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ingredientes :
aceite a su gusto.
1/2 cebolla.
2 chiles verdes hanaheim tatemados y limpios.
1 cucharada de sazonador vegetale o consome de pollo.
2 papas medianas.
300 gramos de queso de rancho, fresco o panela.
sal al gusto.
Pimienta molida al gusto.
3 tasas de agua.
1 tomate rojo tamaño mediano.
Procedimiento en el vídeo..