THE BEST RECIPE! APPLE Marshmallow on GELATIN! it turns out 100%! Marshmallows WITHOUT AGAR!

[@Elena77826]

Благодарю за рецепт, все шикарно👌🔥 Может кому пригодится, не хватило места на ковриках и под рукой оказался обычный файл, отсадила на него, смачивать было уже некогда) И самое удивительное что с файла зефир отскочил без проблем 😁👍 Теперь отсаживаю зефир на файлы и он идеальный 👌

[@X-js2ro]

Спасибо большое вам. Всех благ вам.

[@ОльгаСабгир-о6р]

.

[@нежнаяветочкасакуры]

Это лучшее видео про зефир которое я видела.ооочень четко все объяснили.СПАСИБО!!!!!!!!!!

[@ЛюбовьИванова-ч9н]

Замечательный рецепт. Обязательно приготовлю. Надеюсь, что получится.

[@НатальяИванова-ц9й6д]

kzbin.info/www/bejne/fnusY2Sgbd2Dldk

[@lidiagarais3426]

Спасибо за зефир

[@ЕленаВиноградова-г2ж]

@@ЛюбовьИванова-ч9н ещё можно глянуть Юлия Смолл.тоже хорошо получилось

[@anitaladunova6558]

В Тбилиси агар аг ара днём с ог нем не сыщешь.

[@ОльгаЧечнева]

Ну надо же! Отсадила зефирки, сосчитала: ровно 37!!! 😄😄😄 облизала ёмкость: вкусно!!! Посмотрим, как застынут делаю впервые. Спасибо!!! Очень понравилось!!!

[@ГалинаМизеровская]

СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА ЗЕФИР ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ПОЛУЧИЛСЯ, НО НА ВКУС БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛСЯ С АГАРОМ , ОН БОЛЕЕ ПЛОТНЫЙ, ПОХОЖ НА МАГАЗИННЫЙ, НО НЕЖНЕЕ. А С ЖЕЛАТИНОМ, ТОЖЕ ВКУСНЫЙ, НО РЫХЛЫЙ. ТОЖЕ ВКУСНЫЙ КОНЕЧНО. НО МОЖЕТ КОМУ ПРИГОДИТЬСЯ. В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ !

[@elenanikitina8707]

Сделала по вашему рецепту, получились шикарнейшие зефирки. Так всё доступно и понятно вы рассказываете, спасибо за Ваш труд!! Теперь этот канал мой любимый❤❤❤❤❤

[@Катюша-о3ц]

Галина, я только что закончила делать этот зефир и он волшебный!!! Как же я рада, что нашла Ваш канал. Вы преподаватель от Бога. Спасибо за эту громадную работу

[@ИринаЯдрихинская-е6в]

Вера, не Галина.

[@РУСАРУСА-р8е]

А что такое распустить желатин???

[@QQee-dy1ji]

Делала, не получилось, стекал из кондитерского мешка, прпадавателю кол, проверила рецепт у Саши Селезнева, разница большая в технологии приготовления ,учитесь преподавать, а не деньги зашибать

[@ТатьянаДанилецкая-п5в]

Наконец-то нормальный рецепт! Агар-агар делает зефир жёстче, но на желатине его делали ещё с давних времён и был шикарный, во рту таящий. Обязательно попробую приготовить любимое лакомство. Большое спасибо за рецепт!

[@НеляПетрова-е9ц]

Уже сделала. Все получилось:без термометра, и миксер ручной. Зефир отличается от агарного. Он такой воздушный, как облако, как сахарная вата, тает во рту. Большое спасибо, Верочка, Вы очень хорошо объясняете.

[@НеляПетрова-е9ц]

@@АнжеликаРымарь На агаре-тоже хороший, зефиры разные. На магазинный-похож на агаре.

[@taniakasdan401]

Наконец-то рецепт на желатине! Спасибо! Я живу в Америке и найти агар агар не легко. Моя семья не понимает почему я так рада, все дети родились и выросли уже здесь, а мне так всегда хочется сладкого как из детства. Буду ждать ещё рецептов! У Вас талант все доступно объяснять, очень легко следовать инструкциям. Ещё раз огромное спасибо

[@lyucyselkieoizys8411]

агар-агар завались на Амазоне. И не только на Амазоне

[@anahitgaboyan2723]

Скажите пожалуйста сколько срок хранения и обязательно в холодельнике?

[@ЕленаНидерквель-э1е]

Зефир на желатине каменеет сразу после приготовления.хранить только в полиэтилене

[@elenafrish1675]

Таня, вы можете заказать агар агар на Амазоне

[@2Mistra]

Зефир моё любимое лакомство!!!!!спасибо!

[@maximilianavogue1960]

Огромное спасибо , рецепт - восторг 💕 . Восхищаюсь вашим безупречным « русским « , могу слушать вас бесконечно . Спасибо , Верочка ))))

[@irinaschubert326]

Хочу признаться, смотрю ваши рецепты профессиональных изделий., но пишу комментарии очень редко. Сегодня хотела попробовать рецепт зефира на желатине. Ваш вариант мне понравился. И получился !!! Спасибо большое за ваши видео рецепты. Жду с нетерпением новые! Спасибо огромное !!!

[@ЕленаГончарова-т6ф]

Вы просто находка для людей, которые хотят побаловать вкусненьким своих родных. Спасибо Вам большое.

[@ГалинаНиколаевна-э3н]

Лучшее пюре для зефира и даже без желатина из антоновки, так готовили его по традиции на лучших заводах в Белоруссии. Сначала варят из пюре подарку. Потом частично остужают и смешивают с взбитыми белками, отсаживают половинки на опудренную сахарной пудрой доску, оставляют на сутки для созревания, опудривают и соединяют нижней неопудренной стороной.

[@ЖаннаГончарова-п7н]

Антоновку найти ну очень тяжело.

[@noralight-]

А что такое подарка?

[@КатяИстомина-э3к]

@@user-fantopla086d а что вас смущает в ,, Беларусь,, У белорусов , к слову, качество любой продукции отменное

[@ludmilabarhudaryan7070]

@@ЖаннаГончарова-п7н Ой сколько у нас антоновки! Вся осыпалась, пропадает просто так! Невозможно всё переработать!

[@ViktorPalevich]

Здравствуйте! У вас может есть рецепт подварки?

[@ЛесяІсак]

Рецепт чудовий. Все ясно,легко і просто. Після перегляду зразу зробила і все вийшло. Стабілізується чудово. Смак ніжний. Від пергаментного паперу відстає легко. Гарно дякую за диво рецепт

[@namesurname6392]

Благодарю. Вы очень приятно излагает инструкцию. Без болтовни. Для меня это важно. Не раздражает. Благодарю вас.

[@СофіяКоваленко-м8и]

Лучше вашего рецепта я еще не встречала, спасибо большое!

[@oksanab1361]

Доброе утро! Слышу Ваш голос, он действует на меня как лекарство, стараюсь всё приготовить. всё очень шикарно. Спасибо.

[@ИринаСоболева-ф8г]

ВЕРОЧКА,С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш О-Е ЗА МК! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

[@helenahilt291]

Вчера сделала зефир по вашему рецепту. Вкусный,воздушный. Делала на агар агаре. Он в Германии слабый , хоть и больше кладёшь. Спасибо вам большое.

[@ЛараМетревели]

Спасибо огромное!Давно хотела сделать зефир,но в нашем городе не нашла агар-агар.Вот теперь можно слелать на желатине.Благодарю за столь подробное объяснение всех нюансов.Удачи и всех благ.С удовольствием подписываюсь!

[@galjinaislamovich814]

Спасибо за такое дельное видео. Сразу чувствуется серьезный подход и очень авторитетный тон. Уважаю! Чешутся руки. Иду делать.

[@lenabelaya4513]

Спасибо Вам за то что не ленитесь нам показывать свои рецепты. Представляю как это тяжело

[@ВалерияГрадиль-и4т]

Мне 75 и я очень люблю зефир. Яблоки свои и яйца тоже и вот хочу приготовить. Но агара у меня нет, а тут у вас желатин в помощь!! Спасибо вам за рецепт. Вот еще мешка кондитерского нет. Нодля себя думаю какие то комочки получаться!!!

[@СветаСветланова-ю2г]

Как же обстоятельно, не забывая о нюансах, методично обьясняет автор. Благодаря этому каналу не боишься кулинарить ) спасибо! 🌺🌺🌺 ( все получается на ура, но я не соединяю половинки, мои все равно их разъединяют)

[@ЕленаГордиенко-й6у]

Здравствуйте,хотела уточнить,вы готовили по этому рецепту зефир?Просто очень мало сахара,буквально в 2 раза меньше чем в остальных рецептах Веры.Не хотелось её обижать сомнениями,часто использую её рецепты,поэтому пишу вам,ответьте,если не затруднит.

[@РУСАРУСА-р8е]

А что такое - распустить желатин - не объяснила🤔

[@H.B.1271]

@@РУСАРУСА-р8е залить водой, оставить на 20 мин, нагреть до растворения желатина, но не кипятить. На пакетиках желатина, по моему, пишут, как использовать 🤔

[@РУСАРУСА-р8е]

@@H.B.1271 Спасибо

[@marinagolubyatnikova6451]

Каждый рецепт-шедевр!! Как все просто, понятно, доступно. Спасибо!

[@ИринаМирошниченко-ы5ю]

Огромнейшее спасибо,что объяснили всё от А до Я!!! Везде зефир только на агаре,его пока найдешь.... не могу понять,куда он вообще делся из магазинов,пришлось в интернет-магазинах выписывать! А детям хочется сделать-то сейчас!!! Здоровья Вам и процветания!

[@Rina_de]

Не боитесь детей сырыми яйцами кормить? Хоть и вливаете горячий сироп, белки не завариваются, остаются сырыми. Потому что вливаете тонкой струйкой, это быстро охлаждает, и вливаете при постоянном взбивании, - взбивание тоже охлаждает. Я своим детям на свежих яблоках делаю, там пектин, яичный белок не нужен.

[@ИринаМирошниченко-ы5ю]

@@Rina_de у нас яйца домашние. В душе конечно,боязно. Подскажите свой рецепт,Я буду только признательна Вам.

[@ОбразовательныйцентрСамородок]

а рецептом можете поделиться.Пожалуйста. Буду признательна.

[@galina4290]

Уважаемая Вера, спаибо вам за рецепт, вчера сделала бизе и зефир по вашему рецепту, все получилось, спасибо вам за все, желаю вам и вашим близким здоровья, с уважением Галина.

[@Ueh-w6u]

Очень понравилось как вы подробно всё объясняете. Спасибо. Давно хотела приготовить зефир сама. Буду готовить.. яблоки свои поздние, кило сладкие, всегда делаю пюре или повидло. Спасибо!!!

[@user-mg427gdjjd]

Огромное спасибо ,сколько разных перекупила агар-агаров и ноль результата....С желатином прямо в яблочко!!!!Торт "Щелкунчик" и "Бюджетный" просто👍👍👍👍👍

[@Svetlana-n7o]

Благодарю, вы талант, самое грамотное видео, лучшее что я смогла найти, радуйте нас и дальше

[@МирБумажныхСюрпризов-ъ8с]

Супер

[@ivolgamos]

Замешиваем с домашним пюре из антоновки (очищенные яблоки натереть на терке и притушить, затем в пюре перетереть). Через 5' будем отсаживать).

[@olitabuleti2166]

Я молдаванка ,буду пробовать ваш рецепт,нахажусь в германии и имею много джема и желан. Дай бог чтобы получилось.

[@ИраидаОвсянникова-е8ц]

От всей души благодарим! Всегда подробно, без лишних слов, понятно и наглядно. Можно прямо вместе с Вами готовить. Всех Вам благ!🙏❤️🌹

[@ЕленаАнтонова-х8с]

Спасибо большое за рецепт. Буду готовить для внучат.

[@Лариса-е8э]

Спасибо за подробный рецепт. Я делала раньше на агаре, но мне всегда чего-то не хватало, и во вкусе, и в консистенции. А вот на желатине вот самое то! Понравился больше.

[@Ната-и3з]

Вера, сразу лайк. Ваши рецепты подробные. Молодчина. Спасибо большое

[@ОксанаСоколова-л3о]

Какие же красивые зефирки!!! Спасибо,Вера!!!

[@ИринаПалеева-ч5й]

Вы классная, спасибо большое, столько у вас знаний, умница, очень приятно смотреть ваши видео, и я многому учусь. Удачи вам во всем

[@ГалинаМизеровская]

ДОЛГО ИСКАЛА ЗЕФИР НА ЖЕЛАТИНЕ ! СПАСИБО ВАМ !!!

[@ritavisoven3627]

Так же и я потомучто агар-АГАР В МАГАЗИНАХ НЕ МОГУ НАЙТИ

[@ГалинаМизеровская]

Я ПОКУПАЛА В ПЯТЕРОЧКЕ . ТАМ ЧАСТО БЫВАЕТ. НО ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ И НА ЖЕЛАТИНЕ.

[@МаринаТретьякова-б5ю]

@@ГалинаМизеровская пробывали на агаре из пятерочки? Как он? Я тоже купила но боюсь испортить

[@ГалинаМизеровская]

В ПЯТЕРОЧКЕ ПОКУПАЛА АГАР АГАР, И ДЕЛАЛА УЖЕ МНОГО РАЗ. ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО !

[@МаринаТретьякова-б5ю]

@@ГалинаМизеровская спасибо!

[@ВикторияМихайловна-о2б]

Вот такого ещё не готовила🙂 обязательно попробую, зефир на агаре я готовлю очень часто, спасибо за рецепт, у меня всё получается🤗🌷

[@asiaoleseyuk6829]

Спасибо вам за рецепт . Все ваши рецепты - - Супер. А как вы объясняете, это так нужно любить всё, что вы делаете. Благодарю Вас.

[@barbarakiriyashko7782]

Спасибі за таких прекрассные уроки. Вы самый лучший блогер.

[@НадеждаНаНи]

Спасибо!Вы очень хорошо объяснили!! Думаю, получится. Не люблю на агар-агаре, вкус не нравится

[@ЛидияЕланцева]

Обязательно попробую Ваш рецепт. Пекла куличи по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо.

[@ГалинаЮдочкина]

Спасибо вам большое за рецепт зефира! Сделала впервые. Слава Богу получилось ! 😊🌷🌹🥀🌹🌷

[@НатальяКачура-б7с]

Я помню что раньше делали на желатине и птичье молоко и зефир дома.и было очень вкусно!Делаю зефир на агаре и вспомнила что все детство ела зефир на желатине,и вот ищу рецепт теперь😊И на желатине нет привкуса,агар все равно будто какой то привкус даёт зефиру.А можно яблочное пюре заменить на малиновое или вишневое,желатина столько же надо будет

[@valentinakeller740]

Какой красивый зефир, какой упругий...будем делать, спасибо вам большое.

[@Алена1977]

Моя сотрудница готовила по этому рецепту, сказала, что просто изумительно! Лучше даже, чем на агаре. Вот, дала мне этот рецепт, буду готовить

[@НеляХаитова]

Вера!!! Я восхищаюсь вами. Вы такая молодец. Я приготовила клубничный зефир на агаре и получился с первого раза и тут же продала. Спасибо вам огромное🙏я давно искала именно из натуральных ягод без красителей рецепт зефира. И вы мне помогли. Вера, вопрос : « Даёте ли вы МК?» есть много вопросов по декору торта , по выравниванию, кремам и хочется чтоб вы научили. Каждый раз писать сюда не очень удобно. Я бы вам платить ! Только научите пожалуйста 🙏 А можно заменить любым пюре? Также как на агаре, да?

[@ИринаЧистякова-ь9ъ]

Спасибо за подробное описание!Никогда сама не готовила зефир.Но теперь буду пробовать.💗

[@ОльгаМурашова-в3я]

Конфеты не покупаю,а делаю зефир по этому рецепту. Вера спасибо за рецепт.👍

[@lilyayusupova2932]

Сделали, но с вишневым вареньем. Получилось хорошо) Спасибо за рецепт☀😊

[@НадеждаЗубарева-п7г]

Здравствуйте дорогая! Спасибо, люблю зефир, но непробовала сама готовить, вы доступно все рассказали...... Сделаю обязательно, благодарю!

[@НаталияМошняга-з2и]

Какая умничка! Настолько всё понятно, настолько всё поэтапно показано, что даже человек не имеющий отношения к кулинарии справится! Я в восторге! Сегодня попала на Ваш канал и сразу подписалась! Спасибо, спасибо огромное! ❤️❤️❤️❤️❤️

[@milyabralkieva1811]

Спасибо за подробный мастер класс,очень люблю зефир с детства,обязательно сделаю.Всех вам благ.

[@loraqolias8834]

Вера спасибо вам огромное❤️вы лучшая в кондитерском деле🔥

[@Evgenia-bu3ib]

Отлично! Получилось с первого раза, просто взбить пришлось очень долго обычным миксером! ❤

[@ИринаАбрамовская]

Спасибо большое за такой подробный мастер класс. Успехов 🤞

[@tatsianakapitan2669]

Спасибо большое! Как хорошо когда есть профессионал своего дела и доступный мастер класс!

[@soltova]

Какой зефир пышный🥰 потрясающе просто 💐 спасибо за отличный рецепт 🌹💐🌷🌺🌼🌹💕💝🕊️

[@ЕленаФилатова-э2х]

Класс, класс, класс!!!!! Получается упругий и мягкий, типа лакомки в старые добрые времена СССР

[@ПаляковаАнастасия]

Огромное спасибо за рецепт, сколько хотелось, много посмотрела, Н. Очень простой, обязательно попробую. Всё у меня есть кроме градусника, крепкого вам здоровья. И процветания❤❤❤❤

[@-Ptichka-]

Спасибо большое за рецепт.Сделала, всё получилось.Зефир получился вкуснее покупного в разы.

[@gansterstrime8627]

*Спасибо большое за вкусный МК. Всё подробно и понятно объясняете. Беру в копилку самых любимых рецептов*

[@СюсяКошкина]

Спксибо!сделала.очень вкусно.у меня миксер 200 ватт ,так я месила 35 минут,потом решила,что миксер сгорит и уже прекратила.он не такой красивый получился,надо взбивать еще было.но все равно вкусно и хорошо)))

[@parkfree8923]

Вы просто сказочная умница! Так все просто, доступно, и тут же хочется повторить!

[@floricaciberari1636]

Traduci in Româna te rog frumos multumesc sunt superbe!❤

[@nakim4073]

Вы как фея кондитерская 💝💝💝

[@ЕленаУбогова-о5и]

Верочка здравствуйте! Какая вы умничка спасибочки за рецепт 👋👋👋💐

[@Melody-ue6fw]

После этого рецепта только подписка!!! Сто лет пыталась приготовить зефир на желатине, только теперь удался.

[@ГульназГильмутдинова-н5ш]

Всё поняла.. сейчас сделала..и на пергаменте...мммм дааа у меня ошибка! Ещё сделала сегодня клубника на агаре- он отличный получился..

[@ЮлияЧемерис-д7р]

Спасибо большое за рецепт зефир получился очень нежным,мягким,я готовила первый раз,и получился!

[@irishkaabk7944]

Хочу вам сказать огромное спасибо за видео ,рецепт приготовления Пасхи.венецианское тесто..Получились красивейшие акуснейшие ароматные.Мои знакомые французы были в восторге. На вас подписалась завтра буду делать зефир.жалко что не знаю где купить агар агар.еще раз огромное спасибо.

[@lalunaluna7735]

Воооот!!! Как только услышала - " готовое яблочное пюре", так сразу решила приготовить 😀😀 спасибо ❤️❤️❤️🙏🙏

[@irina_narmontene]

Я бы и зефир готовый купила.

[@Tina-269]

​@@irina_narmontene 😂😊

[@OSch.]

Как всё подробно и доходчиво...Спасибо,Верочка.

[@АльбинаШаехова-щ1с]

Спасибо огромное за рецепт, получился с первого раза из своего пюре🤗🤗🤗

[@ЛюбовьБонд-ы3г]

Самый лучший рецепт БЛАГОДАРЮ

[@НадеждаКорнеева-д1г]

Делала зефир несколько раз. Все нормально получается. Очень вкусно. Но вот обсыпка зефирок, чтобы они не склеивались , крахмал с пудрой, не очень. Поэтому остаток массы которая не уместилась на досках выкладываю в пластиковую ёмкость. Вкуснотень, особенно вечером да с чаем.

[@lyubovnemtsovasulim4049]

Спасибо.

[@Лена-щ2щ]

Здравствуйте! Сейчас зделала зефир повашиму ресепту получился. Спасибо вам за рецепты ваши.

[@ОльгаШуваева-г5э]

Спасибо большое за рецепт. Давно хотела приготовить зефир на желатине. У меня только нет коврика силиконового. На что ещё можно отсадить зефирки? Куличи по вашему рецепту на венском тесте получились отличные. Ещё раз большое спасибо!

[@лешийоголеаший]

Какой красивый зефир.!!!!!!

[@galinaeckermann6317]

Спасибо Вера, конечно очень познавательное видео, благодарю за очень ценную информацию, всего хорошего

[@НадеждаРубцова-о5м]

Спасибо Вам огромное, что всё так подробно объяснили!🙏🙏👍

[@arturyan8006]

Здравствуйте благодарю вас за рецепт, всё получилось очень красиво и вкусно, впервые готовила зефир да ещё и с обычным миксером и без термометра, спасибо огромное

[@muza7258]

Измерять линейкой это круто, зефир просто супер, спасибо

[@натальяанисимова-ь5и]

Надо же из желатина тоже зефир,,,, а как говорят, что только агар на зефир. Оказывается ииз желатина тоже готовят,,, вот чудеса... Попробую сейчас,, если не получится, того напишу письмо Вам,, что можно будет приготовить если не получится😊

[@ЛюдмилаШабалдина-э7д]

Спасибо,буду пробовать,сама,дома,покупать накладно,варенья всякого много,хочу порадовать внуков

[@НатальяСтерликова-т5р]

Подписка. Замечательный мк, без лишней болтовни, профессинально, аппетитно.

[@Nenka1022]

Однозначно стоит попробовать! Спасибо за МК🌸

[@СергейМалий-л3щ]

Вера спасибо за мк,очень нужный рецепт яблочного зефира, хочу такой зефир сделать,спасибо.

[@КсенияГузеева-б5щ]

Как же я люблю зефир..! И рецепт такой замечательный.. Обязательно приготовлю...

[@olivkaoz8550]

Интересно..... На агаре зефир делаю постоянно, решила попробовать на желатине. До момента добавления желатина все было хорошо, по как только его добавила, все стало водой. Пришлось разлить по силиконовым формам. Посмотрим, что получится. 🙂

[@ТамараЧугунова-и8я]

Подписалась на вас,очень нравится когда всё подробно говорят и показывают.

[@valentinakonotop2223]

Какая красота🎉вот хотелось бы, рецептик с малым количеством сахара, ясладкое стараюсь не есть, но зефир ❤😘.

[@alimovachini6284]

Шедевр кулинарного исскуства !!! 👍👍👍👏👏👏👏

[@nadiamabrouk4917]

У меня желатин уже не такой свежий, брала 24г , застыл лучше. И 100г белка для меня много, слышен был вкус яйца, 80г белка из 2х яиц понравилось больше.

[@rbs6239]

Gracias por la receta muy bien explicada me gusta la idea de meterle fruta 👍

[@Лорка-е6п]

Так всё чётко разъяснили, мне понравилось, мы любим бим зефир, надо попробовать, может хоть на желатине получится, приятно смотреть ваши видео, спасибо вам!

[@elviratagiyeva5556]

Обожаю зефир и мармелад!😍😘❤ Благодарю за прекрасный рецепт‼🤝😎❤❤❤

[@НадеждаК-я1п]

Верочка спасибо за рецепт, за мк. У нас нет агар агара,поэтому не делала ни разу. Теперь попробую.

[@edak8633]

Здравствуйте Вера. Спасибо вам большое за МК. Рецепт супер 👍, приготовлю обязательно по вашему рецепту. Видео было позновательным и поучительным. 👍🌹🌹🌹