Cara Menyimpan dan Menghangatkan Mpasi | Pasteurisasi Cepat Ala dr Tan Shot Yen

[@dewikurniaty7538]

Thanks

[@by_sefka]

Terimakasih bundaa 🙏, sukses dan sehat selalu 🥰🤍🤍🤍

[@lutfiandinni9115]

Inilah kenapa aku lebih suka youtube drpd toktok, bener2 ngasih info bukan sekedar jualan produk yg blm tentu dibutuhkan untuk bayi. Thx for sharing mom

[@newthingnewthink5732]

Buuuunnn I Love You 🤗🤗 2 minggu lagi anakku Mpasi, akhirnya nemu chanel yang kerenn

[@by_sefka]

Masyaallah thankyou bundaaa, lancar lancar yaaa mpasinya 🤗🤍

[@sumyaticeker1988]

Masya Allah bun terimakasih tepat pas hari lebaran idul fitri anakku MPASI, sempet degdegan eh ketemu chanel ini akhirnya was was nya hilang

[@mitramagetan2900]

masyallah bun. sangat2 membantu banget buat saya yg baru belajar membuat mpasi anak diawal bulan depan. murah rejeki sehat selalu bun. sering2 sharing seputaran mpasi y bun. terima kasih

[@bayusepti3425]

MasAyaAllah nemu channel bunda yg penjelasannya enak didenger dan lengkap..anakq 2 mnggu lg mpasi bun

[@dewaayulina8209]

Makasi bun kontennya sangat membantu, semangat selalu buat konten yaah bismillah berlimpah berkah bun sekeluarga

[@ayuami20]

Mksh kk edukasi nya benar 2 membantu bgt buat aku yg newmom yg baby ku otw mpasi ❤❤❤

[@kikiredminote7258]

Nah ini, ini yg saya cari2 video tentang mpasi.. Penjelasannya detail bgt bund, bukan asal2an. Apalagi referensinya dari dr. Tan. Auto subscribe.. Makasih bund, jazaakillaahu khayr wa baarakallaahu fiik.. 🌹

[@by_sefka]

Masyaallah terimakasih sudah mampir yaaa bund, semoga adek sehat selaluuuu lancar mpasinyaaa 🤲🤲 barakallah 🤍

[@by_sefka]

Masyaallah makasih sudah mampir yaa bund, semoga adek sehat selalu dan lancar mpasinya 🤲 barakallah 🥰🤍

[@fanmu3311]

Masyaallah makasih kak kontennya sangat membantu buat ibu baru yang masih bingung 😍

[@by_sefka]

Masyaallah 🥰

[@kuningjingga6034]

Kemarin lihat di ig mpasi sehat langsung meluncur cari di yutub dan alhamdulillah nemu yang lengkap begini penjelasannya 😭😭 aku bolak balik dm dokter tan masih aja ga paham, makasih mom

[@by_sefka]

Sama-sama bunda 🤍

[@mrmrsmubaroq5337]

MasyaAllah... terimakasih kak. Keren kontennya ❤❤❤

[@kindagies7768]

Bermanfaat banget bun. Trimakasih 🙏🏻

[@fensutrisno6630]

Terima kasih infonya Bunda

[@Cea-youtube]

masyaallah rapi banget bun kulkasnya

[@by_sefka]

Makasih bundaa, dengan foodprep memang jadi lebih tertata yaa bund, meski terkadang juga ada magernya 😅🙈🙈

[@ayucahyaniputri3499]

Bun manasinnya nunggu mendidih dlu baru masukin mpasi nya atau lgsung dr awal sudah dimasukin?

[@nitatiwow9739]

Bun,tips jika mau bepergian jalan2 misalnya. Gmn bawa mpasinya jika keluar lebih dr 2jam 🙏

[@lusiananainggolan6311]

Makasih bnyk bun.. Pengikut dr tan jg sepertinya.. 🥰

[@by_sefka]

Iyaaa bund 🤗🤍🤍

[@sillaarm]

Panutannya samaaa, makasih kakk. Babyku tgl 17 bulan ini mau mpasi pertama, udah banyak baca ikut webinar tapi tetep jg butuh asupan video tutor giniii. Sehat terus kakk! Req kalo ga sibuk, bikin menu mpasi sebulan 31 hari kak. Wkwkwk

[@by_sefka]

Waduhh menu 31 hari 😄😄😄

[@by_sefka]

Semangat yaa kak belajarnya 💪

[@ikafw654]

Maaf mbak saya salfok “babyku 17 bulan mau mpasi pertama”. Usia anaknya 17 bulan baru mau mpasi ya?

[@sillaarm]

@@ikafw654 wkwkwk maapbaku tidak pakai bahasa yg baik keknya. Tgl 17 bulan ini masuk mpasi, babyku 6 bulan wkwkwk

[@sillaarm]

@@by_sefka terima kasih kak!

[@ummuadhwaa7733]

Masya Allah... Sangat bermanfaat sekali... Oh ya bun... kalau cara yg kedua itu setelah buat bubur, ulek saring lgsg dimasukkan ke dalam kulkas?

[@by_sefka]

Terimakasih bundaa 😍 Iyaa bunda, bubur uleg saring tanpa pasteurisasi masuk kulkas, setelah waktu makan tiba keluarkan baru dikukus bundaa 🤍🤍🤍

[@ummuadhwaa7733]

@@by_sefka Masya Allah... Syukron Jazakillah khair bund.. 🥰

[@by_sefka]

🤍🤍🥰🥰

[@senjakhalisa1068]

Jelas banget bund trimaksih 🙏

[@by_sefka]

Wah makasih bunda 🤍

[@Zefano122]

Kukusan nya cakep mba..

[@by_sefka]

Iyaa bundaa, memang cute 😄🙈

[@pipihkurniati3449]

Kalo sudah uleg saring langsung di masukin kulkas boleh ga? Tapi pas mau di sajikan aku kukus dulu .. apa boleh spt itu?

[@minieee]

suka kontenny ❤

[@yolimeisaputri552]

Sppill panci kukusannya kak

[@dhaniarfarah2383]

Bun mau tanya? Itu kan cara yg pertama emg gapapa langsung masuk kulkas karna kan suhu tempatnya masih panas jadi kita tunggu adem dulu diauhu ruang barukita taro kulkas, gmn?

[@easlyneo48]

Setelah mpasi dibuat dan dimasukkan ke wadah kaca, sebelum dimasukkan ke chiller itu nunggu berapa lama atau langsung ditutup dan masukin ke chiller ?

[@menokmbem934]

Mau sama an panci kukus y bun.. Inpo beli nya donk

[@nabilasafira2455]

bun, kalau udah dipasteurisasi perlu dihangatkan lagi ngga ya? dan sebaliknya juga.. kalau mau disimpan semalaman, besoknya mau dihangatkan, harus dipasteurisasi dulu atau ngga usah? makasih bun

[@qot9729]

Bun yang cara pasteurisasi, pas anak mau makan gak perlu dipanasin lagi kan, pas keluar kulkas langsung dimakan dingin2, gitu ya bun? Semoga dijawab, masih bingung soalnya.

[@keindahansorehari]

Bun, klo setiap matang, dipasteurisasi. Trs msk kulkas. Pas mau makan, dihangatkan kembali. Boleh g Bun? Trs pasteurisasi khusu buat protein aj ap semua jenis mpasi? Misalnya menu tunggal karbo. Krn msh pengenalan.

[@nanayoo261]

Kak klo dipasteurisasi tu kan langsung dimasukkan kulkas, brti dlm keadaan msh hangat lgsungsk kulkas, apa tdk akan membuat kulkas jd rusak?

[@mrs.O88]

Ak selama ini pasteurisasi tp ketika mau makan ak hangatkan kembali di microwave 1 detik itu gmn bun ??? Tolong jwbnya bun

[@GiegieMaggy]

Haloo Mom, mau tanya untuk menyajikan dalam keadaan hangat. Itu keluar dari kulkas langsung dimasukan ke panci kukusan ya? Tidak didiamkan di suhu ruangan dulu? Atau sudah diturunkan dari freezer ketika akan di hangatkan. Teori ASI yg tidak boleh langsung berubah suhu dari dingin langsung ke panas apakah berbeda dengan MPASI?

[@by_sefka]

Maaf bund ketumpuk baru bisa balas 😢🤍 kalau keluar dari chiller bisa kukus langsung yaa bund, nah kalau dari freezer bisa tunggu dulu sampai bekunya hilang baru dikukus 5-10 menit yaa bund

[@ayeshanursari1024]

gimana ya klo ngukusnya kelamaan, lebih dri 15 detik. soalnya kadang ditinggal kmna gtu lupa kelewat

[@Nita-qq3eb]

Ka izin bertanya brarti kalo mau menyajikan mpsi nya dengan kondisi hangat setelah di ulek saring dan d mskkan ke wadah itu lngsng di simpan di chiller ya??

[@bucaca22]

Buuuun spill jg dong alat wajib untuk mpasi seperti mangkuk anak bip dll😂

[@by_sefka]

Duh kadang pengen juga spill peralatan mpasi (meski anakku udah gede😅), boleh deh next video insyaallah ya bund 😄🤍🤍

[@rahmalitaayuzaputri4101]

Bun, tiap mau menghangatkan mpasi apakah perlu tunggu mpasi nya sesuai suhu ruang dulu atau langsung hangatin aja setelah mpasi dikeluarkan dr kulkas?

[@selvi_ss30]

Boleh pake wadah plastik yang BFA FREE gak sih bun aku gak ada wadah kacanya..

[@ratihaprianti2845]

Kak bubur anakku jadi cair kalau dikukus kayak gt knp ya padahal mulanya kental

[@ranydilla7549]

Boleh gk kk, dri frezzer langsung dikukus? Kn jdi beku tu.. Kdang smpe mpasi nya lunak, bisa smpe 20 menit.. Kelamaan di kukus bisa ngurangin gizinya gk?

[@wandaardini9150]

bun kalo ngukus itu tunggu airnya mendidih dulu atau pas dri awal api menyala?

[@putriayufarera395]

Kak setelah keluar dari ciller harus di tunggu dulu apa langsung dikukus tolong di jawab

[@anitagusmiarti9962]

Makasih kk, pas mpasinya dihangatkan api dalam keadaan nyala berarti ya? Api sedang atau api kecil kk?

[@nikariyanasari2011]

Bun kalo menyimpan ayam untuk mpasi sebenarnya harus di cuci dulu gak sih bun tolong jawaban nya karena besok anak saya mau mulai mpasi 🙏

[@itasaputri1561]

Kalo abis di pasteurilisasi bolej di hangatkan lagi sebentar ngga ka?

[@riskarisloveta4133]

Kak maaf mau tanya, itu pas ngukus nya, langsung masukin aja mpasinya gak nunggu air mendidih? Trus api kecil atau besar?

[@AyuSofia-kl9vy]

Boleh gk mpasi yg udah di taruh di kulkas di pasturisasi pake cara yg pertama atau harus mpasi yg baru mateng?

[@mpolelamasak8965]

Bund. Berarti dimakan dingin kulkas, atau ngunggu gak dingin kulkas dulu?

[@by_sefka]

Bisa 2 2 nya bundaa, tergantung selera si adek 💛

[@list_tria2s69]

Kak maaf mau tanya, ini ngukusnya pakai panci bahan apa ya?? Saya lihat dipostingan dokter tan katanya tidak dianjurkan memasak dengan bahan aluminium, padahal baru beli panci bahan aluminium. Mungkin kakak tau penjelasannya boleh di share kak. Btw makasih banyak videonya, bermanfaat sekali buat saya seorang ibu baru. Sehat dan semangat selalu ya kak. Ditunggu terus video2 terbarunya❤

[@by_sefka]

Memang bund kalau peralatan masak hindari yg berbahan alumunium, tapi kalau misal memang adanya itu dan belum ada budget ya gpp dipakai dulu sambil menabung buat beli yg lebih proper 🙂😉 Akupun juga giti bund, dulu semua wajan panci kukusan dll bahan alumunium, setelah liat postingan doktan tetep kupakai sambil nabung buat nyicil beli saru persatu hehe

[@lt3165]

@@by_sefka bund klo bhn stainless steel apakah aman?

[@by_sefka]

@@lt3165 justru stainless/ besi itu salah satu yg terbaik bund, selain kaca dan keramik

[@elmotambunan]

untuk menghangatkan mpasi metode yg kedua itu mangkoknya dimasukan dalam keadaan masih dingin langsung dr kulkas ya?terua dimasukan ke kukusanya pas air sudah didih atau dari air dingin

[@by_sefka]

Iya kak dari kulkas bisa langsung masuk kukusan (bisa pakai mangkok keramik atau kaca yg tahan panas), saat mau mengukus tunggu airnya mendidih dulu baru masukkan mpasi dan hitung waktunya 5-10 menit api menyala

[@parisRamadhan-zt3gh]

Bun maaf aku mau pake cara pasteurisasi, itu pas kukus 15detiknya nunggu mpasi nya dingin dulu ga bun atau selesai di masak panas langsung, soalnya ankku dah naek tekstur ga pake ulek saring lagi

[@whittered]

Bisa langsung kayanya

[@chusnulchatimah1317]

kalo menyajikan mpasi yg dibekukan bagaimana baiknya yah bun?

[@MAINANANAK-eo1ge]

Bun aku kan gk ada kulkas.. ada ny frezeer nah klo taro frezeer boleh kah ? Trs cara ngangetn ny gmn

[@fitriassyafiq2084]

Resepnya dong buat bayi 8 bulan yg nolak bubur uleg saring

[@by_sefka]

InshyaAllah setelah ini bunda

[@fitriassyafiq2084]

@@by_sefka okesiap ditunggu ya bun😍 karena aku juga kalo MPASI panutannya ke Dr. Tan, cuma masih bingung cara buatnya🤭

[@by_sefka]

Siap bund, kebetulan di talkshow kemarin dr tan ada bilang untuk anak usia 7-8 bulan yg udah mau nyoba pegang maem sendiri bisa bubur uleg saring nya dibungkus daun pisang terus dikukus bunda 😍😍😍

[@fitriassyafiq2084]

Udah makan perkedel kentang bun, alhamdulillahh doyan

[@by_sefka]

@@fitriassyafiq2084 😍😍😍

[@alviantiar872]

Kalau gak punya pengukur nya gimana?

[@adeliaelson5382]

Thank u mbak

[@shelaputriana4618]

Bund mau tanya. Saya mau siapkan mpasi hangat. Apakah sebelum masuk kulkas tetap di hangatkan ?

[@siskanurhasanah8872]

Kak, kalau setelah di pasteurisasi boleh dihangatkan lagi gk ya?

[@selvilaverra5940]

Bund berarti klo anak ga tumgi, mpasi nya ga perlu di pasteurisasi ya?

[@AnikKds]

Menghangatkan mpaai di panci apinya sedang atau gmn?

[@lennyrosiana9226]

Klo bayam gmn kk? Boleh dhangatkan?

[@indahawaliyah5663]

Kalo mau menghangatkan ga usah tunggu air mendidih dulu ya bun?

[@ayumasruro9640]

Bun untuk wortel klo mau disimpan di kulkas dicuci dulu kah? Terus disimpan di frizer atau chiller ?

[@by_sefka]

Wortelnya wortel mentah ya bund?, Kalau untuk penyimpanan wortel bisa langsung masukkan wadah bertutup dan simpan chiller, atau bisa juga dikupas dulu potong2 sesuai kebutuhan lalu simpan chiller, Kalau penyimpanan di freezer bisa juga untuk waktu yg lebih lama 🤍

[@dewi.rahayuriz]

Bun, kalau masak mpasi pake sayur apa boleh di hangatkan ? Misal bayam kan katanya ga boleh d hangatkan? Apa kalo selain bayam sih boleh? Misal masak malem udh pake sayur, buat 3x makan besok d hangatkan. Sebelum nya terimakasih bun

[@nonanona1041]

Pertanyaan yang sama

[@rofikahfitriana9328]

bun terkait pasteurisasi, kan itu makanan setelah dipasteurisasi cepat 15 detik, harus segera ditutup. artinya makanannya dalam keadaan masih panas ditutup, apakah makanan tidak bau bun? terima kasihhh

[@by_sefka]

Pasteurisasi cepat itu hanya 15 detik yaa bund, jadi kalau dipegang cuma wadahnya aja yg panas, jadi baik2 saja kalau langsung ditutup dan masuk chiller 😊

[@hilmatausiah5743]

Cara terpisah kalo sayurnya di masukin belakangan gimana mom? Mksdnya sayurnya dimasukin setelah di hangatkan mp asi, gimana caranya mom?

[@by_sefka]

Untuk usia 6-8 bulan 1. Mpasi tak usah uleg saring langsung simpan ke chiller 2. Saat mau dihangatkan, langsung ditambah sayur (misal: bayem) dicacah halus cemplungin ke mpasi kemudian kukus 5-10 menit 3. Setelah mateng baru uleg saring dan sajikan. Untuk usia 9-11 bulan 1. Plot bubur per porsi tanpa sayur lalu simpan chiller 2. Saat mau disajikan tambahkan sayur cincang halus 3. Kukus 5-10 menit 4. Tanpa uleg saring langsung sajikan (lihat kemampuan anak) Semoga jelas ya bund, atau lain kali kubikinkan videonya 🤗🤍

[@viiaanjaniie1149]

Kak spill panci kukusannya dong hehe

[@by_sefka]

Kukusan enamel Chefina motif terbaru : shope.ee/AJxcOLb2Bc Udah kutulis di deskripsi bunda 🤍

[@Chnovalya]

Halo bund mau tanya itu yg sudah keluar kulkas dan dihangatkan di video kelihatan lebih encer, apakah boleh setelah dihangatkan sebelum di sajikan di campur air mineral agar lebih encer? Thankss before

[@by_sefka]

Betul sekali bund, bisa ditambah air minum supaya dapet konsistensi yang lebih encer untuk mpasi awal awal 🤍

[@wndekmarta]

Kak mau tanya , kalo wadah kaca gitu pernah pecah gak sih kalo tiap mau makan dikukus di api sedang gitu. Pgn beli wadah kaca tp takut pecah

[@by_sefka]

Sejauh ini belum pernah kak, bahkan untuk masuk oven pun masih aman. Nah jujur aku beli wadah mpasi dimple itu 3 biji, sekarang tinggal 2 biji karena yg 1 pecah (jatuh dari ketinggian lebih dari 1 meter) hehe 😅😭

[@ressaferin7583]

@by Sefka Assalamu'alaikum kak..salam kenal. Sya subscriber baru kakak. Izinkan sya bertanya dan mohon jawabannya y kak. Di video ini disebutkan bhwa utk mnyimpan MPASI yg bnr adalah di bwh 5°C (kondisi kulkas dibuat dingin maksimal agar bs mencapai 5°C) itu bila disimpan dlm chiller. Yg mau sya tnyakan,bila MPASI disimpan dlm freezer apakah suhu kulkas hrs dlm kondisi maksimal (sbg catatan : kulkas sya kulkas 1 pintu). Mohon di jawab y kak..trmksh..wassalamu'alaikum🙏

[@by_sefka]

Haloo juga kak, Kalau freezer nya udah beku artinya suhu sudah 0 derajat kak, jadi sudah aman buat simpan mpasi 💛

[@ressaferin7583]

@@by_sefka baik kak..trmksh utk jwbnnya 🙏

[@endahsugiarti67]

Bun kalo gk pasteurisasi gk papa? Masakan sdh jd lsg dimasukan ke chiller abis itu paginya mau makan dikukus dlu? Mau menyajikan hangat?

[@by_sefka]

Tentu bundaa, pasteurisasi cepat itu jika ingin menyajikan mpasi kondisi dingin tanpa dihangatkan lagi 🥰

[@rahmawatijhon3838]

Awal mpasi sudah boleh langsung dikasih menu lengkap, mba? Atau di cobakan dulu biskuit milna yg dihaluskan sampe cair banget?

[@Niiathalla]

Mba, bantu jawab, menurut dsa anakku bisa, d bikin seenak mungkin 😇

[@Apoteker_Tri]

bun pasteurisasi 15 detik dental shut skein apa bisa menembus Bagian tengah bubur yah bun

[@by_sefka]

Wah mommy kritis sekali pemikirannya 👍👍, kalau dibayangkan memang kayanya ga bisa sampai ke dalam2 yaa mom, tapi penjelasan doktan cukup sampai do 15 detik aja mom, g ada lanjutannya, mungkin mommy lain bisa bantu jawab 🙏

[@zainziva4844]

Mohon maaf bun mau revisi pas tahap pasterisasinya ketika bubur d masukan dlm kukis kompornya gak nyala lagi ya ( tapi udah air mendidih lalu masukan bubur dengan kompor mati lalumasukan buburnya slma 15 dtik )

[@by_sefka]

Iya bund betul di video juga begitu, setelah mendidih api matikan dan kukus 15 detik 🤗🤍

[@ernafauzi7528]

Bun kalo misal mau pasteurisasi cepat itu kan dihangatkan sebelum masuk kulkas,itu langsung masuk masih hangat apa tunggu dingin dulu

[@by_sefka]

Dipasteurisasi cuma bikin mangkoknya anget dikit bund, soalnya cuma 15 detik aja, jadi langsung segera masuk kulkas supaya gak kontaminasi lagi, kalau misal nunggu dingin berati nanti saat mau disajikan musti diangetin lagi 5-10 menit 😊

[@diyahsuryani2427]

Bun, saat manasi mpasi cara yg kedua. Tutup wadahnya harus dibuka ya bun, saat mengukus? Atau boleh tertutup. Karena air kukusan takut masuk ke dalam wadah kl di biarkan terbuka

[@by_sefka]

Tutup pancinya bisa dibungkus kain dulu bund biar gak netes ke wadah mpasi, dan wadah mpasi harus terbuka supaya uap panas bisa masuk kena mpasinya 🥰

[@keindahansorehari]

Bun serius nanya, mank bahaya y klo air kukusan msk k dlm mp-asi? Bknnya udh aman y, krn kena panas. Tlg jwb. Mau msk mp-asi, tp msh maju mundur.

[@SuminemSuhadi]

Ini dari kulkas langsung di kukus ya gak di diemin dulu biar gak suhu dingin langsung ke panas gitu?

[@tetyherawati585]

Bntu jwb. Iya ka lngsng d kkus aja

[@deahariyanti3749]

Bun mau tanya, anakku porsi makannya masih sedikit dan maunya makan bubur yang agak encer gitu jadi satu porsi makan itu suka aku ambil setengahnya aja terus ditambah air lagi, pertanyaannya buat sisa setengah porsinya lagi itu bisa disimpan kembali di kulkas buat makan selanjutnya apa enggak ya? Ini aku pake metode yang ke 2 cara penyajiannya.. Semoga berkenan menjawab yaa, soalnya galau banget tiap bikin mpasi pasti sisa banyak huhu

[@by_sefka]

solusinya bikin mpasi plot ke banyak wadah bund, soalnya kalau dah masuk wadah dan udah kena sendok itu harus dihabiskan takut udah kontaminasi. Untuk penyimpanan mpasi di chiller misal wadah mpasi kaca cuma ada 3 biji yang lainnya bisa disimpan diwadah plastik bund, jadi saat mau dihangatkan tinggal dipindah ke mangkok ayam misalnya. Maaf belepotan jawabnya 😅🙏

[@deahariyanti3749]

Wah iyaa juga bun, aku emang cuma punya 3 wadah kaca jadi gak kepikiran ngebagi porsinya jadi lebih sedikit karena gak ada lagi wadahnya 😂 Tapi misal masaknya pagi ini terus stok nya bisa nyampe makan sehari besoknya itu masih aman kan bun?

[@by_sefka]

@@deahariyanti3749 prinsipnya mpasi itu tahan di chiller 2-3 hari bund, tapi memang lebih baik baik dibikin sehari habis 😅 Kalaupun mau buat stok 2 hari jg gpp (aman) pilihan masing2 ibu 😊🤍

[@deahariyanti3749]

@@by_sefka siap 😊 makasih banyak jawabannya bun, alhamdulillah sudah tercerahkan ❤️

[@by_sefka]

@@deahariyanti3749 sama sama bunda 🤍

[@noversa09]

Bun untuk menghangatkan mpasi cara ke 2 itu waktu memasukkan mpasi apakah dlm kondisi air di panci sdh mendidih?

[@by_sefka]

Iyess bund 🤍🤍

[@aufanaufal767]

Maaf,untuk apinya api sedang,kecil atau besar ya Bun?🙏

[@by_sefka]

@@aufanaufal767 sedang aja bund 🤍

[@lysnawaty2991]

Assalamualaikum bun, untuk menghangatkan mpasi di kompor pakai wadah berbahan kaca atau boleh pake plastik BPA free?

[@hrdhade8372]

ga boleh dari bahan plastik apapun, kalau aku baca dari dr tan harus kaca

[@by_sefka]

Kalau gak ada wadah bahan kaca bisa pakai mangkok sejuta umat bund (mangkok ayam), jadi saat simpan mpasi bisa diwadah plastik tertutup, lalu saat keluar kulkas mau dihangatkan bisa pindah dulu di mangkok ayam 🤍

[@tikahafizh2787]

Bund mau tanya sy msh bingung dengan cara pasteurisasinya. Itu kan posisi sdh mendidih rata trs di masukkan mpasi nya tggu 10 detik br di matikan apinya gtu ya bund. Apa di matikan apinya lalu hitung 10 detik br di angkat mpasi nya. Mana yg brn ya bund

[@by_sefka]

Didihkan air dalam kukusan 👉 setelah mendidih matikan api 👉 langsung masukkan mpasi dgn tutup mangkok terbuka 👉 tutup panci dan hitung 15 detik 👉 ambil mpasi 👉 simpan di kulkas 🤍🤍

[@afniatilanas7882]

Bun mau tanya klo metodenya pasteurisasi mpasi ini hrs langsung masukan mpasi setelah 15 detik di hangatkan ke kulkas ya. Tp itu kan msh panas. Apa ga ngerusak kulkas masukan yg hangat² ke kulkas bun ?

[@niaaprilia344]

itu cuma 15 detik ko bun .sebentar banget ko jadi mpasinya ga terlalu panas .cuma hangat dikit

[@BOF2323]

Mohon dijawab ya kak kalo ngangetinya setelah keluar dari kulkas trus dipindahin kepanci dimasak lgi boleh ngga apa haris dikukus?

[@by_sefka]

Lebih baik dikukus kak, kalau di masak lagi di panci nanti jadi overcook apalagi kalau ada sayurnya, dan resiko gosong 🙂

[@donimantoni7756]

sebelum ngukus ,itu airnya harus didihkan dulu atau langsung masuk Bun??

[@anitagusmiarti9962]

Udah nemu jawabannya belum kk?

[@donimantoni7756]

@@anitagusmiarti9962 kayaknya didihkan dulu kak

[@ibunyataya7861]

Kalau suhunya gak stabil apa gpp disimpan di frizer mom

[@by_sefka]

Bisa bunda

[@dshop1602]

maaf bun mau nanya dirumahkan adanya kulkas 1 pintu yang sudah lama...terus no suhunya cuma sampai angka 4..berarti aku bikin keangka berapa ya bun biar mpasi anak saya aman dari bakteri2..soalnya bumbu dapurnya ibu mertua juga banyak bun dikulkas..apakah bagus kalo saya bikin di freesernya aja? sebelumnya terimakasih bunda

[@by_sefka]

Prinsipnya mpasi aman jika disimpan di suhu kurang dari 5 derajat bund, tiap kulkas beda suhu dan beda isi kulkas (penuh atau kosong) juga beda lagi suhunya bund, kalau tidak yakin chillernya kurang dari 5 derajat jalan keluarnya ada 2 bund : 1. Simpan freezer, kalau dr tan bilang sih memang kurang lazim simpan mpasi di freezer (masalah rasa) tapi sebenernya gapapa asal saat dihangatkan si adek masih doyan makan 2. Masak dadakan, jadi ini cara yg bisa dilakukan juga jika engga ada kulkas, tiap si adek mau makan baru dibuat mpasinya

[@dshop1602]

ohh gitu ya bun..trus penyimpana kaldu aja homade bagusnya di freeser apa di chiller ya bun?

[@by_sefka]

@@dshop1602 simpan freezer bisa tahan lebih lama bund, kalau chiller cuma tahan 2-3 hari

[@lussianaeka]

Bun aku ga punya termometrer untuk ngukur suhu kulkas 😂 ada alternatifnya?

[@by_sefka]

😄 bisaa bund saat nyimpan mpasi di set mentok ke kanan aja yaa bund, dan juga simpannya di chiller paling atas paling dalem

[@yayahrodiyah2823]

Bun setelah di pasteurisasi tetap disimpan di chiller atau kulkas bawah ?

[@by_sefka]

Iya bund, sesaat setelah pasteurisasi langsung masuk kulkas yaa bund 🤍

[@intinsehatselalu9196]

kak. kalo habis di masak trs di simpan di kulkas trs klo mau ngangetin pasteurisasi cepat boleh gak sih kak?

[@by_sefka]

Kalau sudah disimpan dikulkas mau disajikan harus di hangatkan dikukus 5-10 menit api menyala yaa bunda, dengan catatan sebelum masuk kulkas belum di pasteurisasi cepat 🤍

[@safahikmah]

Bun setelah mpasi matang, sebelum dimasukan kulkas nunggu dingin dulu gak? jika ya, waktu nunggu dingin itu mpasi nya ditutup atau dibuka? 😊

[@by_sefka]

Ambil contoh bubur yaa bund, misal bubur campur udah mateng, nah selama proses uleg saring itu pasti udah agak dingin, jadi bisa banget setelah di plot langsung masuk kulkas

[@by_sefka]

Atau misal buras, setelah mateng pasti masih panas bangett yaaa, jadi bisa tunggu agak anget baru masuk ke kulkas 🤍

[@ghina5712]

kalau kulkas penuh bahan makanan, mpasi nya apa perlu di tutup box toples agar aman?

[@by_sefka]

Kalau dah di taruh di wadah mpasi dengan tutup yg rapat sebenarnya udah cukup bund, tapi kalau mau taruh box / toples lagi juga gpp 🤍

[@ainnuraeniofficial3332]

Kak kalo mangkuk kaca nya merk apa ya?

[@by_sefka]

Merk Little Dimple kak, shope.ee/3fQjZ0lUbg

[@restutimaulida1983]

Maaf mom, apakah boleh menghangatkan dengan menumis ulang?

[@by_sefka]

Kalau dengan menumis ulang aku belum tau bund, tapi kalau doktan share nya menghangatkan mpasi dengan mengukus itu bukan cuma supaya mpasi nya hangat tapi juga untuk membunuh mikroba (dan dengan cara mengukus kita bisa menghindari overcook pada sayur supaya vitaminnya gak banyak yg hilang), Nah kalau dokmet sharenya menghangatkan mpasi bisa pakai oven bisa juga pakai microwave 🤗🤍

[@hertisiagian1223]

Apakah bisa di simpan di freezer? Atau dibekukan?

[@by_sefka]

Bisa bund 🤍

[@berlyaniwidya4570]

Bund apa menghangatkan / menyimpan mpasi hrs pake wadah kaca bund ?

[@by_sefka]

Kalau menghangatkan mpasi IYA harus pakai kaca/ keramik/ stainless. Kalau untuk menyimpan mpasi di kulkas bisa pakai wadah plastik bertutup rapat bund 🤍🤍

[@englishgampang2240]

Setelah matang apa langsung masuk kulkas atau dikukus dulu bun?

[@by_sefka]

Sebelum masuk kulkas bisa di pasteurisasi dulu atau bisa juga langsung cuss masuk kulkas 💛🤍

[@restirahayu2794]

Bun jadi yg takaran tngan bayi itu buat makan sehari 2x ya? Bukan buat sekali makan?

[@by_sefka]

Takaran tangan bayi itu untuk sekali makan bund. Kalau mau buat makan 2 kali sehari tinggal dikalikan 2 bund, misal: nasi seukuran tinju anak untuk sekali makan, jadi kalau untuk 2 kali makan pakai 2 tinju tangan anak 🤍 maaf bund kalau jelasinnya blepotan 🙈🙏

[@restirahayu2794]

@@by_sefka siap bun makasih banyak udah dibales. Oiy maaf mau tanya lagi bun semoga dijawab karna saya masih galau bgt bulan ini anak saya mpasi Pertama apakah wadah mpasi harus dari wadah kaca yg bermerk? Misal pake wadah kaca biasa yg ada tutup nya boleh ga ya ka? Sama kedua misal amu bawa anak jalan keluar kaya wisata dalam kota nah mau bawa mpasi yg udah kita buat itu bisa ga ya taroh di food jar gitu? Atau ada solusi lain? Kanr abingung kan kl mau bawa bayi keluar makannya gmn?

[@nurfaizaharazi5569]

Bun. Pasteurisasi itu wajib ya bun? Meskipjn nanti pas mau dimakan di hangatkan dulu? Atau hanya untuk mpasi nya tanpa di hangatkan?

[@by_sefka]

Pilih salah satu saja bunda. Pasteurisasi hanya dilakukan jika mpasi mau disajikan kondisi dingin (tidak dihangatkan lagi saat keluar kulkas). Dan jika saat mau disajikan mau dihangatkan berati sebelumnya nggak perlu pasteurisasi 🤍🤍🤍

[@nurfaizaharazi5569]

@@by_sefka baik bunda terimakasih penjelasan nya 😍😍

[@by_sefka]

@@nurfaizaharazi5569 sama sama bundaa 🤍

[@irmaerviana7077]

Bun maaf mau tanya, kalo mau menghangatkan mpasi itu tunggu kukusannya hangat dulu atau mpasinya bisa langsung dimasukkan Kukusan barengan dgn kompor menyala ya ?

[@alikazahrin7787]

@@by_sefka tp kak ada yg bilang,,hrs melalui pasteurisasi wl mau dihidangkan hangat kak,,bhkn jk kita buat bbr lumat saring yg mau lgsg disajikan pun hrs melalui pasteurisasi krn tkt ada mikroba pd saat penyaringan kak,,gmn kak tlng jwb,,apa aku yg krg phm atau gmn,,2 mnggu lg ank ku mpasi 🙏 oya kak satu lg,,apa hrs wadah kaca utk menghangatkan mpasi,,

[@budioke6277]

bun, maaf pakai akun suami... semoga dijawab, kalo mau kukus tutup kukusan tidak perlu dipakaikan kain ya? jadi nga apa2 kalo air didihan masuk k mpasi?

[@by_sefka]

Kalau bisa dikasih kain ya bund, biar gak netes ke mpasi, kalo di video ini aku pakai panci yang tutupnya melengkung jadi gak banyak air yang netes ke mpasinya, tapi lebih aman tutupnya diikat pakai lap 🥰

[@budioke6277]

@@by_sefka baik, terimakasih bun🙏🙏

[@by_sefka]

@@budioke6277 sama samaa 🤍🤍

[@mariatulqibtiyah3932]

Bunda , kalau setelah uleg saring langsung mau diberikan ke baby dihangatkan dulu 5 menit atau pasteurisasi ya

[@by_sefka]

Kalau setelah uleg saring mau langsung disajikan gak perlu di pasteurisasi atau dihangatkan bund, selagi jarak uleg saring dan penyajian gak lebih dari 2 jam

[@mariatulqibtiyah3932]

@@by_sefka oh gitu baik bundaa terimakasih ilmunya 🥰

[@by_sefka]

sama sama bund 🤍