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INGREDIENTES PARA LA ELABORACION
- 1 Y 1/2 kg de calabacitas
- 1 cebolla blanca
- 2 tomates
- 3 chiles verdes o chile anaheim
- 1 lata de elote chica (OPCIONAL)
- 200 gr de queso fresco regional u otro queso de su preferencia (que gratine)
- 1 cucharada sopera de aceite (Mantequilla OPCIONAL)
- 1 cucharada sopera de sal