 750 gr de farine 3 sachets de levure chimique Pour la crème chantilly il faut : 8 mascarpone 300gr de sucre en poudre 1 litre de crème liquide entière froide Il faut le fourrage (fruits, biscuits, ou chocolat) Ganache de couverture : 3kg de chocolat blanc 1 litre de crème liquide entière Bonne courage 😉😘

[@hdjjdkjjrkr3537]

La marque du chocolat blanc svp

[@Bizertineencuisine]

Coucou pas de marque je prend lidl ou netto

[@redamerabet5316]

Algiri

[@noemieml4032]

bonjour vous etes en ile de france? je suis res interessé comment vous contacter

[@Bizertineencuisine]

Bonjour non

[@samsami9657]

Bonjour pourquoi vous imbibé pas vos gâteaux

[@Bizertineencuisine]

Bonjour car je n'est pas besoin ma génoise et bien moelleuse pour être imbibée

[@redamerabet5316]

😂❤❤❤