Рет қаралды 148,017
Episode ke 61, Dapur Cantik akan berbagi salah satu resep masakan khas jawa timur. RESEP LENTHO KACANG TOLO. Ada beberapa jenis atau variasi dari lentho, salah satunya lentho kacang tolo atau kacang beras.
Sebagai makanan atau masakan khas jawa timur, lentho kacang tolo ini biasanya juga disajikan sebagai bersama dengan lontong balap yang juga khas Surabaya jawa timur. Lentho kacang tolo sendiri memiliki rasa yang sangat khas sekali, rasa gurih kacang tolo dipadu bersama dengan aneka rempah seperti ketumbar, jinten maupun kelapa serta daun jeruk purut. Sehingga rasanya sangat enak, gurih dan kaya rasa.
Cara buat lentho kacang tolo sangatlah mudah , akan dijelaskan secara lengkap dan mendatail pada video kami. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapur_cantikchannel
#lenthokacangtolo
#reseplenthokacangtolo
#masakankhasjawatimur
RESEP LENTHO KACANG TOLO
Bahan Bahan
250Gr Kacang tolo / kacang beras, rendam semalaman
250Gr Singkong parut
¼ Bagian Kelapa parut yang muda
10Siung Bawang merah
5Siung Bawang putih
3Bj Kencur
8Lbr Daun jeruk purut
2Sdm Tepung tapioca
2Sdt Ketumbar halus
1Sdt jinten halus
1Sdm Gula pasir
½ Sdm Garam
1Sdt Kaldu jamur
CARA MEMBUAT LENTHO KACANG TOLO
1. Cuci bersih kacang tolo, kemudian rendam dalam air semalam sebelum digunakan
2. Haluskan bwg merah, bwg putih, kencur beserta gula, garam jinten dan ketumbar bubuk
3. Blender kasar kacang tolo, jangan terlalu halus
4. Campur kacang tolo yg sudah di blender kasar dengan bumbu yang sudah dihalus, aduk hinga rata bersama dengan tepung tapioca, kelapa dan singkong parut
5. Masukkan daun jeruk purut yang sudah diiris tipis, aduk2 lagi sampai tercampur rata
6. Cicip rasa
7. Bentuk lonjong pipih atau sesuai selera
8. Goreng adonan lentho kacang tolo hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan
9. Siap disajikan
1 RESEP LENTHO KACANG TOLO ini jadi sekitar 22 pcs
10 RESEP TERBARU DAPUR CANTIK
Nasi Liwet solo
• CARA BIKIN NASI LIWET ...
Ayam Ungkep
• CARA MEMASAK AYAM UNGK...
Sambal Goreng Labu Siam
• CARA MEMBUAT SAYUR LAB...
Telur Pindang
• RESEP TELUR PINDANG ||...
Rujak Manis
• RESEP BUMBU RUJAK MANI...
Mie Ayam
• RESEP DAN CARA MEMBUAT...
Gulai Ikan
• CARA BUAT GULAI IKAN |...
Nasi Uduk
• CARA MEMBUAT NASI UDUK...
Terong Sambal Terasi
• MASAK APA YA HARI INI ...
Tahu Campur
• CARA MEMBUAT TAHU CAMP...
Sayur Asem
• RESEP SAYUR ASEM JAWA ...