Cara Pembuatan Minyak Kelapa (VCO) - Praktek PKWU Kelas X IPA 2 SMAN 4 Wira Bangsa Meulaboh

Minyak kelapa adalah minyak nabati yang diekstrak dari daging buah kelapa. Berdasarkan teknik ekstraksinya, minyak kelapa bisa dikelompokkan atas tiga jenis: Minyak Kelapa Virgin atau VCO, Minyak Kelapa Non-RBD, dan Minyak Kelapa RBD
Dalam praktek pembelajaran kewirausahaan yang dibina langsung oleh Ibu Nurliyanti, SE, pembuatan minyak diatas tersebut termasuk kedalam jenis minyak kelapa VCO (Virgin Coconut Oil), pada materi pengolahan makanan tersebut terbuat dari bahan pangan nabati serta pengemasan berdasarkan daya dukung yang di miliki daerah setempat.
Di harapkan kepada para peserta didik dapat memanfaatkan dan mengolah kelapa sebagai sumber daya lokal daerah menjadi VCO dan mendorong peserta didik untuk berwirausaha.