Cara Aman Mengawetkan Petai Sampai 1Tahun

link versi singkatnya.
• Versi singkat video ca...
Pete adalah komoditas yang tinggi harganya pada waktu waktu tertentu seperti menjelang hari raya di tempat kami di sukabumi bisa sampai rp30.000 papannya. karena itu perlu ada teknologi yang bisa diaplikasikan untuk mengawetkan pete dengan cara mengupasnya kemudian merebusnya sesaat, ditiriskan kemudian dibekukan.
link referensi video
• How to Preserve Peas f...
How to Preserve Peas-How to Blanch and Freeze Green Peas
pengawetan pete dilakukan dengan cara mengupas Pete sampai bersih, memblansir, tiriskan, kemas, lalu bekukan..
ooo ya kelupaan saat blansir tambahkan garam ya... biar warnanya relatif bagus dan rasanya tak banyak berubah
keterangan lebih lanjut silakan simak di
• Cara Aman Mengawetkan ...
Membekukan Sayuran
Untuk membekukan sayur mayur perlu cara khusus yaitu dengan metode blansir/blanching atau dengan cara mencelup sayuran ke dalam suhu panas sesuai waktu yang dibutuhkan. Blanching bertujuan menghentikan aktifitas enzim pada sayuran dan membunuh mikro organisme yang ada dipermukaan sayuran. Namun Blanching jangan dilakukan berlebihan karena membuat sayuran terlalu matang, warna berubah dan nutrisinya berkurang.
Metode blanching terdapat dua macam cara, yaitu blanching dan steam blanching.. Blanching adalah cara yang paling mudah, kita tinggal mencelupkan sayuran kedalam air panas. Perbandingan antara air dan sayuran adalah 4:1. Masukkan sayuran ke dalam keranjang atau peniris saat mencelupkan sayuran, biarkan air tetap mendidih selama proses blanching. Steam blanching adalah dengan cara pengukusan. Metode ini membutuhkan waktu relatif lama dibandingkan dengan blanching. Jangan mengisi air kukusan terlalu penuh, beri jarak saringan pengukus kurang lebih 5-6 cm
Pada dasarnya menyimpan makanan dengan cara dibekukan merupakan salah satu cara diantara berbagai cara untuk mengawetkan makanan. Inti dari mengawetkan makanan sendiri adalah untuk mempertahankan masa simpan makanan agar layak dikonsumsi dan untuk mempertahankan mutu makanan dari kerusakan. Kerusakan makanan ini bisa disebabkan oleh faktor kimia, fisika dan biologis. Faktor-faktor kerusakan tersebut tentu akan sulit dikendalikan bila tanpa usaha pengawetan.
Agar pengawetan bahan makanan dengan metode pembekuan yang akan kita lakukan bisa maksimal, sebaiknya kita mengenal beberapa hal berikut :
Perencanaan Pengawetan Dengan Cara Pembekuan
Sebaiknya dibuat perencanaan pembekuan dengan maksimal. Pengaturan penempatan barang sangat diperlukan. Penempatan barang disesuaikan dengan FIFO ( First In First Out), yang artinya makanan yang disimpan lebih awal harus lebih dulu dikeluarkan (dijual ataupun dikonsumsi).
Pengemasan Bahan Makanan
Salah satu hal yang cukup berperan dalam pembuatan makanan beku atau frozen food adalah pengemasan yang baik. Tujuan pengemasan sendiri adalah untuk melindungi makanan dari kekeringan selama disimpan didalam freezer.
Pengemasan yang tepat akan menjaga rasa, warna, kandungan air dan nutrisi makanan yang terdapat dalam frozen food. Kemaslah makanan dengan tempat dan jangan terlalu besar dan banyak isinya karena akan membuat makanan sulit beku. Sebaiknya kemas bahan makanan dengan cara divacuum agar hasilnya lebih maksimal.
Adapun beberapa ciri-ciri pengemasan makanan yang baik adalah sebagai berikut :
Tahan air dan penguapan.
Tidak mudah retak atau pecah dalam suhu dingin.
Kemasan untuk makanana haruslah kemasan yang tidak meninggalkan bau dan tidak berasa.
Mudah digunakan, dapat diberi label dan ditutup (sealing/vacuum)
Tidak memakan tempat dan murah.
Tips membuat dan menyimpan makanan beku
Sebelum kita membuat dan menyimpan makan beku, sebaiknya perhatikan beberapa hal berikut :
Pilihlah bahan makanan yang segar dan juga berkualitas.
Bekukan makanan yang masih segar dan tidak basi. Karena pembekuan tidak akan membunuh mikro organisme sehingga makanan busuk yang dibekukan maka hasilnya juga akan tetap busuk.
Beberapa bahan makanan seperti sayuran dan buah-buahan harus mendapat perlakuan khusus sebelum dibekukan. Dan tidak semua bahan makanan dapat dibekukan dengan sempurna misalnya sayuran dengan kadar air yang cukup tinggi seperti selada hasilnya akan kurang baik saat dicairkan (thawing).
Kebersihan peralatan dan bahan makanan juga harus tetap terjaga.
Jaga dan lindungi makanan beku dari kekeringan dengan menggunakan bahan yang tahan dingin seperti plastik. Tutup rapat makanan dengan pembungkus makanan dan jangan biarkan terdapat lubang terbuka karena makanan akan menjadi kering.
Agar makanan beku atau frozen food yang kita buat dan kita simpan menjadi maksimal, maka perhatikan beberapa cara penanganan masing-masing bahan makanan
Pertahankan suhu freezer -18 derajat Celcius dan usahakan suhu freezer tidak naik turun. Suhu yang tidak stabil akan mempengaruhi mutu bahan makanan menjadi kering ataupun menyusut secara berlebihan saat dicairkan (thawing).

[@eiras5297]

Ilmu yang bermanfaat dan baik serta cara yang sangat tepat untuk menyimpan pete atau produk makanan lain nya di freezer. Karena tidak ada yg menjual fresh pete di tempat saya tinggal,, Sepanjang tahun saya slalu membeli frozen pete produksi Thailand, dan rasa nya masih fresh seperti pete baru. Terimakasih atas sharing ilmu nya.

[@LilisRahmayati]

MasyaAllah ternyata makanan yang berlimpah disini, tak mudah didapatkan di tempat kakak tinggal, sampai harus beli pete frozen. Makasih juga atas respon positif nya, kakak berkenan sharing, karena tak sedikit yang menganggap video ini secara negatif. Oo ya kalau boleh tahu kakak tinggal dimana?

[@ismalainyputri3042]

@@LilisRahmayati ilmunya sangat berguna, walau keluargaku bukan pemakan pete saya suka dg videonya, sy hanya mengawetkan di freezer utk dging, hati, ayam, ikan udang dan cumi yg sdh dibersihkan, utk sayuran krn dit4ku tinggal, hampir semua jenis sayuran ada walau mahal termasuk sayur yg sdh masak ada dari asal sumatera jawa, bali dll enak asal ada duit 😀

[@LilisRahmayati]

Makasih ya kakak, berkenan berbagi pengalaman, emang penting ketersediaan bahan pangan dirumah sehingga keluarga bisa mengkonsumsi makanan sehat yang dimasak oleh bunda sang koki multifungsi

[@hanimulia405]

Lilis Rahmayati ;

[@yayahoyo3552]

Alhamdulilah..sudahcoba.aku.dari.dulu.ko

[@baret3522]

Terima kasih kak.. sering punya pete yg belum dikupas disimpan dikulkas sampai menghitam.. yg sdh dikupas langsung jadi berlendir..

[@naniyanimaryani6195]

Memang pete paling top sm jengkol, wadeuuuuuh mantap, nuhun Ibu.

[@LilisRahmayati]

Bikin selera makan melonjak ☺😁

[@suryasurya2476]

Menarik sekali, ilmu yg sangat bermanfaat

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah, makasih dukungannya kakak.

[@telorceplokbalado3151]

Mau gue tulis ulang, replied komen gue ke orang yg bilang komentar video ini kepanjangan lah, kebanyakan ngomong lah... Jaman sekarang informasi udah mudah, gampang diakses, tinggal nyari di google, efek sampingnya orang orang jadi gak punya kesabaran, mau nya dapet yang cepet dan instant macem indomie... Gih, Mendingan makan indomie aja, yang ada bahan pengawet nya, cuma 5 menit masaknya... Komentar itu gampang, yang susah itu research, trial, dan bikin konten video... Saya kerja di industri hotel, bagian kitchen, dan di kitchen gak lepas dari pelajaran kimia dan fisika, mempelajari reaksi2 macem macem bahan pangan kalo kena panas, kena asam, dll... Belajar juga gimana cara paling efektif storing bahan pangan yang baik, belajar gimana caranya biar hotel gak rugi dengan nyari berbagai cara menghindari bahan pangan yang busuk... Video ini ngejelasin nya lengkap banget... buat Ibu yang bikin video ini, pertahankan buuu bikin video macem ini, video ini memang ditujukan buat orang orang yang mau menaruh usaha lebih untuk bikin happy keluarga dan diri sendiri, bukan untuk orang orang yg maunya serba cepet dan gampang :) so, please think before you talk... hatur nuhun ibu...

[@LilisRahmayati]

MasyaAllah ulasan Kakak luar biasa, baru kali ini saya dapat komentar yang sangat apresiatif dan dapat merepresentasikan bagaimana upaya upaya untuk dapat berbagi di sosmed dengan cukup landasan keilmuan agar benar benar bermanfaat. Kakak Makasih sekali lagi atas atensi dan simpati yang kakak berikan. Sungguh sangat berarti sebagai dukungan untuk tetap istiqomah berbagi kebaikan. Jazakumullah khairan katsiira

[@telorceplokbalado3151]

Lilis Rahmayati Wa jazakillahu khairan... Salam dari Kuwait, ditunggu video2 lainnya :)

[@LilisRahmayati]

@Telor Ceplok Balado waiyyaki Kakak. Syukron atas support nya, Sukses terus buat Kakak nun jauh di kuwait sana. barakallah fiik

[@tribarayulikuspuji.a.116]

💗

[@LilisRahmayati]

☺🙏

[@DapurIstriku]

Halo salam kenal mbkk Wihh uenakk bgt ini petai

[@sitimulya5216]

Makasih mba resepnya insyalloh akan ku coba

[@LilisRahmayati]

Makasih kakak berkenan mampir di channel saya.

[@normangadiman6184]

Terima kasih Kak @Lilis Rahmayati, dengan begini saya tahu bagaimana cara menyimpan Pete yg bener, saya sering banget membuat sambel Pete yg saya simpan di kulkas, biasanya yg saya lakukan setelah membeli Pete di pasar saya timbang kadang isinya 1 sampai 2 kilo, kemudian saya sortir pilij yg besar2, saya timbang per 1/4 kg untuk disimpan di kulkas caranya dengan dibungkus dnegan kertas koran, kemudian dimasukkan dalam plastik dan simpan di kulkas, tapi kalau saya akan pakai lagi, kadang kala peot aau busuk ..... jadinya tidak bisa dipakai .... Alhamdulillah dapat tips seperti ini .... senang sekali saya .......... terima kasih ya Kak Lilis ....

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak, Alhamdulillah, senang sekali menyimak tulisan kakak, dukungan kakak sangat berarti. Barakallah fiik Kakak ☺🙏🙏

[@zainabmahjin]

Info bagus.. terima kasih ya share cara nyimpan petai awet

[@LilisRahmayati]

Sama-sama kakak

[@liliswidianingsih2108]

Terima kasih ilmu nya Insyaa Allah bermanfaat..... Biar kan yg nyinyir, terus berkarya dan berpikir positif 🙏🙏

[@LilisRahmayati]

Makasih respon positif dan dukungannya kakak. 🙏☺. Barakallah Kakak

[@tabithabanu]

Baru pertama kali nonton videonya ga sengaja, langsung suka, karena penjelasannya rinci dan ilmiah, BUKAN KATANYA-KATANYA ALIAS HOAX. Mbaknya ini menjelaskan alasan setiap proseesss, tujuannya untuk mengedukasi kita, biar kita bisa menyiasati dan men-treatment bahan2 makanan dengan baik, supaya bisa tetep sehat dan hemat. Ilmu dan belajar ituuuu ga ada yang instan, netijen! Gimana mau teredukasi coba, kalo bisanya cuma nyinyir. Nyinyirnya tanpa solusi dan sumber yg valid pula! Cubit nih!

[@LilisRahmayati]

Kakak makasih dukungannya, netizen memang beragam, dari keragaman kita jadi banyak belajar, makasih banget ya kakak support kakak sangat berarti menjadi penyemangat untuk tetap berbagi manfaat.

[@fiolandasetiawan9131]

,,z,,@@LilisRahmayati

[@srikandi2323]

Waduh nikmatnya mlihat mbak mkan sambel pete aku langsung lapar.

[@LilisRahmayati]

Iya kakak pete selalu mengundang selera

[@diansiwi7819]

Terima kasih mbak untuk tipsnya. Penjelasan mbak sangat bermanfaat buat saya. Bagi orang yg merasa tak perlu informasi, mungkin terdengar bertele2. Bagi saya yg perlu penjelasan kenapa sayuran/bumbu setelah dibekukan teksturnya berubah, setelah video ini jadi jelas 😊. Makasih banget ya mbak.

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah kakak, makasih dukungannya. Syukron jazakumullah khoir.

[@yuninanisanjaya6076]

Makasih infonya

[@lindapadja4214]

Kebnyakan bacot n suaranya gak trlalu jelas

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak. Makasih juga atas respon positifnya

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang, banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@nadiayoung4183]

Keren.. Ngomong" teteh pintar ug ya bahasa jawa halus kromo inggil selain bhs sunda..semangat sllu ya teteh, udah sy subcribe untuk karya dapur kreative selanjutnya

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah kakak, makasih dukungannya, semoga keberkahan menyertai Kakak senantiasa Aamiin 🙏🙏

[@dederohmansyah4894]

Mantap teteh

[@LilisRahmayati]

Makasih dukungannya kakak

[@Manona2023]

👍🏻 cocok untuk yng tinggal di negri orang ! Thanks infonya bu.

[@LilisRahmayati]

Sama sama makasih juga Kakak sudah berkenan menyimak channel saya

[@Azis88]

Terimakasih info nya sangat bermanfaat.

[@LilisRahmayati]

makasih respon positifnya Kakak

[@indartinatanael4180]

Trimksh pnjelasannya ya Bu. Bgmn cara mnyimpan bengkoang yg sdh dikupas dan di potong2 agar bs awet soalnya sy menyimpan dlm kulkas yg sdh diserut tp cpt basi. Tks

[@LilisRahmayati]

Bengkoang setelah diiris diblansir dengan memasukannya kedalam air mendidih lalu angkat masukan ke air es kemudian tiriskan setelah ini bengkoang bisa dibekukan. Hal ini sama dengan penanganan bengkuang pada es buah beku yang dilakukan para pedagang es buah

[@aenyaenyma7047]

Biarkan org mau ngomong apa.di LN bahan makanan banyak yg di frozzer.daging,ayam,ikan,sayuran,cabai dan bumbu2 lainya.yg mau ikutin silakan yg tdk lewatkan.trgantung pribadi masing2

[@LilisRahmayati]

Iya betul kakak, makasih dukungannya, suatu saat nanti mungkin dikita juga akan begitu, disaat penggunaan waktu harus sangat efisien dan sumber daya bahan pangan semakin. berkurang

[@aenyaenyma7047]

@@LilisRahmayati Spt tomat drpd busuk aq buat just dan rebus sebentar.begitu dingin aq bungkusin dgn plstik 1/4 kg.smpan di frozen.sewktu2 bisa buat sambal,bumbu merah dll.hemat bukan tdk mubazir.spt lemon,b.merah,b.putih.dll.pokoknya serba praktis.yg pnting dlm mekonsumsi qt imbangi dgn sayuran dan buah segar.inshaAllah sehat sll

[@LilisRahmayati]

Waah... Bener juga kakak, ide bagus, tomat kan mudah busuk, makasih pencerahannya Kakak

[@liputanmakanantradisonalkh7210]

Ia saya juga sekarang mulai coba membekukan sebagian bumbu ternyata sedikit membantu kalo lagi butuh bumbu mendesak ada jadinya. hehehe

[@LilisRahmayati]

Betul kakak, dengan demikian selalu tersedia sewaktu waktu jika perlu

[@rindangsaraswati5742]

Makasih udah share ,, jdi tau cara penyimpanan pete yg lebih awet n tahan lama 🙏👍

[@LilisRahmayati]

sama-sama Kakak terima kasih juga sudah berkunjung ke channel saya

[@soeparminsoeparmin1128]

Mantafff.mkn.pete dg ikn tongkol n.sambal..ny👍.

[@LilisRahmayati]

Muhun mantak ngalimed😄😄

[@sukapyati2207]

Teteh udh pernah uji coba blom ? Dn hsl nya gmn ..apa msh ada bau yg khas nya pete..?? Apa gmn ?? Yg di kupas dn di sedu air panas ya..bkn yg msh ada kulit ,klw cara kedua di simpan pake kulit aq udh biasa nyimpan cara itu..👍👍👍

[@LilisRahmayati]

Saya sudah coba Kakak, yang harus diperhatikan ketika diblansir harus pas jangan sampai lonyot. Ketika diblansir proses metabolik terhenti enzim enzim tidak lagi aktif sehingga flavor dan warna serta kandungan nutrisi relatif akan bertahan tidak berubah dengan pembekuan. Saya mengupas kulit arinya juga kakak agar tidak ada air tersisa antara kulit ari dan biji ketika proses pengatusan

[@susiana0024]

Tetap aja KHAS bau nay,,kalau Saya Sudah biasa simpati petAni di preser sejak 6 tahun yg lalu ,,tapi sebaiknya mulut arinya,,th putih itu jangan di kipas,,,di kupas aja anti kalau Mau Masak,,lebih 👍, go perlu di rendah Sama air juga ,,,di kipas,,masukin kantong palatin ,,do talk rapAt Langsung masukan preser ,sebaiknya so bungkus Kecil Kecil untuk 1 x Masak,,lebih simpel ,,wAktu ambilnya gampang

[@lelyanisiahaan713]

cara ini.jg tdk benar baru 4 hari pete jd berubah keluar putih2 di petai dan warna berubah pucat lebih naik di bekukan atau beli yg segar walau mahal tks

[@LilisRahmayati]

Prosedur ini ini sudah digunakan dan terbukti dapat menyimpan pete selama sebulan tentunya dengan ketentuan bahwa pete yang dimasukkan dalam kondisi bersih (aseptik) dan kering. warna putih yang keluar adalah tanda dari jamur yang berasal dari kontaminan atau dari bahan lain yang ada di dalam kulkas karena itu ketika menggunakan metode ini maka pete dimasukkan ke dalam wadah yang bersih dan kering serta memiliki seal yang rapat untuk mencegah terjadinya kontaminasi silang.

[@renioktaviani1564]

Klo di luar negeri pete dijual frozen...jengkol juga ada 😁

[@LilisRahmayati]

+reni oktaviani Makasih informasinya kakak. Sayur dan buah yang dijual Frozen biasanya melalui proses seperti ini. Kalau di supermarket di sekitar kita biasanya yang banyak Frozen itu wortel, kapri, buncis dan kentang. Saya menggunakan referensi dari video luar yang linknya saya sertakan di deskripsi

[@yatiyati6216]

Iya Ada tapi rasa nya udh berubah tdk se enak yg fresh

[@renioktaviani1564]

@@yatiyati6216 iya pastinya semua kan ada plus minusnya...semua bahan makanan emang enak dikonsumsi saat segar ini kan hanya pilihan utk mengawetkan

[@renioktaviani1564]

@@LilisRahmayati sama saya juga coba cara mba ini utk sayuran juga *toss* 😁

[@LilisRahmayati]

@@yatiyati6216 yang mantap memang yang fresh baru metik.. Manis.. 😍

[@gloriahasibuan5923]

Tks bu atas infonya, tambah lagi ilmu cara mengawetkan pete yg selama ini tidak terpikirkan .

[@LilisRahmayati]

Sami Sami Bun,. Oo ya lupa menyampaikan air rebusannya ditambah garam ya bun🙏🙏

[@diessetyowati2225]

Waoooo.....hebat....thks bunda tipsnya. 👍👍👍👍👍🙏

[@LilisRahmayati]

alhamdulillah, sama aama, makasih sudah berkenan nyimak channel saya

[@dwiwahyupurnamasari1668]

👍👍👍👍 apa bisa jengkol jg bs ya teh,di awetkan spt petai itu,secara jengkol jg mahal teh...aku penggemar dua duanya 😁😋

[@LilisRahmayati]

Bisa te, oo iya air rebusnya dikasih garam. Ini prosedur standar pra olah untuk membekukan sayuran

[@dwiwahyupurnamasari1668]

@@LilisRahmayati ok aturnuhun teh 🙏😘😍

[@LilisRahmayati]

Sami Sami 😍

[@cantikkeren]

Tutorial nya bagus sih tp emng bnyk bnget ngomong nya

[@Momcin]

Lht laut aja sono, gada jg yg nyuruh lht ne video, bongak

[@iwanridwan3900]

Lhaaa nama nya jga Ibu Ibu klu gk byk Ngomong ya KAKEK KAKEK dong Say🤣🤣

[@LilisRahmayati]

😁🙏

[@cantikkeren]

@@LilisRahmayati makasih anyway mba. Bermanfaat. Khususnya buat yg tinggal di luar indo. Pete barang langka satu bungkus isi 10biji hrganya sekitar 90rb rupiah. Kl mudik bisa bekel banya sekarang .

[@cantikkeren]

@@Momcin nyinyir bgt lu. Tau aja ge demen laut. Dukun lu yeee wkwk

[@titini7922]

Ok gaes... mksh infonya ya... cakeppp..

[@LilisRahmayati]

Sama-sama .Terimakasih respon positifnya kakak

[@rofahasa8536]

Istimewa bikin ngiler nikmat bnget lauknya

[@LilisRahmayati]

Lauk sederhana yang pikabitaeun😄

[@irfanjunaidi959]

Mohon jgn membekukan makanan apapun ..apalagi sampai setahun lebih bisa menyebabkan kangker..jangan hemat hemat kalo masuk rumah sakit bisa habis berjuta juta..

[@LilisRahmayati]

Kakak terimakasih masukannya. Sebelum membuat video ini saya melakukan study Pustaka. Beberapa diantaranya ada publikasi yang justru menganjurkan sayuran untuk dibekukan. Untuk bahan pertimbangan bisa disimak tulisan berikut Saya sertakan linknya dibawah. Sayuran Beku Lebih Sehat Dibandingkan Sayuran Segar, Masa Sih? @MIUI | www.sumber.com/kesehatan/berita-terkini-kesehatan/sumber/sayuran-beku-lebih-sehat-dari-sayur-segar.html

[@vionitalee8510]

Betulll biasakannn fress mkn.kulkas cmnyimpannn bentar bkn prngawetannn

[@yulianadewiin8860]

Betul.kesehatan lebih mahal dripada harga pete,😁

[@vie4402]

IRFAN JUNAIDI betulll,,krn kandungan kimia sangat berbhaya bg kesehatan

[@rumyghiga4832]

Huauakkkkkkklwkkkkkk

[@tetehkarawang688]

aku gk peduli dia ngomong apa, aku cepetin videonya abis itu selesai ganti nonton yg laen

[@LilisRahmayati]

Betul kakak Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@tetehkarawang688]

@@LilisRahmayati sifat orang beda2 maunya simple

[@aisyahwulan4693]

😂😂😂😂😂 Qt sama Q kalo buka youtube sllu potong Durasi 😉

[@LilisRahmayati]

@@aisyahwulan4693 sama bun, saya pun begitu, yang perlu perlunya saja yang disimak 😁

[@cokicoky2926]

M A N T A B.Bu Infonya lengkap.... Terima kasih,

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak, makasih juga atas kunjungannya di channel saya

[@dedehsukmaningsih264]

Bagus mbak. Manfaat bila berlimpah.

[@LilisRahmayati]

Iya betul Kakak, makasih sudah berkunjung ke channel saya.

[@rikamargaretha2664]

Udah langsung aja. Ngomongnya kepanjangan. Kelamaan saya nunggu prakteknya. Ngak jadi nonton deh

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@engelinalando1612]

😆😆😆

[@atisoebroto4735]

Kelamaaaaaaaan......jd pusiiiing

[@earlymartiana362]

Sampe jamuran nunggu si ibuk ngomong

[@rumyghiga4832]

Gak sbar yaaa,,, perlu proses donk

[@aryantosoeroto7701]

Akan lebih bijaksana hargai lah karya org lain drpd komentar tanpa dasar....mungkin anda LELAH....

[@LilisRahmayati]

Salah satu tanda orang bijak adalah pandai menghargai ☺

[@myanyakhintan9790]

Terima Kasih..infonya sangat membantu kami yang tinggal di Luar Negeri ketika kangen Pete,makanan yang dimasak ketika kangennnn saja pada Indonesia,diirit2 masaknya..

[@LilisRahmayati]

Kalau tinggal di negeri orang, pasti masakan adalah satu dari sekian banyak kerinduan pada tanah air,. 😊

[@elywidiatiningsih8343]

AQ liat Vidio ini kaya d ajarin bngt ...seneng bngt... terus berbagi info ya bunda dtggu trims a lot...mantapp

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak, makasih juga supportnya 🙏🙏

[@yunibudiyanto3105]

To the point aja..klamaan ..

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@andrekris3853]

Ojok ngomong terus ayo cepet prakteke

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang, banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@jejien6414]

Thanks 4 the tips good ide

[@LilisRahmayati]

You are welcome

[@rusnirusni6619]

Trimakasih ,ilmunya simpen Pete wat sayur pepaya di waktu lebaran ,

[@raniaalharbi187]

Yg miskin quota gak usah buka video di KZbin kali hhhhh

[@mbakyusrimujiani1120]

Tul

[@LilisRahmayati]

😊😁

[@sulungformosa2857]

kebanyakan ngomong tutorialya..gk lgsung 7 poin sjA..

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@mbakaya9436]

Abaikan aja mbak...kalau nggak suka suruh minggir aja dia...suruh bikin tutorial sendiri

[@LilisRahmayati]

Makasih banget dukungannya Mbak, Alhamdulillah selalu ada yang mendukung dan menjadi penyemangat untuk membuat konten berikutnya... Matur suwun sanget Mbak Yu..

[@daisydaliutomo1390]

Kebanyakan ngomong ngaa berarti

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa.

[@gloriahasibuan5923]

Tks untuk infonya , sangat berguna.

[@LilisRahmayati]

Sama-sama Kakak. terima kasih juga atas respon positif dan dukungannya. sukses selalu buat kakak

[@dedezubaedah6270]

Mksh infonya...sngt bermanfaat ....👍

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak, makasih juga sudah menyimak channel saya

[@evy8672]

Kebanyakan ngomong!!... bu kita abis quota... Kita gak lagi arisan atau ngopi di warung!!!!

[@mestimestii2555]

Iyo betul,, buang buang bicaraan yg gk penting

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang, banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@ngebolang9736]

Pke 140p makanya ato skip forward duh duh duh infonya bagus begini

[@LilisRahmayati]

Makasih respon positif nya kakak

[@lindapadja4214]

Lain kali buat lgi tlg jgn trlalu bnyak bacot tp prakteknya langsung

[@Ariezgemblonk]

Wah keren ini makasih kak ilmunya

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah. Makasih juga sudah berkenan subscribe kakak

[@silentreader9694]

Ilmu yang bermanfaat. Hehe. Jadi inget teman yang di Australia dan Eropa yang sampai pengen nanam pohonnya karena syusyah nyari pete disana. Bagi dia, makan tempe penyet sama pete tu bener-bener makan mewah.

[@LilisRahmayati]

Iya betul kakak, disaat susah didapat sesederhana apapaun makanannya akan terasa mewah ketika ketemu dalam kelangkaan. Makasih respon positifnya Kakak

[@titikichtyarsih2910]

Ngomongnya lamaaaa amat ..

[@syarifahifa9499]

Samoek pusing nungu trllu banyak omong kyk orang jual jamu

[@buhaiyaalmahdali1428]

Mantapp sgt bermanfaat.

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah, syukron respon. Positifnya kakak

[@ririn_1977]

Sumpah sy baru Tau lho...Thx A lot for your Recipe 😊😍

[@LilisRahmayati]

Petaaaay.... suka banget aku mommy

[@nenkazura5933]

Aduuuh kebanyakan ngomong..... Males mau nonton nya...

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@tereliye7108]

Ngantuk

[@LilisRahmayati]

Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang, banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@nenkazura5933]

@@LilisRahmayati kesian sama ibu" mau nonton video nya tpi kepanjangan ngomong nya dan yg pastinya makan kuota banyak menghabiskan pulsa... Terus aja ke peraktek cara buat nya... Simple kan, jdi ibu' suka termasuk saye... Maaf ya saye cuma saran je...🙏

[@LilisRahmayati]

@@nenkazura5933 Terima kasih masukannya kakak. Tentunya saya tidak bisa mengakomodir keinginan semua orang, banyak di antara netizen yang suka hal rinci dan penjelasan ilmiah tapi banyak juga yang suka yang simple dan singkat. BTW Makasih sudah mampir di channel saya semoga keberkahan bersama kakak senantiasa

[@isaansori7827]

bikin ngiler bu...terima kasih ilmunya...

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah sama-sama bapak Terima kasih juga sudah berkenan menyimak video ini Barakallah bapak.

[@Mataharikuification]

Terima kasih untuk tipsnya mba..semoga selalu sehat dan succes. Aamiin Yarobbal Aalamin

[@LilisRahmayati]

Aamiin, makasih doanya kakak, doa yang sama untuk kakak dan keluarga. Barakallah

[@serbaserbi376]

Alhamdulillah.... Dpet ilmunya dah. ..tinggal berburu ptepumpung lagi murah... Satu iket 10 helai goceng biasanya kalo pas lago mahal shelai 2500...mkasih bun ilmunya..

[@LilisRahmayati]

Sama-sama, kakak, cara ini akan berhasil baik bila prosedur tepat, dan suhu penyimpanannya stabil/ tidak fluktuatif 🙏🙏

[@mohamadimamfatoniyazid6789]

Matur nuwon bunda ilmunya sangat bermanfaat bagi saya cz penjual nasi goreng pete..cz sy sngat kesusahan d buatnya tk taruk kulkas tanpa proses seperti ini Pasti kecoklatan bekas irisanya..dlm bbrp hari sj....biasane sy ngatasi cm sy rendam air sj guna memperbesar petenya...pete kecil bisa hd 2 kali lipat ukurane....

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak, semoga usahanya makin sukses dan barokah, Aamiin

[@rofahasa8536]

Tips istimewa kita penyuka Pete terimakasih

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak, kita sama sama penyuka bahan pangan beraroma tajam itu Kakak 😁

[@dwijuningsih6608]

Makasih resep empe empenya saya akan coba

[@sweetcandy0o]

Siipp ..saya suka lalap pete juga mBak

[@LilisRahmayati]

Wuiiih, rajanya lalap kalau di sini mah kakak 😆😆😆

[@user-du2ei3xe6j]

Masya Allah luar biasa trmakasih banyak ilmu nya bunda semoga ber manpaat sukses selalu untuk bunda amin

[@LilisRahmayati]

Sama-sama kakak makasih doanya, semoga keberkahan senantiasa bersama kakak dan keluarga

[@rochyadizakaria4813]

Menyantap..., tadinya saya ragu dengan cara ini, tapi setelah saya tonton video ini saya yakin cara ini oke, thanks atas infonya, sy akan coba mencobanya

[@LilisRahmayati]

Betul kakak jika prosedurnya tepat suhu penyimpanan stabil tidak fluktuatif ini bisa sebaik frozen petay produk dari Thailand. Makasih responnya kakak

[@zainfaiz7840]

Alhmdllh punya satu pohon Pete jd vs dipraketkan nih, mksh bunda 😄👍👍

[@LilisRahmayati]

Waah senengnya Bun, Alhamdulilah semoga pohonnya berbuah lebat, aamiin.

[@rindangsaraswati5742]

Sama " mba cantik ..

[@LilisRahmayati]

☺🙏

[@sayati3004]

Ibu ni bikin ngiler aja,mantap betul.😋😋😋

[@LilisRahmayati]

Iya bun Pete itu selalu menjadi pemancing selera... Sedep bawaanya.. ☺

[@leadywatiramali9123]

@@LilisRahmayati k

[@rakhmanali5960]

Matur nuwun teh, ilmunya sangat bermanfaat bangets.

[@LilisRahmayati]

Sami Sami Pak. Makasih juga sudah berkenan menyimak channel saya

[@ruthrahmatiapangesti6146]

Makasih bun tipsnya👍

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak, makasih juga sudah berkenan menyimak channel ini.

[@sissymaabdullah4385]

Terima kasih kak..info yg bermanfaat sekali..boleh sy ptaktikkan di rumah👍

[@LilisRahmayati]

Sama-sama kakak, makasih juga atas supportnya, oo ya biar Frozen petay kualitasnya bagus suhu freezer harus stabil dan tidak fluktuatif.

[@dianalief413]

Makasih info dan ilmunya

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak. Makasih atas dukungannya, sangat berarti bagi saya.. Jadi penyemangat untuk buat konten berikutnya.

[@yuliantyrini3257]

Mantap Teh....makasih tips nya....ngeces nih

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak. Makasih juga kunjungannya.

[@faisalazis2087]

Mantaffff......enak bianget.....makasih Bun infonya

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak, makasih juga respon positifnya

[@alexaanita8451]

ilmunya sangat bermanfaat 👍

[@LilisRahmayati]

Waah tambah saudara satu selera hahaha

[@pot7828]

Nyam nyam lihat ibu makan jadi lapar makasih ilmunya hidup Pete😁

[@LilisRahmayati]

Hidup Pete dan pendampingnya sebangsa sambal dan ikan asin...... 😄😄😄

[@puspowaluyo7746]

wouw bikin ngiler, pengeeeen...

[@LilisRahmayati]

Pancen Nggih, pete meniko mesti marai pengen😁

[@Wiwiemakeup]

Mantaaaaap petai nya bund.

[@LilisRahmayati]

Iya Kakak Alhamdulillah ini petainya mulus gak ada ulatnya.

[@ananda9987]

untuk yg tinggal di luar negri info ini sgt berguna

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah, terimakasih respon positifnya kakak

[@ekowarsitotv2086]

Makasih tipnya sangat bermanfaat

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak

[@nahlazanah2192]

mantul gaes ya gaees,maksih ilmu nya gaes,tpi gue gak nonton cara nya gaes,d percepet lngsung pindah yg lain gaes.

[@LilisRahmayati]

Makasih respon positifnya Kakak

[@ayundaindah3372]

Pete... Makanan favorit ku...dan akan aku praktek kan mbak...

[@LilisRahmayati]

Pete bikin selera makan saja ya kakak, kalau metode blansir dan frozennya rapat, bisa sebagus frozen petay yang dari bangkok kakak

[@mankahandmade9963]

gw nonton sambil baca komen .... makasih infonya

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak, terimakasih berkenan menyimak channel ini

[@bernadusmarcia3497]

Kalau saya, saya suka sayur sayuran yang masih segar, sudah kebiasaan dari kecil ikut orang tua ajarkan, mau masak baru metik dari kebun karna orang tua petani,dan sampai sekarang pun saya tidak suka sayuran yang di simpan di kulkas, jadi hari ini mau masak pagi ini pun baru beli sayuran.

[@lienherliana8582]

dah pk cara kt aja ,,, ya itung2 berexperimen lah ,,

[@samludinsamludin5437]

Tks tipsnya neng Lilis..

[@LilisRahmayati]

Sami sami Bpk,🙏🙏

[@mamisaman227]

KelMa,en... cpat poinnya aja..

[@lisajoe8720]

Thanks mbak, detail dan sgt bermanfaat infonya. Sy jg suka freeze petai tp biasanya wktu defreeze petainya layu terbelah sdri, akan sy coba trick ini

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak, ooo iya akan lebih baik jika menambahkan sedikit gula dan garam pada saat blansir, membuat warna dan cita rasanya lebih baik.

[@ndasyfa449]

Penjelasan yg ilmiah

[@LilisRahmayati]

Makasih respon positifnya kakak

[@harnodoel8450]

Makasih .sangat berguna

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak, makasih juga sudah berkenan menyimak channel ini

[@Wiwiemakeup]

Petaiii kesukaan ku

[@saa9233]

Terimaksih tutorilnya bun,dah tau ky gini klo pas musim pete ku skan simpan se bnyk2nya di kulkas

[@LilisRahmayati]

Alhamdulillah kakak, Sama-sama, oo ya tambahkan garam pada saat blansir agar warnanya tetap bagus. 🙏🙏

[@travelingexotics]

suka, ada penjelasan ilmiahnya, thanks!

[@LilisRahmayati]

alhamdulillah senang dengan respon positifnya kakak🙏🙏

[@travelingexotics]

mbak Lilis Rahmayati, iya, sama2 mbak.

[@rkhfamily6606]

terima kasih sharing nya teh @Lilis Rahmayanti, ilmunya sangat bermanfaat sekali.. apakah proses blansir juga bisa dilakukan jika kita ingin menyimpai cabai di freezer.. semoga ilmu nya menjadi amal jariyah..

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak Aamin ya rabbal alamin, semoga jadi amal sholeh buat kakak juga, Betul teknik ini digunakan sebagai pra olah untuk berbagai buah dan sayur termasuk cabe. Makasih dukungannya kakak. Barokallah

[@bundadwi824]

Mksh mbk tutorialnya sngt bermanfaat 👍👍👍😘😘😘

[@LilisRahmayati]

Sama sama Kakak. Makasih respon positif nya

[@bundadwi824]

@@LilisRahmayati sama2 sayyy👍👍😍😍😍

[@LilisRahmayati]

@@bundadwi824 😊🙏🙏

[@nara-jp6di]

makasih videonya sangat membantu.. pantesan saya pernah bekuin pete,maksud hati pengen d simpan buat lebaran. ehh pass d rendam pakai air jadi lembek,pas d masak jadi gk enak lagi

[@LilisRahmayati]

Iya Kakak, kalau diblansir dulu, InsyaAllah tekstur maupun aromanya bisa bertahan

[@suratisurati922]

Trima kasih ilmu nya...sy juga pengusaha kuliner yg senantiasa ingin menyimpan barang yg bisa di simpan di frezer..agar bisa tahan lama....trima kasih atas video nya

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak, kalau prosedurnya benar, ini bisa sebagus frozen petay yang dari Thailand kakak, tapi memang banyak faktor yang berpengaruh, beberapa diantaranya ada saya sertakan di deskripsi.

[@taiwanok2625]

mantap bun,saya jg suka banget

[@syamrohtuldjannah4885]

Mantap 👍👍👍

[@ogiogi2655]

Bosan lama bicara

[@LilisRahmayati]

Makasih respon positifnya Kakak

[@aseprahmat1363]

Hatur nuhun.ilmunya sangat bermanfaat

[@LilisRahmayati]

Sami sami kak

[@dwichristine1742]

Sudah dri dlu saya lakukan gesss

[@ayasofia3180]

Haturnuhun ilmunya bu. Sukses ya

[@LilisRahmayati]

Sami Sami Kakak, Sukses juga buat kakak ya...

[@lilirodiahlili9680]

Terimakasihilmünya

[@LilisRahmayati]

Sama sama kakak. Makasih sudah mampir di channel saya

[@anna-jaya-tendaaz4270]

Makasih info nya teh

[@LilisRahmayati]

Sami Sami kakak, makasih juga atas kunjungannya di channel ini🙏☺

[@imasmasturoh1122]

Htr nhn tth ilmuna kaleresan abi ayeuna nuju seueur peuteuy bade di awet keun lah pami aya waktos mudik kanggo oleh" htr nhn tth🙏