CARA MEMBUAT TAHU BAKSO KHAS SEMARANG

Lagi kangen banget sama jajanan ini. Kebetulan masih punya stok daging di freezer, langsung lah eksekusi.
TAHU BAKSO
500 gr daging sapi (boleh pakai daging ayam, atau campuran daging ayam dan sapi)
100 gr tepung tapioka
1 butir telur utuh
250 gr es batu
2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdm bawang merah goreng
4 siung bawang putih, uleg
25-30 tahu goreng/kulit (aku pakai ukuran agak besar)
#tahubakso #tahubaksobupudji #reseptahubakso #tahubaksosemarang #tahubaxo #tahubaxobupudji
#homemade #resep #resepmasak #reseppraktis #reseprumahan #resepseharihari #resepnusantara #masak #yukmasak #masakmasak #tutorialmasak #hobimasak #videomasakan
=========================================
Terimakasih sudah menonton
Mohon bantuannya untuk subscribe. Karena 1 subscribe dari kalian sangat berarti untuk kemajuan channel ini.
Jangan lupa juga untuk like, share, dan comment 🙏
Tunggu resep-resep yang lainnya yaa ❤❤
=========================================
For subscribe please visit: / @dapuristribyhikmahtik...
Instagram: @dapuristri.id @hikmahtika
Email: [e-mail]
With love,
~TIKA~

[@biankaindria1688]

Alhamdulillah, Masha Allah Tabarakallah, terima kasih Bunda atas resepnya. Rasanya pas, rasa tahu baksonya ndaging banget. Teksturnya juga pas. Padahal saya gapake es batu, cuma pake air mineral biasa sebanyak 250ml. Habis dikukus langsung saya makan enak kok ga perlu digoreng.. bahkan dimakan angetpun juga masih enak.. Mantep pokoknya, terima kasih banyak yaa resepnya..❤️🙏🏼

[@dapurmissay1319]

Makasih resepnya cocok bgt buat sy yng suka kangen makanan semsrang☺️

[@kakros424]

Kalo baca komennya infonya sangat jelas, aku suscribe kak. Moga jadi amal jariyah buat yg pengen jualan

[@bidanmila4066]

Recomended bgt ini channel.. Terimakasih kakak, resepnya bermanfaat bgt Salut bgt aku.. perawat jago masak juga 👍

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Waah makasih banyaaak bu bidan, teman sejawat ❤🙏

[@bambanghermanto5703]

@@dapuristribyhikmahtika6309 dapat resep dari... .?

[@dapurangtoni3180]

Wah mantap koyoe resepe mba. Kapan2 tak jajal...

[@dwiwike216]

Kak terima kasih saya udah coba bener " enak 👍👍👍👍👍👌

[@mrkandidate1866]

Dwi Wike apa rasanya,?

[@user-hr8cj6yu8w]

Enak banget,udah nyoba

[@desyariyanti7736]

Aku udah coba resep nya Bun,mantul

[@mrkandidate1866]

Desy Ariyanti sungguhan?

[@Koarmada1AL]

Bun:v

[@desyrosanita4505]

Kak request bikin bakso nyaa dan kuah

[@yhaytchannel6636]

Sya di Semarang tpi gk prnah tau tuh tempat 😅. Krna bagaimana pun tahu bakso ya rasa nya gtu" aja sih... Jdi klau ke tempat rame gtu biasa nya mahal, jdi slalu menghindari yg viral" gtu 😅.

[@dyahayu9208]

Mba itu tahunya sebelum dimasukin ke air yg dikasih baput+garem kan digoreng dlu, itu dikasih bumbu apa ya sebelum digoreng?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Enggak dikasi bumbu apa2 mba.. cuma biar tahunya berkulit aja

[@ciyaciya9036]

Kak ini kalo diganti sama daging ikan cocok aja kah. Aku uda coba resep ini enak banget

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Ciya Ciya cocok say.. pilih jenis ikan yg dagingny putih yaa

[@johansuryanto]

Mbak, itu tahu nya jenis apa ya mbak n belinya dimana ya ? Tks

[@novitaellawahyuni9353]

Mba aku coba recook kok kurang kenyal ya? Kira2 kurang apa ya mba? Untuk rasa si udah enak bgt kebetulan aku ganti separo ayam separo daging sapi.

[@diahayuyuspianingsih1576]

Mba hikmah mau tanya....tahu putih yg dipakai tahu Bandung atau tahu cina atau tahu sutra yg gede?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Diah Ayu Yuspianingsih waduh kalo banyak betul macamnya ya mbak tahu putih.. kalo di sini cuma ada satu macam, sepertinya tahu bandung mbaa 😁

[@nusaibahmaryam2883]

Mba, jadi sebelum tahu dibelah2, udah digoreng dulu ya?

[@tantrimarlina704]

Kak ..kenapa bagian atas daging nya kering saat sdh dingin?Apakah ada tips agar daging bagian atas tdk kering saat sdh dingin.thx

[@novieindriasari2496]

Sudah saya coba resepnya mba. Uenak puol....kenyalnya oas. Terimakasih resepnya

[@anggunrtt6190]

Kak mau nanya bagian dalam tahunya di buang ngga?atau biarin aja Isi nya, terus tahu nya di diemi didalam flezer ya?

[@desiayusetiawati2812]

Mba mau tau untuk dagingnya pake daging has, sandung lamur ato apa yang bagus supaya hasilnya lebih enak dan kenyal seperti divideo mba, terimakasih sebelumnya🙏

[@chintadewi2608]

Daging has bisa..daging rendang juga bisa...kenyal Krn di blend dengan es batu..

[@muhammadnur5139]

Kak mw tanya,,berarti untuk 300 tahu hrs punya 5 kg daging ya kak agar pol rasanya..mohon infonya kak,,Krn saya ingin dagang makanan ini..

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Kurang lebih begitu mas.. atau bisa agak dikurangi ngisinya, ini saya penuh bgt.. semoga banyak yg suka, laris manis yaa

[@muhammadnur5139]

@@dapuristribyhikmahtika6309 aamiin ya Allah,,jadi isinya dikurangi saja ya kak...moga tambah maju ya kak kontennya..

[@antiniagustin378]

Mbk mau nanyak dimana belli blender daging mito chiba itu mbm,kok saya nyarinya susah mbk.

[@lilissuyanti7921]

Di shopii ada kak

[@olek-olekmasakanreceh9256]

Pengen coba bikin tapi cuma punya blender biasa, bisa halus ga ya gagingnya kira2 kak

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Kalo blender takutnya gak kuat mesinnya say

[@dimasadityanugraha9966]

Fungsi es batu buat apa yak

[@fretysan]

Mb badhe tanglet, utk tahunya direbus dl ndak,soale kadang pahit rasane tahu coklat Kl misal tahunya yg sdh diisi ulenan daging tdk direbus tp dikukus beda g y mb rasany Mtr nwn

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Kalo direbus dlu nanti tekstur tahunya jadi padat mbak, kurang lembut gt.. Pas udah diisi daging lebih enak dikukus mbak, kalo direbus bumbu di dagingnya jadi masuk ke air, jadi rasanya kurang

[@fretysan]

@@dapuristribyhikmahtika6309mtr nwn infony mb Rcna sy ganti tahu putih krn di tmpt sy tahu coklat rasany krg enak.agk asem tahuny

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Frety H Nurhayati sami2 mbak, ini saya pake tahu putih juga mbak, tak goreng dlu tapi. Di sini gak ada tahu coklat soale

[@fretysan]

@@dapuristribyhikmahtika6309 nggeh mb.mtr nwn

[@desyrosanita4505]

Klu dijual brp an 1bijinya kak...

[@ririkhairi4650]

Gunanya di rendam pake air garam sama bawang putih apa mb

[@qaireenhazel8350]

Setau saya agar rasa tahu nya tidak hambar bu ,

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Betuuull, makasih udah bantu jawab say

[@ririkhairi4650]

Ohh baiklah Makasih mba jawabannya

[@annanurj8058]

Ka fungsinya baking powder buat apa ya?

[@ahmadradianialqamary9008]

Banking powder bisa diganti soda kue ga?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Fungsinya beda kak.. bisa skip aja kalo gak ada

[@sriwicaksana5452]

Kak itu tahu nya di goreng dulu ya sebelum di rendam semalaman?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Iyaa sis, aku pake tahu putih soalnya

[@sriwicaksana5452]

Oh bukan tahu kulit kak

[@nusaibahmaryam2883]

Kalau pake tahu yang coklat gitu, perlu digoreng & dimarinasi semalaman dulu ga ya?

[@theresiadyah7938]

Mbk itu tahunya pake tahu pong ?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Saya pake tahu putih yg digoreng mba

[@ajenglestari3291]

Kalo diganti ayam bisa ya

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Ajeng lestari bisa say

[@rifqahseika9404]

Kalo pake tepung maizena bisa ndak?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Kurang kenyal say

[@prasetyawati629]

Ora kuat rek daginge daging 🐄

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Bisa ganti ayam shaay

[@rahmawati5071]

Tahu pong nya knapa di rendem air garam dan bw semaleman ?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Bukan tahu pong bun.. tahu putih yg digoreng, jadi biar ada rasanya.. kalo mau pake tahu pong yg udah asin ya gak usah direndam

[@rahmawati5071]

@@dapuristribyhikmahtika6309 makasih penjelasannya

[@mentaripagi4952]

Kak, kenapa tahu nya harus di rendem semaleman?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Yang Tersayang biar lebih gurih say, soalny aku pake tahu putih yg blm ada rasanya.. kalo mau pake tahu pong yg udah asin gak usah direndem say

[@tataoktavia6519]

Klo tahunya gk di rendam semalam bisa ngk..ap pengaruh sama rasany..mksh

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Boleh say.. cuma kurang gurih aja

[@tataoktavia6519]

@@dapuristribyhikmahtika6309 oh gitu..mksh bnyak bunsay..sehat sukses sllu

[@alyasabila9879]

Fungsi esnya apa ya?

[@dapurangtoni3180]

Alya Sabila biar kenyal

[@alyasabila9879]

@@dapurangtoni3180 ooooh

[@merdeka5323]

Iseng" jualan eh malah ketagihan . makasih mba maaf telat satu tahun

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Alhamdulillah, ikut seneng bund.. semoga laris terus yaa

[@yoan2017]

Masih jualan sampai sekarang Bun? Dijual berapaan Bu?

[@sripujiastuti9984]

Bun AQ udah nyoba kok gak kenyal ya ..empuk bgt,apa harus diberi pengenyal?

[@dwirahmawati1106]

Makasiiiiih kaka resepnya....udah dicoba...mantùuùl...enak banget..😍😍

[@novieindriasari2496]

Sudah dicoba nih kak resepnya, beneran enak. Sy padukan antara daging ayam dan sapi. Kenyalnya pas.... terimakasih buat resepnya kak

[@muhammadfadilahhelmy6912]

Perbandingan daging ayam & sapi nya brp² kak ?

[@novieindriasari2496]

@@muhammadfadilahhelmy6912 1:1

[@virindaastarilukha9904]

Udah coba resep ini, MasyaaAllah enak n persis Tahu Baxo Ungaran Bu Pudji fav kelg ku🥰, makasi mb tika, barakallah ilmunya 😘🙏 dtunggu resep2 simple enak berikutnya🤗

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Waah alhamdulillah.. makasih banyak bundaa

[@nurhalizaazhari5375]

Bun mau tanya kalo tahunya boleh di diamkan di kulkas paling lama berapa hari ya?

[@paktatang5246]

Tepung sagu apa tepung tapioka,ibu? Ko bilangnya tepung sagu Mulu,mn yg benar nih?

[@herdasari666]

Saya coba pdhl semua takarannya sama bgt tepung pas 100 gr tp koi adonan sya lembek ya jd pas dibentuk di tahu belepotan ga padet😭

[@nikensoenaryo2203]

Kalo ditiriskan tuh tahunya perlu diperas agar airnya hilang ga mb?

[@donnasorayaoktafianti9525]

Asslm...hai mba...bs mix dging ptg agak kcil mix dging cincang ga ya?

[@lilysudarsono6412]

Riques resep bakso ayam /sapi aku selalu trimakasih

[@pariyanti5068]

Langsung suscribe,, mantaaabb buunda resepnyaa 👍👍

[@dewipuspitasari6971]

kak mau tanya, tahunya di diamkan semalaman di kulkas yang bukan freezer ya. kalo di taruh di suhu ruangan bisa sama apa tidak sama yang di taruh di kulkas? terima kasih kakak cantik

[@sitimarfuah1707]

Kak kalo tidak pake baking powder apa ngaruh ke rasa?

[@lusyanaenright5198]

Mau tny, takaran kaldu jamur san garamnya sendok teh munjung atau peres ??

[@hasnitahuriyani8925]

Assalamualaikum...Dng daging setengah kilo bisa buat brp biji tahu?😊🙏

[@hutami4447]

Wa'alaikumsalam wr wb Bantu jawab, di resepnya ada 25-30 buah tahu ukuran agak besar, mungkin jadinya sekitar segitu tergantung besar/kecilnya tahu

[@qonitafitriani2140]

kak, kukkusanya pake merk/tipe apa?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Maspion pancaguna say

[@ekarani6747]

ka kalo daging sapi nya di ganti ayam bisa ggk

[@fachrina9589]

Mba pake tahu apa?klo bukan tahu Poong...mohon maaf

[@dapuristribyhikmahtika6309]

fach rina aku pake tahu putih biasa trs digoreng say

[@enibaswati9498]

Mas mau tanya pake telur ayam gak

[@yoannavalentine]

Malam Kak, bumbu tahu kulit sebelum digoreng apa Kak?

[@azizmaulana4149]

Recommended 👍untuk 1 resep bisa buat brpa tahu mbak,

[@salsakendya6675]

Kira kira kalau untuk modal usaha awal butuh budget berapa ya kak, trs jualnya harga berapaan

[@yulianasulistyaningsih2846]

udah nyoba dan kata suami enaaakkk... thx mbaa rsepnya

[@Amantarasa]

Kak klw es batu diganti sama air dingin gm?

[@aguswahyudi7309]

Kloc gg pakec daging gmn kc, bisa gg pkc t terigu byr texturny agk lembut...

[@rositaanggraini623]

Maaf kak mau nanya biar tahunya ngga basah gmn ya??

[@salmakhaira3506]

100gr tapioka = brp sdm kak??

[@jerryperkasa4720]

Tepung tapioka ny merek apa ?

[@Sigma20Channel]

Terima kasih sharingnya bunda..

[@SamSung-ho4qt]

Kalau udang bagaimana mba

[@dwiindarti8189]

Kalo pake ayam bisa gak mbk

[@mamahchanel1155]

Kalo g pake es batu g bisa kak?

[@ameliafarini45]

Mksh byk mam resepnya sy dah coba hasilnya 👍 .. Semoga sukses & berkah sllu ya.. Aamiin aamiin YRA

[@Nasya-gm6cf]

Mba jika sudh dikukus klo utk disimpan difrezer kira2 bisa tahan utk. Brp lama y

[@pulest]

Klo gak pke bp tetep kenyal gak kak?

[@anggunrtt6190]

Kak mau nanya bagian dalam tahunya di buang ngga?atau biarin aja Isi nya, terus tahu nya di diemi didalam flezer ya?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Anggun rtt kalo yang tahu bakso semarang asli tahu bagian dalemnya gak dibuang sis.. didieminnya di kulkas yg bukan freezer

[@sititawaningsih3773]

Terimakasih resepx tahu bakso sangat bermanfaat bg saya..

[@dwiaprillia6975]

Aku coba kok dagingnya kaya ga kenyal gtu knpa yaa ?

[@dwiaprillia6975]

Apa karna baking sodanya ?

[@aprilianarizqifauziyah5459]

Pake tahu yg buat tahu gejrot itu sama gak ya mbak?

[@lilissuyanti7921]

Kalo tepung sagunya di kurangi takarannya bisa ndak

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Bisa bund, tapi menurutku ini udah mantap sih hehe

[@henylusy2290]

Mantapp mbak

[@widiyanti-8117]

Tahan berpa lama kak

[@mayyoume5981]

Klo gilingnya pake blender B's gak ya

[@weenoe8194]

sblum tahunya digoreng ,dikasih garam pa tidak kakak?pa langsung goreng rasa tawar gtu ja? .dan mo nanya lagi di menit 5:05 dilengket-lengketin biar g lepas maksudnya pa ya kak?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

wee noe digoreng tawar say, dibumbuinnya setelah digoreng. Maksudnya direkatkan gitu antara adonan sama tahunya, biar dia adonan baksonya gak lepas kalo udah mateng/saat kita kukus

[@weenoe8194]

@@dapuristribyhikmahtika6309 Oo oke mengerti kak .trims fast replynya

[@obahobahtv8103]

Itu 500 gr jadi berapa ya mb

[@balqisseptina2179]

ini tepungnya pake tepung sagu atau tepung tapioka?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Bisa dua duanya.. tapioka/sagu tani yaa

[@elisadaely9932]

Pake blender biasa bisa ga ya?

[@herawatihusa1754]

Bisa nggak pakai daging yg sudah digiling, terima kasih

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Herawati Husa daging giling kasih terlalu kasar sis, jadi masih tetep harus dihaluskan lagi

[@rereybersinar702]

Mba klo pake daging sapi pakai tepung sagu tani aja cukup, gak perlu tambahan tepung terigu yah....trus klo gak pake baking powder bisa gak mba.... Mksh

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Rerey Bersinar iya say, kalo pake terigu teksturnya jadi gak kenyal.. kalo baking powder boleh diskip kalau dagingny fresh

[@sripujiastuti9984]

Dagingnya paket blender biasa bisa gak bun

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Kalo pake blender biasa gak kuat bund

[@rettyfeviadela3497]

Mba klo versi ekonomis tepung ny bs dtambah sampe brp gram ya?

[@diankusdiarto6109]

mba kalo es batu di ganti air biasa dengan ukuran sama berpengaruh ngga ya untuk rasa dan tekstur dagingnya? matur suwun

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Dian Kusdiarto kalo rasa gak pengaruh kak, tapi teksturny sedikit pengaruh

[@dewiseptiani7319]

Saya sudah coba resepnya, mantul...ketagihan pengen buat tahu bakso lg

[@mrkandidate1866]

Dewi Septiani kecanduan? Gmn rasanya?

[@ayoeeayu7438]

Mau cobaa aahh

[@annisaramadhani9115]

Klo pake daging ayam bisa ga bun?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Bisa bunda

[@vienzmeylina8799]

Mba tepungnya pakt merk app?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Aku pake tirta kencana say

[@pokjabwssulawesi3887]

mau nanya sis, kalau fungsi direndam dulu semalaman apa ya ?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Biar gurih bund, karna aku pake tahu yg gak ada rasanya

[@hamadaalyaalhusna83]

Rose brand boleh mam

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Boleh moms

[@atikratna2783]

1 resep jadi brp buah ?

[@dapuristribyhikmahtika6309]

Waduh maaf gak ngitung bund

[@notredame6847]

Fungsi es batu ?

[@dapurangtoni3180]

Erna Wati biar kenyal

[@Koarmada1AL]

Enak bun:v