Рет қаралды 135,462
Assalamualaikum..
Divideo kali ini saya membuat es cendol/ dawet dengan menggunakan pewarna alami dari air daun pandan. caranya sangat mudah tanpa menggunakan cetakan. untuk hasil cendolnya kenyal gak gampang patah / hancur. kali ini saya membuat es cendol dengan kuah santan dan yang tanpa santan. untuk rasanya sama2 enak. sesuai selera teman2 ya mau bikin yang mana..
Es Cendol/dawet
Bahan cendol:
4 sdm tepung beras ( 40 gr)
2 sdm tepung tapioka (20 gr)
500 ml air daun pandan ( dari 6 lembar daun pandan di blender)
1/2 sdt garam
1 bungkus nutrigel plain
kuah gula merah
Bahan:
250 gr gula merah
250 ml air
6 sdm gula pasir (75 gr)
1 lembar daun pandan
Kuah Santan
Bahan:
500 l santan kekentalan sedang
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Kuah Susu
250 ml susu cair full cream
susu kental manis secukupnya
es batu secukupnya
Selamat mencoba