Camarones al coco y salsa de mango - ¡Tengo Hambre! - Ágora

Ingredientes:
Para los camarones al coco
• 10 camarones pelados con cola
• ½ taza de empanizador
• ½ taza de coco rayado
• 1 huevo
• 200g de harina
• Sal
• Pimienta
Para la salsa de mango
• 1 mango cortado en cubos
• 1/8 de vinagre
• 1 chile de árbol
• 1 diente de ajo
• Rebanadita de cebolla
• 1 cuch. de azúcar
• ½ cuch de mantequilla
• Sal
• Pimienta
Hoy nuestro compañero Carlos nos muestra como se prepara este platillo típico de Campeche. Es una comida deliciosa y un manjar para aquellos amantes de los mariscos.
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[@manolojaimegonzalez1779]

Todos los años en mi cumpleaños hago esto y cada vez encuentro algo nuevo que agregarle esta vez se me hizo mejor agregar a parte del Coco el Empanizador para darle mas cuerpo. Se me hizo tu recets algo muy sencillo y facil de hacer con la diferencia en la Salsa de Mango que no le pongo Chile yo le pongo un pedazo de Jengibre que le da ese sabor picante. Te saludo desde Ciudad Obregon Sonora Mexico donde se dan los mejores y mas grandes Camarones del Mundo. Te mando fotos cuando los haga. Manolo Jaime Puro Yaqui..!!

[@dinamariasalgueropadilla2797]

Uy gracias por el tip me encanto, mañana mismo lo haré

[@soniajimenezpovedano3678]

Eso !!!los mejos camarones del mundo

[@kattyventura2195]

hoy prepare los camarones, y la salsa de mango, el coco lo moli, y de verdad, que rica quedo la salsa...muchas gracias por compartir tu receta.

[@olgalatremenda4260]

Te felicito. Tengo hambre. Muy buena tus camarones con coco.. Rico!!!😪😘😘😇

[@lesm5356]

La hice tal cual y quedó delicioso ! Con su salsa de mango y todo , muchas gracias ! Saludos desde Michoacan 😁

[@marlendeasturias]

Me encanta que la cocina es una cocina normal. Como la mía jeje me hace sentir que puedo hacerlo igual 😊

[@yolandaapoloniajimenez2852]

Que fácil y delicioso un saludo para todos ustedes

[@sirkalavaz4890]

Que padre! Y me encanto el montado del plato! 😃

[@elheladodejoel4823]

Llevas una secuencia casi perfecta de como preparar y eso lo hace fácil. Gracias . Eres ejemplo a seguir

[@mirandaaudelo1396]

Gracias por su receta, quedaron riquísimos.

[@patriciaochoa2453]

Se ven muy ricos esos camarones, los voy a preparar.

[@angiesamano3809]

Muchas gracias por tu receta, directo y al grano. Éso mu gustó mucho. ☺

[@lalovazquez8165]

En lugar de huevo usen crema de coco y queda mejor. Notarán la diferencia.

[@galacastelan7454]

Puede ser calhua?

[@marthapatriciaalborchavez9263]

​@@galacastelan7454kalahua...

[@caluacalua3456]

Que ricos !!!! Yo los comí en EU en Orlando florida en Red lobster de lo más delicioso 😋 😋😋😋 Gracias por la receta los voy hacer 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻esta semana santa 🙌🏻♥️🙏🏼

[@maribelcruz4279]

Los voy a hacer justo en este momento, me gusto tu receta, a ver qué tal me quedan 👍🏻👍🏻

[@gladysmarinaechegoyen284]

Excelente receta. No dudes que la haré, luego te digo como me fue. Se ve Exquisita. Saludos desde El Salvador. Éxitos para ti!

[@MiriamPerez-lt2bk]

Gracias por compartir la receta y muy buena

[@aurorapina8099]

La receta se ve deliciosa la voy a preparar gracias muchas gracias amigo

[@patriciaochoa2453]

Los voy a preparar se ven muy fácil. Ok. Grácias.

[@ailinaltomaroponce380]

Los camarones al coco es una receta azteca nacida y desarrollada en la isla de mexcaltitan Nayarit, el Chef ahí fue donde los probo por primera vez, de hecho no llevan empanizador se empanizan con el coco seco licuado a polvo en la licuadora, antes obviamente en un metate. de esa región son los camarones todos, pues los franceses y españoles los llevaron de esa laguna al mundo entero.

[@pattysanchez8812]

Gracias por la receta entonces el coco debe ser a polvo

[@yolandaapoloniajimenez2852]

Que rico felicidades buen provecho gracias bendiciones

Que lo disfrutes

[@yayitamartdel8679]

Gracias por compartir, me suscribo

[@paucuellar9368]

Los prepare igual riquísimos gracias

Excelente!

[@anamendez7311]

se ven muy ricosss¡¡¡ se me antojaron¡¡ gracias por compartir¡

[@JENNYEBELLA]

Gracias por la receta, parece muy fácil... Haber como se queda

Gracias a ti

[@OrlandoDerulo]

Dice mi mama que va a hacer tu receta, muy bien!

[@mariaisabelmartinez410]

A la salsa de mango si le agregas chile chipotle ,queda delicioso. 😋

[@esthernava5548]

Muy rico los preparo hoy !!!!!

[@olgapatriciaesquivel2849]

Yo también tengo hambre!!! saludos desde campeche, excelente comida, se los recomiendo.

[@geli984]

me ha salvado con esta receta. mira que si voy a poder hacerlo para la comida de hoy y quedar bien con la visita

Geli, hágalo con mucho amor para que le sepa bueno. Comparta los resultados en nuestra página de Facebook. facebook.com/ProyectoAgora1/

[@mariselamedinasifuentes3957]

Claro que la haré muchas gracias!!!!!

[@MiaPostresOficial]

Que rico los haré en cuanto pueda👍👍

¡Son deliciosos! Te invitamos a compartirnos tu resultado en nuestra página : facebook.com/agorahablaenliteral

[@javiercastillo7253]

Yo los empanizado con el puro Coco rallado, sin el pan molido 👍

[@manolojaimegonzalez1779]

Asi lo hacia tambien ahora voy a probar como dicen aqui.

[@marysolsainz5743]

Que buena receta! Y la música de fondo muy relajante. Como se llama?

[@luciaysusobservaciones1991]

Gracias 🙏

[@alejandraotlica8967]

Hola! Yo hago camarones rellenos de queso philadelfia! Para cuando quieras te paso la receta! Con salsa de chipotle o de mango con habanero! 😊☺😀

[@jenigaytan1417]

Comparta la receta por favor soy fanática de los camarones gracia.

[@alejandraotlica8967]

Hola! Los camarones se deben lavar y pelar solo se deja la punta de la coleta! Se abren se rellenan. Empanizar harina huevo y pan Freir en aceite caliente no muy caliente. Se frien muy rapido talvez en 1 min. Cuando la comita se pone roja y estan un poquito cafesitos! Que no se pasen de cosidos o el queso se sale! 😆

[@hildaaraiza8790]

Me puedes dar tu receta de camarón con queso y chipotle por favor soy fans del camarón gracias

[@carolinavalles6774]

Hola el coco es natural? O es del que es dulce

[@marvivas7579]

La salsa también está excelente

[@ulisesmiceli632]

3 mascones le pego al camaron y casi c les atora jajaja pero se me antojan como platillo de entrada o como una botanita para unas cheves pero eso si k sean corona saludos desde chiapas felicidades los voy a preparar gracias x la receta

[@themoon8710]

Muy fácil de hacerlo

[@plantitasdetaniapalafox6716]

Muchas gracias!!! a ver como me quedan mis camarones espero bien 😁😊😅

[@mimisgarcia4559]

Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Y por esa magnífica reseña de donde viene el origen de ese platillo.

[@irmamiramontes4988]

Seguro quedan rico como platillo o botana. El coco es el que usan dulce para el pan o postres?

El coco se pide rayado en tiendas de especias o fruterías. Está riquísimo, te invitamos a que te animes a hacer la receta y nos compartas los resultados en nuestra página: facebook.com/agorahablaenliteral

[@monicchooter4174]

muy buena receta.

¿Qué hay? ¡Gracias por ver el video! Si haces la receta, nos encantaría que nos enviaras una fotografía del resultado a nuestra página de Facebook. Saludos.

[@mariandejesusrodriguezolve3539]

Sade genial

[@marvivas7579]

Hoy vi tu receta 10 de febrero 2020, un consejo, compra un kilo de cemento blanco le agregas un poquito de agua, haces una pasta y resanas tu azulejo. Deja secar y quedará bonito. Tu receta de camarones está genial, gracias x tus sugerencias.

[@deisycristino5183]

???

[@raquelgomez1330]

Hola!! será posible que pueda sustituir el Chile de árbol por habanero, es que ando buscando una receta de mando con habanero pero no encuentro

En la cocina, como en el laboratorio, todo es experimentación. Inténtalo de esa forma y comparte el resultado con todos nosotros, Raquel.

[@patriciaarreola114]

No inventes q buena tu receta , gracias !😉

[@sophiat.c1677]

¡Qué rico!

[@dantapia903]

El coco debe ser fresco ? Es decir de los cocos ya maduros ?

[@ferchizvillegas111]

Es coco rayado, del que venden en dónde venden los frutos secos y los chiles y frijoles

Como dijo Ferchiz, este coco lo consigues ya rayado o incluso pulverizado

[@valentinabustamante8822]

arriba guerrero

[@jessicavalencia9431]

excelente receta y riquisima, mil gracias

¿La hiciste? Envíanos fotografías a nuestra página de Facebook ;D

[@meg_meg6886]

Se puede en freidora de aire?

[@arturoespinozaa8079]

Sensillo bro te felisito...saludos

[@saracabrera4594]

exelente tu video gracias

[@gabrieladelgado8950]

Excelente receta ⭐

[@sofiahernandez2495]

una pregunta el coco rallado es el q venden en las tiendas coco dulce?

Así es, Sofía. Ese mismo.

[@aaarrr6949]

De preferencia usa coco sin sabor saludos

[@gollasmiriam8367]

.

[@lapecasbronceada]

que rico muchas gracias

Está delicioso

[@marlithsuarez4107]

Hejejeje

[@laishagarcinelli8418]

Muy bien cariño ")

[@aleespino8414]

Qué tipo de mango es se me hizo agua la boca

[@andrea6201]

Si no tengo mango natural puedo usar pulpa de la que se usa para hacer agua

Dependerá de la pulpa, pero por intentarlo que no se detenga (:

[@andrea6201]

@ si la hice quedó muy rica

[@pamelagomez4407]

Eres de Campeche???

[@manuelgart]

hola... los camarones que usas sin crudos??? gracias

[@steviachopan6893]

Sí. Van en crudo...

[@patriciamachuca3159]

Stevia Chopan porque se cuecen al momento de freir😊

[@imeldaarechiga8290]

Que tipo de mango tiene que ser???

[@erikavag6507]

cocinero Carlos, ¿cuanto es 1/8 de vinagre ? 1/8 de cuchara o 1/8 de taza o 1/8 del frasco en el que viene o de que? para mi que no se cocinar siempre sigo las recetas tal cual, si no me contesta, espero que salga bien si la omito. De antemano gracias.

[@barbaramartinezjimenez8998]

1/8 de la medida de cucharas de las que son especiales para medir.

[@gloriaveliz7297]

Estilo cubano

[@gerardoalquicira9053]

Primero las salsa y al último el camarón

[@isaiaslira1552]

Me puedes pasar las porciones de cada ingrediente para la salsa de mango porfavor

[@Isabel47432]

Disculpen mi ignorancia!!!!! El coco tiene q ser sin dulce vdd?

Así es

[@veronicadelvecchio]

like !..pregunta, tanto chile no quedo muy picoso?

Nuestro director, quien es casi alérgico al chile, probó un poco y le pareció bien. Si bien es cierto queda un tanto picosa, no lo es tanto. Al final, es cuestión de gustos si le pones mas o menos chiles. ¡Te invitamos a hacer la receta!

[@lucinaamericano1448]

Proyecto Ágora ñp

[@azucenaperez8014]

Me gustaría que diera cantidades

[@DiiANiiThAPh]

Cuando yo empecé a cocinar para mi esposo buscaba lo mismo que tú, cantidades de las cosas que se usan pero con el tiempo te das cuenta que casi todo se hace al tanteo porque la práctica hace que poco a poco veas las cantidades que usas y lo hagas casi en automático. Por ejemplo. En la salsa de mango yo usaría dos mangos y unos 5 chiles para que me salga bastante salsa y no muy picosa... Depende del gusto de cada quien. Espero que te salgan deliciosos si es que los preparas.

[@elheladodejoel4823]

No pues así si me caso .

[@Zeky]

¿Qué pasa si mis camarones vienen sin cabezas?

[@elenaortiz8389]

zekigames 🤣🤣🤣

[@williamscesartolentino6657]

pega le una cabeza con kola loka :V

[@steviachopan6893]

Es en serio?

[@axeleduardow]

no mames, ni masticaste el camarón *_*. buen vídeo

Jajajaj, claro que sí lo probamos fuera de cámara. Una delicia.

[@odilygiron1879]

hahahahhaha

[@SuLara]

Sugiero medidas exactas... Soy un poco obsesiva 🤣 y eso de "un poco...", no me ayuda mucho

[@maurosoria5615]

Su Lara sugiero que busques la receta

[@fabypm4881]

La receta viene en la caja de información

[@oscaromero4426]

oye xq enplatastes con verduraz y arroz ese platillo es un apetaizer

[@noemimejia9109]

Tiras a la barbaquio

[@artificiallife3275]

Que demalas el Chef, dejó su trabajo y luego cerraron....

[@mrblakber]

con esa cuchara ralla la paila, su mama lo va a regañar

[@mrblakber]

muy buena receta por cierto

[@seleneoreza5775]

Esos mismo pensé jajaja

[@angelaarboleda9982]

Exactamente lo mismo dije. Pero la receta se ve genial

[@nerak3576]

Nooooo ! Vas a rayar tu sartén

[@mrbean7513]

quedaron muy quemados tus camarones

[@vmasistemas]

Gracias pero la neta no te quedaron chidos

[@darkmian100]

Porque luego no pagan y trabajas más horas de lo normal y esas horas no las cobra

[@marlithsuarez4107]

Vos SOS dadadun guau

[@rosamariaaguilar4015]

Me fastidio tu historia k flojera

[@Frank-bw9uj]

ME DESPERTASTE EL ANTOJO... LO HARÉ. GRACIAS 👍