TOP 10 MELHORES CARNES PARA CHURRASCO!

[@alefysousacortes]

alefysousa.kebook.com.br/cursos/escola-de-acougueiros/

[@mauriciobaisso7439]

vc esqueceu do contra filé?

[@RuthSartorato]

Obrigado.Gostei muito.Palmeira das Missões rs

[@churrasqueria]

Parabéns ótimo

[@anabarbosa6677]

Amei a explicação parabéns 👏👏👏👏👏

[@leonardosousa5148]

Esperava o contra filé da parte mais próxima do pescoço, que é bastante mole e saborosa, nem apareceu na lista. obs: o contra filé faz parte da bisteca e na minha opinião só perde pra picanha.

[@sancamelo]

Show 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤤

[@adaoferreiracaldas2295]

Valeu.😂

[@elisabetesilva1365]

Minha comida preferida é churrasco,amo demais é TD de top.,👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋

[@alefysousacortes]

Também gosto muito

[@dinkyhollywood4865]

Contra filé bate todas! Minha favorita ❤️

[@jefersonamanciodesouza1178]

Só perde pra picanha.

[@mauriciobaisso7439]

@@jefersonamanciodesouza1178 mas ele não falou do contra filé

[@herlanerocha4157]

Alefy, vou fazer um churrasco pra festa de aniversário da minha filha 😊 adotei saber qual carne comprar. Obrigada

[@adrianakilczyszyn5460]

Ótimo vídeo,mas eu não como cupim nem de graça,se a pessoa já viu o cupim não coloca na boca,mas o contra filé pra mim é a melhor ou a costela minga em fatias finas fica uma delícia na churrasqueira ❤

[@darth2059]

Observação... Trabalho em açougue e frigoríficos a muitos anos, muitos mesmo. E já conheci todo tipo de carne, primeiro, não existe isso de garantir maciez, você garante que a alcatra é macia, sim, mas não garante que ESSA alcatra vai estar, porquê não existe... Já peguei picanha gorda e dura infelizmente, como também já peguei uma picanha que tinha meio dedo de gordura e que foi uma das carnes mais macias que eu já comi. Obg pelo vídeo, sucesso amigo. Duro varia do gado.

[@Josuemelo-n6u]

Então como escolher uma boa carne ?

[@bismarksnunes]

@@Josuemelo-n6u kkkkk

[@L3NN0NN]

Não existe de fato carne ruim, e sim GADO RUIM!

[@alefysousacortes]

Show

[@apoc3vers8]

Concordo,quer carne boa seja de 1° ou 2°,crie o boi você mesmo e abafa ele você mesmo no tempo certo 😂😂😂por isso que quando você vai pra roça e vê do abatimento ao assar ali na hora a carne tem outro gosto ,maravilhosa.Carne de açougue e tudo ruim.

[@abadiaabadia291]

Bom dia, gostei da explicação, sou muito apaixonada na alcatra, até pra fazer um bife, muito obrigada 👏👏👍

[@alefysousacortes]

Feliz 2023 obrigada

[@nidiafrazaofrazao]

Olá amigo, meu esposo adora fazer churrasco então vamos adorar assistir e aprender... Sucesso sempre!!!!

[@alefysousacortes]

Nidia vc e especial de mais obrigada

[@fatimagrigoriou8904]

Eu sou de Teresina ♥️ mais vivo na Grecia

[@AgamenonSilva-jf4so]

Olha que legal!

[@caiquecorreacosta2355]

Explicou muito bem parabéns amigo

[@alefysousacortes]

Obrigada 😌😌😌😌😌

[@julianwittmann9215]

Obrigado alefy Rio de Janeiro aqui bom vídeo

[@alefysousacortes]

Tmjs

[@delziraoliveira2026]

Bom aprender obrigada

[@canaldobe2341]

Opp amigo, tenho 13 anos e já trabalho no açougue do meu tio, mas estou aprendendo, queria que vc me desse umas dica pra mim aprender a cortar bifes, os meus bifes sai muito torto despedaçando.

[@alefysousacortes]

kzbin.info/www/bejne/qqHHfZawZdOojpY

[@alefysousacortes]

Parabéns meu amigo sucesso tá aí o vídeo de como cortar bife fino muito top

[@rodrigomelo3372]

afia bem a faca

[@alissondiego6306]

Fala Alefy, sou Alisson.. conheci agora seu canal através do App da Noon ! Show de bola 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@carlostimiroo]

Bananinha é muito boa também, A Aranha tbm...

[@alefysousacortes]

Verdade macia pra churrasco

[@brunodoido8684]

Minha lista de melhor carne pra churrasco: 1° picanha 2° contra filé 3° alcatra 4° maminha 5° fraldinha 6° chá de dentro 7° cupim 8° miolo de pá 9° maçã de peito 10° chá de fora Essa e minha humilde opinião :)

[@joserodriguesdatrindade7469]

Gostei da dica.

[@facadeouro1008]

top também sou açougueiro e tô iniciando com um canal no KZbin

[@alefysousacortes]

Fala meu amigo mande um vídeo seu pra eu divulgar seu canal Aki tmjs

[@DerKaiserBrazil]

Ótima dica, mas no assado do velho Kaiser tem que ter uma boa costela bovina bem engraxada !🇩🇪🇧🇷👏🏻👏🏻

[@teonesbarbosa3422]

Parabéns, vídeo bem explicado...

[@joseliagarcia2992]

Muito bom

[@alefysousacortes]

Obrigada Josélia por ter gostado

[@nreis2537]

1 picanha 2 alcatra 3 maminha 4 fraudinha 5 cupin 6 peito bovino 7 paleta tbm conhecida como posta gorda 8 lombinho bovino 9 capa do colchão mole 10 acem bovino

[@alefysousacortes]

Feliz 2023

[@silvanasantana6768]

Valeu ❤

[@Dabya-te2he]

ótimo video meu nivel e em outubro e como eu sou rápida no catiro eu ja to e pesquisando ameiii o seu video parabéns bora de maminha outra que eu amo e a contra filé

[@alefysousacortes]

Tmjs

[@sorriasorrindomuitosabor]

Top..boas dicas de churrasco

[@alefysousacortes]

Tmjs

[@nataliaalves1966]

Boa dica

[@eliziosousa3528]

Boa noite amigo tudo bem sou fã de todos os profissionais como você. gosto muito dessa área queria muito trabalha com churrasqueira ou restaurante mi identifico muito moro em bela Vista do Piauí 400 km mi escrevi posso pedir informações do assunto do vídeo um a braço

[@alefysousacortes]

Pode sim qualquer dúvida entra no nosso grupo do whatsapp

[@mbs9966]

Parabéns pelo conteúdo 👏👏👏👏

[@douglasebiagolquadrado..5261]

Meu jovem parabéns 👏👏👏👏 pela explicação vídeo top

[@alefysousacortes]

Obrigada meu irmão abraço

[@renanaraujo9359]

Faltou umas das melhores depois da picanha o contra filé

[@Mar-ve5um]

Verdade! Também não entendi porque não falou.

[@joaogoncalves2930]

Não entendi mano a melhor custo benefício pra o churrasco e muitas vezes supera até a picanha , fora a costela que sim é a carne favorita do brasileiro num pesquisa superando a própria picanha que na minha opinião não está tão acima da picanha como todos acham

[@alefysousacortes]

Verdade

[@rrcrambo]

Contra filé

[@jessicafalcao8487]

Verdade, concordo!!!

[@chuckn0rr1s]

e tem um video dizendo qual melhor forma de fazer essas carnes?? tipo bife.. peça no aluminio.. pedaços no espeto... ficaria legal o video

[@silasgomes765]

Obrigada por me ensinar 😋

[@alefysousacortes]

Fernanda tmjs

[@josileniFrança]

Sou Josi de Saquarema gostei.

[@andressagomez5775]

Estou assistindo miranda ms

[@alefysousacortes]

Obrigada um abraço a todos aí feliz 2023

[@felipelp4105]

Paleta e top descobrir ela por acaso

[@alefysousacortes]

Tbm gosto de mais

[@antoniobeneditoricardo1263]

O Contra Filé e a Costela! Não Entram Nessas Top???? Eu Gosto Muito... Parabéns pelo Canal! Abraço!!!

[@OBruxaoGames]

video começa em 1:30

[@Fabiocarvalho92154]

Kkk O contra filé ele comeu antes do vídeo 😂

[@raphaelmendes8309]

Na minha humilde opinião segunda colocação teria que fica com o contra fileeeee sem dúvida

[@cristinaneres7460]

Boa noite, ganhou uma inscrita. Parabéns

[@alefysousacortes]

Obrigada

[@myllenanascimento3226]

Alefy Vim pela Noon amei conhecer seu Canal eu amo um churrasquinho.

[@alefysousacortes]

Myllena vc e linda muito obrigada pelo apoio

[@vannysouzzakruz1480]

Eu amo alcatra, é a melhor carne 😋😋😋

[@josechicao8981]

Chicao flamenguista São Lourenço MG bairro Senhora de Lurdes

[@cristinabarbosa2018]

OLA AMIGO DA NOON BOA TARDE AMEI SEU CANAL QUE DEUS TE ABENÇOE MUITO MAIS

[@buscandopelarestauracaofam4066]

Deus e contigo varão 🙌

[@alefysousacortes]

Amém

[@mariaizonetealvesestevam3417]

Obrigada por nós ajudar

[@facadeouro1008]

olá amiga estou começando com um canal no KZbin seria uma honra ter vc como inscrito

[@darioisais2293]

Legal

[@alefysousacortes]

Tmjs

[@caiocampos791]

Picanha e cupim são as melhores! Obviamente que as outras tbm são mto mto boas inclusive o contra filé que não foi mencionado! Mas um cupim gordo e a picanha n tem igual !

[@joaolucianodasilva5227]

Boa noite, pra vc em qual lugar ficaria o contra-file, nao é possível ser pior que essas 10 tirando a picanha

[@sarahaprincesa]

👍🏻

[@gracasilva5388]

Sou de Salvador a costela é boa também

[@leticiafroes2360]

Olá Alefy,vim da plataforma Noon. Que legal este canal gostei muito, só dicas valiosas. Desejo muito sucesso amigo.

[@alefysousacortes]

Tmjs lê vc q e de mais linda obrigada

[@christophermoreira8606]

Fraldinha é a melhor!

[@vinirodrigues3666]

Manda a receita pra min mouro em Manaus

[@bauerberetzbaptista3260]

Show

[@ernanifelipe1928]

Top

[@ademirsilva1775]

Vim do app Noon!

[@carlacristinaweber]

Oi sou Carla Cristina Weber E vim pela NOON

[@alefysousacortes]

Carla vc e linda obrigada pelo carinho

[@Cozinhandocomjoao10]

Top mano parabéns 👏🏼

[@alefysousacortes]

Obrigado 🤙

[@joserodriguesdatrindade7469]

Gostaria de saber qual seria o a preparo da da miolo de acém para churrasco?.

[@julioalves9647]

NÓS AQUI NO SUL PREFERIMOS A COSTELA COM OSSO E DESOSSADA ( JULIO PORTO ALEGRE )

[@alefysousacortes]

Mana mais fica daí vlw

[@julioalves9647]

@@alefysousacortes não entendi.nada do que vc falou .kkk

[@conhama869]

Mano , a ultima que eu usei foi Coração de alcatra , minha familia gostou

[@wgenergiasolaroffgrid2612]

Boa noite! Eu não sei se você falou, por se tratar de nome que varia de região, mas o conta filé não é gorda mas sem dúvida fica em segundo lugar.

[@samgomes6985]

Faltou o contra filé Samuel d Itaquara Bahia

[@luciobonsai]

Sou de Teresópolis RJ, e não conheço a posta.

[@ailsonnevessouza8783]

Picanha, contra filé, alcatra, fraudinha, acem, costela, ponta de peito...

[@xreleal5555]

Quando o crente pentecostal, vira churrasqueiro 😂😂😂

[@alefysousacortes]

Kkkk pois num e kkkkk

[@benhurosni3263]

Bom vídeo, MAS, faltou: filé de costela/ contra-filé niox e não podia faltar como aperitivo a Bananinha.

[@luiscarlosdossantos3489]

Deixa de ser mentiroso seu cachorro safado, bananinha é carne de panela seu mentiroso sem vergonha. 😡😡😡

[@fehfeh6790]

Maminha e fraldinha já usei,é top msmo 👏👏👏

[@alefysousacortes]

Muito top mesmo

[@facadeouro1008]

oi amigo estou começando com um canal no KZbin seria uma honra ter vc como inscrito

[@facadeouro1008]

oi amigo estou começando com um canal no KZbin seria uma honra ter vc como inscrito

[@DubotA]

A alcatrinhA tbm e top!

[@alefysousacortes]

Verdade

[@facadeouro1008]

oi amigo estou começando com um canal no KZbin seria uma honra ter vc como inscrito

[@izaiasoliveira8701]

contra filé é luxo

[@alefysousacortes]

Verdade

[@marcomello8181]

Contra filé pra churrasco? Aff...apesar q a carne e sua e vc como qser! Kkkkkkk.....eu já gosto de uma bela de costela com Baton e decote curtinho.....hummmmm .....qdo vejo aqla gordurinha, aqla carne saindo da canela(ossinho)...fala sério! Bom demais. ....muito bla bla bla ...

[@wiliampereira2538]

Contra filé ,, geralmente fica dura..

[@Dany-wd4ws]

Qual é melhor contra filé ou alcatra ? Comprei o contra filé e achei mais duro q a alcatra, porém me falaram q era melhor.

[@facadeouro1008]

oi amiga alcatra é mais macia sim ela é a segunda carne mais macia, perdendo apenas para o filé também tenho um canal no KZbin seria uma honra ter vc como inscrito

[@alefysousacortes]

Verdade tbm concordo

[@danielsantanaangelo7315]

Contra filé Picanha Cupim Alcatra Costela Fraldinha

[@natanaelgomesalves3076]

Acho que antes da fraldinha deveria ser o contra-file ou a capa de filé e depois a fraldinha

[@alefysousacortes]

Tbm concordo kkk me passaram o texto assim kkkkk tou brincando amigo foi eu mesmo q errei a sequência mais obrigado por ter tirado um tempo pra assistir e vim Aki comentar Deus abençoe

[@natanaelgomesalves3076]

@@alefysousacortes q massa mano vc foi bem humilde em sua resposta

[@lets.talkabout]

Alefy, vim do app da noon. 🌻 Sucesso no canal. 📌

[@alefysousacortes]

Tmjs sempre precisa tou aji

[@lets.talkabout]

@@alefysousacortes assim que possível, o apoio de 🌻 como combinado da collab, valeu?

[@lucasdamidiayt]

Sou de Timon 👀😝

[@rubensbarbosa7495]

Costela a Bafo uma delícia!

[@patriotasdobolsonaro]

Qual é a melhor pra churrasco maminha ou fraldinha?

[@alefysousacortes]

Kkkk depende do seu bolso

[@canguruperneta888]

Vou assar um churrasco pela 1 vez e vou de fraldinha...alguma dica para temperar? 😅

[@FreeHD6]

Já assou ou a dica ainda serve?

[@canguruperneta888]

@@FreeHD6 opa, vou assar amanhã, já peguei uma boa alcatra pra assar ❤️

[@tonychan3141]

A diferença entre maninha e picanha é o sabor , o mesmo vale para o coxão duro . O sabor da picanha e do filé mignon são inigualáveis.

[@rt90]

2024 - picanha a 109,90/kg aqui em Curitiba

[@geanderpereira6271]

Na minha região RO a carne mais consumida em churrasco é o contra filé.

[@marciacristina6827]

Pra quem tem dinheiro pra pagar, pq aqui em Vha-Ro comemos é costela msm, hummm delícia 😋

[@eliel1253]

aqui o pessoal vende capa do cochao mole como capa de contra file ,, da uma raiva quando eu vou assar e vejo que nao é a peça que pedi

[@PamGraphicJobs]

Oooi Alefy, vim lá da Noon, seu canal é muito bom e esse vídeo é sensacional, parabéns pelo belíssimo trabalho 👏👏👏

[@gabrieldesousamelo5132]

O filé mignon é bom para churrasco ?

[@alefysousacortes]

Sim agora tem q saber fazer ele na brasa por ser uma carne muito mole

[@L3NN0NN]

Simples carnes duras, segredo é tempo, para "quebrar" fibras, ou q ajuda é fazer marinada de cerveja(escolhe uma razoável), coloca carne em brasa forte (4segundos) para dar àquela dourada, depois sobre a carne na churrasqueira para caloria de 8a9segundos e esquece ela lá, pq vai fácil de 30a40min cada lado, lembrando que pra uma carne de 3a4 dedos de altura, quanto maior for mais tempo leva, aproveita joga umas lenhas pra defumar no canto da churrasqueira. "Segredo" básico é somente tempo&temperatura

[@alefysousacortes]

Show

[@matiasferreira89]

Olá amigo! nuca fiz churrasco quero um dia fazer e não sem como fazer. As carnes pra churrasco vem direto do açougue pra churrasqueira ou tem que lavar a carne ou fazer alguma coisa pra higienizar ? Assim como assim como frango? Tem que lavar?

[@alefysousacortes]

Não precisa lavar a brasa cuida disso

[@nelmaferreira8779]

Não molhe a carne , so tempere

[@valdecirmarcon116]

Com todo o respeito. Mas nós aqui no sul adoramos a costela, que está entre as primeiras, principalmente quando é feita costelão, com 6 horas de fogo. Abraços

[@AgamenonSilva-jf4so]

Com todo respeito! vc e surdo? Ou tem problemas de interpretação, pois no vídeo ele diz que está falando só de carnes e ainda das que ele considera as melhores para churrasco.

[@saribeira264]

e o contra filé ? pra mim o contra está em primeiro, depois costela e picanha

[@Esmeralda-np6zm]

As 10 melhores 1°Picanha 2°Alcatra 3°Maminha 4°Fraldinha 5° cupim 6°Peito bovino 7°Posta gorda ou paleta 8°Lombinho bovino 9° capa de coxão mole 10° acem bovino

[@semprequandoleroscomentari6988]

Contra filé?

[@alefysousacortes]

Contra e bom de mais feliz 2023

[@euleon82]

1. Picanha 2. Alcatra 3. Maminha 4. Fraldinha 5. Cupim 6. Peito 7. Palheta / posta gorda 8. Lombinho 9. Capa do cochão mole 10. Acém bovino

[@edson.goncalves3759]

São Paulo capital

[@naelreis5745]

Prefiro a única carne que até hoje nunca vi nervo .. chã de dentro . Pelo menos eu nunca vi .. e uma excelente carne para churrasco

[@alefysousacortes]

Concordo

[@dxcouto]

para mim a fraldinha é melhor de todas. bem melhor do que picanha principalmente se ele estiver bem gordinha. Em termos de sabor a picanha está longe de ser a melhor.

[@robi2g270]

Eu tambem acho isso

[@RafaelAlmeida-lv6ok]

Bom vídeo mais o contra filé ficou de fora pq ?

[@alefysousacortes]

Pra ver se vcs tava ligado kkkk

[@josivaldovado9292]

É verdade que um produto que vende nos mercados" amaciante " deixar a carne 🥩 mais dura derreter? Já vi também muita gente usar 🍍 abacaxi pra molecer a carne , é verdade??

[@alefysousacortes]

Sim

[@nelmaferreira8779]

Tem que saber usar. Pode colocar tudo a perder