Cappon Magro - E' sempre Mezzogiorno 11/12/2020

www.raiplay.it... - Lo chef genovese Ivano Ricchebono prepara il cappon magro. Ingredienti per 4 persone: 750 g di pesce pulito e sfilettato, 3 zucchine verdi, 3 carote, 2 patate, 4 fette di barbabietola rossa precotta, 20 g di fagiolini, 12 gamberi di Sanremo, 200 g di cozze, 100 g di vongole, 4 fette di "Galletta/e del Marinaio". Per la salsa verde: 300 g di prezzemolo,l a mollica di 2 panini, 150 g di aceto di vino bianco, 2 acciughe salate, 20 g di capperi sotto sale, 3 tuorli d'uovo sodi, olio evo

[@lucianomarchese1993]

bentrovata Antonella mi piace vederti e da tanto che ti seguo sei brava in tutto cari saluti

[@attila1948]

Caro chef Ivano con i muscoli chiamati cozze ......"te propiu imperdunabile"

[@nadia756]

Mancano un sacco di ingredienti!

[@maxrazzetta8871]

Come fa uno chef genovese a chiamare i muscoli cozze non esiste

[@paolapastorino6305]

Lo chef ha dimenticato i pinoli nella salsa verde

[@User_-ec9ot]

È doriano, mica genovese