Cara buat Kuih Bom Bijan yang bulat cantik, rangup diluar dan sangat lembut di dalam.

Jom kita tengok Che Nom buat Kuih Bom Bijan pula kali ni. Biasa kita tengok resepi yang dibuat ialah tepung pulut perlu dicampur bersama dengan tepung gandum, dan kemudian digaul air biasa, tapi resepi kali ini agak berbeza sikit. Hanya perlu gunakan satu jenis tepung iaitu tepung pulut dan dibancuh dengan air panas. Hasilnya tekstur doh tu lebih kenyal dan mudah mengembang bila goreng. Kita akan dapat kuih bom bijan yang rangup di luar dan kenyal lembut aja. Tidak perlu tambah ubi kentang ataupun keledek.
Bila sudah lepas menggoreng, kuih akan kekal jadi bulat sekata serta tidak mudah kempis. Resepi asal dari YT channel Magic Ingredients. Bahan-sangat lah mudah, tetapi kita perlu beri lebih perhatian kepada Teknik pembuatannya. Selamat mencuba!
Link untuk homemade pes kacang merah
• Pau Kacang Merah Lembu...
//Bahasa Melayu
-------------------------
Bahan-bahan:
2 cawan / 240g tepung pulut
1/2 sk garam
1 cawan / 237ml air
1/3 cawan / 70g gula
2 sk minyak masak
Inti kacang merah
Bijan
//English
-------------------------
Ingredients:
2 cups / 240g glutinous rice flour
1/2 tsp salt
1 cup / 237 ml water
1/3 cup / 70g sugar
2 tsp cooking oil
Red bean paste
Sesame seeds
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
Jenama Pisau: chenom.my/pisa...
Model Blender: chenom.my/blen...
#resepichenom, #kuihmelayu ,#kuihmuih

[@kassietan]

Cik Nom, thank you for the kuih bom recipe. Did 1/2 portion just now and filled with peanuts. It was as you said crispy outside and soft inside

[@CheNom]

Wow Kassie. So fast trying the recipe. Tq for the trust as always ☺️👏

[@nanunanu9666]

@@CheNom 99 #

[@asmahsuadi483]

@@CheNom a

[@fizihiro]

Setuju.

[@marlinaadia5334]

Kuih bom Bijan, kalau di Indonesia 🇮🇩 nama kue ini adalah Onde Onde

[@secretresepi1624]

Mak saya meniaga kuih tradisional ni dah lama.. Utk lebih sedap dan rangup, letak keledek lenyek sedikit dalam adunan tepung. Korang try la.. Mmg lain dari yg lain rasa dia. Rangup & padu!!! 👍

[@zabedahawang5943]

Bole difrozenkan ke

[@Nurnur-gl1ly]

Bole gantikan keledek dgn kentang x

[@mdarisnoranisah3811]

@Siti Joslianah klapa parut tu nk blnder halus ke..?

[@asza1964]

Sama mak saya pun buat kuih boom letak keledek ckit...

[@ainabdul1735]

Tak sedap dah bubuh ubi keledek. Kuih bom mmg kena tepung pulut semua baru sedap dan tak ori dah.

[@sukrisukrikhamis6002]

Walaupun che nom ni mmg hebat bab masak,tapi tetap merendah diri dan terus terang guna resepi kuih bom ni dari utube channel lain.. terbaik che nom.. salute.. semoga terus sukses dan dimurahkan rezeki... amin

[@rokiaharshad7351]

Dah menjuai dr tahun 91 tp tak same care membuatnye. Nk try la resipi cek nom

[@maimunahjalihahjabubakarkp7270]

Terima kasih che nom. Sy suka resepi drpd che nom. Semua menjadi sy buat. Moga che nom dimurahkn rezeki. Aamiin

[@NurSafi-ol5ri]

Sedappnya..chantik helokk rupa diaa.terima kasih che nom share resepi dah lama nak buat tapi selalu tak jadi..kuih ni mengingatkan saya dengan nenek saya yg saya masa kecik tapi tak sempat nak belajar resepi dari nenek sampai nenek dah meninggal😢

[@cherosnah9677]

Dulu saya buat jualan kuih bom tp inti kelapa che nom. Tp ada juga customer yg nak kuih bom inti kacang merah... not bad... sedap. Apapun terima kasih che nom share resepi.

[@jamnahdarus5570]

MASAKAN CIK NOM PILIHAN NO SATU BAGI SAYA!!! TERIMA KASIH CIK NOM.... ANDA TERBAIK!!

[@dwinawenz3039]

tq che Nom share rsipi. mmg mnjdi ❤️ hr tu nmpk rsipi waffle, pun mnjadi gak. ank2 pun suka. bubuh nutella. sedap ❤️

[@CheNom]

Alhamdulillah ☺️👏

[@adelyinanna7811]

Tq cik nom share resepi kuih bom ni,kena belajar buat ni,tp tak letup² ke tu?kitonyo takut.Sy belajar masak dari vlog cik nom.dari 0 memasak,sekarang blh la masak sendiri.Smpai kwn tegur.eh sedap la masakkan awak.Dlm hati berbunga😅

[@nozinani2138]

T.kasih che nom resepi ni... Memang best sangat...mintak halal ya...dah berpeket2 saya jual frozen...

[@nuraqilahnadhirahmohdazrul9889]

Kuih bom inti ikann hurm sedapnyaa

[@indowatiolympic867]

Kalau di Indonesia ini namanya Kue Onde Onde😋 Terimakasih Resepnya🙏 Sending ❤ From Madiun City - East Java - Indonesia. SUBSCRIBED 27 Nov 2023 - 8.15 am.

[@angelynsharma3275]

Assalamualaikum cik kesayangan Kita semua ❤️ thanks for sharing,semoga sihat selalu 😍

[@hanisahhussain3023]

Paling sedap saya makan masa ke Indonesia pada 2018, onde onde tangkilsari dengan inti isi kacang hijau. Saya hubungi warung yg buat onde onde di Malang tu…. & resepi yg diberikan sama mcm cik Nom, tpi tak de letak minyak. Yg penting, suami & anak2 suka sb katanya menjadi dgn jaya! Tq cik Nom.

[@rubiyaabdulhalik1239]

😊iy to see k

[@saripahkamsah2798]

Terima kasih Cik Nom,, resepi resepi yang Cik Nom bagi semua menjadi, Alhamdulillah...semoga Cik Nom di rahmati,diberkati, Allah SWT.. AAmiin Aamiin Aamiin..

[@tinatina7253]

Che nom...terima kasih...kuih bom sedap tak liat, bulat cantik, rangup diluar dan lembut di dalam.

[@tommipermana]

Ini resep selalu ditunggu tunggu dan selalu aku cari cari terimakasih pasti wajib aku coba cocok banget buat cemilan pasti enak banget sukses selalu che nom

[@nooraine8307]

Sdpnya Che Nom,sllu inti kelapa & kcg hijau je yg org jual,nnti blk krja kna beli ni 🤤tgk Che Nom msak

[@hudakimin8635]

Cantik kejadiannya.tq cik nom utk resepi dan tekniknya.kuih tradisional ni mmg kene tau teknik buat dia br akan menjadi.kalau x tau teknik mmg mcm2 jd bentuk kuih bom tu

[@nozinani2138]

Alhamdulillah... Menjadi dengan jayanya... Memang ranggup di luar...lembut didlm. Selama ni buat benjol merata2... Siap ada letupan lagi...🤗🤭 Buat banyak...boleh buat frozen. T.kasih che nom...

[@monilicioussp.5653]

kalau nak buat utk frozen biasanya goreng dulu atau masuk freezer mentah2 ya?

[@zaidmohdsaid1861]

saya jadi suka nak masak sebab video che nom straight to the point...focus on how to do it jer...eventho mmg ada commercial value che nom tak enterframe...terbaik

[@marycalvin9322]

Tku 😊Che Nom, I like your cooking.

[@anissuraya5454]

Terima kasih che nom halal ye recipe nye heheheheh kita nyo cuba Alhamdulillah beberapa kuih menjadi ikut step che nom Alhamdulillah tq che nom Semoga di mewah kan rezeki nya tabarakallah 😅😊

[@suarimi590]

WOW menakjubkan sekali

[@koreanature]

Wow... !!! My best friend, Great... We liked and enjoyed to the end. Thanks Have a happy day!

[@isu2dunia456]

Selalu tertunggu tunggu che nom punya resepi

[@fitriairma3659]

Cantik kejadiannya.saya kadang lepas goreng kempes ..nanti nak try resepi ni pula.. terima kasih Che Nom.

[@nizaomar4718]

Thanks

[@rafeahkadir1338]

Saya pun tgh tunggu kuih janakek dari che nom.please👍❤️🇸🇬

[@yuliasmani8402]

Cantiknya buat buah bola²..terima kasih cek nom resepinya

[@njshare]

Kuih kegemaran ni, mau pula hari hujan nikmat!

[@suzianaana8250]

Snng sgt tgk ciknom bt nk try bt lh nt kne g cri bijan dgn tepung dlu… byk sy try dri resepi ciknom ni mmg mjadi dgn snng nk bt 🥰🥰🥰

[@v-na]

Ya Allah nice nye bulat kuih che nom ni..mnarik sggh..tqvm 4 sharing..😊

[@lemonyblue2437]

Baru je buat pagi tadi inti purple sweet potato, tp x goreng kuih tu, rebus, makan dengan susu kurma, macam dessert, inovasi sendiri 😃

[@mariahahmad754]

Wow memang hebat che nom ni saya tertarik sungguh cara dibuat. Yakin dan ikhlas.teknik yg.baik.ilmu ni jadi bekalan dan pahala yg.berterusan.Aamiin.terima kasih

[@zanahalmi3229]

Che nom dri awal video dah ckp resepi ni version xletak tpg gandum n sgala bagai ubi/keledek tpi msih kekal rangup n lembut.. Still ada lgi yg nak terpaling ltk ubi lgi sedap la ltk keledek lagi rangup la..kena msuk tpung gndum la..

[@hamizahhamizah6533]

Inti kelapa ke...kacang merah ke..kacang hijau ke...yummmm...sedappp sehhh....

[@dash7954]

kuih kegemaran ni...bulat² cantik cheNom buat..tgk pn da tahu sedapnyerr...terbaik cheNom semoga d murahkan rezeki cheNom selalu..

[@santaiberilmu3660]

صلوا على النبي...! اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمْدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمْدٍ ♥️♥️

[@norliaharoon4801]

inti favourite semestinya kacang hijau, mmm yummy...

[@hidayahhamid8947]

comey sgt kejadiannya🌹

[@RosilaMdelah]

Kemas je hasil kerja cik nom suka tengok.

[@geejalil599]

Salam Che Nom. Saya tak pernah tau buat kuih Melayu tapi saya cuba ini pertama kali..Alhamdulillah jadi dan Mak puji²😅 Terima kasih atas tunjuk ajar. Semoga Allah murahkan rezeki Che Nom dan keluarga. 😊

[@natasha-w7g]

Saya suka inti sambal ikan dan kelapa.... Tq kongsi resepi kuih bom yang x meletup

[@hussinfanazi723]

Saya suka inti belacan..

[@family_zamieda6616]

Saya dah try, sampai petang pon alhamdulillah,masih lembut kuih bom nie...tak liat.. terima kasih che nom kongsi resepi

[@alicesara1407]

Kuih legend nie biasanya inti kelapa..selalu gak tgk video magic ingredients..nmpk sedap pulak kuih nie ngan inti kacang merah😋😋👍👍

[@saudahibrahim9456]

Resepi che nom lin syaa allah semua menjadi

[@farramokhter1048]

macam gorengan di tokyo streetfood. Done buat… yes- taste exactly like it!… thanks che nom!

[@muhammadaiman7420]

Terima kasih cik nom. .halaikan yer rspi bom ni sdp dan mudah

[@hamamiabdulmutolib6057]

Daripada banyak yuotop..hanya che nom yg lebih d mudah d ikut

[@ineipuyangfamily2125]

Paling sedap ini kuih adik.terima kasih untuk sharing.👍🏻😊

[@lucilehanie1407]

Dah follow resepi nie dr a to z..terus repeat lg..menjadi sungguh kuihnya..😍😍 Teksturnya suka sgt..chruncy.. Tak lembik tak keras..esok msh elok lg bulat kuihnya..Yg plg mencabar sikit part inti..kalo pes yg mcm kcg merah dia oka je..kalo kelapa manis mau nangis tak berlagu dibuatnya..tp ttp usaha sampai jd..hasilnya selamat masuk dlm peyutttttt 😄😄 Amen..Sedapp kata anak2 & en somi..💞 TQ dah share resepi..👍👍

[@fa5194]

Saya banyak masak guna resepi che nom Dan saya niaga kuih muih pun dari hasil belajar dari video che nom..Terima kasih @Chenom

[@CheNom]

Alhamdulillah. Semoga murah rezeki berniaga 🤲

[@fa5194]

@@CheNom amin

[@reenfiyya]

Che nom terima kasih makbulkan hajat saya untuk buat kuih muih tradisional... Nak masuk bulan puasa ni saya nak sgt berniaga.. Tq che nom...

[@Rosereose]

Dah buat td menjadi dgn jayanya.. pastu husband suh repeat buat sdp katanya lembut plk tu.. 🥴😅.. tq so much che nom ❤️

[@CheNom]

😊👏👏 Memang tak rugi cuba buat ni kan..

[@najihahjuni1996]

fav saya ni .... skrg dkt shah alam sush nak jumpa 😢😢😢😢. tp sy palig suka inti kelapa manis tu . kacang pun sedap jugk

[@theleftysjournal8781]

Waahh. Ondeh² goreng 🤤🤤🤤😋😋😋😋😋😋

[@potatopertato]

Yes recipe dari channel magic ingredients memang nice and detailed ✨ che nom buat ni nanti senang nk search sbb ada nama local kuih ni hahaha

[@pu3melor]

Sempurna..ini antara kuih yg agk rumit.. tq che nom.. waiting resepi roti dr che nom..skrg roti pn makin naik hrga..

[@raniakitchen8743]

Thanks cik Nom, mau coba buat ne sepertinya enak sekali kue Bom nya

[@hezrie7687]

Sye suke mkn kuih ni pgi2 minun ddgn air kopi memag cun2 fuh

[@nurauliya18]

izin guna resepi che nom untuk buat niaga.

[@chenorlia48]

Terima kasih sebab bagi resep ni resep kuih bom k

[@maimunahabubakar8091]

Sy suka resepi2 che Nom. Menjadi dan terbaik.. Moga che Nom dimurahkn rezeki. Aamiiin

[@norasikinsamsudin2885]

Best lah ..tq Che nom.. next resepi kuba guling pulak...penah viral dulu kuih ni...

[@sulisslamet5072]

Saya selalu ikut resipi cik nom.dan pasti menjadi.tq cik nom

[@CheNom]

Insyallah, Che Nom dah cuba banyak kali resepi ni.

[@umisofia4762]

Terima kasih che nom kongsi resepi😊

[@syafawani3430]

Dah buat.. Hasilnya sama macam che nom cakap, rangup di luar tpi kenyal dan lembut kt dalam. Tq che nom :)

[@noormaziah-nu4gj]

Terima kasih cik nom. Sy nak cuba buat kuih ni untuk berniaga. Halalkan ya. Semoga murah rezeki cik nom sekeluarga & sentiasa dlm lindungan Allah.

[@ainabdul1735]

Saya dah buat tapi tak jadi mcm Che Nom buat. Mmg ini resepi original ni sedap takde campur keledek bagai.

[@SitiFatimah-qy4xh]

Salam che nom.. Terima kasih ats perkpngsian resepi ni.. Semoga murah rezeki.. Aminn

[@muhammadmarkzuckerberg521]

yes!! jmp jua..ad msa semigu nk jual untk ramadhan 2023 menu bru .tq

[@hawayunos9225]

Terima kasih che nom... ❤

[@mazatulb]

Kuih fav ni sedapnya ..

[@leyhahashim_]

Resepi yg saya tunggu2 dari che nom, sbb sebelum ni sy buat habis semua pecah bila goreng 😁 terima kasih che nom😊

[@CheNom]

Che Nom buat pun ada yang pecah, tapi bnyk kali cuba baru faham kenapa 😅

[@NurAleyabatrsiaya]

Assalaualaikum

[@bearonbernard8319]

Baru je buat tadi ikut resepi che nom,memang jadi dan sedap…❤❤

[@suzanasamsudin7414]

Cantik mnjadi betul Bola Golf Che Nom😅👍👍👍

[@norrizamdisa6148]

Waaaa kueh kegemaran akak ni che Nom.. tq2 sgt2 tunjuk cara2 buat.. Akk dulu pun buat suka meletop sampai takut nk buat lg..😂

[@CheNom]

😂

[@foziahusop6887]

Cantik bulat dia kan 👍👍👍😋😋😋

[@aminahaminahabdrahim89]

Inti kelapa sedapnya..saya tabur tepung pulut sikit masa hampir kering.suka agak melekit2 tu..

[@iis_iis]

Dalam masak2 pun che nom menghibur juga....bom bijan jadi pula bom garam 😁🤣. Apa2 pun terbaik selalu che nom.👍👍👍.

[@manjanizamanjaniza2230]

alhamdulillah buat jd tgk che nom.. klua ad resepi biskut buah rotan blh kongsi x

[@sitisiti9685]

Alhamdulillah terima kasih atas perkongsian nya cik Nomi🤲🙏

[@bamfam3743]

Che nom nye resepi semua sedap² dah try dah. Ni one of my favorite kuih...beli Kat kedai iloveyooooo tu mahal sebiji dah 3 rggt

[@CheNom]

Terima kasih sudi cuba and bagi feedback, tulah, kos nak buat kuih ni tak.mahal sgt.

[@norahamohamed9954]

Alhamdulillah.. resepi2 yg che nom share mmg x mengecewakan... dah cuba bbrp resepi yg che nom share.. alhamdulillah semua menjadi ... sedap...👍❤ O ye che nom lain kali share lah part2 yg x menjadi - bloopers ... supaya kami bole elak kesilapan yg sama 😁

[@hishamsaaid2293]

Kuih peberet saya ni Che Nom,terima kasih share,nak try buat lah esok

[@norhazrinharun5686]

Alhamdulillah tima kasih Che Nom buat kuih bom, teringat masa mak htr kuih ni jual kt kantin sekolah dulu. Molek kejadian ni, bulat je... Murah rezeki Che Nom sekeluarga

[@paipai518]

terima kasih che Nom resepi ya... terbaik. ..

[@zaiyanimahmud6064]

terima kasih kak...kongsi resepi kuih bom...menjadi...bulat cantik...

[@nataliasamosir7761]

salam dr indonesia Che Nom🙏 resep nya keren keren aku langsung praktekin jadi anti gagal🫰

[@muhdsyafiq5544]

💁🏿‍♂️

[@ceritapengguna]

Sy suka inti kelapa. Inti kacang merah tu sy suka dlm kuih cakoi bulat tu.

[@puanzaiton5094]

Best lah Cik Nom.

[@rainbowyapchoyhongltrytq3669]

You are so sweet and honest the way you explain l Wii try and make for kindergarden children tq

[@syafriantoputel768]

Mantap ya kak. Kayaknya enak banget Kak

[@zaihamid78]

Alhamdulillah.. Tkasih Cik nom share resipi 🌷

[@sitimusalmah7367]

Nak try npk sedap sgt... kuih kegemaran saya😋tq kongsi ilmu...👍

[@suyatiiskandar4187]

Trima ksih kongsi resepi..trbaik

[@asuszenfone4826]

Kuih kegemaran suami saya.terima kasih che nom resepinya.

[@deessmohdzain902]

Wow cantiknya kejadian....🤩😍😍

[@evanevan4625]

Sya buat tiap hri buat jualan.resepi sya hnya pkai tpng Plut cmpur y Bras sfkit .hsilnya bagus