Carne guisada con patatas en thermomix

[@carlosplanellesalvarez973]

Hola Mar, hice ayer está receta tuya y como tenía 1,200 kg. de carne, hice la receta 2 veces, hemos tenido para dos comidas y una cena, mis hijos no se cansan de comerlo, salió muy rico, muchas gracias.

[@mardecastro6139]

Cuanto me alegro¡¡¡gracias por decirmelo¡¡

[@ricardonv66]

Hoy lo he hecho... ¡Riquísimo! Gracias, guapetona 🌼

[@mardecastro6139]

Muchísimas gracias!!

[@antoniopachecocandelas2134]

Riquísima 😋😋 y muy bien explicada 👏🏽👏🏽👏🏽

[@mardecastro6139]

Muchas gracias 🤗

[@mikel8702]

Mar, la acabo de hacer. Vivo en China y esto no veas la alegría que me da!!! muchas gracias! Uno que se va a la cama feliz gracias a ti!

[@mardecastro6139]

Hola Mike,me hace mucha ilusión pensar que me sigas desde tan lejos.

[@mikel8702]

@@mardecastro6139 Uy, la ilusión es desde mi parte! Es una maravilla que ofrezcas estas recetas para TM y yo las pueda hacer desde aquí. Pues hoy voy a volver a hacerla, esta vez para mi esposa (es china) a ver si le gusta. Si no le gusta, aquí hay uno que va a ir a la cama feliz, jejeje. Un fuerte abrazo!

[@pedrogomez5127]

Hola. Receta recién hecha y además para seguir las instrucciones tuyas la he repetido porque compré un kilo de carne y no me atreví a hacer experimentos. Ha salido riquísimo todo. Gracias por dedicarnos tu tiempo.

[@mardecastro6139]

Hola Pedro,muchísimas gracias por decirmelo,me hace mucha ilusión.Y me alegro mucho q os haya gustado

[@dandana4647]

un gran like 👍..en Francia hacemos esto se llama bœuf bourguignon ….sin usar el vino se hace con cumino ..muy bueno en hivierno …💐

[@mardecastro6139]

Muchísimas gracias,no sabia q se llamaba así.Y q ilusión q me sigas desde francia

[@conxigregori]

Gracias por tus recetas son fabulosas y lo explicas de maravilla

[@mardecastro6139]

Muchísimas gracias¡¡¡,no sabes cuanto agradezco q me lo digais¡¡

[@carlosplanellesalvarez973]

Me alegro de haberte encontrado con tus recetas, estaba un poco perdido, mañana mismo hago está receta, me he subscrito para seguir copiandote tus recetas,bmuchas gracias

[@mardecastro6139]

Muchas gracias, saludos

[@mariaroncelvega5623]

La hice ayer me salio de lujo🎉

[@mardecastro6139]

Cuanto me alegro y muchas gracias por decirmelo¡¡

[@maritamolinasanchez5353]

Hace poco que tengo la thermomix aprendo mucho con tus clases gracias de Argentina

[@mardecastro6139]

Me alegro mucho y gracias por decirmelo¡¡

[@leiamoreno7413]

Lo haces todo sencillo, riquisimo y con esa alegria que te caracteriza... mil gracias😊

[@mardecastro6139]

Gracias a ti!!,que cielo¡¡

[@pilarfunes8217]

Me gustan mucho tus recetas. Gracias por compartir tus recetas

[@mardecastro6139]

Muchas gracias a ti por comentar¡¡¡

[@teresanunez9154]

Mar, una receta estupenda , está cae esta semana . 👏👏😋😋😘😘

[@mardecastro6139]

Muchísimas gracias😘

[@LolaHerrero]

Hola Mar, muchas gracias por tu canal y por todas las recetas y consejos que das.Yo he visitado muchos canales de thermomix y ninguno me ha enganchado como éste, eres muy simpática y explicas muy bien. Después de ver tus videos dan ganas de ponerse a cocinar con la thermomix, que es verdad que a veces se nos olvida el maquinón que tenemos en la cocina.Yo ahora mismo tengo la TM5 pero es mi tercera maquina ya que empecé con la TM3300 que aunque tenia menos prestaciones hacia las mejores natillas del mundo. Por supuesto tienes todos mis "me gusta". Un beso enorme.

[@mardecastro6139]

Hola Lola,muchas gracias por tus palabras,no sabes la ilusión que me hace que me las digas.Yo tb empeze con la TM3300 cuando me case.Pues nada seguro que terminara con una TM6,ja,ja.U beso

[@merchebenito5209]

Riquísimo, lo acabo de hacer para mañana, pero lo he probado y está buenísimo

[@mardecastro6139]

Muchas gracias 😊,cuanto me alegro

[@belenmunoz8188]

Me encanta como nos lo transmites....yo lo hago a la par y muy 👍 muchas gracias

[@mardecastro6139]

Muchas gracias por decirmelo,me hace mucha ilusión😊

[@isarollan5179]

Que buena pinta Mar Muchas gracias por todas tus recetas. 😘

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por comentar¡¡¡😘

[@lolalopez4978]

Hola Mar, me encanta tus recetas. Pero tengo una pregunta. Como puedo guardar recetas hechas por mi. Gracias 🙂

[@mardecastro6139]

Hola ,tienes que partir de una receta que este en cookidoo.Le das a añadir ,recetas creadas,y ahí la editas y pones las modificaciones que tu quieras.Puedes cambiar ingredientes,cantidades.....

[@Isa-yv3zu]

Muchas gracias Mar ,me gustan muchos todo lo q haces,te sigo mucho gracias

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por decirmelo¡¡,me hace mucha ilusión.

[@marifemolina3219]

Hola Mar, he comprado la termomix hace solo unos días y mientras espero la máquina, estoy encantada con todos tus vídeos...me encantan y me ayudan mucho!!!..ya te cuento la práctica...deseando empezar a cocinar!!!!

[@mardecastro6139]

Hola Marife,me alegro poderte ayudar.ya veras que contenta vas a estar¡¡

[@1982lluna]

Me ha encantado !!!!

[@mardecastro6139]

Cuanto me alegro.Mil gracias por decirmelo!!

[@1982lluna]

@@mardecastro6139 haces que sea fácil !!

[@oskar9672]

Que buena pinta tengo que acerlo

[@mardecastro6139]

Ya veras q rico

[@olgagonzalezgrinan6555]

Receta estupenda Mar como siempre no lo haces fácil graciassssss

[@mardecastro6139]

Muchísimas gracias¡¡

[@laestacion3562]

Estupenda tu receta ❤

[@mardecastro6139]

Muchas gracias 🤗

[@Maika-m3p]

Muy bueno y agradable

[@mardecastro6139]

Muchas gracias!

[@393503Aa]

Buenísimo !! ❤

[@mardecastro6139]

Gracias

[@mariacardonagarcia145]

Muchas gracias por tus recetas nos haces el cosinar más fácil y muy rico

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por decirmelo,me hace mucha ilusión.:)

[@auroraantondelope3627]

Q bueno!!!!!😋

[@mardecastro6139]

🤗Muchísimas gracias

[@luisaibarra7138]

Encantada como siempre. Gracias

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por comentar¡¡

[@ramito4593]

Muy Bien Gracias

[@mardecastro6139]

Gracias por comentar

[@Marivicasado]

Muchas gracias MAR.😘

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por comentar😘

[@almudenagomezdominguez4081]

Rico y sencillo, muchas gracias guapetona.

[@mardecastro6139]

😊gracias a ti por comentar¡¡

[@terepretelcruz6813]

Muy rico 😋

[@mardecastro6139]

Gracias¡¡¡

[@lolimartinezmarco5855]

Mar Que rico tiene que estar Gracias bonita 💜

[@mardecastro6139]

🤗Muchísimas gracias

[@holahola4243]

Hola Mar . Que buena pinta tienes 👌 Me encanta y tiene un buena pinta 😋😊 . Gracias por estar siempre con nosotr@ 💜😘

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por decirmelo¡¡😘

[@lola5483]

Hola mar. Me encantan todos tus vídeos y hago muchos de ellos. Podrías por favor un día cuando tu puedas, claro. Una escalivada en termomix. Gracias. Un 😘

[@mardecastro6139]

Hola,muchas gracias por tus palabras.Nunca la he hecho,pero tomo nota.Un beso

[@elenafernandezvalverde6711]

Muy buena pinta como siempre muchas gracias 😘

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por decirmelo¡¡😘

[@merchiabreu5986]

Mar que rico tiene que estar, haces una recetas muy ricas Y fáciles te mando un fuerte abrazo desde Vigo🥰🥰🤗❤️❤️

[@mardecastro6139]

Muchísimas gracias.Un fuerte abrazo desde Madrid🥰

[@marialg3388]

Hola!!me gusta mucho las recetas que haces...felicidades.🤤😋

[@mardecastro6139]

Hola, muchas gracias por decirmelo,me hace mucha ilusión

[@alizia555]

Que ricura, Mar. Estoy terminando la receta. Huele que alimenta. Le he echado una cucharadita de pimentón dulce de Vera. Mi problema siempre fue que luego se me quedaba la carne dura con el paso del tiempo y dejé de hacer esta receta. Vamos a ver el resultado con la Thermomix. Luego te digo 😉

[@mardecastro6139]

Hola,ya me contaras,espero que te salga muy bien.

[@alizia555]

@@mardecastro6139 Hola Mar! Pues mira...riquísima la receta pero cuando mi hijo la fue a comer al día siguiente la carne ya no estaba tierna. Uffff...no sé si sería por el tipo de carne. La próxima vez compro morcillo en una carnicería como toda la vida y paso del supermercado jajaja.

[@virkiki1977]

que rico una pregunta la mariposa porque la pones en el varoma con las patatas? gracias

[@mardecastro6139]

Es un truquillo,para que te asegures que aunque pongas muchas patatas siempre hay algun agujero para que salga bien el vapor y se hagan

[@Adayi89]

@Mar De Castro en vez de echarle patatas ¿Le puedo echar arroz? ¿Cómo sería y cuánto tiempo?. Gracias por las recetas ayer hice las lentejas en la Thermomix y me salieron buenas😊

[@mardecastro6139]

Hola, te lo cuento en el video,que podias hacerlo con arroz,vete a la receta de :Costillas de cerdo con salsa de soja ,con arroz blanco y patatitas al vapor.T esta todo explicado.Un saludo

[@rosarioatienzacollazos9659]

Gracias lo hare

[@mardecastro6139]

Gracias a ti por comentar¡¡¡

[@joseluismarrero2590]

Un nuevo subscriptor en tu canal !!!. Me encanta y ya te tengo en favoritos. Me acabo de comprar la Thermomix por que soy un cero a la izquierda para hacerme de comer, pero ya he hecho macarrones para mi nieta y para mí y nos hemos chupado los dedos. Quien me lo iba a decir a mí, yo haciendo de comer !!!. Jajajajajajajajaja Un gran "me gusta" y te sigo desde Estepona (Málaga).

[@mardecastro6139]

Hola,bienvenido.Cuanto me alegro .y muchas gracias por decirmelo,me hace mucha ilusión.

[@leonorfernandez8328]

Hola Mar como siempre estupendas tus recetas. Hice el conejo con salsa de naranja la semana pasada y quedo muy rico, hoy lo he probado con pollo, pero el sabor no me ha gustado. Muchas gracias por tus recetas 😘😘

[@mardecastro6139]

Muchas gracias a ti por decirmelo.Yo esa receta siempre la he hecho con conejo,pero bueno es saber que con pollo no queda igual😘

[@isabelpardo2317]

Hola Mar, Muchas gràcies por la receta, si pongo las patatas 3 con la mariposa minutos antes de terminar, no crees q quedarían mas rico. Ya me dirás. Agradecida por todas tus recetas

[@mardecastro6139]

Hola Isabel,muchas gracias a ti por decirmelo. Me imagino que te refieres las patatas una vez hechas,meterlas unos minutos con la carne?A lo mejor estan más ricas,yo no las junto hasta que vamos a comer ,para q no se chupen la salsa.Pero todo es cuestión de probar

[@lolaperez1573]

Que gusto verte trabajar con la máquina, y que pintaza tiene todo 😋, una pregunta: has dicho en un momento dado de la explicación, que si querías reducir más la salsa lo mantienes a varoma, de lo contrario a 100. ¿Entonces a mayor temperatura más se consume de agua? Es que siempre intento controlar el líquido que pongo porque tiende los guisos a salirme caldosos, y al ser una cacerola tapada no observo yo que se consuma agua 🤔

[@mardecastro6139]

Hola Lola,muchas gracias.La función varoma hace que la temperatura se mantega constantemente en 100º,luego ahí evapora un poco el liquido del vaso,por eso la funcion varoma vale para cocinar en el varoma y tb para que las salsas espesen.Cuando quieras que evapore,quita el cubilete y en su lugar pon el cestillo.espero haberme explicado bien.

[@lolaperez1573]

@@mardecastro6139 Perfectamente explicado Mar 😊, muchas gracias, lo pondré en práctica!!!!

[@conxigregori]

Hola Mar,sabes si ya esta a la venta el. Cortador rallador que ha salido,porque yo la TM6 ya la tengo pero me interesa el cortador??

[@mardecastro6139]

Hola,todavia no.Y dicen q tardara un poco

[@begonaaguilar6715]

Esta receta vale tb para la thermomix 31? Gracias

[@mardecastro6139]

Si,yo siempre os digo cuando pongo una remperatura que no tiene la tm31 ,a que equivale.

[@raquelarnaiz483]

Quiero hacer jabali con patatas.....me servira esta receta? Gracias de antemano. Un saludo

[@mardecastro6139]

Hola Raquel,nunca he cocinado jabali.No se si su carne es igual o más dura.tendras que probar

[@CarlosGonzalez-qq7go]

Muy buena receta Mar, ¿se puede hacer con carrillada? Gracias por tus vídeos

[@mardecastro6139]

Muchas gracias. Si se puede.En el canal tienes una receta de carrilladas que sale tb muy buena.

[@anasaenzdemiera8308]

Hola Mar, y si después de sofreír la cebolla y el ajo se añaden 2 cucharadas de harina y se dora todo junto antes de añadir la carne? Tb se podría mezclar la carne con harina y pimentón y dorarla antes de mezclar con lo demás, verdad? Lo haré y os comento. 😀

[@mardecastro6139]

Hola Ana,perfectamente.Ya nos cuentas.Gracias

[@syy1234]

Hola Mar Podriamos usar vino blanco en vez de tinto? Muchas gracias

[@mardecastro6139]

Hola,por supuesto,o coñac.El que a ti te guste

[@paquichaconrivera5193]

hola Mar¿me puedes decir para que pones la mariposa en el varoma? gracias

[@mardecastro6139]

Hola Paqui,lo pongo porque así me aseguroi que quedan agujero libres por el que pueda salir el vapor.Hace como una chimenea

[@norton6221]

Hola Mar. Si pongo 1 kilo de carne los tiempos variarán?

[@mardecastro6139]

Hola Belen,le tendras que poner un poquito mas de liquido.Luego tardara un poco mas en calentarlo.Yo le pondría 5 minutos mas y las vas pinchando.

[@norton6221]

@@mardecastro6139 muchas gracias

[@barbaratrecha8935]

Es los.mismos tiempos pero sin las patatas? Hacerlas mas tarde a parte

[@mardecastro6139]

Si,las patatas las ponemos para aprovechar ese rato que esta la máquina cocinando.Pero si no quieres no las pongas

[@mariamira50]

Hola mar veo k haces medio kilo , para un kilo doblo ingredientes y mismos tiempo?tiene una pinta buenisma.un besazo

[@mardecastro6139]

Hola,yo creo que un kilo no te va a entrar.Yo lo haría en dos veces.

[@carlinagiavotto6157]

😋👏👏👏👏

[@mardecastro6139]

Gracias

[@peresoler1813]

Hola se puede hacer esta receta pero con 1kg de carne? Y por supuesto el doble de ingredientes?

[@mardecastro6139]

No porque no te cabría.Siempre tienes que sumar los ingredientes.

[@olgacano1752]

A mí me gusta echar las patatas dentro del vaso

[@mardecastro6139]

Otra posibilidad,gracias por compartirla

[@Marivicasado]

Yo no tengo esa Termomix tengo la de antes que esa esa me resulta un poco más difícil y no se si el piso o las cantidades son iguales para una que para otra

[@mardecastro6139]

Hola Marivi.Por lo que dices tienes la tm5,todo es igual

[@desire20]

¿Cual es el truco de la mariposa?

[@mardecastro6139]

Es para que aunque llenes mucho el varoma, con la mariposa siempre te aseguras de que queden agujeros libres para que pase el vapor.En mi instagram los martes siempre pongo trucos:mardecastro.thmx

[@desire20]

@@mardecastro6139 también vale este truco para el arroz

[@maytecruz143]

Para cuántas personas es?

[@mardecastro6139]

Para 4 personas

[@martamt70]

Si quiero el refrito como un puré para que no se distinga nada? Mi familia ve un indicio de verdura y vomita....Tengo que hacer la carne sobre un refrito hecho puré.

[@mardecastro6139]

Hola,haz el sofrito normal y una vez hecho trituralo 30/40 segundos velocidad 10.Hasta que este a tu gusto

[@martamt70]

@@mardecastro6139 ; muchas gracias!♥️

[@carmengarciaverdu6918]

Y el pil pil para cuando?

[@mardecastro6139]

Hola Carmen,lo tengo en mente,pero como no es una receta q hago........

[@carmengerman5222]

También hice la tortilla de patatas y fatal, la patata se cuece

[@mardecastro6139]

Pues hazla de la manera tradicional.gracias

[@carmengerman5222]

A mi me parece que en la termomix me sale todo como cocido, no salen bien los guisos, como en la olla no tiene comparación,

[@mardecastro6139]

Hola Carmen,no se que modelo tienes de thermomix,pero si te gusta mas la olla,usala.gracias

[@carmengerman5222]

Si, no tiene comparación, además se tarda mucho más con la termomix, y como sale la comida en olla o cacerola no tiene comparación

[@carmengerman5222]

Tengo la TM6

[@maricarmenobiol6146]

Hola buenas me gustaría saber si las subscripción es gratuitas me gusta este canal alguien me lo puede decir gracias

[@mardecastro6139]

Hola,por supuesto que es gratuita.Y si te suscribes y das a la campanita,cada vez que subo in video te avisa.Tambien tengo instagram:mardecastro.thmx

[@maricarmenobiol6146]

@@mardecastro6139 vale muchas gracias por la duda. aquí tienes una subscripción más, la verdad que me gusta mucho tus vídeos,y tu contenido es muy importante para mí.un saludo.

[@paquisanchezortiz9633]

a mí me salió la carne dura y eso que era de magro

[@mardecastro6139]

Hola,pues ponla un poco mas de tiempo.Influye mucho la carne,aunque sea de magro

[@Sakupy.1234]

Para los que no tenemos, un tutorial de novato... No entiendo muchas cosas

[@mardecastro6139]

Hola es normal,pero tu preguntame lo q no entiendas.Y escribeme a mi mail:[e-mail]

[@Tobythebestintheworld]

Pues a mi con esta receta se me trituró la Carne y siguiendo todos los pasos. 😡 Ya he dicho de devolverla mejor, no me convence, tengo q estar pendiente de todo. Prefiero mi olla de toda la vida e ir vigilando iguAl.

[@mardecastro6139]

Me parece muy bien.