Memasak 40kg daging sapi dengan bumbu teriyaki, simak videonya sampai habis karena bumbu dan bahannya tertulis lengkap.
Пікірлер: 169
@yunissetiyani25804 жыл бұрын
Suka liat videonya.bs tmbah ilmu saya juga catering sekolah seharga 10rbu ,terkdg lelah mikir menu tiap HR mbk..smga BS berbagi resep untuk saosnya.sukses selalu
@idapurnama87574 жыл бұрын
Bun saya mau merambah ke catering.. tapi masih bingung ngajukan ke sekolahannya.. apa perlu proposal
@idapurnama87574 жыл бұрын
Saran ngajukan ke sekolahan pakai proposalnya
@yunissetiyani25804 жыл бұрын
Maaf bun, kebetulan saya tidak memakai proposal,di awal2 mmg ada gesekan dgan org2 kantin ttp krn kedektan saya dengan guru,keaktifan saya komite sekolah kbtlan ketua juga, alhamdulillah saya diberi jalan. Subh
@idapurnama87574 жыл бұрын
@@yunissetiyani2580 trimakasih infonya bu
@halomindadisini4 жыл бұрын
@@yunissetiyani2580 nepotisme itu namanya bu.
@Mi-xz2nj4 жыл бұрын
Bertahan bangeuut tu wajan nya Bu.....di modif sedemikiqn rupa agar kuat. Suka sekali kqlo lihat chanel ini, alat pendukung catering nya mantaaaap
@hayatamawadarahma92204 жыл бұрын
Saya mau resep rorade ayam Bu Tolong di tayangkan yah
@yanikpristiyani16262 жыл бұрын
Allhamdulillah sukses sudah... Tinggal memberikan ilmunya sebagai ladang ibadah... Selamat...
@ritatasnim6470 Жыл бұрын
ppll.
@alingmamah76164 жыл бұрын
Maturnuwun ilmunya,sangat bermanfaat...mg usahanya tambah maju...sukses trs y bunn !!!
@sitimukaromah29883 жыл бұрын
Baru tau aku msk besar ini kyk gitu, hebat ibu kuat pasti capek tangannya
Saya kalu bkin menu itu hanya pakai daging haas dalam, dimarinasi dulu dengan bumbu2 sejam saja...lalu ditumis pakai bombai...7 menit selesai....trims videonya ya mbak....
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Iya kak kalau masak sedikit emang begitu,.
@rossalina52424 жыл бұрын
*_Terimakasih Informasi dan Resep nya_* 👍👍 😁👌
@Murder.id1322 жыл бұрын
Hebat ya penggorengan nya bisa muat 40 kg.. Kl saya untuk hajatan di masak 5 kilo2... Jadi tercampur dg empurna bumbu2nya
@nettynurjanah77633 жыл бұрын
Mba boleh minta tips/resep masak gurame asam manis 10 kg ikan? Mksh sebelumnya🙏
@ayundaindah33724 жыл бұрын
Cara menjelaskan... Enak, jadi jelas... Makasih resepnya... 👍😍
@rizkyamelia24002 жыл бұрын
Mksh resepnya mba sukses selalu ilmunya barokah 👍😘🙏
@ChalyaSemestaKuliner2 жыл бұрын
Amin ya Alloh.😊
@srimurtiani6704 жыл бұрын
Mksh...mksh..bu sdh berbagi ...
@dapurmbandut54724 жыл бұрын
Bermanfaat sekali
@yusniaribowo49953 жыл бұрын
7:13 mesin slicer dagingnya harganya mahal mbak, kalau di kota besar pesan daging slicer di supermarket mudah, di kota kecil ndak ada....
@likbejo93724 жыл бұрын
Wah..berarti saya keliru ya, selama ini kalau masak daging teriyaki saya tambahi jahe dikit dan minyak wijen nggak pakai kemiri.. Kapan2 mau coba pakai kemiri..
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Setiap org punya resep sendiri2 kak...kadang caranya jg berbeda2
@likbejo93724 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner siap.. tapi saya penasaran tetap akan saya coba, siapa tahu malah lebih enak yg pakai kemiri.. krn kemiri kan bikin gurih. Trims resepnya
@putrihtg55384 жыл бұрын
hai bu semoga sukses selalu dan berkah usahanya.... ini kira2 memakan waktu berapa lama ya memasaknya...?
@putriesulung77214 жыл бұрын
mksih resep nya bun
@rikhageulis89604 жыл бұрын
Menggugah selera
@mohammadsujai60052 ай бұрын
Hmm nikmat
@idapurnama87574 жыл бұрын
Bun..saran donk untk ngajukan proposal ke sekolahan bagaimana ya bu?
@utinyuliani6645 Жыл бұрын
Makasih Bu ilmunya .
@entinmartini34093 жыл бұрын
Mksih ilmu nya sukses srlalu
@nayaarifin10872 жыл бұрын
Terima kasih resepx bu....
@ChalyaSemestaKuliner2 жыл бұрын
Sama2 kak
@tanjungningsih23764 жыл бұрын
Itu pke daging bagian apa ya bu, diging khas dalam atau apa??
@endangsunarsih24622 жыл бұрын
resep daging tariaki masakan barat
@SriMurni-tw6sp Жыл бұрын
Ibu maaaf mmng harus pake kemiiri ya bu..mohon pemjelasa
@lovelove-rq7ib3 ай бұрын
Klo pake kemiri jadi mirip semur yaaa😅
@felixhutauruk36174 жыл бұрын
Bun, saya mau masak rendang 11 kg, ini perdana bunda. Gmana tipsnya agar rendangya empuk tapi ngak hancur jd potongannya utuh bunda. Trimksh bunda
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Pakai api kecil Bun,trs wajan yg buat masak yg besar supaya pas di aduk gk remuk,/ kalau adanya wajan yg gk besar ya di jadikan 2 wajan aja bun,.
@felixhutauruk36174 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner trimakasih banyak bunda.
@yayusaid65874 жыл бұрын
40kg daging u brp porsi Ibu? sng bgt liat video2 nya. smg sehat n sukses selalu ya Bu
@hariyadi2424 жыл бұрын
Iyaa yaa cb bs lbh detail lg penjelasaanya kl daging 40kg itu kira2 utk brp porsi
@bundarahmie4 жыл бұрын
@@hariyadi242 Kalau di catering,biasanya daging 1kg buat 10 org,jadi kalau 50org kita pakai 5kg
@bundarahmie4 жыл бұрын
ini mba@@hariyadi242 Kalau di catering,biasanya daging 1kg buat 10 org,jadi kalau 50org kita pakai 5kg
@nurhayatisasmita36903 жыл бұрын
AF Bantu jawab y Bu da semua untuk 600 porsi cb scroll ke atas td sma bunda chalya nya sudah d jawab pas ada yg tanya😁trimkaasih🙏🤗
@faisalkamilkusuma72164 жыл бұрын
Salam sehat dan sukses selalu Bu
@adeliaelfira71474 жыл бұрын
Iniii daerah mn Bu catering nya?
@neniapriani93074 жыл бұрын
Mba klw patokan 1 kg teriyaki buat porsi brp org... Mksih ilmux smoga barokah mba.. Salam knal dri org sulwesi.. 🙏🙏
@bundarahmie4 жыл бұрын
Kalau di catering,biasanya daging 1kg buat 10 org,jadi kalau 50org kita pakai 5kg
@SriRochayati-c5i Жыл бұрын
Daging nya di marinasi ga k ya
@kosusantikomara53654 жыл бұрын
Mbak mau tanya wajannya diameter brapa ya? Mksh
@elshavadiary5959 Жыл бұрын
Ini pakai daging bagian apa namanya mba, klo ke tkng daging bilangnya apa? Makasiih sebelumnya🙏🏻
@raissarufaidahhaq47044 жыл бұрын
Kalau masak banyak gini kompornya harus pakai yg hi pressure ngga mba?
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Kompornya harus kuat kak,Krn masak banyak bebanya sudah pasti berat.
@raissarufaidahhaq47044 жыл бұрын
Makasih replynya, sukses selalu yaa kak
@dom1036 Жыл бұрын
Malam mba, masaknya pakai kompor high pressure atau low pressure?
@mbakienchannel69754 жыл бұрын
Maaf mba, klu utk 300 posisi Butuh daging berapa kg ya mba?
@nunikhandayaninunik11452 жыл бұрын
15 kg klau aq mbk
@cateringbalemamasak45863 жыл бұрын
Kalau lada hitam gimana tehniknya bu...
@hendriantisuwandi73064 жыл бұрын
Mbak ini catering ya ?
@noviakumala73314 жыл бұрын
Halo kak klo dagingnya di ganti ayam,apa ada tambahan bumbu
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Gk ada kak, bumbunya ttp sama
@ikaatikah59862 жыл бұрын
Semoga bermanfaat Soal ny saya ada pesanan teriyaki jumlah ny 50kg
@ChalyaSemestaKuliner2 жыл бұрын
Semoga sukses,lancar trs pesanan kak.
@ikaatikah59862 жыл бұрын
Makasih bu
@mohammadsujai60052 ай бұрын
Gak pake paprika merah ijo?
@meyintanti16844 жыл бұрын
Kak bisa kasih info gk klo mau buat 50 porsi brp kg daging ya..? Aq mau buat acara... thx
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Kalau di catering,biasanya daging 1kg buat 10 org,jadi kalau 50org kita pakai 5kg
@mohammadsujai60052 ай бұрын
Ga pake tepung maezena ya?
@mariyammamah4793 жыл бұрын
Wauu
@agguncasi94844 жыл бұрын
Itu blendernya merk apa
@triagustiani29653 жыл бұрын
Bun, masak 40 kg tuh tuk brp org? Salam sukses
@enungnurjanah814 Жыл бұрын
Kok pake kemiri dan daging nya gak di marinasi dulu ya
@djebatk4 ай бұрын
Teriyaki ala indonesia
@sitirochani59873 ай бұрын
Untuk masak partai besar g ush d marinadi dlgpp
@ChalyaSemestaKuliner3 ай бұрын
Iya betul
@juniasih48094 жыл бұрын
Itu pake nya daging sapi apa bun..
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Bagian perut kak,
@anggianggraenisuci961616 күн бұрын
Bun, ini untuk brp porsi undangan ?
@brightafterrain_2 жыл бұрын
kalau masak besar seperti ini dagingnya dicuci dulu tidak Bu?
@Nitahandayani-j1x9 ай бұрын
Utk brp porsi
@ChalyaSemestaKuliner9 ай бұрын
Sekitar 600 porsi kak
@adlyn40604 жыл бұрын
saos teriyakinya bikin sendiri apa beli mbak ? klau bikin sendiri bagi resepnya boleh?
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Beli kak,tp yg kemasan besar.
@adlyn40604 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner belinya dimn mb
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
@@adlyn4060 itu udh ada suplayernya kak,dari PT SUkanda. Biasanya di bbrp kota ada.
@aisyahyahya66054 жыл бұрын
Bawang bombaynya minimal 5 kilo dengan daging 40kilo.
@hamsiahmudo23654 жыл бұрын
Matul
@lilisnurlaeni63102 жыл бұрын
Ini untuk berapa porsi bu? Terima kasih sukses terus
@ChalyaSemestaKuliner2 жыл бұрын
Kurang lebih 500 porsi kak.
@ataniyafitri21273 жыл бұрын
Dagingnya pke yg sudah irisan tipis atau iris sendiri?
@ChalyaSemestaKuliner3 жыл бұрын
Pakai yg udah irisan tipis kak.
@khoirulAmaliya-ly6gn Жыл бұрын
beli dimana kalo yang sudah di iris tipis gitu kak?
@nikeakmalia81352 жыл бұрын
Daging nya di cuci dulu engga
@yayaaa13111 ай бұрын
ini untuk berapa porsi orang ya?
@botv74874 жыл бұрын
masaknya kebanyakan mb ke susah tuh ngaduknya
@judikris56664 жыл бұрын
Daging 40kg utk brp porsi njih mba? Mtrnwn sharingnya
@bundarahmie4 жыл бұрын
bantu Jawab mba : ini tadi jawaban nya : Kalau di catering,biasanya daging 1kg buat 10 org,jadi kalau 50org kita pakai 5kg
@judikris56664 жыл бұрын
@@bundarahmie tks bun
@bundarahmie4 жыл бұрын
@@judikris5666 sama sama mb
@aminahaminah71903 жыл бұрын
Mba daging yg lokal apa impor ya..
@ChalyaSemestaKuliner3 жыл бұрын
Daging lokal kak..
@shintashinta76854 жыл бұрын
Mhn info saus teriyaki nya pake merk.apa ya .apa ada yg curah ya beli dimana
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Merk PANDA BRAND. Yg curah tidak ada,adanya yg kemasan kaleng bsr.
@shintashinta76854 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner makasih infonya ya .sukses terus
@syaza68114 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner Panda Brand yg kaleng itu bukannya Lee Kum Kee yg Saos Tiram/Oyster Sauce ya kak yg warna merah? Soalnya blm pernah nemu kalo Varian saos teriyaki yg kaleng, Tau nya yg oyster/saos tiram
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
@@syaza6811 o iya,,maaf kak,saya salah sebut, makasih sudah mengingatkan,saya SAORI Saos teriyaki.betul bgt kalau panda brand itu saos tiram.
@syaza68114 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner jadinya masak daging teriyaki di resep video ini ini 1L nya pake Saori Saos Teriyaki atau pake Saos Tiram Panda Brand kak?
@ummufaruq7524 жыл бұрын
Mbak maaf mau nanya klu 40 kg daging kira2 untuk berapa porsi ya mbak
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Kurang lebih 600 porsi kak.
@azdaulay16404 жыл бұрын
alhamdulillah sukses ya mbak.kalau utk rendang potongan daging,1kl berapa potong ya
@mamarojab38052 жыл бұрын
Mantap surantap
@AiSri-t4o3 ай бұрын
Pake kecap inggris g
@ChalyaSemestaKuliner3 ай бұрын
Kalau ada pakai kak,lebih enak.
@tekukgrillkentusgembul482 жыл бұрын
Daging ngk di rebus ben ngk bau
@srisuryati76044 жыл бұрын
Mom...dagingnya ga di marinasi dlu???...
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Gk kak,itu saos teriyakinya udh terasa bgt.
@vickymakeup2674 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner pakai saos teriyaki brand apa bun n apakah ditambah bumbu apalagi gtu didlm saos teriyakinya... Mohon dijwb... Trima ksh
@lilianagunawan9486 Жыл бұрын
Sayang wajanya kurang besar jd ngaduk nya kurang leluasa semuanya sih ok😊
@lilianagunawan9486 Жыл бұрын
Terima kasih ya resep nya 🎉❤
@windayulia320 Жыл бұрын
Untuk berapa porsi itu?
@Ambarwati-fz9ef Жыл бұрын
Untuk berapa porsi itu bunda❤❤
@ChalyaSemestaKuliner Жыл бұрын
600porsi kak
@widyaningsihprodjokusumo7684 жыл бұрын
Kalau utk teriyaki sebaiknya daging sapinya bagian apa...?
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Bagian apa aja sbnrnya bisa bun,yg pnting udh di slice,tp paling bagus ya khas dalam krn cpt empuk dan ngk alot,tp ya mahal.
@chintadewi93694 жыл бұрын
Hanya haas dalam yg cocok
@sonyaantarisani51843 жыл бұрын
Segitu banyak untuk berapa porsi Bun?
@ChalyaSemestaKuliner3 жыл бұрын
400 porsi kak
@putriyanda34124 жыл бұрын
40kg ini untuk berapa porsi mbk?
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
600 porsi kak.
@putriyanda34124 жыл бұрын
Trimakasih... sehat slalu ya mbk, biar slalu bs bagi ilmunya terus... Barokallah....😘😘
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
@@putriyanda3412 aamiin,, sama2 kak
@tutrianggraini1451 Жыл бұрын
Bu kalau mau bikin 400 undangan bikin berapa kg daging ya
@ChalyaSemestaKuliner Жыл бұрын
35kg insyaallah cukup kak.
@tutrianggraini1451 Жыл бұрын
Mau tanya LG Bun, kalo bikin sambel goreng kentang 400 undangan kentangny butuh brp kg ya Sama hati sapinya berapa kg
@tutrianggraini1451 Жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner pas banget ka 35 soalny aku sudah pesan daging segitu, makasih ya Bun resepny soalny aku mau hajatan khitanan
@NurHayati-il6yb Жыл бұрын
40 kg ini buat brp org yg makan mba..?
@ChalyaSemestaKuliner Жыл бұрын
Sekitar 600 porsi kak.
@nurwiasafitri13292 жыл бұрын
Ini untuk brp porsi Bun? N hrg brp perporsinya?
@ChalyaSemestaKuliner2 жыл бұрын
Bisa untuk 500 porsi kak,maaf kak,itu di jual perpaket kak.
@ardeadarmarianto97504 жыл бұрын
Kenapa Bombay dimasukkan terakhir? Tidak diawal?
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Agar Bombay nya msh terlihat segar,dan msh ada rasa manis2nya di Bombay,kalau di masukin di awal terlalu matang,wrnya jadi ngk menarik.
@hendriantisuwandi73064 жыл бұрын
@@ChalyaSemestaKuliner biar krenyes2 he he
@neneknyaikicloning1994 Жыл бұрын
Kok gak pakai paprika
@suryaningdewi59473 жыл бұрын
40kg kira² untuk brp porsi Bun....?
@ChalyaSemestaKuliner3 жыл бұрын
600 porsi kak
@sinamart77193 жыл бұрын
Ini buat brp ratus orang ya bu?
@ChalyaSemestaKuliner3 жыл бұрын
Sekitar 450 org kak.
@salsasetianingrum6209 Жыл бұрын
Kalo 40 kg itu untuk berapa porsi
@yuniyuliani7703 Жыл бұрын
Mba,kalo hitungan untuk prasmanan nikahan dg undangan 400 porsi 40 kg daging apakah cukup?
@tinnywinarsih75805 ай бұрын
40 kg untuk berapa porsi itu bun? 🙏
@ChalyaSemestaKuliner5 ай бұрын
650 kak
@tinnywinarsih75805 ай бұрын
Terimakasih kak
@dasitidena94902 жыл бұрын
Berapa Jam masak sampai empuk?
@ChalyaSemestaKuliner2 жыл бұрын
Itu yang saya masak potongan nya tipis2 kak,jadi cepat empuk,gk sampai 2 jam udah empuk.
@tiensuhartina94264 жыл бұрын
40 KG UNTUK BERAPA PORSI?..
@tiensuhartina94264 жыл бұрын
Maaf ya Bu...kira 2 tahan sampai beapa jam...?
@bulanbintang1454 жыл бұрын
Cara iris tipisnya bagaimana?
@ChalyaSemestaKuliner4 жыл бұрын
Pisaunya harus tajam kak,kalau kita beli dagingnya banyak,biasanya penjual dagingnya mau motong2in sesuai keinginan kita.
@niniksulisti37824 жыл бұрын
Ky nya g 40 kg tu... pling 20 kg aja x y ... plng g 2 wjan...
@kartikasari57704 жыл бұрын
Kk sy kan jualan kalo mau bikin bumbu sekalian bnyk apa bisa y,ditaruh dikulkas?