Cara Bikin “Sate Taichan” Paling Gampang dan Praktis tapi Nikmat Banget.

hi guys selamat hari senin..
hari ini aku bikin Sate Taichan! berhubung ada stock daging ayam Fillet bagian dada tanpa tulang di kulkas, aku bikin Sate Taichan yang ternyata suamiku doyan bangetttt. hihi
sate taichan yang aku bikin disini cara bikinnya super simple! tapi rasa dari daging ayamnya gak hambar sama sekali! bener-bener ada flavournya, walaupun gak dimakan pake sambel...tetep enak!!! 😋
ini dia bahan-bahan yang aku pakai :
bahan sate taichan:
-250gr daging ayam bagian dada tanpa tulang (fillet)
-1sdm penyedap kaldu ayam bubuk
-1/2sdt gula pasir
-1/2sdt lada bubuk
-5siung bawang putih
bahan sambal taichan :
-30buah cabe rawit merah
-10buah cabe merah keriting
-5siung bawang merah
-3siung bawang putih
-1sdm penyedap rasa kaldu ayam
-1sdm gula pasir
-1/2sdt garam
-1/3sdt lada bubuk
-150ml air matang
-jeruk limo/nipis (optional)
ps :
-dalam 250gr ayam bisa menghasilkan 23tusuk sate. tapi tergantung ukuran potongan ayamnya ya! kalo potongan ayam di perkecil, maka hasil sate ayampun akan lebih banyak 😅
-jika takaran cabe rawit ingin di kurangi, sesuaikan jg takaran gula-lada-dan juga penyedap kaldu bubuknya ya!
-untuk bahan dari sate, bisa di tambahkan bagian kulit ayam/usus ayam/telur puyuh yang di jadikan sate dengan bumbu yang sama seperti bumbu marinasi untuk ayam
-pada step akhir, aku taburin bawang goreng (its optional!). kalo di taburi bawang goreng, akan kasih aroma yang makin enak. apalagi di taburinya ketika sate dalam keadaan masih panas/hangat 😋
-untuk platting di video aku tambahin kaldu jamur.
tapi, tanpa di cocol ke kaldu jamur sekalipun rasanya udah enak banget. bagian ayamnya udah gurih dan ber-flavor....jadi untuk kaldu jamur optional ya! boleh di skip

[@lanimaolana3554]

Mudah juga rupanya.... Tks resep satenya.... Jadi lapeeer

[@nadiaaspintari]

lani maolana sama-sama 🥰🙏🏻

[@enisuhartono6585]

Mantaap...👍