CARA BIKIN SOTO DAGING BENING || CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG - SOTO NUSANTARA

Episode ke 84, Dapur Cantik menyajikan menu soto nusantara, CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG. Kuah sotonya yang bening dan irisan daging sapi serta lobak sangat menambah cita rasa dari soto bandung ini. Sebelumnya dapur cantic juga sudah membuat beberapa resep soto, diantaranya
- SOTO DAGING MADURA • CARA MEMBUAT SOTO MADU...
- SOTO AYAM LAMONGAN • RAHASIA RESEP SOTO AYA...
Dikutip dari Wikipedia, Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana bikin soto daging bening. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#sotobandung
#resepsotobandung
#sotodagingbening
RESEP SOTO BANDUNG
Bahan Bahan
- 350gr daging sapi
- 2bh lobak
- 4siung bwg merah iris tipis
- 2siung bwg putih iris tipis
- 5lbr daun salam
- 8lbr daun jeruk purut
- 2btg bwg pre
- 5btg seledri
- 3ruas lengkuas
- 3ruas jahe
- 2btg sereh
- ½ btr pala
- 2sdt garam
- 1sdt gula pasir
- 1/2sdt merica bubuk
- 1sdt kaldu jamur
- 3ltr air
BAHAN YANG DIHALUSKAN
- 8siung bwg merah
- 3siung bwg putih
TABURAN / BAHAN PELENGKAP
- Kedelai goreng
- Bawang pre & seledri
- Bawang merah goreng
- Sambal soto
CARA MEMASAK SOTO BANDUNG
1. Siapkan semua bahan bahan yang akan digunakan
2. Rebus daging sapi dengan 3 liter air hingga empuk, tambahkan sereh dan daun salam
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih
4. Kemudian tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum
5. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
6. Tambahakan jahe, lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis lagi sampai harum
7. Masukkan merica bubuk dan gula pasir
8. Kembali ke rebusan daging sapi, angkat jika sudah empuk kemudian potong dadu
9. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah soto
10. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong dadu
11. Masukkan garam, kaldu bubuk, pala dan bawang pre
12. Jangan lupa cicip rasa dan koreksi rasa
13. Masukkan lobak, tunggu hingga lobak matang
14. Soto bandung siap disantap bersama dengan taburan kacang kedelai, bwg pre, seledri serta bwg merah goreng.
1 RESEP SOTO BANDUNG ini bisa disajikan untuk 5 - 6 porsi
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel

[@nurmanhariri2455]

Hanya dua soto yang enak ; 1. Soto Bdg 2. Soto Betawi 😂 Mantap

[@yossytakasimura9101]

Dan Soto Lamongan

[@titarosita8635]

Knp bu lobaknya gk direbus dlu ntr rasanya pait bu.yg lain jga semua lobaknya hrs direbus dlu dan dibuang airnya.

[@DapurCantikChannel]

Tidak pait sih kak. Sdh dicicip dulu pangkalan sblm dimasak. Tapi kalau mau direbus dulu ya boleh saja

[@lilishalimah6819]

Ya hrs nya di rebus dulu buang airnya

[@shafiyaalyanaputri4297]

Saya ikut cara ibu tidak pahit😊​@@DapurCantikChannel

[@budigunawan1911]

​@@DapurCantikChannelbgimana jenis lobaknya... kalau lobak Jepang /daikon malah bisa kuah bikin manis... mungkin lobak lokal yg kecil" bikin pait.... salam lapaaar

[@nunungnurhyati2709]

Klo pke santen bisa ga ya

[@ayuafriyanti895]

Seger banget bu, terima kasih ya resepnya, ini saya masak jam 12 malem buat sahur, seger banget sotonya 🥰🤤

[@risnanurani7745]

Kacangnya bisa ganti kacang tanah gak Bun?

[@cucujc9408]

terimakasih resep nya bunda❤

[@entidoank6061]

Terimakasih Oma resepnya❤❤❤

[@sushielawatiesoedaryat]

Bun air kuah nya pake air rebusan daging ny? Saya biasa air rebusan daging d buang dulu 🤭

[@DapurCantikChannel]

Iya gpp kak kalau mau dibuang dulu.. kalau sy sekalian ikut dimasak supaya kaldu dagingnya masih kuat.. sesuai selera saja kak

[@suwaningsusilowati3822]

Saya kok gak bisa lihat resepnya di kolom diskrepsi🙏

[@DapurCantikChannel]

Ada kak.. pencet " lihat selengkapnya"

[@andasukafood4178]

Soto daging bening enaknya,makasih resepnyq kk

[@donboscooxsabernando9397]

Beda cara

[@warungcendol1708]

Bikin soto Bandung tp knp ibu logatnya jawa

[@DapurCantikChannel]

Kenapa kak? Boleh kan? Masak kalau bikin spaghetii harus logatnya Italia? Hehehe.. gmn?

[@KampungPanineungan]

Manthap bikin ngiler

[@SitiBasiroh-n9j]

Kalau saya lobaknya direbus sebentar

[@DapurCantikChannel]

Boleh kak gpp

[@hadijahm5034]

Bun..air 2,5 liter kira'buat brb orang yaa,?soal,y aku mau masak buat hajatan bt 600 orang..tolong jwb ya buun 🙏

[@DapurCantikChannel]

Hallo kak.. bisa buat 10- 15 porsi kak.. tergantung banyak dikit ya.. Kalau buat 600 lmyn byk kak.. itungannya udah seperti katering kak.. Kalau mau rasanya tetap enak, bikin 40x resep ini kak.. untuk perbandingan bumbunya dll.. nanti isinya bisa agak dikurangi gpp.. sy tdk berat di bujet. Makasih kak.. semoga bisa bermanfaat

[@hadijahm5034]

@@DapurCantikChannel mksh Bun..saya coba praktekan,Krn resep bunda ini yg saya sukai..sukses selalu bt bunda🥰🥰

[@hadijahm5034]

Bun msh boleh tanya kan?? 2,5 liter air bunda bilang buat 15 porsi .itu ukuran buat di mangkuk apa buat lngsng di siram ke piring,soal,y sy mau bikin buat prasmanan dngn banyak lauk lain,y..mksh Bun🙏🙏🙏😘

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Enk Endul ibu manteep banget Selmat Menikmti ibu Sahna Walfiyah salm dri sudi Arbiya 😍

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kk.. salam sehat selalu dan sukses buat kk..yang jauh di saudi.😊

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Amin yarbi

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Mksih resp ya

[@esterwijayanti2775]

Bunda.... ma kasih resepnya. Kl dagingnya diempukkan pakai presto, sekalian sere dkk disarankan, nggak.

[@Growithnana]

Untuk dagingnya itu yg ga alot bagian ap ya bu?

[@DapurCantikChannel]

Tdk kak. Direbusnya sampai empuk. Sy kalau tdk salah itu bagian kisi kak

[@yusminiahrens7900]

Tidak pakai ketumbar cik ?

[@DapurCantikChannel]

Ngga kak..

[@nurmanadi4668]

65 ltr × 100 rb = 4 ha kalo di upah tebas 1 jt atau 1,5 x 4 ha coba hitung sendiri mana yg efektif, biaya kebun lebih mahal kalo terlambat perawatanya 🙏🏻 lanjut vidio ya kami nyimak 💪💪💪👍

[@DapurCantikChannel]

❓️

[@wulankesuma]

Terimakasih resepnya bun😍🙏

[@DapurCantikChannel]

Sama-sama 👍

[@astutyyuniarty8946]

Manteb Bunda ini,,mirip bikinnya,,saya kebetulan orang jawabarat Sukses ya Bunda chanelnya

[@DapurCantikChannel]

Amiin.. makasih ya kak🤗 sukses juga buat kk

[@subandiagam9993]

mantap👍👍salam sehat dri Cook agam jakarta🙏🙏👍👍

[@erliseka1855]

Maaf bu kok lobaknya ga d kukus dl.krn kalau langsung di satukan sama daging sopnya jd bau lobak

[@kinarafood8751]

Dari blender.. ke mangkok.. itu ngotorin piring 😅😅😅

[@DapurCantikChannel]

Maksudnya?

[@kinarafood8751]

@@DapurCantikChannel kalo emak² dari blander langsung tuang ke wajan aja bunda 😭😭 males banyak cucian

[@pujirahayu7647]

Bun nyari kacang kedelei gorengnya susah di sini,,

[@ShaenChannel]

Waaa segeeer bener sotony bun 😍, musim ujan gini pas masak yg kuah2, liatnya udh menggoda beneeer 👍

[@DapurCantikChannel]

Iya kk.. segeernya aslii segeer bgt.. makasii ya kk shaen..😊

[@bambanghermanto5703]

​@@DapurCantikChannel, 12 bh bawang merah, kalau ditakar pakai gram, kira2 brp gram?

[@Luwung875]

Langsung mau buat nih mkasih bunda resepnya

[@wayansuardani9458]

Ini resep yg saya cari cari🙏🙏

[@DapurCantikChannel]

Makasih byk kk.. semoga resepnya bermanfaat.. 😊

[@NinaRochayati]

Terimakasih resep sotonya saya mau coba jualan

[@TriAstuty-f3s]

Klu goreng kedelai apakah harus direbus dl baru digoreng atau lngang digoreng tanpa direbus terlebih dahulu.trimakasih sblmnya.😊🙏

[@srihayati5183]

Kedelai nya direndam di air mendidih , baru digoreng

[@dianajah4614]

Masyaa Allah mantep bgt Bun 👍👍🤤🤤😍😍mksh resep Ny sukses sllu 🤲🙏🥰🤗

[@DapurCantikChannel]

Amiin.. Makasih kak... Sukses juga buat kk❤

[@tiniwaltini9315]

Mksh banget ilmu buat aku yg nggk bisa masak bu ...

[@srirahayubambang2113]

Yummy yummy seger enak mantaaf Bunda trm kasih kpn2 ditampilkan Soto Bok Ireng Blitar ya Bun, mtr nuwun.

[@DapurCantikChannel]

Okey siap kak.. sy sdh catat requestnya.. mhn ditunggu ya kak.. pasti sy buat videonya.. makasiih

[@hajaramlahs5433]

Mantep banget resepnya...terima kasih bu...

[@rinoadolan]

Wah kayaknya lezat, pgn coba bikin

[@rohaenirohaeni6201]

Trima ksh resepnya sangat bermanfaat sukses slalu yaa

[@DapurCantikChannel]

Amiin.. makasih byk ya kak.. semoga resepnya juga bisa bermanfaat.. Sukses juga buat kk..

[@dapoermamashesa9666]

Terimakasih resep soto nya bun

[@antoniuswibowo4030]

Terima kasih

[@aryanti9965]

kabar baik bu.. sehat sll ya ..wah sngt kebetulan nih resep soto Bandungnya sdng di nanti " kan tks ibu ...🙏👍👏

[@DapurCantikChannel]

Terimaksih byk bu.. semoga resep2 dapur cantik bisa bermanfaat.. sukse dan sehat selalu juga buat ibu...😊

[@dapurnyumai1223]

Soto Bandung maknyusss... Makasih resepnya Bun...

[@DapurCantikChannel]

Sama2 kak.. semoga bermanfaat yaa..

[@surimahimah9607]

🙏🙏 bunda resep soto Bandung nya. ..aku akan mencobanya sekarang juga

[@DapurCantikChannel]

Siap kak.. selamat mencoba ya kak. Semoga suka..

[@sriwidiati8190]

Bu...apa saja teman2nya soto bandung

[@DapurCantikChannel]

Hallo kak.. untuk temannya sih sesuai selera aja . Bisa perkedel, sate telur puyuh bisa.. Sate jeroan.. Uritan atau telur muda juga enak kak.. Tinggal pilih aja kak suka yg mana.. Makasih ya kak.. semoga bermanfaat

[@nenengalfiah1472]

Boleh pake ayam

[@linawatisutarnio6189]

Yummy..yummy..uenak tenan 👍😊🤤 trimakasih dah share resepnya Bunda 🙏😊

[@DapurCantikChannel]

Sama sama bu.. sy juga terima kasih byk.. semoga bisa bermanfaat.. sukses selalu buat ibu..😊

[@lynasari2345]

Hhhmmm yummyyyy...pas banget nih bun lg musim hujan menu resepnya soto Bandung...👍👍👍 💖💖💖

[@DapurCantikChannel]

Heheh iya kak.. hangat2 dimakan.. enaak bgt.. makasih ya kk.. semoga bermanfaat.. sukses selalu..😊

[@mamahochin6072]

Mantappp buat sahurrr 👍👍🥰🥰

[@dapurhn3371]

Soto daging Duh nasi mana nasi Pengen makan Bikin lapar

[@DapurCantikChannel]

Hehehe... boleh dimakan sama nasi kak, pakai lontong atau ketupat juga enak.. Makasih ya kk😊

[@mamachoe7125]

Terima kasih banyak atas resep nya.... pokoknya mantul

[@DapurCantikChannel]

Makasih byk kak.. semoga bermanfaat ya kak resepnya.. Kalau ada waktu bisa dicoba.. 🥰 Sehat selalu ya kak

[@tatiaskitchen5457]

Hari ini pingin buat Soto Bandung. Pilihan resep dari dapur Cantik channel, teman se hobby. Terima kasih bunda resepnya.

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak tatia kitchen.. semoga resepnya bisa bermanfaat.. sukses terus..

[@tatiaskitchen5457]

@@DapurCantikChannel sudah dirasakan dan suka . Terima kasih. Cicip jg resep dari dprku ya

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Soto dging sapi

[@lannylie9243]

Bgm buat sambel nya bu? Mksh

[@DapurCantikChannel]

Hallo kak... sy sdh pernah bikin video soto.. ini linknya kak kzbin.info/www/bejne/g6uTaqCHl9iSec0 Makasih mm.. semoga bermanfaat

[@yosepusep7535]

Buuun mau dong sotonya, mantuuuil

[@DapurCantikChannel]

Hehehe.. boleh kak

[@diananingsih7961]

Pintar ibu..semua nya terlihat sedap dan bahan nya pun betul semua👍👍

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih kak.. semoga bermanfaat.. 😊

[@mamahaanggie4264]

Wah terimakasih resep nya bunda nanti pasti aq mencobanya

[@DapurCantikChannel]

Terima kasih byk kak..🤗.. Selamat mencoba ya kak.. resep lengkap ada di deskripsi.

[@suratnonawireja3537]

Lobak kan pait apa g ngaruh ke kuahnya

[@DapurCantikChannel]

Hallo kak.. kak, kalau menurut sy lobak itu tidak pahit kak.. Sedikit tips memilih lobak ya kak.. 1. Pilih yg kulitnya halus ya kak, jgn yg byk kerutan atau bintik hitamnya 2. Pilih lobak yg segar dan cerah warna putihnya. 3. Pilih lobak yg masih muda dan oilih yg ukurannya sedang, jgn terlalu besar. Semoga membantu ya kak.. soto bandung ini rasanya sangat seger bgt, sy suka. Terima kasih kk.. ikuti juga video2 terbaru kami ya kak.. sukses selalu..

[@liliskomariah8476]

Terimakasih resepnya

[@DapurCantikChannel]

Iya kak sama²..

[@sharaahamed6467]

Sarah Dubai hadir mantap banget

[@DapurCantikChannel]

Hallo kak Sarah. Terima kasih byk ya kak.. moga resepnya bisa bermanfaat.. Sukses selalu ya kak..

[@gonaztewe2321]

met siang kakak..

[@DapurCantikChannel]

Siaang mas..😊

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Masa Allah ibu enknya liyat nyaa sop apa Soto ayam

[@DapurCantikChannel]

Soto bandung kk.. shegeer asli..😊

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Iya bunda keliyatn ya seger manteep banget bunda

[@soewarsiwarsi6325]

Segar kayaknya.

[@DapurCantikChannel]

Iya kak.. lobaknya bikin enak dan seger.. dicoba bikin ya kak kalau ada waktu.. Thx

[@nailputra3239]

Terimakasih...

[@DapurCantikChannel]

Sama sama kak.. Semoga bermanfaat ya kak.. Sehat selalu

[@lilismalamah1027]

👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@DapurCantikChannel]

Makasih kak🙏

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Ibu bikin konten mask sate yg enk banget ibu

[@DapurCantikChannel]

Siap kak.. sudah mau bikin sate sih dari lalu2.. ditungu ya kak.. pasti akan kami buat videonya..😊

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Terimaksih bunda yg cantik msa Allah maknnya enk enk as selalu Liyat video 📷 ibu yg magi masak alhmdulih. Aq bisa yotoh paskn ibu

[@muawanh.dijiddahhepiajh1401]

Trus aplgi bunda bikin konten masak Can is food Sushi terimkash bunda

[@MauKulineran]

Mantul bunda soto nya 👍👍❤️

[@fatimaofficial8022]

Enak sotonya .. yummmy mampir y bunda. selamat memasak

[@DapurCoobit]

Haiii Bunda Sedapnya siang gini olah Yg hangat dan gurih Wahhh Soto daging bening Enak bngt niy bun

[@DapurCantikChannel]

Makasih byk ya kk.. semoga bermanfaat.. sukses selalu..😊

[@silvynurfadilah]

Terima kasih bunda nanti mau nyoba.

[@ninamarlinaa2075]

Wkt kecil pas kls 5sd saya makan ini pas tanding voly skrng ga sengaja Nemu video ini ya Allah 😭🥲😇

[@sulihasuliati4400]

Trimakasih ya dapur cantik canel udah mau membagi resep kepada kami, buat dapur cantik canel smoga sehat slalu

[@alfianarfan2338]

Terima kasih resepnya bu🙏

[@mulyanimul3823]

Jd ingt almarhum ayah sangat suka soto ini tp sy belom pernah mkn ini terimakasih resepnya bun