CARA MEMBUAT KUE GEPLAK KHAS BETAWI ala CANI !! YUK DI COBA ...

Hallo gais , kali ini aku mau berbagi resep kue geplak khas betawi nihh , ada yang tau ga ?? Yuk biar tau kita tonton video berikut ini ... selamattt menontonnnn ....
Buat kalian yang berminat buat coba bikin kue ini ada beberapa hal yang harus kalian perhatikan :
1. Bikin kue geplak ini perlu kesabaran , apalagi ada beberapa proses yang membutuhkan waktu lama
2. Berkenaan dengan pengosengan tepung beras harus bener bener matang , sesuai dengan kering nya daun pisang yang di masukkan
3. Setelah di rendam , beras tersebut di giling di tempat penggilingan beras agar menjadi tepung
4. Hati hati jangan sampai kelapa parut yang di oseng menjadi gosong
5. Proses pengayakan tepung harus benar benar sampai haluss yaa , agar geplak menjadi lembuttt
6. Pada saat proses pemasakan gula , harus benar benar ganting !! baca petunjuk nya di video yaahh
7. Biasanya bentuk kue geplak kebanyakan adalah di potong potong . Namun kali ini kue geplak yang aku share , dibuat membentuk permen
8. Jaga temperatur air gula agar tetap hangat saat pencampuran dengan tepung beras yang sudah dicampur dengan osengan kelapa
9. Saat membungkus kue geplak usahakan agar benar benar rapat , supaya udara tidak ada yg masuk
10. Simpan kue geplak di suhu yang sedang saja . Tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin
Okee begitu yaa , semoga bisa dapat diperhatikan hal hal diatas . Semoga berhasil .. tentunya jangan lupa untuk selalu like , komen dann subscribeee ... terima kasihhh

[@sitijamilah7675]

Mantuul

[@apriyantipertiwi2574]

Lah ribet jg ya pok..mending nyari ke setu babakan dah 😁

[@rumahrumalya7073]

😁😁

[@regitasanjani]

Iyaa mpoo

[@raninuroniah4562]

sngt detail bngt..ini pke tepung beras apa tepung ketan?bagusan mana

[@mrcraks3069]

Pake tepung beras yaa

[@regitasanjani]

Pake tepung beras ya

[@Endang270]

Tolong d balas ya sy kangen sm kue itu cr resep ssh

[@regitasanjani]

Maaf kurang bisa bu

[@Endang270]

Bu bisa buat kue putu kering khas betawi gk yg putih alot d jemur itu yg kt orang gk enak tp sy suka

[@regitasanjani]

Kurang bisa bu

[@cendrarumiati9446]

Kelapanya berapa buah yg tua apa yg sedang, airnya berapa banyak.

[@regitasanjani]

Kelapa yang sedang , cukup 1 buah

[@magdalenabudidarmo9514]

Kl berasnya tidak dicampur bgmn

[@regitasanjani]

Kalau pulen semua nanti hasilnya jadi dikit, makanya harus di campur. Sebenarnya bisa saja tidak di campur cuma nanti hasil kue nya sedikit

[@muhamadfajar1902]

Ribet tinggal mkn kerumah Nn aja

[@magdalenabudidarmo9514]

Brp lama tahan dr pembuatannya... Saya mau coba..

[@regitasanjani]

1 Minggu , simpan kue geplak pada suhu yang tidak terlalu panas dan tidak terlalu dingin

[@shelviagge7903]

Mpo.... Riques dong bikin kue kelinca blom ad yg bikin di yutub... Trims 👍👍👍

[@rumahrumalya7073]

@@regitasanjani mpok, itu kelapa nya berapa butir n yg tua/ muda?

[@regitasanjani]

@@shelviagge7903 siyap , next time yah

[@lilissutianingsih3465]

Kelapa nya brp butir ?yg tua apa yg muda ?

[@regitasanjani]

Kelapanya 1 buah , yang sedang

[@aminsanjaya6717]

Mantuul