Caminhos Para Se Vender Cerveja de Forma Legal

[@MinhaCervaMinhaVida]

Muito bom o vídeo. Apesar de antigo é ótima fonte de consulta.

[@mpspike]

resumindo ou vc continua fazendo cerveja apenas para os amigos de final de semana, ou ganha na mega sena e abre tua cervejaria.

[@maycondiegocandido1038]

Isso mesmo certas normas não c aplica ao pequeno mas também não significa que pode deixar fazer as coisas de qualquer jeito

[@fabianonasi]

Aqui no Rio grande do sul o governo estadual tirou alguns impostos para os cervejeiros artesanais e apoia a produção aqui..

[@llbrunoll1]

Até vc poupar um capital tão alto de escala industrial a partir de meio milhão, vai ter q vender mta cerveja fria.

[@Rebert64]

Isso é para os pequenos não colocarem empresas, esses caras não tinham essa grana toda. Medo da concorrência.

[@maximilianotorres1436]

Concordo

[@maximilianotorres1436]

Os eu sao um exemplo da camaraderia na industria..eles se achudan entre eles..e saben que e pra o beneficio da industria...a gente deberia adotar a mesma mentalidade..

[@valdirfloriano8907]

Hoje ainda está a mesma coisa? Valeu pelo vídeo,🍻

[@DouglasSantos_REC]

Muito bom. Excelente a troca de experiencias. Muito bom!

[@Rebert64]

Veja bem esse vídeo esta mais para desincentivar as novas microempresas. Vi valores nada reais que eles mesmo não começaram e veja que não tem esse investimento . Pena achar que a concorrência é ruim pensamento de brasileiro.

[@adilsonmendes6509]

Fico do lado dos mineiros, NÃO é preciso tanto dinheiro pra começar. O problema é a burocracia, o governo, os órgãos INCOMPETENTES...que estão mais à serviço dos grandes empresários do que ao pequeno produtor. Mas enfim, não vamos desistir.

[@joiashopsaopaulo7639]

A joalheria passou por este mesmo problema, Artesanal é uma coisa industrializado é outra , neste vídeo estão falando mesmo de industrialização, tem sim que ter ETE para água , cervejeiro caseiro , e fazer em casa sei lá 100 ou 200 litros por mês. Artesanal é algo feito manualmente , ou como hobby ou pequenos ganhos extras , quando vc isto como opção de ganho único , ou única fonte de renda , para a ser indústria . Quero montar em casa e fazer 50 litros por mês. e preciso de ajuda e equipamentos.

[@EroFelipe]

Olha como as coisas evoluem, vídeo de 2012 hein, vamos lá: O MAPA esta com processos bem menos "assustadores" para registrar, já é um ponto positivo, outro ponto, hoje você usa MEI ou Simples Nacional em tudo e já fica mais fácil para ter um CNPJ e assim contabilizar a empresa e a nível municipal, tem cidades (Porto Alegre, Nova Lima(MG) , São Paulo por exemplo) que passaram leis que facilitam e incentivam a abertura de micro-cervejarias e Brewpubs, lembrando que tudo começa na esfera municipal galera, não se tira MAPA sem antes estar tudo certo com as licenças municipais/estaduais. Enfim e se quiser fazer nada mas nada mesmo, hoje tem consultorias(exemplo a Marianna Rabelo da EmbuConsultoria) que pegam na mão, é "só" pagar né. Abraço e boas brasagens em 2021 para todos nós.

[@actionvlog4606]

Por que descontinuaram o canal? Mostraram a realidade burocrática à qual são expostos os bravos guerreiros cervejeiros. Fizeram um trabalho informativo de extrema grandeza. Podem se orgulhar.

[@thiagobaptista7085]

Boa noite ! Achei muito interessante o vídeo postado, onde mostra a burocracia para se vender cerveja,porém acredito EU que para conseguir conquistar essa árdua batalha, vocês terão que lutar e conseguir criar ou equiparar leis já criadas que padronizem e possibilitem a comercialização dessas cervejas, lembrando que terão que ter um profissional habilitado ( não duvidando e desmerecendo a capacidade de cada um ). Gostaria de deixar claro também uma coisa, infelizmente fiquei um pouco decepcionado com a infeliz comparação citada do caro DR ANDRÉ BERETTA ,ao comentar sobre o controle de qualidade de uma farmácia de manipulação com uma indústria, vale lembrar que se trata de um ambiente de saúde, onde é obrigatório a presença de um profissional habilitado, ou seja um farmacêutico presente em seu horário de abertura até o seu fechamento. Levamos 5 anos estudando diversas matéria tais elas como deontologia , farmacovigilância, farmacocinética, farmacotécnica Garantia e controle de qualidade,entre outras, estudamos leis e fazemos um juramento, onde temos uma ética a cumprir, peço que tenha cuidado com suas comparações e suas palavras, pois assim como um fitoterápico pode ter seus efeitos adversos uma bebida consumida também, não pode ser algo feito de forma desordenada. Minha profissão, a profissão farmacêutica existe a décadas , surgiu antes mesmo da medicina e assim como vocês estão fazendo agora, estamos lutando a décadas por melhorias e recuperar o nosso lugar e respeito, então não tente comparar o que fazemos com um simples comercio onde o objetivo principal e visar o lucro, estamos lhe dando com vidas humanas.

[@rodrigocalza9977]

Parabéns pelo vídeo, reflete uma grande quantidade de cervejeiros que sofrem com toda essa burocracia e esquecimento. Agindo assim, infelizmente o governo incentiva a venda ilegal.

[@maycondiegocandido1038]

Monopólio as grandes domina

[@james46716]

Fica bem claro que muitos desses caras estão desestimulando os pequenos cervejeiros para não haver concorrência. Assim que a banda toca, estão confortáveis desse jeito... Queria saber se todos começaram com um investimento de um milhão de reais... COOPERATIVISMO, essa é a saída para os pequenos.

[@cultmab]

Acho que o SEBRAE poderia ajudar...

[@SandroVenezuela]

Este vídeo é de 2012... De lá para cá (2015) as coisas melhoraram, ou seja, está mais fácil/simples vender cerveja legalmente ou não?

[@TheBRGOFA]

Belo vídeo!

[@sandroueta]

Como isso está hj, outubro de 2019?

[@CRROTTA1]

posso ter numa cervejaria um farmacêutico responsável?

[@profcaiobarbosa]

Amigos, para uma cervejaria, segundo a lei das atribuições das profissões, apenas um Bacharel em Química ou Eng. Química e correlatos (Químico de Alimentos, Eng. de Alimentos...) registrados no CRQ podem assinar (DAR OUTORGA) o processo. Não podem: farmacêuticos, técnico de alimentos, nutricionistas e correlatos. IMPORTANTE: No caso do técnico em química, ele pode desde que a empresa seja considerada de PEQUENO PORTE (NA DEFINIÇÃO DO CFQ e não da FAZENDA: não pode movimentar valores maiores do que 700mil/ano), deve ser de BAIXA COMPLEXIDADE (açúcar, álcool, vidro, curtume, sabão e refinação de óleos vegetais), não pode ter mais que 50 pessoas envolvidas (direta e indiretamente), não pode usar mais que 400HP de energia e deve pedir autorização prévia ao CRQ.

[@sicoutlaw]

Art. 1º - É obrigatório o registro nos CRFs das empresas públicas e privadas e de suas filiais que exerçam qualquer das seguintes atividades: 1. Dispensação e/ou manipulação de fórmulas magistrais e de medicamentos industrializados; 2. Dispensação e/ou manipulação de produtos homeopáticos; 3. Dispensação e/ou manipulação de produtos fitoterápicos; 4. Fabricação de produtos que tenham indicações e/ou ações terapêuticas, cosmé- ticos, anestésicos ou auxiliares de diagnóstico, ou capazes de criar dependência física ou psíquica; 5. Controle e/ou inspeção de qualidade, análise prévia, análise de controle e aná- lise fiscal de produtos que tenham destinação terapêutica, anestésica ou auxiliar de diagnósticos ou capazes de determinar dependência física ou psíquica; 6. Extração, purificação, controle de qualidade, inspeção de qualidade, análise prévia, análise de controle e análise fiscal de insumos farmacêuticos de origem vegetal, animal e mineral; 7. Comércio atacadista de medicamentos em suas embalagens originais e de insumos farmacêuticos; 8. Produçao e controle de artefatos de látex, borracha e similares com fins de uso como preservativos. Art. 2º - As empresas públicas ou privadas e suas filiais que exerçam qualquer das atividades abaixo relacionadas podem funcionar sob a Responsabilidade Técnica de Farmacêutico, e, neste caso estão obrigadas a registrarem-se nos CRFs: 1. Fabricação de produtos biológicos, imunoterápicos, soros, vacinas, alérgenos, opoterápicos para uso humano e veterinário, bem corno derivados do sangue; 2. Fabricação de produtos farmacêuticos para uso veterinário; Resoluções do Conselho Federal de Farmácia 418 3. Fabricação de insumos farmacêuticos para uso humano ou veterinário e insumos para produtos dietéticos e cosméticos com indicação terapêutica; 4. Fabricação de produtos saneantes, inseticidas, raticidas, antissépticos e desinfetantes; 5. Produção de radioisótopos ou radiofármacos; 6. Produção de conjuntos de reativos e/ou reagentes destinados às diferentes aná- lises auxiliares do diagnóstico médico; 7. Fabricação de produtos cosméticos sem indicações terapêuticas; 8. Análises Clínicas, análises químico-toxicológicas, químico-bromatológicas, químico-farmacêuticas, biológicas, microbiológicas, fito-químicas, sanitárias e outras de interesse da saúde pública; 9. Controle, pesquisa e perícias bromatológicas e toxicológicas da poluição atmosférica e ambiental, e tratamento dos despejos industriais; 10. Tratamento e controle de qualidade das águas de consumo humano, de indústria farmacêutica, de piscinas, praias e balneários; 11. Produção de artefatos de látex para uso sanitário e médico hospitalar; 12. Produção de fibras e de fios e tecidos naturais ou sintéticos para uso médico hospitalar; 13. Produção de óleos, gorduras, ceras vegetais e animais e óleos essenciais; 14. Fabricação de concentrados aromáticos naturais, artificiais e sintéticos - inclusive mesclas; 15. Fabricação de produtos de perfumaria; 16. Fabricação de sabões, detergentes e glicerina; 17. Fabricação de artigos de material plástico para embalagem e acondicionamento, impressos ou não; 18. Beneficiamento de café, cereais e produtos afins; 19. Fabricação de café, chás solúveis e seus concentrados; 20. Fabricação de produtos de milho; 21. Fabricação de produtos de mandioca; 22. Fabricação de farinhas diversas; 23. Beneficiamento, moagem, torrefação e fabricação de produtos alimentares de origem vegetal; 24. Preparação de refeições conservadas, conservas de frutas, legumes e outros vegetais, de especiarias e condimentos e fabricação de doces; 25. Preparação de conservas de carnes e produtos de salsicharia, não processada em matadouros e frigoríficos; 26. Preparação de conservas de carne - inclusive sub-produtos, não mencionados; 27. Preparação do pescado e fabricação de conservas do pescado; 28. Preparação do leite e fabricação de produto de laticínios; 29. Fabricação de açúcar, de álcool e derivados; 30. Refinação e moagem de açúcar; 31. Fabricação de balas, caramelos, pastilhas, dropes, bombons e chocolates - inclusive gomas de mascar; 32. Fabricação de massas alimenticias e biscoitos; Resoluções do Conselho Federal de Farmácia 419 33. Refinação e preparação de óleos e gorduras vegetais, produção de manteiga de cacau e de gorduras de origem animal destinadas à alimentação; 34. Fabricação de sorvetes, bolos e/ou tortas geladas - inclusive coberturas; 35. Preparação de sal de cozinha; 36. Fabricação de vinagre; 37. Fabricação de fermentos e leveduras; 38. Fabricação de condimentos e de outros produtos alimentares, não mencionados, bem como as respectivas transformações; 39. Fabricação de vinhos e derivados; 40. Fabricação de aguardentes, licores e outras bebidas alcoólicas; 41. Fabricação de cervejas, chopes e maltes; 42. Fabricação de bebidas não alcoólicas; 43. Engarrafamento e gaseificação de águas minerais; 44. Fabricação de material para usos em medicina, cirurgia e odontologia; 45. Extração vegetal; 46. Fabricação e controle de produtos dietético; 47. Controle, pesquisa e perícia da poluição atmosférica e tratamento de despejos industriais;

[@profcaiobarbosa]

sicoutlaw, neste caso ainda existe um equívoco pois a autorização de CRF é apenas para produção de insumos para a área farmacêutica. Para produção ao público como produto final... apenas sobre autorização do CRQ. Vide a lei LEI No 5.991, DE 17 DE DEZEMBRO DE 1973.

[@sicoutlaw]

Esta é a resolução 276/95 do CFF. Depois dá; uma olhada. Foi até revogada por outra, a 464/07. Ambas declaram claramente que um farmacêutico pode assumir responsabilidade técnica para indústrias "XLI. Fabricação de cervejas, chopes e maltes;".

[@profcaiobarbosa]

Concordo. Li o documento e é verdade. Lá está liberando o farmacêutico para tal. Faz um favor para mim? Diz o nome das empresas que vc conhece que contratam farmacêuticos para alguma destas finalidades, por favor.

[@sicoutlaw]

+Caio Barbosa não vejo muito interesse de farmacêuticos industriais assumirem uma RT de cervejaria, o salário nas indústrias farmacêuticas é bem maior. Porém, que pode, pode. A discussão era essa. Eu por exemplo, se quiser abrir uma nano cervejaria, posso ser o RT, sem problema algum.

[@pedroalvares449]

Olá, estou fazendo uma pesquisa acadêmica, na parte jurídica para conclusão de curso, sobre a ''O advento das pequenas cervejarias artesanais no Brasil e as exigências legais, do Ministério da Agricultura Pecuária e abastecimento - MAPA com a regulamentação e fiscalização das cervejas'' gostaria, de conversar com alguns cervejeiros, sobre a fiscalização e a regulamentação do MAPA, em relação as Micro cervejarias, gostaria de entrar em contato com alguém, pra eu poder esclarecer melhor minha tese.

[@adaltoecelia4452]

esse e o brasil

[@Motoqueiro_dev]

alguem tem as normas abnt nbr do sebrae pra me passar ae?, todas as 11 normas (inclusive as novas que estão entrando em vigor agora). nao acho em lugar nenhum

[@chefalonso1]

É de foder a burocracia.

[@badu2017]

O he-man que banaliza milhão...kkkkk parece irmão do Humberto Gessinger, a chatisse é a mesma.

[@renatomodesto6703]

Sr Murilo falou Bobagem..

[@lucaspassos7026]

Sobre o responsável, também pode ser um biólogo ?

[@obijunda1]

Amigo retira essa musica !

[@albertosilva3509]

O pior de tudo isso, é que o governo está cagando....