Caldo de pata ecuatoriano

[@myriamariasramirez4959]

Lo so es muybueno me gusta mucho es una delizia .

[@myriamariasramirez4959]

Delizioso caldo de pata me gusta mucho felicitaciones ❤❤❤

[@patriciolopezs20111]

Definitivamente,delicioso,eres el número 1,sigue adelante

[@lacocinademarco376]

Gracias Patricio!!!

[@margothlascano3323]

@@lacocinademarco376 @

[@bettyparedes3347]

@@lacocinademarco376 upp0u

[@nancyrengifopanduro6634]

Es el mejor caldo que visto hasta ahora gracias

[@lacocinademarco376]

Muchas gracias Nancy ! Saludos 😀

[@veronicacherrez145]

Excelente receta ​@@lacocinademarco376 espero pronto comparta la receta de empanadas de morocho... nueva seguidora 😊

[@gvalenzuela1100]

Que Rico, Gracias por enceñarme como hacer esta sopa👍🏼

[@carolinavillena7988]

Wow! Cada vez que haces la presentación del plato se me abre el apetito ☺️ muy rico se ve Marco

[@lacocinademarco376]

😬👍🏽 gracias Carolina!!

[@acomerrico.5853]

Que delicia tan increíble,.saluditos, bonito polo que llevas.

[@lacocinademarco376]

Muchas gracias !! Visitaré tu canal ! Saludos

[@mariatovar4093]

aqui en Mexico 🇲🇽 (el mote ,) es maiz pozolero y con la pata de rez es parte para haser el manudo y algunas personas tambien le pinemos maiz y lo podemos haser blanco ó rojo y ,lo sirves con tortillas recien hechas y chile verde y cebolla ,yerbabuena picada y delicioso 👍🤤🙏🌹👍

[@lacocinademarco376]

Hola María suena delicioso !! Buena idea para acompañar 😎 saludos 😊

[@marlenemora9501]

Rikisimo Buen Provecho

[@isabelyoung2998]

Gracias por compartir el procedimiento para hacer esta sopa, no sabía cómo se preparaba.

[@lacocinademarco376]

Hola Isabel ! Con mucho gusto ! A disfrutar . Saludos 😀

[@veronicaguaman7287]

No había conocido tu canal; pero esta Buenísimo tus recetas; y la energía que tienes me encanto

[@lacocinademarco376]

Muchas gracias Verónica !! Saludos

[@valentinaespinosa776]

Bendita sea la pata de Res 🙏 yo la hago y la mezclo con un sobre de gelatina Royal pero sin azúcar pero está receta está deliciosa 😋 gracias por compartir

[@rosavaldivieso7468]

Gracias por compartir deliciosas recetas bendiciones

[@lacocinademarco376]

Con mucho gusto Rosa . Saludos 😀

[@blancarosaaguilar4581]

Que delicioso se ve intentaré hacerlo. Gracias por la receta

[@lacocinademarco376]

Hola Blanca !! De seguro te quedará espectacular. Gracias por seguirnos ! Saludos 😀

[@DaniDani-yg7tn]

Lo preparé y quedo delicioso

[@lacocinademarco376]

Me alegra escuchar eso Dani Dani 😆

[@lilianalopez6569]

Hola Marco, gracias por todas esas delicias que preparas!!!

[@lacocinademarco376]

Gracias Liliana ! Saludos

[@mariaaugustaobando5022]

Mil gracias, saludos desde Alemania

[@lacocinademarco376]

Gracias a ti por seguirnos María Augusta . Saludos 😀

[@eduarditobedoya3560]

K Chévere Marco, de verdad Nuestra sazón es Única, por Éso hasta en Miami hay un restaurante ecuatoriano se llama Mi lindo Ecuador, y cocinan Muy Sabroso Marco, saludos desde Boston, Mass.

[@lacocinademarco376]

Hola Eduardo ! Gracias ! Saludos 😀

[@nadiabastidas911]

En una oportunidad salio ese restaurant por la señal de discovery en el programa "rodando por américa" con el cheff Gay Fiere ( no se como se escribe perdón) y me dio tanto gusto q nuestra cultura culinaria este en otro u otros países.

[@DaniDani-yg7tn]

Que rico se ve Marco

[@lacocinademarco376]

A prepararlo Dani !! Saludos ! 😬

[@lazarotorres1698]

En Panamá a ese caldo le agregan ñame yuca zapayo otoe chayote zanahorias arbejas platanos verdes y mas.saludos

[@lacocinademarco376]

Hola Lázaro claro que puedes añadir los vegetales que desees ! Saludos 😀

[@guadalupeanaya2181]

Maíz mote,....En México maíz cacahuacintle. ! Se ve delicioso!.

[@lacocinademarco376]

Exquisito Guadalupe !! Saludos , gracias por seguirnos 😀

[@guadalupeanaya2181]

@@lacocinademarco376 SI MUY RICO PARA PREPARAR EL POZOLE.

[@patriciomena6732]

Se ve delicioso Marco saludos

[@lacocinademarco376]

Gracias Patricio! 👋🏽saludos

[@jazcam449]

Hola soy de Panamá que tipo de leche le echas cualquiera? O alguna en especifica?

[@lacocinademarco376]

Hola Jaz yo utilice leche entera de vaca y crema de leche, pero puedes usar la que sea de tu gusto . Gracias por seguirnos . Saludos !! 😀

[@luiszambrano1885]

Lo prepare me kedo expetacular, 🤩gracias por ayudarme

[@lacocinademarco376]

Que alegría Luis !

[@GilmerQuispealvarado]

Todo muy bien la leche lo cambia su sabor

[@mariaantonietaloayzacarden321]

Esta muy ricoooo gracias por receta

[@lacocinademarco376]

Una delicia Maria Antonieta! Saludos 😊

[@benjamincandia3845]

Muy rico el caldo e patas....En Bolivia se dice El levanta muertos a ese caldo

[@lacocinademarco376]

Bueno saberlo Benjamín😀 !! Saludos ! Gracias por seguirnos

[@luzmarinatorres1578]

Delicioso, gracias

[@lacocinademarco376]

Gracias Luz Marina! 👋🏽saludos

[@dianavinanzaca1395]

Mmm q me qde muy rico El mìo

[@lacocinademarco376]

Uno de los placeres de nuestra tierra ! saludos 👋🏽

[@nelhany6328]

Bien..👍

[@yoli.cantan.muy.cheverech2207]

Muy. Rico

[@victorhugosinchemarin4720]

Muy buena receta. Ponte un Restaurante y me avisas para ir

[@lacocinademarco376]

Gracias Victor Hugo !! Pensándolo 😀

[@anaisabelbarrantesfernande1836]

Que rico.

[@christianvaque9438]

No he probado pero a de saber muyy rico

[@lacocinademarco376]

Anímate a hacerlo Christian . Saludos 😀

[@pilaresparza1143]

La pata en la olla de preción se cocina en 1 hora 45 minutos ,, el mote en 3 horas y el garbanzo en 40 minutos ,, desde mi lindo Ecuador

[@eveliyguadalupeonatellumit2183]

Llevo dos horas cocinando la pata y nada que se ablanda 😢😢

[@nubiamoreno7353]

Qué es mote, soy de Colombia, no sé si aquí se consigue, los garbanzos si se consiguen aquí

[@nubiamoreno7353]

El mote es maíz

[@karinaelizabethciurlizadia9230]

Exquisito 😋😋😋😋

[@magalylucia3338]

🤤🤤🤤rico rico

[@GloriaPerez-ry1qu]

Yamyyyy 👍

[@shirleyvalverde3682]

Hi Marcos, ud no tiene hecho un caldo de costilla de res?

[@lacocinademarco376]

Hola Shirley !! Muy buena idea 💡 lo haré para ti . 😀

[@lazarotorres1698]

Que es Mote ? Saludos desde Panamá

[@lacocinademarco376]

Hola Lázaro , el mote es también llamado maíz peto o maíz pozolero . Saludos

[@amada52]

Hola te pregunto se le echa el cuero ? Como ella de cerdo

[@lacocinademarco376]

Hola Amanda , si claro , recuerda lavarla bien antes de cocinarla . Saludos 😀

[@amada52]

@@lacocinademarco376 osi mil gracias ya la hice la llave con limón luego con vinagre y luego agua hirviendo y quedó riquísima mil gracias 😘😘

[@lacocinademarco376]

Que alegría Amanda !! Saludos 😀

[@luisayala6771]

Maestro esa es la fibra (cascarita) muy importante para nuestro sistema digestivo

[@lacocinademarco376]

Así es Luis!!👍🏽 importante saludos mi amigo!

[@katherinesolorzano3847]

Que pasó con la yucaa??

[@lacocinademarco376]

Se la puedes agregar a tu gusto Katherine . Saludos 😀

[@locochon1286]

CUANTAS VARIEDADES DE HACERLO. EL RESULTADO ES COMER NO IMPORTA LAS DIFERENCIAS

[@olgamaldonado8558]

Y si usas olla lenta?

[@lacocinademarco376]

Hola Olga👋🏽 si utilizas olla normal, te tomará aproximadamente unas 2 1/2 horas eso depende de la edad del animal. Saludos mi amiga!!

[@johnchain5478]

Si usa olla lenta ? Come mas tarde y quien quiere esperar esa deliciosa Caldo de pata muy deliciosa se mira bien Chef Marco, enseña un caldo de bola gracias

[@rociogonzalezpineda6126]

UN COMENTARIO MUY IMPORTANTE PARA QUE UN COCINERO SEA DE PRIMERA Y QUE ALGUN DIA TENGA UN MICHILING. CUANDO PRUEVAS LA COMIDA TIENES QUE LAVAR LA CUCHARA QUE UTILIZAS DESPUES DE PROVARLA. ES ANTIHIGUIENICO QUE VUELVAS A PONER EN LA COMIDA LA CUCHARA CON LA PROVASTE LA COMIDA, ESPERO QUE NO TE ENOJES ES UN CONSEJO SANO, ME GUSTA LA COCINA Y SI TU ME MIRAS TENGO LA MALA COSTUMBRE DE UTILIZAR UN MUNDO DE CUCHARAS PARA PROVAR Y DE LAVARME LAS MANOS TAN CONSTANTE COMO ME SEA POSIBLE, UN BUEN DIA

[@lacocinademarco376]

Gracias por tus comentarios Rocio . Saludos

[@edinsonhuber7647]

Delicioso cuando haces un chemichurry?quiero saver como se hace saludos marco desde italia 👍

[@lacocinademarco376]

Hola Edison la subiré pronto, mientras tanto puedes chequearla en el vídeo de pulpo a la parrilla donde enseño como hacerlo, sigue el siguiente link kzbin.info/www/bejne/gHS9e5-re9J9b6M . Saludos !

[@orfmanov3595]

O pones mote (lo tradicional) o pones garbanzo... Ambos no, por favor

[@milcivacasgamez7150]

No entiendo a mis cuarenta y pico de años veo que ponen garbanzos. Jamás en mi niñes y juventud vi tal cosa. Bno quiero creer que es una innovación de comida.

[@lacocinademarco376]

Hola, es al gusto tuyo, mote o garbanzo 😃

[@emiliomedina7864]

👍👍💯❌️💯%👍👍👍

[@ginger7143]

Y el refrito ?

[@lacocinademarco376]

Hola , condimentas el agua con la que cocinas la pata en la olla de presión.

[@marjorievelez5799]

No le saco los piquitos al mote, yo si se los saque 😁

[@lacocinademarco376]

Muy bien Marjorie . Saludos 😀

[@jhonnypreciado8735]

Te faltó el ajo al hervir la pata unas 3 pepitas .

[@lacocinademarco376]

Gracias por el consejo Jhonny

[@gertrudesortizvega8392]

Hola

[@coraymarios2897]

Lo q c sobra en la cuchara no c devuelve a la olla . D ahí estaba bien

[@zoraidaoquendo4225]

Por favor no la comida no se prueba con la cuchara Que esta cocinando use otra cuchara eso es antiingienico

[@martitasilio1213]

Xq prueba con la misma cuchara no me gusta

[@lacocinademarco376]

Hola Martita, gracias por tu comentario, si te fijas en los siguientes vídeos ya no es así, todos aprendemos . Saludos

[@ST-hx5yp]

Posi men

[@fabiobeltran807]

Tiene que usar tapa bocas, y no probar el caldo así con el cucharón, use una cucharita pequeña, !!!!