Cannelloni porri e salciccia S3 - P87

Icannelloni porri e salsiccia sono un primo piatto rustico e molto gustoso. Uno di quelli che fa felici tutti. La salsiccia sapida si sposa in maniera perfetta con la dolcezza dei porri. La presenza poi della ricotta rende il tutto molto vellutato e morbido e al primo assaggio avviene una vera e propria esplosione di gusto.
Se volete organizzare un pranzo speciale per voi e per i vostri cari, oppure volete semplicemente portare a tavola un primo al forno ricco ma semplice da fare, sappiate che questi cannelloni con la ricotta le salsicce e i porri sono il piatto che stavate cercando.
Qualora voleste fare ancora più in fretta sappiate che questo ripieno è perfetto anche per farcire le lasagne.
Un asso nella manica da tirar fuori quando volete fare bella figura, ma senza star troppo tempo in cucina. Un piatto inoltre molto furbo perché può essere preparato in anticipo e messo al forno quando occorre.
► Ingredienti per preparare I cannelloni porri e salciccia:
Lasagne fresche 250 gr
Porri 900 gr
Salsiccia 600 gr
Ricotta di pecora 600 gr
Pomodori pelati frullati 600 gr
Spicchio di aglio 1
Basilico 1 ciuffo
Parmigiano Reggiano 60 gr
Vino bianco 100 ml
Burro q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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[@cosimacoluccia8786]

Fantastici cannelloni,sicuramenti buoni,e saporiti qualcosa di diverso si ma l'importante e il risultato da fare sicuramente,facili,e buoni.👍😊

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@worldword6892]

Complimenti come sempre per la semplicità con cui spieghi l’ esecuzione, complimenti per la grinta, il fascino e l voce che ricorda quella degli oratori visti a teatro, il piatto da replicare assolutamente e da aggiungere al mio personale menù, grazie!

[@CasaPappagallo]

wow!

[@evelinascali5877]

Ricetta salvata.....da fare!! Grazie Chef!!! Buona settimana!! 👩‍🍳🏆🥇

[@CasaPappagallo]

😊

[@giovanniforlani8422]

Complimenti! Cannelloni buonissimi!!!!!

[@CasaPappagallo]

👍

[@emanueledeboni1142]

Assolutamente da fare, grazie. Ciao.

[@CasaPappagallo]

👍

[@simonepersano3169]

Ma che ricetta gustosa è una roba che mi tira da matti mi veniva fame solo a vederli riempire complimenti Chef un altro piatto super gustoso e buono

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@zivojinkrstic1014]

Che buona ricetta fa venire fame 😋😋😋😛

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@robertabalandi9438]

È un cuoco fantastico e troppo simpatico

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@simoneprete93_44]

Bellissimo!!!!! ❤️❤️❤️

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@patriziacervone9430]

Per il compleanno del mio compagno ho seguito punto per punto questa ricetta... Direi... Da sballo! Grazie, casa Pappagallo!

[@CasaPappagallo]

Bello!!

[@francamartelli7513]

Domenica ho ospiti sarà un successommmmm grazie

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@noemiraucci3549]

Questa ricetta Semplicemente perfetta Grazie Luca 😘

[@CasaPappagallo]

grazie a te!

[@uekkion]

L ho preparata oggi. Buonissima!!!! Grazie Mille. Un abbraccio.

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@francescacocchiara4366]

Buonissimi! Un bel primo per la Domenica in Famiglia. 👍Grazie Luca 👑

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@marcocarosi7736]

Piatto pazzesco. Complimenti vivissimi, chef!

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@paolofarnararo2016]

Vabbè allora che devo dire, semplicemente complimenti 😋👍👏👋.

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@manuelaferrari7256]

Complimenti un piatto veramente sfizioso ...

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@corinadinu1036]

Mamma mia quanto mi piace questa ultima parte !! RISPETTO MAESTRO!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@waltergandini8452]

Non sarebbe male se facesse un video in cui ci mostrasse l’attrezzatura che usa e desse dei consigli. I suoi video sono rilassanti un sacco!

[@CasaPappagallo]

molto volentieri

[@ponc7428]

Beh....ma che gli vogliamo dire a quest' uomo!!🔝

[@CasaPappagallo]

😊

[@antonellaspigarelli5073]

Buone e apetitose complimenti sei un cuoco perfetto PS Cracco e Barbieri ma chi sono alla prossima 👏👏👏👍💯💯💯💯💯💯💯😭

[@CasaPappagallo]

🤣🤣

[@fabriziogaidano8234]

Tanta roba.......ottima. Complimenti

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@augustasoresi6679]

RicettaSalvata da fare GrazieChef ❤️🌹💓🎅

[@CasaPappagallo]

👍

[@robertotumblr457]

Ciao sei il mago della pentola sforni ricette sublimi grandissimo

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@susanaagramonte9942]

Buongiorno maestro bravissimo ❤️😘👍grazie e buona giornata.

[@CasaPappagallo]

Ciao!

[@marcocarosi7736]

Immenso LUCA!

[@CasaPappagallo]

🤣

[@adrianolombardo242]

Buonissima ricetta 👍👍 👍

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@gracejackson6398]

Ciao vado a cucinare che e l'ora 😋 ciao cmq .. Bravo 👋👋👋👍👍👍👍😏

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@carmelavignola7207]

Bravo sei unico 👍👍👍👏👏👏

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@leobrettchicca]

Buongiorno Chef Luca, questa non l'avevo mai vista quindi si proverà 👍👍👍

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@susannaventura5984]

FAMEEEEE LO GUARDO DI NOTTE E MI FA VENIRE TROPPA FAME🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@CasaPappagallo]

:)

[@marcosoliveira7874]

🙇‍♂️😋🙇‍♂️😋🙇‍♂️👏🎉Delizia grazie mille, buon inizio settimana!!🎉😋

[@CasaPappagallo]

A te 😊😊

[@carlascapolo3335]

Meraviglia 👏👏👏grazie per averti conosciuto .....grande🤪🤭

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@incucinaconlochef]

COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!

[@CasaPappagallo]

😊

[@robertorinaldi8415]

grazie mille 😋👏👌👍🌟🌻💐❤️🌹🌷😉✌️

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@gianfrancoruggiero3075]

Grazie dell'idea 💪💪. Realizzati con successo.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@giuseppatripodi5955]

Chef, che meraviglia! Ma lo sai che anche io quando faccio i cannelloni uso la pasta fresca e poi li arrotolo? Questa è una super ricetta, diversa davvero,con la ricotta di pecora poi, da fare assolutamente. Parlando ancora delle tue golose pietanze, Il mio macellaio mi ha tagliato degli ossobuchi fantastici e ieri li ho fatti con la tua ricetta al sugo e ci ho condito la pasta. FESTA GRANDE A TAVOLA! GRAZIEEEEE!

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊😊

[@nolascojanina7564]

Mamamia che bontà !👍👏

[@CasaPappagallo]

👍👍👍👍

[@rolandcallet2853]

Simplice ma efficace !!! Ca donne envie d'en manger !!!! Viva lucas

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@fabriziodefrancesco7876]

Viva la buona cucina!!!!!

[@CasaPappagallo]

👍👍👍👍

[@inildameuraiodesol561]

BUONISSIMO CHEF LUCA

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@damianogini7247]

ottimo sei sempre il migliore, stima sincera ;)

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@barbarapirola4555]

Meravigliosi oggi preparo w la crosticina🤣😜

[@CasaPappagallo]

👍👍👍👍

[@germanacocchio3035]

Fatti domenica.......ho fatto un figurone....grazie chef...... Mi piace tantissimo......grazie però mi piacerebbe farli anche con le verdure......se mi insegna grazie.....

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@languagechefcorey]

Ottimo! Dopo aver visto questa ricetta, mi piacerebbe vedere la tua interpretazione delle "enchiladas" (una specie di cannelloni messicani), mi sa che sarebbero buonissime.

[@CasaPappagallo]

li farò!

[@totucciomercurio2524]

Che dire, gnam 😂😂😋😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@gabriellapisani87]

Salve Luca, usi anche pentole e padelle di alluminio? Da profana, ho la sensazione che il cibo cucinato nell' alluminio, acquisti maggiore sapidità. Non so se sbaglio. Usi pentole di acciaio inox? Grazie

[@CasaPappagallo]

Inox mai (o quasi). Per l’alluminio io mi trovo benissimo per saltare e fare cotture rapide. Poi se sono più sapide non do na do che le cose vengono bene!!

[@giuseppedoppio7549]

👍👍👍😋😋😋 Questi sono i piatti che piacciono a me !! Io da goloso metterei anche.... 🤔...ah no, va bene così....sono a dieta ! 😂😂

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂

[@bertillaseganfreddo8027]

Ciao Luca ,sto preparando la tua ricetta dei cannelloni con porri e salsiccia ....vorrei servirla x Natale ,posso congellare?Mi consigli quando la preparazione è ancora cruda o quando è tutto cotto ?grazie di ❤.

[@CasaPappagallo]

Meglio cruda

[@antonetatane6041]

Veramente bonisima

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@omarmolinari9548]

Ma daiiii. Luca che cosa mi fai 👌👌❤

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@annamariarossi3963]

fantastici questi cannelloni grazie Luca e se invece di pomodoro mettessi besciamella verrebbe buono lo stesso?

[@CasaPappagallo]

Ma certo!

[@TheMistheria]

La prossima volta la padella portala dal carrozziere heheheheh 😜😜 scherzo. Buona ricetta come sempre!!

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂😂😂

[@nadiacarina83]

Ciao! Volevo provare a fare questa ricetta ma uno dei commensali non gradisce la ricotta. Come alternativa suggerisci le patate. Posso chiederti come? faccio bollire e poi schiacciate le aggiungo all'impasto di salsiccia e porri? quantità? Grazie mille per tutti gli spunti che ci dai ogni volta

[@CasaPappagallo]

esattamente come hai detto ... usa la stessa dose della ricotta

[@nadiacarina83]

@@CasaPappagallo grazie mille!

[@susannaventura5984]

Amooooo🥰🥰🥰🥰🥰

[@CasaPappagallo]

😊😊😊

[@Meryl21]

Per raddrizzare la padella usi il batticarne però metta uno strofinaccio nelle padella per non rovinarla: le mie sono perfette!

[@CasaPappagallo]

grazie!!

[@cristianpuzzoli6299]

Ti vogliamo come ministro delle mense scolastiche

[@biancarosalocatelli3967]

Bravo perfetto....io ritorno più che volentieri a scuola 😊😊😊😊

[@CasaPappagallo]

bella questa!

[@monimure2249]

👍👍👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@abigailyorkie4462]

Che cosa devo fare per cucinare questo piatto quando non posso trovare le salsicce italiane? Posso usare solo maiale macinato o devo mettere qualcos’altro?

[@CasaPappagallo]

Maiale si magari misto a pancetta e rosolati

[@alegiugiu4603]

Io voglio Luchino alle prese con le lasagne alla parmigiana che sarebbero le lasagne classiche ma con all interno degli strati di melanzane alla parmigiana uno spettacolo unico

[@CasaPappagallo]

goduria suprema!

[@silviafacchetti5977]

Bella ricetta! Una domanda: non viene un po' troppo asciutto il piatto solo con il sugo? Sarebbe blasfemo usare anche un po', poca eh, besciamella? Grazie per la risposta, Luca! 🙂

[@CasaPappagallo]

No no... 😊

[@unniroby]

A me sembra asciutto il ripeno, magari mi sbaglio. Pensare si mettere un pochino di besciamella al suo interno?

[@rosariagreco8936]

Ottima ricetta ma anch'io avrei messo sotto sugo e besciamella perché di sotto mi è sembrata un po' asciutta...

[@albaledda3688]

Chef complimenti! ❤️ Vero è che hai usato la ricotta, ma tra questa e le patate, qual è la versione più gustosa con cui incominciare? 😉

[@CasaPappagallo]

Patate

[@Salma.Salma.Salma.]

All’inizio pensavo che volessi usare i porri (svuotati) proprio come sostituti dei cannelloni 😩😂

[@maramazza1526]

Anch'io 🤣🤣🤣🤣

[@CasaPappagallo]

ah mica male come idea, sarebbe da provare!!!

[@elisabettabarecca9238]

Y

[@giannabregoli9020]

É possibile v.edere la ricetta per potermi regolare x il dosaggio degli ingrdienti

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/ricette/cannelloni-porri-e-salsiccia

[@ChiaraGaudino]

Se preparassi anch'io il vino bianco in un bel calice come quello...dubito che finirebbe a sfumare in padella...😏😂

[@CasaPappagallo]

tutte le volte penso la stessa cosa ahhahahahahah

[@ChiaraGaudino]

@@CasaPappagallo Lo sospettavo 😁

[@robertobaldi3572]

Luca secondo te un pò di noce moscata ci sta bene nel ripieno?

[@CasaPappagallo]

si si!

[@cesare307]

Anche io Giuseppe uso le padelle di alluminio. Nn si attaccano nemmeno i cibi! Forse un po' di besciamella??

[@CasaPappagallo]

se la preferisci si ... ma è buona anche senza

[@claudiabelluati2898]

Buongiorno Luca, vorrei fare i cannelloni con patate pancetta e salsiccia. Ti ho visto fare un paio di volte su food network questa ricetta ma non sono riuscita a trascrivere le quantità. Soprattutto non la trovo da nessuna parte. Mi puoi aiutare?

[@CasaPappagallo]

la pubblicheremo a breve

[@claudiabelluati2898]

Ok grazie 😊

[@aamrs7863]

Che padelle usi?

[@CasaPappagallo]

sono padelle agnelli

[@aamrs7863]

@@CasaPappagallo grazie assai Chef

[@maramazza1526]

Faccio, ma le dosi x quante persone sono? Grazie🙏

[@CasaPappagallo]

4

[@nicolagebendinger1283]

Gl'involtiniprimvera si mangian fritti... Meglio i cannelloni!

[@CasaPappagallo]

uhm per me è una bella lotta

[@idadangelo9108]

qundo salsicia ciameso grz🥰

[@CasaPappagallo]

www.casapappagallo.it/primi/cannelloni-porri-e-salsiccia/

[@waldiiful]

TRANSLATE

[@CasaPappagallo]

Eh lo faremo