Рет қаралды 4,423
CARA MEMBUAT MANISAN CERMAI
1. Cuci buah cermai hingga bersih
2. Kemudian rendam buah cermai dengan air garam (30 menit)
3. Setelah 30 menit, cuci lagi buah cermainya dengan air bersih
4. Selanjutnya rendam buah cermai dengan air kapur sirih (2 jam)
5. Setelah 2 jam, cuci lagi buah cermai dengan air bersih dan tiriskan selama 5 menit
6. Siapkan air rebusan dan daun pandan secukupnya
7. Setelah mendidih tambahkan gula pasir dan masak hingga gulanya larut
8. Masukkan buah cermai ke air rebusan
9. Tambahkan pewarna makanan secukupnya (warna: merah)
10. Aduk sesekali dan masak hingga airnya kering
11. Buah cermai siap dihidangkan, bisa disimpan didalam kulkas biar lebih segar.