CARA MEMBUAT TAPE KETAN HITAM KHAS BUGIS SOPPENG YANG ENAK DAN SANGAT MANIS TANPA MENGGUNAKAN GULA

Cara membuat tape ketan hitam yang enak dan sangat manis

[@norhayatymansor4862]

Assalamualaikum,saya berketurunan bugis,tinggal di Temerloh Pahang.terima kasih atas resepinya.semoga sukses selalu

[@sakinahsyachrir2509]

Mashallah, coba coba cobaaa

[@azkaziyabundaz7614]

Kambang...kesukaan kalo mudik bone..apalagi lebaran..setiap rumah pasti nawarin mandre kambang...

[@hamidaida8336]

Klo G ad daun katuk gmana

[@abdulalaydrus7287]

makasih bu resepnya salam dari australia

[@syamsiahhamidi2577]

Mantap.enak.tapenya orang bugis.

[@suhaenisuhaeni8784]

Enak buatan org bugis lho.

[@iwayanardana3823]

Seperti ni jajan enak banget

[@dapurbuiyah6667]

Trimakasih telah berbagi resep tape beras hitam Semoga tabah sukses

[@rustiningsih840]

Makasih resepnya mau sy coba

[@harizsetiajr.79]

Suka" ak suka tape ketan hitam buatan bugis rasa mak nyus.. Sxx buat pisang hijau nya tu buk. Dari medan sumatra utara

[@akmalindah8082]

Ayo ke makassar nanti dibikinkan tape😆

[@josputri816]

Manttaap👍👍👍

[@abdulalaydrus7287]

bu ragi tempe bisa dibuat juga bu ragi ketan hitam disini yg ada cuma ragi tempe

[@akmalindah8082]

Maaf klau ragi tempe belum pernah lihat🙏

[@chrisrinaarungmalute7222]

Terimakasih vidionya sy coba bikin dirumah

[@Carina902]

Kongsikoa, ❤👍

[@finaputri7523]

Tabe' share ki resep pisang ijo khas bugisnya terima kasih ka

[@OppoOppo-sj2cx]

Bun itu pulut di cuci sja kha? Trus di masak di wajan Bru di kukus

[@OppoOppo-sj2cx]

Tolong di jawap bun Terima kasihnya 😘😘👍

[@bangzain7059]

Pengen 50 biji krim ke Bilariase kab Sidrap

[@busaroh9024]

Assalamualaikum,alangkah baiknya ya ,raginya itu di ayak jadi hasilnya lebih rata dan bagus

[@wilonaberauwilonaberau]

agar lebih mudah dalam menabur ragi, dihaluskan diwadah lain raginya kemudian ditabur menggunakan ayakan / saringan kecil

[@iryawatimeylani1201]

Betul banget, supaya raginya halus sempurna.klo hanya dikerik saja sperti cara di video itu kayaknya kurang bagus😁😁😁😁

[@asmawatisupu3102]

klo dikrik hasilx tdk maksimal halus...fan tdk rata klo ditaburi ragi klo pakao ayakan hasilx lebih sempurna

[@nurmakadir4234]

Klo di cuci pake air biasa terus pake tangan membentukx apa GK bagus kah

[@kartarenademidisi4568]

Mbak klo ana bikin ragi nya dihaluskan ditempat lain setelah halus di ayak dgn rata di atas ketan yg sdh dingin jadi rata memang setiap daerah cara nya beda yaa yg penting hasilnya manis dn enak memang klo bikin tape tidaklah dikasih gula

[@sahrulharla715]

Ais bolokengngi pattapewe. 😂😂😂😆

[@nurhayafir]

Kaka share Ki resep pisang ijo versi Bugis jg dong.. ditunggu ya video2 lainnya

[@ennichannel4190]

Tq resepnya

[@makasihatasinfornasinyabro5730]

Enak tapenya , apalagi dimakan dingin - dingain ya

[@akmalindah8082]

Iya

[@miyadedy3463]

4 liter itu berapa kilo ya bun soalnya saya bugis jambi hehehe

[@akmalindah8082]

@@miyadedy3463 sekitar 2 kilo lebih

[@saenabganna1139]

Apakah mencuci tangan atau alat yg di pergunakan ,tolong infonya

[@nurmayani6127]

Terimakasih resepnya dan tipsnya KK🙏👏

[@borju7042]

Asli bugisnya😂

[@rabiah6738]

Saya juga asli orang bugis, mamaku kalau mau lebaran selalu buat tape, tapi caranya beda juga 😅

[@ummuanandaalfin6708]

Bun ini ragi yg kita pake ragi dr kampung kah? Bgm kalo pake ragi NKL yg biasa dijual di luar Makassar...kira" 1kg pake raginya brp butir y? Dan utk beras ketannya brp perbandingannya antara beras ketan yg putih d yg hitam...apakah 1:1 atau 1:2 (1kg putih, 2kg hitam) ? Krn sptnya ragi tu beda" y Bun...tetangga sy pake ragi dr kampung pdhl ukurannya kecil skli tpi 1 butirnya bs utk 3kg beras ketan...sy pake 3 butir ragi NKL utk 11/2kg beras ketan jadinya koq asam y...alias gagal...ap krn kurang ragi y Bun...?

[@dewiindera5143]

Kesukaan saya itu 😆 klu dekat di jkarta aku mau pesan 50 biji .

[@akmalindah8082]

Enak sekali baru 2 malam tapi rasanya sangat manis,jalan2 kemakassar nanti dibikinkan😀

[@dewiindera5143]

@@akmalindah8082 yah mba saya pingin tau makasar di sini jkrta teman saya ada orang makasar 😆

[@akmalindah8082]

@@dewiindera5143 sekali2 jalan jg ke makassar

[@ruhaenanena9296]

sya ini betul2 mau belajar bikin sendiri tape.

[@akmalindah8082]

Cari ragi yang bagus,dan cara cucinya berasnya harus sering ya,sy biasa cuci sampai 10 kali jdi hasilnya tdk licin

[@andinikma8013]

mantap

[@syafiiafifah6197]

Ass klu buat tape biar ngak di kasi gula tetsp manist ya bund

[@syafiiafifah6197]

Bunda ko g dibls chatnya

[@wiwinmusikkaraoke8277]

Terima kasih .mantap.

[@emiksumiati7835]

Daunx di lap ya sehabis d cuci air katuk tdi

[@Burhan-dj7wg]

Assalamualaikum Bunda itu daun untuk apa ya bunda

[@akmalindah8082]

Itu daun katuk,itu bisa Diskop klau tdk ada

[@sucicitra5334]

Apa beras nya di rendam dlu

[@omarothman9662]

Seddak na ga..maka bello..anak bugis wajok, m'sia 🤗🤗😋😋

[@akmalindah8082]

Wasenggi tape na magello☺️

[@ayudyaofficialytb270]

Aku juga orang Bugis Makassar tapi ngga bisa ngomong pakai bahasa Bugis😣

[@taufiknasution5928]

Trimakasih Alaikumsalam.Wmwkt

[@dedesartika7177]

Biar mpuk nasi cara membuat nya y

[@srigati2085]

Harus nya ragi nya di tumbuk / di haluskam dulu baru di taburi ke ketan nya

[@advanilite6861]

Terimakasih atas resepnya

[@dimasmaulanam1358]

p

[@marifrifaldy1640]

Kak rumah nya di mana

[@akmalindah8082]

Di gattareng toa

[@emiksumiati7835]

Habis d cuci dgn daun tmpatx d lapkh atau di biarkn kering

[@akmalindah8082]

Langsung saja dipake tanpa dikeringkan

[@emiksumiati7835]

@@akmalindah8082 trmkh bun😊

[@elika5242]

Koq pkai air rebusan daun katuk jg ya..

[@ariemunir3348]

Klu jmn dlu bikin. Tpi itu. Jngn. Dlu terkena tangan. Dan perabot . Juga hrus bener' bersih

[@rehanmaulana9485]

Berapa liter beras ketang hitam bunda

[@Carina902]

Apa Itu daun katok??! Dimana boleh di dapati??! Terimah kasih,

[@emiksumiati7835]

Enak kepingin buat tapi takut gagal

[@akmalindah8082]

Saya pertama bikin jg tpi Alhamdulillah jdi asalkn ragi yg kita gunakan kualitas bagus

[@emiksumiati7835]

@@akmalindah8082 ragix merekx apa bu

[@hermansyahusmandaso1478]

Nyamenna

[@riznajuhartawan1586]

Harus betul2 dingin kh bru d kasih ragi bun?

[@akmalindah8082]

Iya harus dingin

[@rusnirusni6619]

Kalau mau lebih bagus ,ketannya di kukus ,baru kasih air panas

[@sabriahjamali5516]

4liter sama dgn brpa kg sis

[@thwipoki1209]

Maaf ukuran ragi kan beda2 ibu Untuk 4ltr kira2 raginya brp gr?

[@indahdiajeng9174]

1 liter ketan raginya 3 butir

[@halimahtusadiah2711]

Sebelumnya trima kasih resepnya,Perbandingan ketan hitam dg ketan putih brp mbak?

[@rifahazairin7393]

Berapa campuran antara beras ketan hitam dan putih ,,,,bunda,,,,,?????

[@akmalindah8082]

Klau berasnya tergantung seleraji

[@anisamayor9256]

Manfaat di cuci pake air daun katuk biar ap kak

[@akmalindah8082]

Kurang tau juga cuma ikut resep orang tua,tpi bisa tanpa daun katuk sy sudah buat untuk jualan Alhamdulillah bagus asal ragi yg kita gunakan yg bagus

[@rr.pontjoretnodyahanggraen5765]

Assalamualaikum wr wb..kaka nih tinggal dimana yaa..?

[@akmalindah8082]

Wa alaikum salam...saya tinggal di makassar tapi asli bugis soppeng

[@johandhae1882]

@@akmalindah8082 ketannya direndam ya bun

[@dapurmantan9790]

boleh nda dialasi pke daun pisang bu?

[@akmalindah8082]

Iya boleh

[@dapurmantan9790]

mksih bu..sukses sllu...

[@akmalindah8082]

@@dapurmantan9790 Amiin...makasih 😘

[@evosbacoot8697]

Fungsi daun katuk untuk apa ya bun?

[@irfanrifai2158]

Kalau kami di Bone tdk menggunakan air rendaman katuk,tapi hanya air yg diberi gula pasir,terus untuk bisa dikonsumsi hanya 2 hari 2 malam saja

[@akmalindah8082]

Kalau tdk ada daun katuk bisa di skip,tpi sy tdk menggunakan gula pasir asli manisnya

[@santisayang8584]

bun ketan hitamnya berapa kg totalnya,

[@yuniwidiastuti9790]

Ini Ketanx campuran ketan hitam dan putih ya kak

[@akmalindah8082]

Iya

[@sitiaminah4580]

@@akmalindah8082 perbandingan msing2 berp.liter ,' terimakasih

[@jarwahshi7485]

@@akmalindah8082bisaji klw tdk di cmpur berasx?, beras ketan hitam saja?

[@umisalamah280]

Terima kasih

[@marifrifaldy1640]

Ragi nya ragi apa nama nya kak

[@akmalindah8082]

Tdk ada merek klau ragi tape

[@indahdiajeng9174]

Kl saya buat direndam dulu sekitar 3 jam habis di cuci bersih,kemudian di kukus selama 10 menit lalu angkat dan taruh di basi dan disiram air panas secukupnya diamkan sebentar lalu kukus kembali selama 15 menit dan angkat,taruh di loyang lebar dinginkan kemudian taburi ragi secukupnya lalu bentuk sesuai selera.dua hari saja tape sudah jadi dan airnya sudah banyak dan manis.dan ini resep turun temurun dari jawa timur.tetap pki daun pisang biar aromanya gurih🙏🙏sekedar berbagi

[@desyiswanti5764]

Mba..kalo kita lagi datang bulan..bisa gak yah kita bikin tape..mitosnya kan pantang katanya

[@indahdiajeng9174]

@@desyiswanti5764 kl saya mkn tape pas datang bulan gpp kok justru mlh bikin lancar,cm jgn byk2 secukupnya saja.

[@desyiswanti5764]

@@indahdiajeng9174 maaf bun..bukannya makan..maksud saya bikin tape saat datang bulan..kira kira berhasil gak yah bun..mitosnya pantang katanya

[@indahdiajeng9174]

@@desyiswanti5764 oh itu cuma mitos saja syg,kl kita di jawa biar dtg bulan gpp kok bikin tape yg penting kan kita bersih dan steril...bunda indah juga sering bikin tape pas haid apa lg cucu2 bunda suka banget sm tape ..ini rencana lebaran haji mau bikin 10kg soalnya anak sama cucu bunda banyak 😀😀

[@desyiswanti5764]

@@indahdiajeng9174 bener bun..gak apa apa bun?soalnya nih aku juga ada pesenan..tapi gak cukup..aku mau bikin lagi,tapi lagi datang haid bun..aku takut mitosnya gitu..emang bunda juga sering yah pas lagi haid bikin?berhasil gak bun?

[@chidarionputriahra967]

Air daun katuk d masak atau bgaimna ya

[@akmalindah8082]

Iya dimasak

[@mangmang1532]

aga senna Raginna

[@akmalindah8082]

Degaga merenna

[@masnahmasnah2633]

Alamat dimana ki...gimana klo mau pesan

[@vhi4758]

Apa tapenya di simpang di kulkas kalau LG di tunggu 3 hari

[@akmalindah8082]

Tidak bun

[@juponjapa7735]

Alamatnya dimana ka

[@andinurlelachannel2866]

Dimana bisa pesan mba?

[@ahqidtyaspambudi5150]

Kalau dicuci ngga smpe bersih nnti ngga jadi kah ?

[@akmalindah8082]

Biasanya kalau tdk terlalu bersih hasil tapenya biasa licin

[@mbahsutinah4715]

Saya justru tak dicuci dulu …Lebih enak rasanya…begitu juga bikin lontong dan kupat tidak saya cuci dulu tapi beras nya harus yg bersih…beli beras yang di kemas 5kg atau ke heleran beras kalau di kampung

[@mbahsutinah4715]

Saya justru tak dicuci dulu …Lebih enak rasanya…begitu juga bikin lontong dan kupat tidak saya cuci dulu tapi beras nya harus yg bersih…beli beras yang di kemas 5kg atau ke heleran beras kalau di kampung

[@Beautifulife799]

Sy jg d Mks. Beli ragi nya dimana? Mohon infonya

[@akmalindah8082]

Sy beli ragi dari siwa

[@meiraprianti3192]

Berulang2 kalimatnya. Agak monoton 😅 Intinya aja mba. Tapi thanks resepnya. Btw itu namanya Dandang. Bukan dandan. Saya bugis juga tapi mengertii penyebutan nya

[@satriadiarsyad8032]

Manusia itu tak luput dr kekurangan. Sombong itu adalah watak syaitan. Bersyukurlah pd manusia atas kebaikanx, agar anda menjadi org yg bersyukur kpd sang pencipta.

[@rosnaninani4299]

Klo dua liter beras hitam berapa raginya

[@jusmankaseng1104]

Alamatnya dimana ini bu

[@syafiiafifah6197]

Ragi merek apa bund

[@n.asyifa.a.p.official2251]

Berasx gak di reñdam dulu kak? Soalx aku org siwa klu liat mama buat tape di rendam dulu

[@citradewi2090]

Tabe' mau tanya, kalau tidak pake' daun katuk , apami dipake cuci tgnta' bisaji air biasa?

[@akmalindah8082]

Air hangat kita pake

[@iryawatimeylani1201]

Sebenarnya air daun katuk itu untuk memasak ketannya itu, klo cuci tangan dengan air biasa saja gak apa2 yg penting bersih.

[@armiyati9904]

Itu berasnya di campur ketan hitam dan putih ya ?

[@akmalindah8082]

Iya

[@ibueen2431]

Maap di kukusnya berapa menit ko ga lihat di tutup.

[@ruhaenanena9296]

de ga itaburi golla kessi. biasa sy liat mmq d kasi gula.

[@akmalindah8082]

Tidak macenning alami,berarti anunna emmata de' na macenni jdi na taroanggi golla

[@keluargapakusman7547]

Sudahka juga bikin tidak manis gaes asamki.bisakah di kasih gula itu kasina

[@akmalindah8082]

@@keluargapakusman7547 biasa itu raginya kurang bagus,bisaji dikasih gula pasir. Sya tdak mau beli raginya orang klau memang tdk pernh kudegar orang beli dan hasilnya bagus itulah tipsnya memilih ragi dan cara mencucinya jg harus benar2 bersih dan panci atau baskom yg kita gunakan harus jg bersih tdk berminyak atau ada berbau

[@keluargapakusman7547]

@@akmalindah8082 saya pake ragi yg sama dengan tetanggaku punyanya tetanggaq manis banget,atau karena saya taburi gula makanya jadi aneh rasanya.he he he

[@aghamofficial1771]

Bu disimpannya di dalam ruang kamar tertutup atw tempat yg gelap?? Mohon pencerahannya

[@akmalindah8082]

Simpan sj diatas lemari supaya tdk ada yang nganggu sebelum ckp 2 mlm atau 3 ml,klau raginya bagus biasanya 2 mlm sdh manis

[@aghamofficial1771]

@@akmalindah8082 ohh okok bu'...nanti ta praktekkan,😊😊😊....ada tips ta supaya anti gagal?? Krn baru pertama kodong biking😊😊😊

[@akmalindah8082]

@@aghamofficial1771 tipsnya pilih ragi yg sudah sering orang gunakna,dan tangan harus bersih tdk boleh ada bau sama sekali,peralatan yg kita gunakan harus betul2 bersih tdk berminya atau bau apapun setelah sdh di bentuk tapenya pastikan wadah yg kita gunakan cuci sedikit air hangat

[@mhiamusmiati2993]

Daun katukx d masak atw tdk.

[@akmalindah8082]

Iya dimasak,tpi klu tdk ada daun katuk bisa pakai air sj di panaskan

[@selviaselvi190]

Kalau beras ketan htamx 2liter berpa liter air yg dipake masak bu

[@akmalindah8082]

1 liter air

[@abdulalaydrus7287]

ukuran 1 liter apa sama dengan ukuran I kilo

[@ailink9783]

Raginya bisa diganti fermipan ?

[@akmalindah8082]

Tidaklah

[@sennaenna7113]

Ntar klo diganti fermipan,,simsalabim ketannya jadi roti wkwkwk

[@sakinahsyachrir2509]

Gak ada hasil akhirnya ya, bun... Bagus jg jika dipercepat videonya

[@dutataylor4927]

Dettoga magaga pake t4 plastik bun

[@akmalindah8082]

Detto apanna anu makaccemo sokkonna

[@nirwannaim74]

Masih bisa pesan tapenya bu

[@ruhaenanena9296]

de ga ni bolo wae daun sasseng sokko na.

[@akmalindah8082]

Demma jarittami ibesa2 yaku ikemmo ih

[@faizfirman9246]

beras ketanx tdk di rendam dulu

[@mawarmerah2793]

Kira2 berapa jam berasnya direndam???

[@enyhelistiana1017]

Bukti yg sudah jadi tape mana bu ?

[@nurmala6911]

Kalau 1 liter..ragi nya seberapa kk??? Trus berasx tdk di rendam dulu kh?

[@akmalindah8082]

Klau ragi kecil bisa 1 liter beras,iya tdk di rendam

[@channelhwikuu1804]

1 liter beras kalau ragi kecil brpa biji ragi nya kak

[@nurafni871]

untuk ketannya,apa semua 4 liter memakai ketan hitam?at campur?

[@akmalindah8082]

Bisa dicampur tergantung seleras sj

[@theminions8890]

saya dari malaysia.. daun katuk apa ya.

[@akmalindah8082]

Daun cangkok manis klau dimalaysia namanya

[@theminions8890]

@@akmalindah8082 ohh cangkok manis.. ok pale terima kasih

[@ridaamelia148]

Berasnya nda direndam semalaman dulu kah bu?

[@ahmad_al13agaz25]

Pangguruka jolo

[@akmalindah8082]

Lokkani bolaeh soppeng

[@ahmad_al13agaz25]

@@akmalindah8082 tatajenna. aweee lunrappa uwita tapeta..

[@akmalindah8082]

@@ahmad_al13agaz25 iya sanna de na malunra tpi macenning😀

[@ahmad_al13agaz25]

@@akmalindah8082 iyanatu lo uwaseng. malundra sibawa macenning hehehe. tabe tegaki monro ku soppeng ??

[@akmalindah8082]

@@ahmad_al13agaz25 kugattareng macawe ku bulu dua

[@azara1038]

Ini darimn

[@haslindarahman4891]

Bun,Klo cmn 1 liter bikinx,di diamkan brp mlm?

[@yogirahmania6188]

Sama 2 hari bunda

[@nurauliausman8092]

Mba' beras ketanx sebelum di masak, di rendam dulu ka