CARNE GUISADA AL ESTILO SALVADOREÑO 🥘🇸🇻

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El Sazón De Mi Cocina

El Sazón De Mi Cocina

Күн бұрын

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receta de pollo guisado/horneado tradicional salvadoreño • POLLO GUISADO/HORNEADO...
INGREDIENTES 4-5 PORCIONES
1/2 KILO DE CARNE DE RES PARA GUISAR
3 TOMATES GRANDES
1/2 CHILE VERDE
1/2 CEBOLLA PEQUEÑA
1 BOLSITA DE RELAJO
RELAJO (4 HOJITAS DE LAUREL, 1/3 CDITA DE OREGANO SECO, 1 CDITA DE SEMILLAS DE AJONJOLI, 1 AJO, 1 TROZITO DE CHILE GUAJILLO SECO, 2 MANIS, 4 SEMILLAS DE PEPITORIA, 1 RAMITA DE TOMILLO SECO)
1 CDA DE MOSTAZA
2 CDAS DE SALSA INGLESA
1 CDA DE CILANTRO PICADO
PAPAS
ZANAHORIA
EJOTES.
MAIZENA PARA ESPESAR
SAL Y ACEITE.
#carneguisada #carneguisadasalvadoreña #recetassalvadoreñas

Пікірлер: 77
@saragiron9036
@saragiron9036 2 жыл бұрын
Thank you for making this video! Even though I don't speak fluent Spanish, I am able to follow what you are doing. Trying to impress my Salvadoran Mother-in-Law!
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 2 жыл бұрын
Great! I think she's going to be satisfied! Happy new year 🎁❤
@darioferrufino4238
@darioferrufino4238 2 жыл бұрын
Video corto y conciso. Asi se cocina en el oriente de El Salvador. Se ve riquísimo! A… y otro ingrediente especial: buenísimo Español mi compatriota!👍🏼
@mpflores3
@mpflores3 2 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta… hoy la voy hacer 🤗👍🏼 saludos desde Pittsburg Ca bendiciones🙏
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 2 жыл бұрын
Saludos ❤🌞 gracias por comentar
@anaargueta224
@anaargueta224 3 жыл бұрын
Hola se me antojó la carne guisada voy a preparar la voy a hacerla su receta Saluditos desde Dallas Texas
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Espero le haya gustado 😁 hasta ahorita vi su msj, aveces no me llegar todas las notificaciones de los comentarios. Le mando muchos saludos!
@darioferrufino4238
@darioferrufino4238 2 жыл бұрын
Esta tarde lo cociné siguiendo todas tus instrucciones y me quedó para chuparse los dedos. Me remonté a mi infancia en mi El Salvador 🇸🇻 😁 Saludos desde Maryland ✋🏼
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 2 жыл бұрын
Que me alegro!! Gracias por compartir tu resultado 🌞❤ un fuerte saludo
@estelaguerrero6516
@estelaguerrero6516 4 жыл бұрын
Se ve muy rica y agarrate la idea de sofreír los tomates gracias x tan rica receta
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 4 жыл бұрын
Gracias 😃 un fuerte saludo
@s.portillo1751
@s.portillo1751 Жыл бұрын
Un día eres joven y al siguiente estás buscando tutoriales para hacer carne guisada. 🤣😂 Gracias por la receta! 🙏🏽
@johannareyes3728
@johannareyes3728 Жыл бұрын
Me right now lol
@LuisFelipe-cc2cp
@LuisFelipe-cc2cp Жыл бұрын
X 2 😂😂😂😂
@josezuniga3789
@josezuniga3789 Жыл бұрын
Acabo de hacer mi platito con esta receta 😂
@AbrahamBenavides-w9m
@AbrahamBenavides-w9m 7 ай бұрын
Jajajajaja
@wendycastillo4994
@wendycastillo4994 2 жыл бұрын
Muchas gracias. Bien explicado..lo hice igual y sabroso. Gracias por compartir👌
@Maggita2015
@Maggita2015 Жыл бұрын
Que rico estoy haciéndola ahorita ! Gracias! 💖
@castillocentralautomotrizo8799
@castillocentralautomotrizo8799 4 жыл бұрын
Muy buena receta y sobre todo los colores y el cuidado a la decoración todo le quedo muy bien y si. Sus alguna delicioso
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 4 жыл бұрын
Gracias por tu comentario. Saludos
@alfredobonilla2824
@alfredobonilla2824 2 жыл бұрын
si me gusta su receta gracias espero siga subiendo más videos cuidese muchas bendiciones desde Chicago
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 2 жыл бұрын
Gracias ❤😃 y por supuesto que seguire haciendo vídeos para ustedes. Saludos
@berthaz2583
@berthaz2583 3 жыл бұрын
Me gusta esta carne guisada con VERDURAS😋😋😋
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Gracias!! Es muy rica. Saludos
@devacil5408
@devacil5408 Жыл бұрын
Me encantaaaa
@charlycharly4645
@charlycharly4645 Жыл бұрын
Acabe de hacer la receta. Casi que no se cocinaba la carne 🥲, estaba buscando una receta de carne guisada que incluyera el relajo Muchas gracias :}D
@rofrigoredlsl751
@rofrigoredlsl751 Жыл бұрын
La carne se tiene que cocer antes, a veces hasta 1 hora cociendose.
@charlycharly4645
@charlycharly4645 Жыл бұрын
Empeze alas 9 y termine como las 130 am jaja. Valio la pena, porque la carne quedo exquisite
@marioduenas7676
@marioduenas7676 8 ай бұрын
Lo hice y me dijeron que donde habia aprendido a cocinar tan bien 😮😮
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 8 ай бұрын
La receta la viste aquí pero el sazón y el amor se lo diste tú! Me alegra que te haya servido. Saludos ☺️
@eddygmix6237
@eddygmix6237 2 жыл бұрын
Gracias chula ya lo hice me gusto
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 2 жыл бұрын
Me alegra mucho que te haya gustado ❤😃
@melodysantillana9907
@melodysantillana9907 2 жыл бұрын
Por favor haga uno de sopa de pinol.
@rosagaldamez6730
@rosagaldamez6730 3 жыл бұрын
Se ve rica la hare
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Gracias 😃 espero le guste. Un fuerte saludo
@angelhernandez9508
@angelhernandez9508 Жыл бұрын
Hola se ve riquísima como tú la preparas yo trate hacerla pero no se porque razón me quedo con un toque asidito me pudieras explicar porque sería gracias
@chittolg
@chittolg 4 ай бұрын
Siempre que hago carne guisasa busco este viseo jejejejej
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 4 ай бұрын
@@chittolg es un honor para mí. Gracias por el apoyo 😊
@mzrecords4724
@mzrecords4724 3 жыл бұрын
Que sabroso yamy yami
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Muchas gracias. Saludos
@siviaagrandegrande3888
@siviaagrandegrande3888 3 жыл бұрын
Se ve deliciosa genial
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Gracias! Espero le guste. Saludos
@anabeatrizberrios5714
@anabeatrizberrios5714 3 жыл бұрын
Lo que más tarda en cocerse es la zanahoria por qué es madura por eso se pone a cocer antes que la papa porque la papa está rapidísimo en ablandar
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Muchas gracias guapa por el útil consejo. Buen dia 🌞
@yennimartinez7625
@yennimartinez7625 3 жыл бұрын
Eso mismo pensé 😅
@DarwinMejicanos
@DarwinMejicanos Жыл бұрын
Hola buenas se ve rica la carne guisada , podría darme la receta de los ingredientes para hacer unas 10 libras aproximadamente de carne porfa .!
@juanlemus1077
@juanlemus1077 3 жыл бұрын
Hoy la Hice Tengo 13 años y mi familia la amo. Solo Qué un consejo que me dieron fue que cuando La carne se está Cociendo añadirle Condimento o consomé de carne Porq queda simple De adentroy
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tu consejo 😊 me alegro que les haya gustado. Feliz día 🌞
@jackyfer.595
@jackyfer.595 3 жыл бұрын
Para los que no les gusta usar zasonadores artificiales yo les cuento que, prefiero marinarla con mínimo un día antes de cocinarla con ajo hecho pasta, cebollita, sal, pimienta Negra. Para que la carne tenga más sabor.
@ayelisa62marta19
@ayelisa62marta19 4 жыл бұрын
😃😋good👍 delicious gracias!
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 4 жыл бұрын
Gracias 😃 saludos
@edithflores8485
@edithflores8485 4 жыл бұрын
Se ve muy rico le voy a hacer unas observaciones. Primero mucha hojas de laurel pues puede amargar la salsa y ponga en la salsa uno o dos ajos y para espesarla le puede poner un pedazo de zanahoria
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 4 жыл бұрын
Muchas gracias Edith lo tomare en cuenta. Siempre es bueno saber ❤
@chittolg
@chittolg 4 ай бұрын
Que hizo con la bolsita rojisa que viene en el relajo???
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 4 ай бұрын
@@chittolg no se la pongo, aveces si o aveces la guardo para cuando hago pastelitos salvadoreños.
@jenelleespat2218
@jenelleespat2218 Жыл бұрын
Can you please tell me what's the spice mix you toasted in the frying pan? Thank you
@xxnakke
@xxnakke Жыл бұрын
4 bay leaves, 1/3 teaspoon of dry oregano, a teaspoon of sesame seed, a garlic clove, a piece of dry Guajillo peper (it's a kind of dried green peper), 2 peanuts, 4 dried pumpkin seeds, a twig of dried thyme and 1/2 teaspoon of achiote.
@jorgecocorodriguez6379
@jorgecocorodriguez6379 2 жыл бұрын
Que es lo q contiene el relajo
@kiml2873
@kiml2873 3 жыл бұрын
Cuanto de maizena
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Solo un poquito para espesar, puedes diluir 1 cdita en un poquito de agua e ir agregando poco a poco hasta que el espesor te guste, igual sino deseas no le agreges
@LuisReyes-vg1is
@LuisReyes-vg1is 7 ай бұрын
Y la salsa perrins cuando se agrega
@thallydb
@thallydb 2 жыл бұрын
Que carne uso?
@LuisVasquez-hb3fc
@LuisVasquez-hb3fc 3 жыл бұрын
La papa es más rápido en cocer la zanahorias de último
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Así me han escrito varias personas 😃 lo que sucede es que a mi las verduras no me gustan bien cocidas sino que queden tronadoras, la única que como bien cocida son los tubérculos como la papa. Por eso la pongo antes. Gracias por el consejo feliz Navidad 🌞🎄
@andreamoreno9068
@andreamoreno9068 3 жыл бұрын
En inglés se llama STEW MEAT espero le sirva a alguien.
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Muy amable 🌞 buen día
@maryreyes2736
@maryreyes2736 3 жыл бұрын
Actually it’s called beef stew
@LuisFelipe-cc2cp
@LuisFelipe-cc2cp Жыл бұрын
Yo aun sigo confundido cuando dijo cilantro , no se cual es cilantro o peregil 😂😂😂😂😊
@joserivas3988
@joserivas3988 Жыл бұрын
Es que el cilantro y perejil son muy parecidos por eso tiende confundirse uno
@lw1311
@lw1311 3 жыл бұрын
Omg igual mi esposo no le gusta el ajo 🧄
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina 3 жыл бұрын
Serán familia? 😆😅
@maribellAM
@maribellAM 2 ай бұрын
Se te olvido usar la salsa inglesa en esta receta no se en que momento se lo tenias que agregar! gracias
@elsazondemicocina
@elsazondemicocina Ай бұрын
Hola Maribel, seguro se me olvidó, la puedes agregar al momento que pones la mostaza, saludos ❤️
@maribellAM
@maribellAM Ай бұрын
👍
@stefanyDG3113
@stefanyDG3113 Жыл бұрын
La cose demasiado como 3 horas de hecha 🤣
@melaldo2114
@melaldo2114 3 жыл бұрын
Por que quiere tener acento venezolano?
@alejandrac.2669
@alejandrac.2669 3 жыл бұрын
Así es el acento salvadoreño
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