El clásico tapatío es: Torta Ahogada. Birote, salsa y un toque q salimos a buscar a barrios de GDL.

[@georgiannabaeza1987]

México bello. Bendigo tu tierra hermosa. La tica 🇨🇷 enamorada de México 🇲🇽

[@franklopez6880]

Yo kiero una amiga tica😊

[@TotenKatzen]

Saludos amiga tica, Pura vida !!!!!

[@franc362]

Saludos hasta Costa Rica pura Vida

[@adrianagarciameza3768]

VIVA MI GUANATOS HERMOSO. LA PERLA TAPATÍA SI SEÑOR. TRADICIÓN,. SU GENTE AMABLE. TRABAJADORA. . VIVA JALISCO 🇲🇽😎💪♥️

[@mecurvas]

Hola Si Que viva Guadalajara. Con su gente y tradiciones Y mujeres Bellas q asi has de ser💋❤🌹 saludos de California

[@extasis9464]

La torta ahogada de Guadalajara, siempre imitada *jamas igualada* comida estatal por excelencia

[@tukanPEREZPEREZ]

TA MAS CHIDO EL PAMBAZO CHILANGO

[@jairoantoniorojasflete6288]

La comida mexicana es una delicia! Saludos hermanos Mexicanos tienen la mayor diversidad en gastronomía, y un pais muy lindo, México lindo y querido.

[@rebecaruizsoule6762]

Ayy ya me antojaste caro, ya que andas en gdl ve por un tejuino con helado de limón 😉

[@TINTANISIMO]

Ya no recuerdo si mi esposa me dejó porque empeze a beber o empeze a beber porque mi esposa me dejó!!!!

[@franc362]

Exquisito

[@tiofester]

Hay muchisimos puestos de tortas, cada uno con su propia receta, ninguno te decepciona, puede haber estilos diferentes todos pero muy buenos, la torta ahogada si es un clásico de gdl, y se complementa con dos o tres taquitos dorados a un lado.

[@drjosefaustogonzalezlima1477]

Saludos desde Arandas, en Los Altos de Jalisco... Venga a la tierra del Tequila y de Los Tacos

[@mexjerry]

Sufroo.. no antojen así!!!! ☹️🤤

[@levev5717]

aparte de inteligente, hermosa!!

[@ricardoromero235]

Inteligente en que?

[@trokeromexicano7136]

Mi Guadalajara hermosa😍 Las Tortas Ahogadas son mas deliciosas cuando la acompañas con una buena cerveza obscura👌

[@caraluvi]

Si definitivamente. La torta ahogada se acompaña con una cerveza. El refresco o la agüita demeritan mucho el gusto.

[@trokeromexicano7136]

@@caraluvi asi es, yo en lo personal la prefiero con mi chelita, ademas cuando uno trae resaca siempre cae bien esa comvinacion

[@platinumUser7]

Me encanta Guadalajara, me cae muy bien su gente, son a todo dar, pero no me gustan las tortas ahogadas

[@christynatejeda6335]

Gracias por mostrarnos como es la real torta ahogada.Saludos Carolina

[@jaickseensalgadovlogs4595]

Que rico me dieron ganas de probar una torta ahogada ojalá 🤞 pueda visitar México 🇲🇽 para disfrutar de su buena gastronomía saludos desde Barcelona España 🇪🇸

[@rafaelavaladez]

Me da alegria ver a los vendedores trabajando con tanto entusiasmo.

[@Weriis12]

El mexicano siempre es así 💪🏼

[@RubenQuintana333]

Carolina, cada vez me sorprendes más con tus documentales, no solamente narrados sino que los haces de forma vívida, siempre con tu sencillez y alegría dándote baños de pueblo, eres admirable. Saludos!

[@paolaserrano6292]

Amo tus reportajes Caro, me hacen enamorarme más de mi país!!

[@josefinaperez8265]

Hermosa como siempre Caro una vez mas muestras lo valioso de México y su gente y tu censilles que te caracteriza

[@InglesAlaMexicana]

*I have heard these sandwiches are extremely spicy!🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵🥵*

[@ma.teresalopezhernandez3590]

Se me antojó la torta ahogada 😍😍❤❤❤mmmmmmm SALUDITOS DESDE LEÓN GTO

[@kriscovarrubias8093]

me encantan tus documentales gracais x la informacion que brindas

[@chispitarosa8910]

Corrección es una nota de color más no un documental .

[@Saul_AElizalde]

Soy Chilango 💯% pero me adoptó Jalisco ... Y Guadalajara es la ciudad mas hermosa del pais para vivir !!! Y de dónde se come mejor del país !!! Y la mayoría de la gente de 10 .... Gente buena y muy trabajadora !! Viva Jalisco

[@lummx]

Amo todo lo que haces, soy tu fan número 1

[@lauraa2385]

Que rico, pero no se , donde hacen la masa se ve muy descuidado y nada higiénico, y a la hra d amasar la masa no usan guantes y AUNQUE SE LAVEN LAS MANOS ES MEJOR Y SEGURO USAR GUANTE. Pero igual riquísimas...

[@danielfernandez9908]

Buenas rolitas. Una de Fito Olivares y la otra de Rigo Tovar. 2 Grandes Tamaulipecos. Saludos desde Nuevo Laredo Tamaulipas 🇲🇽

[@ismaelgutierrezdeleon950]

Fascinante, nuestra gente trabajadora,se llena y se hincha el corazón de orgullo de ver a mis compatriotas salir adelante.viva México trabajador.

[@beatrizmarquez6032]

En el 3.43 hay un perrito y algo tienen su ociquito como que le pusieron una cinta adhesiva que no se fijó Carolina Rocha o se hizo de la vista gorda pobre perrito 😢 no es posible que no se allá dado cuenta. O te vale

[@holaholaoficial]

ASI ES MI GUADALAJARA JALISCO PARA EL MUNDO EL FAMOSO BIROTE Y LAS TORTAS AHOGADAS APARTE DE MÚCHAS COSAS MÁS🎉👏👏👏🍻🌎✌🌟

[@alejandrovanegasvega9778]

Hola! Yo nací en Guadalajara pero de chiquillo me fui a Zacatecas, solo he probado una vez en mi vida las tortas pero me llevaron,espero ir pronto a comerme unas tortas, dónde queda el barrio de Santa Tere y el señor de la bicicleta? Gracias!

[@holaholaoficial]

@@alejandrovanegasvega9778 SANTA TERE ES DE LOS BARRIOS MÁS VIEJOS Y TÍPICOS DE LA CIUDAD DE GUADALAJARA, CHECA TEMPLO DE SANTA TERESITA GUADALAJARA Y ALLI TE SALE LA UBICACIÓN✌

[@alejandrovanegasvega9778]

@@holaholaoficial muchas gracias por el dato, ya lo ubiqué dónde está, saludos

[@holaholaoficial]

@@alejandrovanegasvega9778 DE NADA QUE TENGAS LINDA TARDE..👌

[@alejandrovanegasvega9778]

@@holaholaoficial igualmente, saludos desde Cancún ⛱️🌅🍺

[@ramonmedina1229]

Y la birria de chivo que no se queda atrás,

[@mauriciohinojosa5575]

Bendiciones para toda Guadalajara 🙏 muchos recuerdos viví 5 años y la comida y las hermosas mujeres y toda su gente lo mejor. De 🇲🇽 cuidense saludos dsd Denver☘️😷🇺🇸

[@nelsonposada2366]

Carolina soy de el Salvador y me gustan tus documentales y sos muy hermosa saludos mi amor platonico saludos 😍😍😍😍😘

[@vsandoval4900]

Gracias,, yo no sabia q la torta mojada era de puerco y el puerco no me gusta desde q era niña así q no lo como ni de chiste pero lo probare con vegetales talvez:)

[@trssaludo2163]

Caro,tan bella y sencilla a la vez ,gracias por compartir y promover las tortas ahogadas! Buen provecho bendiciones.🙏🙏🙏🙏

[@PeretRed]

2:49 // Torteros por herencia, encumbrados por constancia // ... ¡receta al éxito!

[@antoniovazquez891]

Estos alimentos "endémicos" por así decirlo, nos queda su sabor grabados desde niños y forma parte de las cosas que te hacen recordar justamente tu infancia llena de juegos, olores, colores y sabores del barrio donde creciste.

[@marlenechavez4050]

Siempre van a esos dos lugares de tortas por ser famosas y más antiguos pero hay lugares mejores la verdad. Vengas a probar las tortas a mi Guadalajara hermosa.

[@efrenmariscal9972]

Orgulloso ser de Guadalajara!! 😍

[@salvadoraguirre6264]

Crecimos al lado de una Panaderia y Todos los Dias Comiamos con Birote Salado hoy en Dias Mis Hermanas Trabajan en Una Panaderia Francesa y el birote es igualito al de Guadalajara😍

[@maxterrones7794]

Las mejores don José el de la bicicleta en mexicaltzingo

[@eduardoveyan4970]

Que triste que no se entienda aun caunto perjudican esas bolsitas y papeles de plastico que colocan siempre en los platos. Especialistas en generar y generar mas y mas basura.

[@silvializhernandezbautista4899]

POS no se antojan.

[@redhommie]

La ciudad mas hermosa,bella chula carajo!

[@denicemonher8807]

Siempre lo diré, eres una excelente reportera 👏👏👏💙

[@KarinaGarcia-oo9ru]

Aquí en Guadalajara las tortas ahogadas son como los tacos, las encuentras casi en cada esquina... P. D. Las originales no llevan cilantro..

[@caraluvi]

Cierto. El cilantro no va.

[@oxelrodriguezramirez1394]

Desde el minuto 1:11 hasta 1:39 así trabajan los panaderos con camiseta casi encuerados haciedo birotes o bolillos, con razón luego los panes les encuentro pelos chinito😂😂😂

[@iriszapata.5980]

Eso mismo pensé 🤭🤭🤭 lo revuelven con brazo incluido😊 pero que rico son los Birotes y los dulces que tienen canelita son una delicia🤤🤤

[@voxveritatis3815]

Una delicia no solo culinaria. Es cultura, historia, tradición, es pueblo. Esto es México, no tiene que ser complicada pero sí muy bien hecha. Con detalle, pasión. Única, desde el birote salado que en ningún otro lugar se da. Gracias Guadalajara, por algo eres nuestra orgullosa representante dentro y fuera de México.

[@manuelgonzaleza.3390]

Vivi 2 años en Guadalaja . y si es un buen lugar para comer y vivir....Siempre pedi la torta ahogada con salsa aparte y me gustaron en Tonala Jalisco..Saludos desde. CDMX.

[@Menonorteno]

Es la primera ves que veo que desbaratan los tacos y le ponen cilantro a la torta y eso que tengo 45 años viviendo aqui en GDL

[@maurodamilatos527]

Cierto, nunk había visto algo así

[@tukanPEREZPEREZ]

PA TORTA LA DE LA KARO, ALLI SI ME AHOGO

[@rebanosagrado7u7]

*No llevan cebolla blanca y cilantro,es cebolla morada y aguacate,no saben hacerlas*

[@edgardejesus1307]

😨

[@GuadalupeHernandez-pd3vy]

Los Mexicanos somos bien trabajadores.

[@betht9447]

Hola caro otra vez viendo tus videos no me los pierdo

[@rigogutierrez8362]

Esas de don José saben super malas ,y caras

[@educ.fis.136]

Delicia de comida, tengo que ir a Santa Tere a probarlas.

[@competenciasdigitales7239]

Ahora que viví en Guadalajara la torta ahogada se convirtió en mi platillo favorito, hay una de camarones wooow, felicidades.

[@robertogomez8396]

La musica de entrada y final de este video : Fito Olivares y su tema "La Negra Catalina"

[@la006estaenlacasa.6]

Buen provecho😋 Saludos desde Puebla

[@gerardoaldape1793]

Hola Carolina soy de cd juarez pero vivo en los Angeles ca te admiro mucho y me encanta tus reportajes me gustaría que isieras un reportaje de los burritos de mi cd te lo agradecería mucho....saludos y BENDICIONES...

[@elreyleonidas7071]

Uno de los sabores de mi México querido saludos desde Estados Unidos

[@victorhugomartinez2468]

Recuerdo mis tiempos de estudiante, tortas en bolsa ahhh y media ahogada " un baño rapido con puro picante". 👍👍👍👍

[@vdevacio]

PAN DE ELOTE EN SARTÉN INGREDIENTES Margarina para engrasar 2 veces la sartén Licuar uno a uno . Queso crema . lechera o azúcar . 2 latas chicas con elote . cacahuetes. nueces o almendras Modo de cocción Precalentar la sartén Vaciar los ingredientes licuados Tapar y dejar a fuego medio bajo por 30 minutos Usar 2 platos para girarlo. Y engrasar otra vez con margarina antes de ponerlo al revés por otra media hora a la fuente de calor.

[@lorenarobles1912]

..esas tortas ahogadas 🤤👍🏼💯#Carolina Rocha 👌🏼 ánimo Jalisco 👍🏼

[@martinmontanez7542]

Felicidades por tu Video , RIQUISIMAS LAS TORTAS AHOGADAS ORGULLO MEXICANO

[@juanortega542]

Carolina no me pierdo tus documentales ,me gustaría que visitaras la ciudad de Tampico en Tamaulipas ,para que disfrutes y conocieras la historia de la famosa torta de la barda, única en esa región 😋

[@danielfernandez9908]

Me voy por la Tampiqueña ❤️❤️❤️

[@evacardenas4691]

Me agradan mucho tús videos que realizas muchas gracias ,sigue teniendo mucho éxito👌🏼👏👏👏😘😍🌷👍

[@JavierRodriguez_]

Excelente vídeo, como siempre saludos

[@irisavila6643]

Videos super informativos y bonitos! muchas gracias los disfruto mucho y me hacen querer a mi pais mas!!! Saludos desde California !!! 🥰

[@culiacanuno3269]

No hombre, que les pasa hay mejores tortas ahogadas en Guadalajara , y en Zapopan están las tortas Pepillo..muy sabrosas..y no tengo comisión...Av. Guadalajara una cuadra hacia el sur de la carretera a Tesistán....yo vivo a cuarenta minutos de ahí y hasta allá voy a comer tortas..y vaya q a cuadras de mi casa hay tortas sabrosas...cuestión de gustos!!

[@JoseMorales-of6kj]

Que gastronomía más ejemplar la de tu país. Tu fan número uno. Cásate con migo Carolina!! 🐵 Saludos desde Orlando, FL

[@juanizaguerovaldez470]

Las mejores tortas ahogas de guadalajara son las TORTAS TOÑO. Y NO LO DIGO YO. Cualquier perosna de guadalajara te lo va a decir a un q ahi mamadores q las de la bicicleta q no q fulanas !!! Pero la neta cualquier persona de guadalajara q le preguntes lo mejor es tortas toño

[@zervver]

Ya no le estén diciendo cosas a Caro. Es mi novia. Consíganse a otra periodista a quien chulear. Desde Reporte 13 ya la tenía apartada. El único programa que veía de esa porquería de TV Azteca.

[@bellanoemi2472]

Hay que ir a probar esas tortas para la siguiente vez que vaya a Guadalajara. Mi ama es de Santa Tere tiene muy bonitas memorias de allí

[@johnlennon7228]

En el bonito barrio de Santa Teresita (6 km del centro de Guadalajara aproximadamente) encuentras Tortas Ahogadas , Birrierias , Restaurantes de Carne en su jugo , un mercado con fondas con comida corrida . Aparte de ferreterías , peluquerías , tiendas de ropa , boneterias , cantinas , Templos , bolerias , etc

[@hugobecerra5067]

Todas las tortas son buenas y mas con un chingo de hambre

[@jperez3570]

Pense que con una Coca-Cola para repetir agusto.

[@enriquecastellanos8038]

Los primeros empezaron detrás del teatro degollado que vivían en el barrio de Analco al bolillo sele ponía primero frijolitis fritos aguaditos se agrega la carne y cebolla desgreñada y bañados en salsa empezó en 1960 las primeras tortas ahogadas

[@lunalunetta8145]

Birote... En Jalisco??? No le veo ninguna diferencia al Bolillo del Centro del Pais!!! Quiza solo el nombre.

[@ramonluque5341]

Torta ahogada de pelos de sobako 👀👀👀👁😁

[@JoseRojas-fk1sp]

Felicidades Caro estás más hermosa siempre 😉🌹

[@corsair7657]

Que agradable es ver estos reportajes los sábados mientras almuerzo,esa es mi rutina de casi todos los sábados.

[@joseabrahampureco8177]

Carolina me encantan tus reportajes! Cuando gustes conocer la torta de tostada originaria Única he inigualable, solo en Santa Clara del Cobre Michoacán! Estoy a la orden. Saludos

[@H.Emmanuel]

¿Torta ahogada? Es que no sabía nadar

[@ma.teresalopezhernandez3590]

😂😂

[@charliegarcia9843]

La torta ahogada como jijos no, es toda una delicia, ojalá acá en mi Monterrey encontrase algún establecimiento pero bueno espero en algún momento volver a probar este gran alimento. Saludos a la raza tapatía

[@МануэльРамос]

Carolina Rocha de la TV , a la realidad citadina, el pueblo , el trabajador normal , persona que día a día gana el sustento familiar , la vida real Caro ,excelente video con nuestra identidad como tapatíos la torta Ahogada, estos señores expertos cual rey de su propio invento, pero con el entusiasmo del trabajo en la piel , saludos Caro , y felicidades por tus investigaciones y spots de tu canal, la verdadera cara de nuestro pueblo , saludos .

[@godinezfiscal]

Y aquí en CDMX alguien conoce unas tortas ahigadas con esa calidad? Pasen el dato por favor...

[@javiercarcamo9174]

Orgullosamente soy de aqui de Guadalajara... y no ay un fin de semana que deje pasar si no como torta ahogada con sus tacos dorados de papa y frijol y su cocota.... o una serveza. Agusto

[@raymundosanchez7821]

Veerga a la vuelta d mi casa 1000% sta tere ahí con el profe Jiménez, el barrio más chido de guadalajara

[@angelicanunez630]

No es por presumir pero sólo en Jalisco se puede hacer la autentica torta ahogada, porque el birote o bolillo que se utiliza es único, endémico de Jalisco jajajaja

[@onesumatra]

Esas tortas de STA. Tere no las he probado pero si esas de la bicicleta son las que están en el barrio de Mexicaltzingo, la verdad no están buenas y es por qué la salsa es cruda o de plano a mí no me gustan así, creo que debieron ir a unos pasos de ahí, a las que están a espaldas de Sears, esas son las mejores. Respecto a las del güerito, no están tan buenas, la gente va ahí por que según eso, es el que las inventó pero me gustan más las de tortas degollado que tienen una salsa exquisita y no es cruda.

[@jesusmonroyhuerta5940]

Buenas noches querida Carolina, nuevamente felicitaciones por tu trabajo, me voy a permitir hacer una " corrección" no se llaman "enormes bateas" se llaman "Artesa" cuando menos en mi pueblo así se llaman esos cajones de madera donde se amasa la masa, muy buenas noches a usted y a toda la comunidad.

[@verosanchez1226]

Muy buen reportaje de Guadalajara, yo soy de Jalisco y vivo en la perla tapatía un saludo a todos

[@Atlas3163]

Carolina me fascinan tu reportajes de nuestra gastronomía mexicana, felicidades y tú si sabes comer.

[@nathaliazavaleta2633]

*El chile es originario de méxico utilizado por los aztecas y mayas, como que se me hace ridiculo decir que las tortas ahogadas de GDL las imitan en el territorio nacional y no las igualan, chale asi deberian de decirle a un extranjero, no a un mexicano no mamen*

[@Eduardo.LIRA19]

Doña Carolina perdón pero es usted muy linda, espero que lea mi mensaje pero desde años estoy enamorado de usted, la felicito por su bello canal , saludos desde California 🇺🇸

[@costantinorodriguez9002]

Ami m encanta la tarta ahogada deliciosas y esos birotes mmmm deliciosos con mucho chile..lastima k ya no puedo comer chile...m salio una almorranas en la cola y el chile m irrita la almorranas..k lastima m da no comer chile.....saludos

[@caraluvi]

Dos de los mejores lugares de tortas ahogadas. En Guadalajara hay miles de puestos de ahogadas, pero buenas son como 10 nada más.

[@felixzamora1409]

DIOS TE BENDIGA ....CAROLINA.... MI HERMOSO GUADALAJARA....!!!!

[@glbm5848]

SOY DE TORREÓN COAHUILA PERO AMO LA TORTA AHOGADA,EL PAN FRANCÉS DE LA LAGUNA Y EL BIROTE DE GUADALAJARA LOS MÁS RICOS DE MÉXICO SIN DUDA ALGUNA.

[@davemredodmx2843]

Te faltaron las del Güero, o las del sears, o ya de perdis las de Nicolás Regules esquina con calzada del campesino

[@hugosaulcamacho2544]

Q ricas las tortas ahogadas para los q nos gustan no mas l3s hizo falta el aguacate y frijolitos. Y m acuerdo ya hace muchos años q no lo hacen q s llaman tortas ahogadas xq tradicionalmente agarraban la torta con unas pinzas y las sambutian al chile o la salsa riquisimas saludos desde tlaquepaque jal.

[@ismaelmedrano8338]

Como extraño mucho a mi lindo barrio de Santa Tere yo vivía en la privada de chavero y Pedro buzeta 😢

[@alejandrocastro884]

Mi Guadalajara hermosa,😍😍