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➜ Ingredientes:
Para el bizcocho:
100 g de harina
1 huevos
½ cucharadita de bicarbonato sódico
60 ml de aceite
1 cucharaditas de canela
90 g de zanahorias
60 g de manzana
70 g de azúcar
Un puñado de pasas
Un puñado de nueces peladas
Para el cheesecake:
250 g de queso crema tipo Philadelphia
70 g de azúcar
1 cucharada de harina
2 huevos M
45ml de nata de montar
Para la ganache:
50g chocolate negro
50ml nata de montar
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