Cara melapisi Kue Ultah dengan Whipped Cream

[@mamikenzie]

​​@YesiSintawati maaf mbaa nimbrung, jd d video ini merk rich tapi yg buttercreme cuman rasanya seperti whipcreme ?? Jd dia tahan lama suhu ruang ya? Soalnya rumah aku tidak suhu ber Ac.. Mohon di bales mba,, dan kue yg mau di hias memakai fondant, lebih baik d save di kulkas dahulu atau lgsg kita timpa fondantnya mba? Heheheh Dan pasti kan aku beli nya lewat onlen ya mba, sehabis datang mksudnya simpan d freezer atau chiller?

[@YesiSintawati]

iya merk rich yg bettercreme, klo pke fondant jgn pke pke ini lebih aman pke coklat ganache atau buttercream biasa.

[@arkaroy1425]

Klo pke bter krim sma wep krim bgus mna kk hsil kuenya

[@shintiaaprilafatimah8092]

Setelah kue jadi, ketahanan texture creamnya bagaimana ya? Karna biasanya whipped cream cepat mencairnya. Kalau aman, saya mau pakai whipped cream saja, karna gak suka butter cream

[@OtoIdahria]

Bun klw di ksih pewarna,biar gk luntur ngakalinnya gmn y? Sya mndekor kue ankku tp dia gk mau putih aj

[@imaslarissa7547]

Kak yang ukuran itu cukup buat cake 3 tingkat gak yg sedeng tapi pake dummy?

[@MbuDaniela]

Bun kalo di mix sama mentega putih bagus nggak ya buat dekor

[@afifianajih7493]

Aku pernah nyoba kak, mentega putih+ whip cream, enakk

[@MbuDaniela]

@@afifianajih7493 apa jadi lebih kokoh buat dekor kak?

[@Fikriabdillah09]

Buat minuman bisa ni kak cair

[@YesiSintawati]

Lebih cocok gunakan produk richs yg non-dairy creamer untuk minuman

[@ranny_lam7591]

Mixernya kira2 brp lama ya bun untuk mendapatkan hasil yg halus dan kokoh gitu? Mohon dijwb ya bun makasi 🙏🙏🙏

[@YesiSintawati]

Biasanya ± 4 menit sudah kaku

[@evelineyuliessia8709]

Better creme beda sm whipped cream kah??

[@deebian19]

Bun klo resep Buttercream di mix dgn whipped cream bisa buat alas fondant ngga ya?

[@YesiSintawati]

klo dicampur belum pernah coba untuk cover fondan

[@ikakartika3568]

bantu jwb, kalau fondant sebaiknya jangan bersentuhan sma yang bahan dasarnya air, karna akan basah dan lembek fondant nya..

[@bakueldonatchannel4996]

bund, hiasnya diruang berAC atau suhu ruang🙏🙏?

[@YesiSintawati]

baiknya diruang ber ac

[@putrihandayani5856]

Bund knp ya saya klo ngocok whipcream ga sekaku itu, saya pengen kaku sperti itu bund tips nya apa ya. Smoga di balas

[@YesiSintawati]

kondisi whip cream dan wadah dingin sis. bisa pakai wadah stainles yg disimpan di kulkas dulu

[@nadabalqismywulan9744]

Bun udah pernah share resep sponge cake nyaa belum ya? Mau coba juga hehe

[@YesiSintawati]

Boleh sis resepnya sudah saya tambahkan di deskripsi 😊

[@nadabalqismywulan9744]

@@YesiSintawati hihi makasi bnyk ya kak, banyak bngt ilmu yg didapet dri yt kk💓

[@YesiSintawati]

😉🙏 Alhamdulillah

[@shadiwamom]

Mau tanya mba.. Bisa gak whipcream di mix dgn buttercream..??

[@finachannel3952]

Gk nyatu

[@YesiSintawati]

Iya boleh

[@yulianayuliana1701]

Bun mau tny nih....kalau ad sisa whip yg uda d kocok...letak di chiller atau frezer ya bun 🙏....

[@YesiSintawati]

Di chiller bisa tahan ± seminggu

[@imaslarissa7547]

Kak yg tahan lama dan kokoh buat kue pengantin dong

[@afifianajih7493]

Buttercream aja kak , better than whip cream, kokoh tahan lama

[@YesiSintawati]

iya buttercream lebih aman, klo mau lebih aman lg cover fondant tdk gampang kecoel2 jd dekorasi utuh

[@rismaandriyani7886]

Kak beli whipcream bettercream selain di online dmana yaa kak? Disini susah nyarinya

[@YesiSintawati]

toko bahan kue sis

[@vivichuaby7048]

Bund sya mixer wipped cream rich tapi ko gak kentel" Kokoh sprti itu ya bund & mlhn mkin meleleh saat dikocok ny kira" Apa penybab ny ya bund?

[@YesiSintawati]

Kondisi cairan masih dingin kan sis...bisa diakali dgn bowl/wadah ngemixnya pke yg stainless dan masukan ke kulkas dulu

[@mimimomo663]

Whip cream nya udh kelamaan di suhu ruang jadi ga bisa kokoh, harus bener2 dingin keluar kulkas lgsg dikocok ga bisa ditunggu2

[@fatihsadad7734]

Kalo ditaruh disuhu ruang tahan brp lama bun

[@yuliaayuwicaksono5005]

Bun kl pakai whipping cream yg bubuk apa bisa atau mudah d aplikasikan ?

[@YesiSintawati]

Bisa juga, saya biasa pke haan bubuk

[@pratiwihara5996]

@@YesiSintawati kl buat hias bolu ditaruk diluar ruangan suhu cair gk kk?

[@YesiSintawati]

Untuk merk bettercreme yg sudah saya coba masih aman di suhu ruang 1x24jam

[@sintacakencookies7485]

maaf bun mau tanya,apa richs gold label itu cuma bisa bertahan 5jam stlh diaplikasikan ke kue dlm suhu ruang?makasih

[@YesiSintawati]

Untuk rich gold label saya belum pernah tes ketahanan di suhu ruang brp jam, tp pernah ikut demonya chef dr rich klo untuk bettercreme nya rich di klaim kuat 24 jam di suhu ruang.

[@dianmonita3158]

@@YesiSintawati , bukan nya better cream itu utk filling aja ya ? Soal nya keterangan di kemasan nya begitu.

[@syahlunprameztwary3826]

Di awal video pakai rich yg whipped begitu di mixee knp ganti bettercreme

[@YesiSintawati]

Astagfirullah...makasi koreksinya sis 🙏 cover pke bettercream vidio simpenan konten lama, ngga nyadar pas gabungin ngambil stok yg gold label. Tp untuk handling, cara pakai dan penyimpanan sama 🙏

[@Az_zahra123]

Bismillah...Assalaamu'alaikum..maaf kak mau tanya ada yg pernah bilang tips agar whiping cream tahan lama di suhu ruang katnya ditambahkan gelatin betulkah? soalnya sya pernah pake cream bubuk pas untuk cake gak tahan lam dalam suhuruang...pas perjalanan aja sdh meleleh..mohon pencerahannya..

[@YesiSintawati]

Waalaikumsalam...belum pernah nyoba jg ditambah gelatin mba, klo whipcream memang rata2 tdk kuat lama2 di suhu ruang lebih kuat buttercream. Tp dr bbrp whipcream yg sya rasa lebih tahan suhu ruang itu bettercremenya merk Rich produk non dairy

[@Az_zahra123]

ok terima kasih atas jawabannya..

[@YesiSintawati]

Sama sama

[@imaniavina]

Bund kalo mau diwarnai whip creamnya pakai pewarna oil based atau water based?

[@YesiSintawati]

Pke water based bisa ko, tp untuk warna2 pekat enak pke oil sis

[@hanaofficial3855]

@@YesiSintawati bun saya pake pewarna merk trans yg oil based, ko whipcreamnya jadi rada pait ya? Apa karena terlalu banyak pakenya?

[@YesiSintawati]

Iya mungkin terlalu banyak ya..whipcream biasa saya main di warna2 pastel aja

[@irmastephanie2038]

@@hanaofficial3855 iya bund aku juga pernah pakenya whipping cream bettercreme pewarnanya cross itu jadi pait padahal ga terlalu banyak pewarnanya..

[@hanaofficial3855]

@@irmastephanie2038 nah iya, makanya sekarnag saya pake nya yang water based bun, soalnya saya tau dari toko kue di ig katanya kalo fresh cream harus pake waterbased untuk pewarna nya. Alhamdulillah aman ga pait pake merek kupu2, tadi nya pengen nyoba pake cross ternyat pahit juga ya..

[@putrialawaiah2897]

Bater cream nya beli di mana ya bunda aku jga lagi nyari?

[@YesiSintawati]

Online bisa sis, klo ini beli di toko deligold jambi

[@KLAFATII]

Ini pake whipping cream apa bettercream mba. Kok yg prtma di omongin whipiing cream tp yg di mixer bettercream

[@YesiSintawati]

Whipcream rich, pd dasarnya sama aja handlingnya mau yg gold label/bettercreme. Gold label rasa lebih enak tp untuk bettercreme lebih tahan suhu ruang

[@KLAFATII]

@@YesiSintawati bettercreme sm whipping creme rich beda apa sama mba. Bettercreme kan buttercream ya

[@YesiSintawati]

Bettercreme bukan buttercream mba lebih detail produk2 rich's ada juga saya bahas di salah satu konten saya.

[@YesiSintawati]

kzbin.info/www/bejne/m36YhZxvlrBsoKM Semoga bermanfaat 🙏

[@setyapuji9516]

Saya kemarin pakai produk rich gold label yg whipped cream kenapa berpori dan gak bisa halus ya pas diaplikasikan? Padahal bawah wadah saya kasih es batu biar tetap dingin tapi tetap gak bisa halus

[@YesiSintawati]

Iya bun betul, ngga halus banget. Bisa halus dgn sering diaduk tp pas dekor harus bolak balik masuk kulkas. Bisa juga ngeratainnya pkai spatula rendam air hangat agar permukaannya lbh hlus.

[@setyapuji9516]

@@YesiSintawati kalau scrappernya direndam air hangat dulu, apa gak merusak whipped creamnya bunda? Maaf masih awam sama Whipped cream. Dan kalau dipasang hiasan pakai fondant bisa merekat gak? Bakal turun gak?

[@YesiSintawati]

Klo fondant lebih aman covernya pke buttercream bun / pke coklat ganache.

[@setyapuji9516]

@@YesiSintawati terimakasih masukannya bun..

[@YesiSintawati]

Sama sama 😊 dulu pernah nyoba pke whipcream cover fondant eh melorot gitu hiasannya basah

[@IceCream-ip9kp]

Untuk cover cake bagusan bettercream atau gold label ka?

[@hanaofficial3855]

@@YesiSintawati itu kaka kan pake bettercream dari rich, nah kalo dibandingkan sama varian yang gold label mending yang gold label atau yg bettercream?

[@YesiSintawati]

😅 oalah...maap mamak kurang fokus ini. Enakan bettercream teksturnya kaya buttercream lebih stabil buat cover

[@elihzaenab4486]

Klo rasa sama gk yg varian bettercream sam gold

[@YesiSintawati]

Selera ya 😊 enakan gold sih klo sya, tp tekstur lebih tahan lama yg bettercreme

[@lukyramadhan6925]

Kak mau tany nih, klo pake BC richs masih ada sisa di kotaknya (BCnya blm di mixer), simpennya dimana n tahan berapa lama kak?

[@YesiSintawati]

di chiller bisa bertahan ± seminggu

[@nelmah3314]

Ka mau tanya kalau untuk lapisan nya paling bagus/yg biasa ny org² pake itu whipped cream/butter cream ka?

[@YesiSintawati]

Pilihan sis, kadang tergantung request pelanggan. Klo saya pribadi rasa lebih suka whipcream tp lebih enak buat dekor pke buttercream krn tahan suhu ruang paling aman

[@nelmah3314]

@@YesiSintawati oke makasihh kaa

[@YesiSintawati]

Sama sama

[@MP_0123]

Whipped cream praktis, cm syg ga tahan suhu ruang, harus sering masuk kulkas kalo mau banyak dihias. Buttercream tricky, salah bahan bisa bikin ngendal di lidah. Tapi enak utk dipake hias2 cake, lebih tahan suhu ruang.

[@YesiSintawati]

Btul 👍

[@samsungtammam6446]

kalau untuk dekor kue sudut ukuran 20cm, kira" whipcreamnya habis brp gram ya bun?

[@YesiSintawati]

Pke yg kemasan 907gr insyaAllah cukup

[@samsungtammam6446]

@@YesiSintawati oke bun, makasih..

[@YesiSintawati]

Sama sama

[@rismaandriyani7886]

Kak punya saya produk rich yg bettercreme ko tidak sekokoh itu yah kak? Kira2 knpa kak?

[@YesiSintawati]

wadahnya coba didinginkan dulu sis jgn terlalu lama mixernya

[@yurikeyurike7626]

Kalo whip creammya dicampur coklat yg udah dilelehkan bisa ga mba.. saya yang dalamnya mau saya campur coklat whip creamnya

[@YesiSintawati]

Bisa mba

[@yurikeyurike7626]

@@YesiSintawatitau ga takaran nya berapa yah mba.. takut kebanyakan ntar jadi ke enceran 😁😁😁

[@YanaYana-ri7id]

Brp lama Bisa tahan suhu ruang bun

[@YesiSintawati]

6 jam masih aman, tidak terpapar matahari langsung ya

[@niamubin4535]

Tanya Bun,whipped cream itu bisa dikasih warna gak yah

[@YesiSintawati]

Bisa bun... Tp biasanya klo terlalu banyak rasanya jd agak pahit.

[@nadyamaharani6061]

bun mau tanya,kalo beli whipcreamnya di online nanti datengnya itu simpen di frezzer atau di chiler aja?

[@YesiSintawati]

Di aturan pemakaian tertera jika produk sudah mencair tdk boleh dibekukan kembali sis.

[@nadyamaharani6061]

@@YesiSintawati okey bun,trus btw ini yg dipake yg bettercream atau gold lebel ya?lebih enak buat dekor yg mana bun?

[@YesiSintawati]

Saya biasa pke 22 nya yg lg ada stock di tobaku langganan aja 😊 di video itu cover pke bettercreme.

[@ras1967]

@@YesiSintawati mba, rasa wipe cream & bettercream richs sama atau gimana? Soalnya aku dirumah pakai wipecreamnya🙏🏻

[@YesiSintawati]

Rasa sama2 enak bettercreamnya rich itu jg whip cream tp dia lebih tahan untuk dekor

[@MamaRay_91]

Bun bisa gak kue cover whipkrim rich yg gold label ini di hias pake fondant ?

[@YesiSintawati]

klo cuma hiasan topper atas /sedikit masih bisa tp klo cover keseluruhan ngga bisa krn berair

[@MamaRay_91]

@@YesiSintawati iya Bun cuma hiasan aja bukan cover , ga melorot ya bund ? Oh iya sama klo cake UK 22 yg kemasan 900 ml itu cukup ga bund ?

[@elihzaenab4486]

Bun klo sudah jd cream trs ada sisa kuat brp hari di kulkas?? Trs berat 500 ml bisa buat kue ukuran brp aja yg pas buat hias kue ultah

[@YesiSintawati]

Sisanya masukan ke wadah kedap tahan ± 2mingguan, klo pke yg 500ml kira2 bisa buat cake diameter 18 atau 20 cm

[@sarirasacake8121]

klo misal kue dh dicover whip cream trs disimpan di showcase kira2 tahan brp lama?

[@YesiSintawati]

± 2-3 hari kuat klo untuk hiasannya tergantung kuenya aja

[@rofikohardiani6270]

Bun untuk cover kue uk 18 kira ½ bungkus nyukup enggak ya bun?

[@YesiSintawati]

Klo whipcream cair ± kemasan 400

[@gibransitorus2240]

Bhnda ada yg ukuran kecil ya brp harganha bun yg kecil

[@YesiSintawati]

Sekitar 30rb

[@acencen7792]

Kalo aku mau pakai tgl 28 beli dr skrg richnya jd masalah ga.. Simpan dikulkas bawah kan

[@YesiSintawati]

Klo beli masih beku di simpan di freezer, tp jika sudah cair gpp simpan chiller aja

[@nanajeong797]

Bundaa kalo pake bettercream lebih tahan suhu ruang ya??, tahan berapa lama ya bunn?

[@YesiSintawati]

Iya buttercream aman di suhu ruang.. Kuat berhari2 juga ngga berubah dekorasinya.

[@fathulalmira221]

Apa beda nya bettercream rich sama yg whipped gold rich?

[@YesiSintawati]

Klo kata tobakunya untuk bettercream dia textur nya mirip butter cream, sdngkan rich gold whipping cream

[@ras1967]

@@YesiSintawati Kalau rasanya gimana mba? Sama juga gak?

[@YesiSintawati]

Selera mba enak2 aja

[@mimimomo663]

@@ras1967untuk rasa enak rich gold klo buat aku, bettercreme aftertaste nya aga2 pahit kayak kebanyakan vanilla

[@mimimomo663]

@@YesiSintawati kalo tekstur bagus bettercream kayak buttercream teksturnya, klo rich gold tekstur ringan sama kaya whipped cream pada umumnya

[@nukewijayati3188]

bedanya buttercream sm whipedcreme apa bun (untuk decor kue tart)

[@YesiSintawati]

Rasanya sis, whipcream lebih kaya eskrim rasanya klo menurut saya, tp lbh tahan buttercream di suhu ruang berhari2 di luar kulkas juga bisa bertahan dekorasinya.

[@nukewijayati3188]

@@YesiSintawati makasih bun

[@YesiSintawati]

Sama sama

[@aldianatv432]

@@YesiSintawati bun brti whipedcream ga tahan suhu ruang ya

[@YesiSintawati]

iya lebih tahan pke buttercream

[@srihariyanti8188]

Mahal tdk harganya

[@YesiSintawati]

Kisaran 55-60 rb kemasan 907gr

[@gibransitorus2240]

Bhnda ada yg ukuran kecil ya brp harganha bun yg kecil

[@YesiSintawati]

klo di jambi yg kemasan 500 gr sekitar 30rban