carrillada ibérica con salsa Pedro Ximénez, carrilleras ibéricas con salsa Pedro Ximénez

[@joseguerra1910]

Yo siempre lo he dicho. Los vinos de Jerez son unas verdaderas joyitas

[@daniensusalsa]

Hola, si amigo José, yo los uso mucho también para pescados y arroces, muchas gracias por comentar, saludos

[@mariajoselozanooncins3321]

Riquisimo ese platazo ..Cocinas con mucha logica,esos detalles de fteir la zanahoria antes que la cebolla hacen la diferencia .Me recuerdas a mi abuela cocinando ..entonces no habia Pedro Ximénez y usaba una mexcla de un vino que le llamaban "embocao"y de moscatel.Al final de la cocción,para espesar la salsa, le añadia un trozo de chocolate negro ,como dos o tres jicaras,para nada se sentia el sabor a chocolate ,pero le aportaba un brillo y una textura espectacular .!!. Gracias Dani , un placer verte cocinar .!!.

[@daniensusalsa]

Jolín... Pues muchísimas gracias María José, lo del chocolate lo sabía y creo que tengo alguna receta que le hecho chocolate, creo que es al civet de jabalí. Bueno felices fiestas, un saludo

[@mariajoselozanooncins3321]

@@daniensusalsa Gracias a ti ,por tus magnificas aportaciones y tu estupendo canal .Igualmente te devuelvo tus buenos deseos ..!!..Saludos desde Extremadura.!!

[@lofc-x8v]

Si no se tiene vino de Pedro Ximénez yo lo hago con vino tinto ileso un poco de Nesquik y quedan espectaculares

[@pilarsanchez4606]

Me parece que tiene que estar exquisita,lo haré

[@daniensusalsa]

@@pilarsanchez4606 Espero que lo disfrutes Pilar, felices fiestas, saludos

[@paquimoraleda9436]

Espectacular,esta cae en Nochebuena❤

[@daniensusalsa]

Felices fiestas Paqui, disfruta de la receta, saludos

[@cristinalauroba6961]

hola Daniel, carrilleras hechas. Han quedado de 11, fenomenales. muchas gracias

[@daniensusalsa]

Gracias a ti, Cristina, por seguirme, te felicito por tu receta, seguro que está delicioso, saludos...

[@carmenzamora2272]

❤

[@antoniofigueroatejero7371]

Buenicimo lo ice y me salió bordado genial

[@daniensusalsa]

Hola Antonio, espero que lo hayas disfrutado, saludos

[@jeffersonchaves5816]

Espetacular.gracias

[@daniensusalsa]

Muchísimas gracias Jefferson, saludos desde Sevilla España

[@ElChef_Diego]

Buen video me suscribo

[@daniensusalsa]

Muchas gracias Diego, me paso por tu canal para darte mi apoyo

[@sorayaavila38]

Hola Daniel, no consigo ver en qué parte de la receta has introducido la cabeza de ajo, te agradecería mucho que me lo comentaras. Muchas gracias. La receta se ve espectacular.

[@daniensusalsa]

@@sorayaavila38 hola Soraya, se lo ponemos a continuación del vino, es verdad que en el vídeo no sale, al editarlo me lo salté... Muchas gracias, que te salga rico, saludos

[@cristinalauroba6961]

Hola Daniel, soy nuevo entu canal y quiero hacer esta receta. Una pregunta, me puedes poner cantidades de caldo y de vino añades al guiso?. Muchas gracias de antemano y ya te diré como me queda

[@daniensusalsa]

Hola Cristina, muchas gracias por seguirme, en cuanto a la receta, el vino 300 mililitros y caldo 400 mililitros, aunque este último siempre le puedes añadir si se seca de masiaddo por que hay cacerolas que no reteinen bien el vapor, saludos

[@cristinalauroba6961]

Muchas gracias. ya te diré que tal me salen@@daniensusalsa

[@LucíaFelipeRudilla]

Ami me daban 3

[@daniensusalsa]

Hola Lucía, no entiendo tu comentario, saludos

[@paquimoraleda9436]

Yo tampoco😅