Caldo de Ossos: Receita, Benefícios, Riscos, e Como Fazer Brodo

[@SenhorTanquinho]

Mude sua alimentação, emagreça e tenha uma vida mais leve e saudável. Conheça o Cardápio Tanquinho 2.0: go.hotmart.com/Q30279101M?src=youtubefirstcomment

[@SenhorTanquinho]

Você também pode comprar caldo de ossos pronto, entregue na sua casa, em qualquer lugar do Brasil: amzn.to/47n2LBB

[@nilzafernandes3196]

Bom dia, quanto que pode tomar por dia de caldo de osso?

[@vanialuciagomes9199]

​@@SenhorTanquinhoesta é pra cães.

[@mariarosita3543]

Quero comprar o caldo feito como fazer?

[@SenhorTanquinho]

@@mariarosita3543 Tem na Amazon, Vários alunos compraram este aqui: amzn.to/4bIXDdL

[@lucimaraperucchin2609]

Sou gaúcha descendente de italiano e cresci vendo minha nona e minha mãe preparem "brodo" para nós nos alimentarmos no inverno, meu pai amava tomar um xícara de "brodo" com pedacinhos de queijo, ou queijo ralado antes das refeições. Uma delícia, além de aquecer o corpo, da substância ao organismo. Quanto mais o tempo vai passando, mais eu percebo o quanto nossos antepassados tinham muita sabedoria na hora da alimentação. Gratidão

[@SenhorTanquinho]

Perfeito seu comentário, Lucimara! É isso mesmo, muitos dos costumes tradicionais - desde não fugir da gordura dos alimentos, ou comer o famoso "brodo" - são excelentes e a ciência vem mostrando os benefícios disso. Fiquei feliz em saber que você associou o caldo de ossos ou brodo com esse momento da sua infância 😊 Seja muito bem-vinda aqui ao canal! Abração

[@marlialvesdossantos8406]

Eles sempre estavam certos

[@soultanasotiropoulos1007]

É necessário tirar a gordura do caldo que fica na superfície quando esfria? Eu amo gordura. Vou fazer esta semana.

[@SenhorTanquinho]

@@soultanasotiropoulos1007 não é preciso retirar. por que seria?

[@LarissaOliveira-w4w]

Soube que a gordura você pode usar nos pratos que preparar.

[@maricleidenogueira4108]

Costumo fazer caldo de mocotó, tempero com alho, cebola pimenta e um pouco de colorau. Às vezes adiciono algumas folhas, como rúcula ou agrião, fica ótimo. Tomo quentinho, no fim da tarde. No friozinho de Curitiba cai muito bem.

[@SenhorTanquinho]

Oh se vai! Se gosta de sopa e caldos, veja estas receitas: kzbin.info/aero/PLKpP7kF_AP3nFmIJ-_5Efn_R4TyGY9VQn

[@2011selma1]

Que legal! Vou fazer tb❤

[@euripedesn.torres7457]

Faço Caldo de Mocotó utilizo no cozimento oito cebolas cortada em 4 partes após 1;30hs retiro da panela de pressão e coloco prá esfriar. Separo carne dos ossos picando em pedacinhos coloco alguns temperos muita salsinha/cuentro

[@cleitinharangel]

Posso quebrar o jejum intermitente com um caldinho de mocotó ou teria que ser caldo de ossos mesmo?

[@canalfdp6669]

Pergunta. Esses ossos têm que ser cru ou já cozido?

[@zildaameiqueridavoufazeram4140]

Caro amigo sou da terceira idade e desde criança conheço através das minhas avós,que usavam prá fazer sopas ou lanche da tarde e muitas vezes usávamos com torradas com jantar.

[@SenhorTanquinho]

bom demais né zilda? =)

[@eneidebranco8510]

Muito bom lembro isso da minha vó que nasceu em 1904 eles usavam esse caldo, mas nunca ensinaram pra familia, hoje que aprendi nesse vídeo. Obrigada!!

[@SenhorTanquinho]

bom demaiss!!!

[@vikkbarreto]

Fui curada de uma alergia que eu tinha no braço por conta da pele fina por conta da idade, 64 tomando caldo de osso minha pele ficou rígida e forte e não tive mais coceira que já estava ficando com pereba , aí graças a D'us e o colágeno do osso, tomo kerfir há 5 anos tenho intestino maravilhoso!!! Uma vez no mês como mocotó e pé de galinha Faço e congelo o caldo de osso não coloco nenhum tempero pq coloco no suco principalmente de abacaxi, fica uma delícia

[@miramarchiminazzo6561]

Depois que vc tira do freezer, vc coloca água quente,ou pode descongelar no micro-ondas

[@marisneves6709]

@@miramarchiminazzo6561 não sou a senhora que você perguntou mas vou responder. Eu tiro o pote a noite e de manhã quebro o meu jejum com o caldo de osso , comprei uma boa panela pequena apenas para esquentar o caldo de osso eu esquento no no fogo lento .. basta tirar o pote e colocar na pia da cozinha de manhã você esquenta e toma e não descongelar em microonda ..

[@miramarchiminazzo6561]

@@marisneves6709 obrigado pelo carinho amada em responder

[@SenhorTanquinho]

oi gente! também ensinamos em mais profundidade sobre o caldo de ossos aqui: www.senhortanquinho.com/caldo-ossos/

[@martaespindola612]

Amo mocotó

[@SenhorTanquinho]

bom demais, né? ❤

[@silharmoniadeluz_]

Muito bom! Eu quero pra emagrecer e tratar problemas de intestino.

[@SenhorTanquinho]

É uma ótima opção usar o caldo de ossos para isso! Se quiser ver mais sobre problemas de intestino, este suplemento aqui também pode ajudar: kzbin.info/www/bejne/lZrZcpJ6oNqoorM

[@Minicr7538]

Os ossos já podem estar cozidos?(Por exemplo ossos de frango assado,ossos de boi já assado cozido e etc ...?

[@FlavioKuzma]

Eu cozinho os meus ossos por mais o menos 24 horas em panela elétrica, em baixa pressão e com vinagre de maça. Sem colocar muita água, na panela elétrica não perde água, e o interessante é que o volume de caldo vai aumentando, devido a dissolução dos ossos. E o volume de caldo que faço, me rende até três semanas. Fica ótimo, e com esse tempo de cocção chega a extrair uma parte considerável de minerais, vitaminas e o colágeno. A sua receita é mais prática, mas ainda continuo com a minha receita.

[@SenhorTanquinho]

Que maravilha! Se eu tivesse uma panela elétrica, provavelmente faria da mesma forma o meu caldo de ossos. O importante é consumir esta maravilhosa bebida hehe

[@FlavioKuzma]

@@SenhorTanquinho Depois que comecei a consumir esta maravilhosa bebida, as melhoras na minha saúde e na pele foram bem perceptíveis.

[@SenhorTanquinho]

@@FlavioKuzma excelente!

[@angelicahersinglopes505]

Vou fazer está delícia de caldo ❤obrigado de ❤pelo vídio ❤

[@LarissaOliveira-w4w]

Flávio,a sua panela que cozinha é de pressão? Tem botão de controle...e cozinha por muito tempo sem precisar adicionar água? Queria essas informações, obrigada.

[@vanialuciaamaralgomes1993]

Gostei obrigada 😂Eu também gosto nó café da manhã.

[@SenhorTanquinho]

bom demais, né? Amo!

[@daumacampos1210]

Bom,para mim foi ótimo eu não conseguia emagrecer muitos problemas intestinais, abdômen alto e dolorido, comecei tomar caldo de ossos, as dores começou a diminuir eu sentia dores e muitos gases e nada que eu fazia não resolvia, remédios, dietas e nada,caldo de ossos mudou minha vida como te tudo na medida certa,não faço dieta mas vigio pra não comer dimais,caldo de ossos é top vale a pena gastar gás, gastar tempo enfim é muito bom.❤

[@SenhorTanquinho]

O caldo de ossos realmente ajuda com as questões intestinais, outro suplemento que pode ajudar é a glutamina, eu expliquei sobre isso aqui: kzbin.info/www/bejne/lZrZcpJ6oNqoorM

[@daumacampos1210]

Faço já temperado e tomo de manhã,maravilhosooooso!

[@luciajahn3495]

Gosto de fazer um pirão com farinha de mandioca, acrescento 1 colher de biomassa de banana verde , substituo o pão no café da manhã

[@SenhorTanquinho]

ótimo... so´não é low carb

[@franciscamonteirobarbosa3731]

Nossa!!!🎉❤estava a procura deste canal ha tanto tempo😅😂e o caldo de isso me trouxe aqui❤.

[@SenhorTanquinho]

Bem vinda!! Lembrando que você encontra muito mais receitas deliciosas e baixas em carboidratos em nosso Livro Físico 150 Receitas Low-Carb De Sucesso (receba em casa com frete grátis): go.hotmart.com/W7376153U?src=youtubePratosKeto

[@mariadelourdescostacoelho8397]

Faço na panela de pressão. Cozinho o pé de galinha por duas horas. O mocotó cozinha em menor tempo

[@SenhorTanquinho]

Ótima opção fazer o caldo de ossos na panela de pressão! Especialmente o mocotó, se ele vier já cortado, leva menos tempo do que se você o colocar inteiro na panela (fica a dica).

[@rejanemariaferreira4562]

Aqui onde moro,os açougueiros cortam o mocotó do jeito que o cliente quiser. Mais grosso, mais fino, muito bom. Eu sempre faço. Uma delícia 😋😋

[@SenhorTanquinho]

@@rejanemariaferreira4562 Que maravilha! Mocotó cortado fininho fica ótimo para fazer um bom caldo de ossos 😋

[@lucineiadiasborges5274]

Posso deixar menos tempo na panela de pressão? Não posso gastar o gás!

[@SenhorTanquinho]

@@lucineiadiasborges5274 Pode sim, na pressão o caldo de ossos precisa de menos tempo.

[@aceitocomgratidao6428]

Eu tomo no café preto de manhã ✨✨✨✨💜✨✨✨✨💜✨✨✨✨💜

[@SenhorTanquinho]

excelente! eu adoro no meio da tarde :)

[@liliane5128]

Eu preciso disso urgente! Muito obrigada ♡ amo vcs! Tem ajudado a transformar minha vida

[@SenhorTanquinho]

obrigado, Liliane. Eu que agradeço. Forte abraço! P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: kzbin.info/door/iYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin Conheça nossos livros, cursos e treinamento: landing.senhortanquinho.com/ Faça parte da nossa lista VIP de transmissão do Telegram (grátis): landing.senhortanquinho.com/telegram

[@daumacampos1210]

Coloco cheiro verde,coloco cenoura, temperos naturais depois de pronto é só coar e aproveitar bem quentinho

[@SenhorTanquinho]

O caldo de ossos fica bem gostoso assim! Parabéns pela receita

[@taniaassumpcao6200]

Eu gosto pra fazer sopa

[@SenhorTanquinho]

Sim, é um dos meus usos favoritos do caldo de ossos: usar como base para sopas. Basta usar o caldo no lugar da água, fica muito nutritivo, e muito mais saboroso!

[@tvjordaodobrasil9497]

Perfeito gostei muito do conteúdo joinha dado e inscrito também

[@SenhorTanquinho]

Bem vindo!

[@renatarodrigues9942]

Parabéns pela explicação

[@SenhorTanquinho]

obrigado!!! Tamo juntos.

[@canalmarsal4340]

Vcs estão me ajudando muito viu ... Muito obrigada

[@SenhorTanquinho]

Por nada! ❤️

[@matildedemoraespenamoraesp1426]

Muito bom , para a nossa saúde; especialmente para as nossas articulações, e intestino, colageno e emagrecimento, pele etc . Muito obrigada pela receita viu .🙌👍👏😘

[@SenhorTanquinho]

Oi Madilde, eu que agradeço. obrigado!!! Tamo juntos.

[@laurauchoas8575]

Bom tbm para osteoporose

[@mariahelenasorrilla1203]

Obrigado pela as dicas tão boas

[@SenhorTanquinho]

Eu que agradeço. Boa Noite ❤❤

[@claudiacristinamedeiros3424]

Parabéns, muito bem explicado em detalhes 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@SenhorTanquinho]

Obrigado! Você já consome caldo de ossos?

[@paulofigueiredo8183]

Paulo Valadares , Cambuí MG, Sul de Minas.

[@SenhorTanquinho]

Seja muito bem-vindo, Paulo! Já conhecia o caldo de ossos?

[@CarmemEstrella-x1o]

Muito bom parabéns coisas saudáveis é muito bom

[@SenhorTanquinho]

obrigado!!

[@sylmarasilva2373]

Muito bem explicado! Grata!

[@SenhorTanquinho]

Obrigado!! Boa Noite ❤❤

[@MLourdes-bq9yq]

Amei te encontrar,mande a receita como fazer obrigado boa noite . sou Maria de Lourdes Rodrigues da silva sou de João Pessoa paraiba.

[@SenhorTanquinho]

Oi Maria de Lourdes, viu o vídeo até o final? Nele, eu mostro como fazer a receita do caldo de ossos. Para facilitar, deixei disponível por escrito aqui: www.senhortanquinho.com/caldo-ossos/

[@elianaleal3716]

Valeu

[@SenhorTanquinho]

Eu que agradeço!! ❤

[@marialemos6900]

Cozinhar na pressao eletrica fica no cozi hando so por 2 horas. E nao precisa está colicando água. Olha na metade do tempo

[@SenhorTanquinho]

Sim, fazer caldo de ossos na panela de pressão elétrica é uma ótima ideia! Esta panela estava em promoção hoje: amzn.to/3UtjQXr

[@divanianogueira4407]

Nem todos têm essa panela!

[@valeriabernardi693]

Quanto de ossos vc coloca?

[@MariaDeFatima-ve3fm]

Muitos benefícios. ☘️☘️ Crato-Ceará.

[@SenhorTanquinho]

Sim!! é Demais.

[@Olindadesousaperez]

Adorei vou fazer e muito bom

[@SenhorTanquinho]

O caldo de ossos é excelente! Depois nos conta como ficou o seu

[@francislenebertho2308]

Obrigada

[@SenhorTanquinho]

Por nada, Francislene! Já conhecia o caldo de ossos? Veja também estes vídeos com ideias de receitas gostosas: kzbin.info/aero/PLKpP7kF_AP3kuf_TiS8LotPTuUu_DAy9W

[@rosamichelini7878]

Muit0 obrigada. Tirou todas as minhas duvidas 🎉 ❤❤❤❤.

[@SenhorTanquinho]

Eu que agradeço! Forte abraço! P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: kzbin.info/door/iYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin Conheça nossos livros, cursos e treinamento: landing.senhortanquinho.com/ Faça parte da nossa lista VIP de transmissão do Telegram (grátis): landing.senhortanquinho.com/telegram

[@variaslina5006]

Sinto muita dor nas articulações, estou com desvio na coluna, vou experimentar esse caldo pra tentar melhorar minha saúde

[@SenhorTanquinho]

Como o caldo de ossos tem glucosamina, condroitina, e colágeno, ele tende a ser muito bom para as articulações. Vale a pena testar!

[@michelesouzaatelier]

Probióticos eu preciso 😮

[@SenhorTanquinho]

falamos sobre eles aqui: kzbin.info/www/bejne/eaOxYqShrbNnrbs

[@cristinasportellini4642]

Parabéns pelo video!!! Abraço

[@SenhorTanquinho]

Obrigado, Cristina! Depois que fizer seu caldo de ossos, nos conta como ficou :)

[@renia.deoliveira1868]

Eu faço na panela de pressão fica mais fácil e menos tempo ❤

[@SenhorTanquinho]

obrigado pela dica =) 🙏🏻❤️☺️

[@noemiagarbrecht8765]

Gratidão por compartilhar 😘

[@SenhorTanquinho]

❤️

[@jorgi5602]

Vou fazer!!!

[@SenhorTanquinho]

show! tomara que goste =)

[@maritelmaleocadioalvesprim2800]

Bom dia! Eu QUERO o vídeo do probiótico!

[@SenhorTanquinho]

aqui está o link kzbin.info/www/bejne/eaOxYqShrbNnrbs

[@josematos7849]

Parece muito bom,valeu pela informação

[@SenhorTanquinho]

Eu que agradeço.

[@alilica04]

Que receita perfeita! Amei!

[@SenhorTanquinho]

obrigado!!!

[@Mary-wb2yd]

Maravilha de receita Maravilha esse canal Parabéns ❤

[@SenhorTanquinho]

Obrigado, Mary! Segue os outros vídeos que você vai gostar muito 👏

[@silviacasimiro2676]

Muitooooo obrigado!!!

[@SenhorTanquinho]

Gostou das informações sobre o caldo de ossos? Já consome essa bebida?

[@lucianedias2918]

Olá Boa tarde

[@SenhorTanquinho]

Boa tarde, Luciane! Você já faz caldo de ossos?

[@MLourdes-bq9yq]

Senhor tanquinho boa noite ,vi hoje pela vez seus vídeos. Pra

[@SenhorTanquinho]

Seja muito bem-vinda! Que este vídeo sobre o caldo de ossos seja o primeiro de muitos. Dá uma olhada em quantos assuntos e vídeos temos: kzbin.infovideos

[@mariaaldiceaadba335]

ADOREI ❤

[@SenhorTanquinho]

Obrigado!! 😋

[@madalenaaquino8459]

Adorei

[@SenhorTanquinho]

Obrigado =)

[@suelycapelayne]

Boa tarde! Qualquer osso tem benefícios? Por ex.: os ossos da costelinha suína que deixo assando no forno por 2h. + Ou -?

[@SenhorTanquinho]

Sim, tem benefícios! Você pode usar os ossos da costelinha para fazer seu caldo de ossos, e vai obter muitos nutrientes assim 😊

[@elienenunes7828]

Bom dia por gentileza mi esclarece uma dúvida pode conzinhar os ossos em panela de pressão

[@SenhorTanquinho]

Oi Eliene. Pode sim

[@MariaDeFatima-ve3fm]

Vou fazer. Obg

[@SenhorTanquinho]

Por nada!

[@renicoletti5748]

Ajuda na função do intestino preso?

[@SenhorTanquinho]

talvez. mas falamos sobre medidas para lidar com intestino preso aqui: www.senhortanquinho.com/intestino-preso-alimentos-low-carb/

[@anitabeatrizjogosediversao7657]

Maravilha 😍

[@SenhorTanquinho]

Obrigado, Anita!

[@Wilzineth]

Vocês tem noticias da Bibiana da cozinha de Pedra?

[@SenhorTanquinho]

não temos

[@quenamartins2084]

Eu não tempero antes porque também dou para meu chowchow com problemas articulares. Só faço a gelatina de ossos e depois acrescento em sucos, batidas, molhos.

[@SenhorTanquinho]

excelente!

[@silvanaferreira2158]

Vou usar devido desgaste nós joelhos, tornozelo, ombro

[@SenhorTanquinho]

Sim, devido a nutrientes como colágeno, glucosamina, e condroitina, tomar caldo de ossos pode ajudar com essas articulações! Depois nos conte os resultados :)

[@nelci775]

Eu faço muito. Adoro! 👏

[@SenhorTanquinho]

Que bom! Fico feliz em saber.

[@ElianeNascimento-o7v]

Por favor mim responder e em questão do colesterol pode toma o caldo em vive de dieta de colesterol alto 😮

[@SenhorTanquinho]

Não há nenhum impedimento para o consumo de caldo de ossos caso você tenha o colesterol alto. Se o colesterol é um problema para você, recomendo seguir a dieta do Método Cardápio Tanquinho 2.0: landing.senhortanquinho.com/metodo-cardapio-tanquinho-2-0-v3/?hsrc=eW91dHViZUNvbW1lbnQ%3D

[@i9prof84]

Olá! Tudo bom? Por favor, digam me se esse caldo quebra o jejum? Outra coisa, caso tenha um pouco de carne, mesmo sendo coada, no término, não vai impedir a cetose? Agradeço se puderem me responder.

[@SenhorTanquinho]

sim, quebra o jejum. Não, carne não tira da cetose.

[@YassminThaina]

@@SenhorTanquinho Desculpe não entendi, o caldo quebra ou não quebra o jejum?

[@SenhorTanquinho]

@@YassminThaina respondi no comentário acima "sim, quebra o jejum".

[@YassminThaina]

Obrigada.

[@noelinamarquesdias9612]

Melhorar as articulações e se alimentar bem.

[@SenhorTanquinho]

Esses são ótimos benefícios do caldo de ossos! Inclusive por ele ter glucosamina, condroitina, e colágeno, pode ajudar muito na saúde das articulações. Se quiser saber mais, veja aqui: www.senhortanquinho.com/caldo-ossos/

[@claudiapinheiro6302]

Se usar mocoto (pe de boi) para fazer caldo de ossos, utiliza o o osso com a cartilagem ou somente o osso apos retirar toda a cartilagem

[@SenhorTanquinho]

pode usar sim, Clau

[@MariaMadalena-ds1us]

Quero saúde nos ossos saude no intestino presijo de emagrecer um pouco

[@SenhorTanquinho]

Se quer mais saúde no intestino, vai amar este vídeo aqui: kzbin.info/www/bejne/gl6nnIOHZbukfrc

[@marisneves6709]

Comece fechando a boca e escolhendo bons alimentos

[@patriciapaes7521]

Qual a quantidade da porção diária recomendada?

[@SenhorTanquinho]

Tomar uma xícara por dia de caldo de ossos já vai ser um ótimo meio de colher os benefícios dessa bebida :)

[@marisneves6709]

Ele acabou de falar no vídeo não assistiu? Não existe quantidade diária bebê quanto quiser

[@patriciapaes7521]

@@marisneves6709 não viu tambem que eles já me responderam com toda a educação e gentileza digna de pessoas educadas e gentis.

[@RosaMaria-v8d8v]

Preciso tomar pra emagrecer, quantas vezes devo tomar

[@SenhorTanquinho]

Pode começar com uma xícara (200ml) de caldo de ossos por dia. Um formato legal é tomar logo antes do jantar. Testa e nos conta :)

[@adelaidebraga8495]

Gostaria de saber, aproveitamos os ossos de alimentos já cozidos, ou te que ser ossos que ainda não foram para o cozimento?

[@SenhorTanquinho]

Pode aproveitar os ossos de alimentos já cozidos para fazer seu caldo de ossos, fica excelente :)

[@FerreiraCou_ry]

Boa tarde! Estou neste momento cozinhando o meu. So uma dúvida se puder tirar. Eu coloquei junto com o mocoto, rabo bovino e pes de galinha. E para bater no liquidificador os pés da galinha depois do cozimento e coar? Obrigada pelo canal ❤!

[@SenhorTanquinho]

Você pode fazer isso sim! vai ficar bem nutritivo o seu caldo de ossos - depois nos conta o que achou!

[@FerreiraCou_ry]

Eu terminei de fazer mas desisti de bater no liquidificador pra coar porque está um calor danado aqui no Rio de janeiro. Eu tive que dividir em duas panelas de pressão. Uma parte fiz na panela de pressão elétrica por 4 horas e a outra parte na panela de pressão que vai ao fogo por 4 horas também em fogo baixo. Para temperar coloquei cebola com casca e tudo, alho, alecrim, tomilho, louro, salsinha, anis , aipo sal e o vinagre . Eu já tomei dois copos e depois de uns 15 minutos senti que aquela fome desesperadora passou. Quando eu fizer de novo, vou bater no liquidificador e coar para experimentar e volto aqui pra dizer se fez diferença no paladar. Agradeço sua atenção, muito obrigada pelo vídeo e desejo a vocês um Feliz Natal com muita saúde, paz e alegrias! Beijos!

[@FerreiraCou_ry]

No próximo caldo que eu fizer , vou colocar espinhas de peixes , cabeça e espinhas de cação, porque eu tenho hipotireoidismo e vocês disseram que faz bem 😘

[@FerreiraCou_ry]

Me chamo Renata

[@SenhorTanquinho]

Maravilha, Renata! Depois nos conte como ficou seu novo caldo. Seguimos juntos!@@FerreiraCou_ry

[@terezabraga3704]

Eu estou precisando de tomar esse caldo pra perder peso

[@SenhorTanquinho]

Espero que goste - depois nos conte os resultados.

[@suziochoa4812]

Quanto está pra comprar e como faço pra pedir

[@SenhorTanquinho]

este o link para adquirir: amzn.to/47n2LBB

[@rafaeltjomaa]

Olá! Não achei o link pra comprar pronto...

[@SenhorTanquinho]

Aqui: amzn.to/3PBinv5

[@MariaAparecida-xx1sv]

Pode colocar a carne do osso buço junto ?

[@SenhorTanquinho]

Pode sim, Maria. Mas provavelmente vai soltar gordura (e sabor).

[@marileizamacedo9350]

ola , quem tem doença de crhon pode tomar? Não solta intestino , quantidade pra tomar por dia?????

[@SenhorTanquinho]

A não ser que você tenha uma contraindicação explícita do seu médico, o caldo de ossos pode sim ser tomado. Ele contém colágeno, glucosamina, condroitina, glutamina, e pode ser bem positivo para quem tem questões intestinais. Falando em glutamina, recomendo que veja este vídeo aqui: kzbin.info/www/bejne/lZrZcpJ6oNqoorM

[@marisneves6709]

Todas as vezes que eu tomo vou tenho diarreia , mas eu gosto pq me deixa chapada 😂😂😂😂😂😂😂 a barriga la dentro eu sinto como se fosse o detox para o meu corpo .. todos dias bebo pós jejum de 16 ou 18 horas .. minha pele ê maravilhosaaaaaaaaaaaa

[@VivianeCochinski]

Oi, da pra fazer ele com sal já?

[@SenhorTanquinho]

Dá sim! Esta é uma boa possibilidade para você fazer seu caldo de ossos. Depois de fazer, me conta o que achou

[@cecilialeal7553]

Já fez na panela de pressão elétrica?

[@SenhorTanquinho]

Nunca fiz caldo de ossos na panela de pressão elétrica - porque não tenho uma - mas sou doido para testar! Temos alunas que amam fazer desse jeito, programam o timer e tudo, e adoram! Você usa?

[@cecilialeal7553]

@@SenhorTanquinho oba! Vou fazer na elétrica essa semana e te falo. Já consumo fazendo na panela de pressão normal. Gratidão

[@SenhorTanquinho]

joia!

[@kittyhawk8646]

Alguém poderia dizer como higienizar os ossos antes de fazer o caldo ou guardar no congelador? Por quanto tempo escaldar?

[@SenhorTanquinho]

é só guardar os ossos em um pote no congelador. depois ele ficaram por horas e horas sendo fervidos a 100ºC

[@penhaprado180]

No caso o mocotó ou pé de galinha cru, eu higienizo e fervento eles antes de preparar o caldo né?

[@SenhorTanquinho]

Olha, eu não acho que seja necessário fervê-los antes de fazer o caldo de ossos: A água fervente do caldo, na qual eles ficarão por várias horas, já deve ser suficiente para eliminar qualquer tipo de microorganismo que poderia estar presente neles. Ao mesmo tempo, se isso te deixa mais confortável, pode fazer: com certeza não vai fazer mal, nem vai estragar seu caldo de ossos 😊

[@penhaprado180]

@@SenhorTanquinhomuito obrigado

[@jhow2865]

Me dá muita dor de barriga

[@SenhorTanquinho]

poxa vida =/

[@leilafasousa]

Fazendo meu caldo e vendo aqui se estou fazendo certo kkkk

[@SenhorTanquinho]

oi Leila! Fez certinho seu caldo de ossos?

[@suelycangelli4646]

BOA NOITE OS OSSOS ESTÃO CRU OBRIGADO.ABRAÇOS

[@SenhorTanquinho]

sim... Forte abraço! P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: kzbin.info/door/iYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin Conheça nossos livros, cursos e treinamento: landing.senhortanquinho.com/ Faça parte da nossa lista VIP de transmissão do Telegram (grátis): landing.senhortanquinho.com/telegram

[@valeriabernardi693]

Qtos quilos de ossos coloco na panela?

[@SenhorTanquinho]

Eu nunca pesei os ossos em si para fazer caldo: geralmente pego pelo volume (pela quantidade, e quanto eles enchem da panela). Mas uma opção é pegar cerca de 1kg de ossos, e cobrir com água. É bastante osso! Use uma panela grande para fazer seu caldo de ossos :)

[@silviamichely314]

Queria saber se quem está com o colesterol alto pode tomar

[@SenhorTanquinho]

Pode sim, Silvia! Não há contraindicação em consumir uma bebida ancestral e natural, rica em colágeno, como o caldo de ossos.

[@gato.branco]

E se colocar na panela de pressão, quanto tempo leva?

[@SenhorTanquinho]

Leva menos tempo hehe. No caso, um caldo de ossos de frango eu gosto de deixar umas 2-3h pelo menos, e o de boi um pouco mais do que isso. Tenho usado misturas de ossos, de acordo com o que compro, e sempre rende um caldo bem nutritivo e saboroso. Vai fazer?

[@gato.branco]

@@SenhorTanquinho agradeço responder. Sim, estou querendo fazer. Vou até um açougue ver o que consigo de ossos.

[@SenhorTanquinho]

@@gato.brancoExcelente, depois de fazer o caldo de ossos, nos conta o que achou!

[@gato.branco]

@@SenhorTanquinho 😄agradeço a simpatia.

[@LuciaHelena-vy9fx]

Por favor, qual deve ser a temperatura do fogo: baixo, médio ou alto?

[@SenhorTanquinho]

baixo, Lu!! Forte abraço! P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: kzbin.info/door/iYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin Conheça nossos livros, cursos e treinamento: landing.senhortanquinho.com/ Faça parte da nossa lista VIP de transmissão do Telegram (grátis): landing.senhortanquinho.com/telegram

[@roseli2516]

Adorei o video😍,pode ser feito com pé de galinha?

[@JaquelineSilva-gz7jm]

Sim

[@SenhorTanquinho]

isso, como a Jaque falou.

[@nayarabezerra8621]

Boa noite. Eu seguia uma senhora que diz que não pode repor água. Fiz isso e meu caldo evaporou. Ela dizia que a nova água não vai misturar no caldo

[@SenhorTanquinho]

Por que a nova água não misturaria no caldo de ossos? Essa afirmação não tem lógica para mim. Eu reponho a água quando necessário, isso faz com que o caldo possa ficar mais tempo cozinhando. Faz sentido?

[@monicatavares1894]

Posso tomar o caldo de ossos no período q estiver no jejum ,será q quebra?

[@SenhorTanquinho]

pode tomar sim, Monica.

[@monicatavares1894]

@@SenhorTanquinho que bom , muito obrigada por responder 🥰

[@SenhorTanquinho]

@@monicatavares1894 disponha! Elaboramos um pouco mais sobre isso aqui: www.senhortanquinho.com/brodo-quebra-jejum-intermitente-caldo-de-ossos/

[@helenaannahein3006]

Eu já li que não quebra o jejum

[@sandrafortes6560]

Criancas podem tomar esse caldo???

[@SenhorTanquinho]

um caldo super nutritivo... por que não poderia?

[@rosilopes1914]

Esse caldo de ossos, quem tem arteriosclerose pode tomar.

[@SenhorTanquinho]

oi Rosi, como o caldo de ossos é rico em nutrientes bons para a saúde (como colágeno, glucosamina, condroitina, dentre outros), e pode até mesmo te ajudar a emagrecer (se aliado à alimentação correta), pode tomar este caldo sim :)

[@mariadasgracasfernandes4984]

A muitos anos que tomamos caldo de osso! Rsrs aqui no nordeste é normal . Porque só descobriram caldo de osso agora??? 😅😅

[@SenhorTanquinho]

pois é!! boa pergunta rs 😅

[@marisneves6709]

Verdade , sou da Bahia e sempre tomei até o tutano uso no cabelo 😂😂 sou nova mas minha mãe sempre fez è das antigas. 73 anos de idade com muito conhecimento .. No dia que descobrir o mingau de cachorro que o povo ao menos aqui na Bahia chamava kkkk porém é com farinha e hoje em dia farinha ê vetada em dieta mas sempre comi e não fui e nem sou gorda .quando éramos pequenas minha mãe fazia quando ficávamos doente , gripado , farinha água e alho .. levanta até defunto 😂😂😂😂😂 no dia que descobrirem o efeito que dar vai virar moda também assim como o caldo de osso, deve ser por isso que eu com 43 anos com cara de 30 e minha mãe 73 anos com cara de 60 anos, faz academia, caminhada não cochila a tarde tem até mais energia que eu q👏👏👏👏gracas a Deus

[@annagonsalves1671]

Pode fazer com pe de galinha pescoco pe de porco mocoto

[@SenhorTanquinho]

Pode sim, Anna! Pode incluir quaisquer ossos e tecidos moles (cartilagens, tendões, etc) que você quiser no seu caldo de ossos :)

[@deniseferreirafaria9724]

Pode mistura varios tipos de ossos?

[@SenhorTanquinho]

Pode sim, Denise!!

[@katiamacedo1211]

Para fazer o caldo, os ossos teria que ser cru ou cozido?

[@SenhorTanquinho]

tanto faz, aquele que você tiver à disposição.

[@lidianesoares7976]

Boa tarde. Vi que pode ser cozido na pressão. Quanto tempo deixo lá ?

[@SenhorTanquinho]

Oi Lidiane! Pode deixar 3h

[@analuciasilva9103]

@@SenhorTanquinho3

[@analuciasilva9103]

3 horas na pressão? Isso mesmo

[@IlmaVieira-iz7nl]

Gorduras nao faz mal ?

[@SenhorTanquinho]

não fazem mal e são essenciais à vida. veja mais aqui: www.senhortanquinho.com/7-mitos-gordura-dieta-low-carb-cetogenica/

[@karinadesouzalopes410]

Se o meu nao ficar uma gelatina. Nao faz efeito?

[@SenhorTanquinho]

Geralmente o que dá a consistência de gelatina ao caldo de ossos é a presença de colágeno. Mas, mesmo sem a consistência de gelatina, o seu caldo de ossos continua tendo diversos nutrientes e benefícios, e vale a pena consumir. Uma dica: se quiser um bem gelatinoso, compre 1kg de pé de boi (mocotó) para fazer seu caldo de ossos. Fica super saboroso, e cheio de colágeno. Você vai amar!

[@marialemos6900]

Na presao precisa de tantas horas?

[@SenhorTanquinho]

Na pressão, de fato precisa de menos horas para o caldo de ossos ficar pronto!

[@marlydaconceicaorodrigues2338]

Porque não na panela de pressão

[@SenhorTanquinho]

Pode fazer seu caldo de ossos na panela de pressão sim! Ele ficará pronto mais rápido. Cuidado apenas com o nível de água: não deixe secar seu caldo! Nossas alunas estão adorando usar panelas de pressão elétricas, que baratearam muito nos últimos anos: amzn.to/3STWBDq

[@karenwilson6919]

me interessei pelo colageno ❤

[@SenhorTanquinho]

é excelente para a saúde mesmo =) Forte abraço! P.S.: ajude-nos a manter o canal, seja um patrocinador! Acesse: kzbin.info/door/iYrlmQscGHDFFWjgUtLixAjoin Conheça nossos livros, cursos e treinamento: landing.senhortanquinho.com/ Faça parte da nossa lista VIP de transmissão do Telegram (grátis): landing.senhortanquinho.com/telegram

[@deniseferreirafaria9724]

o caldo de osso quebra o jejum?

[@SenhorTanquinho]

falamos sobre essa questão aqui: www.senhortanquinho.com/brodo-quebra-jejum-intermitente-caldo-de-ossos/