Cassateddi Ca Ricotta ricetta antica della tradizione siciliana , con farina di semola di rimacina

[@LacucinadelCuore]

#cassatelleconricotta #raviolidolci #cassateddisicililiane Ciao carissimi amici oggi ricetta buonissima cassateddi con la ricotta ricetta della tradizione siciliana , su ogni tavola non possono mancare il giorno delle feste . 📝 ricetta ricotta fatta in casa senza caglio 👉 www.lacucinadelcuore.blog/ricotta-fatta-in-casa-senza-caglio/ 📝 crema di ricotta ingredienti scritti qui 👉 www.lacucinadelcuore.blog/cannolo-siciliano-con-la-ricotta/ Sul mio shop Amazon puoi trovare tutti gli attrezzi che utilizzo, che ho provato, cercherò per voi sempre le miglior offerte sia di articoli di marca che di quelli a prezzi più convenienti vieni a dare un occhiata ❤️ e iscriviti se ti va cosi ad ogni nuova offerta sai avvisato con una notifica 😍 clicca qui 👉 www.amazon.it/shop/lacucinadelcuore OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CHE UTILIZZO👇👇👇👇 OLEARIA FRATELLI FERLITO 👉 www.oleariaferlito.com acquista con il mio codice sconto lacucinadelcuore5 e avrai 5% di sconto su l'acquisto dell' olio Ferlito Se acquisti dall estero (Europa) un minimo di 20 litri di olio la spedizione è gratuita. Altre ricette siciliane scritte sono qui 👉www.lacucinadelcuore.blog/recipe-category/ricetta-siciliane/ ❤️seguimi anche su Facebook 👍 facebook.com/lacucinadelcuorelaura/ ❤️ seguimi anche su istagram 👍 instagram.com/la_cucina_del_cuore/ ❤️ seguimi su pinterest 👍 www.pinterest.de/lacucinadelcuoredilaura/ ❤️mi trovi anche su tekegram ❤️ dove puoi chattare con me in tempo reale e chiedermi qualsiasi dubbio sulle ricette 👍👉 t.me/lacucinadelcuorelaura 📢 Se sei creativo, curioso e ti piace youtube trovi me e i miei amici youtuber anche su telegram clicca qui e iscriviti 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 t.me/passioneyoutube dove potete acquistare gli attrezzi che utilizzo di solito 👉 Stretchi tappi in silicone amzn.to/30IYclT 👉 tappetini da forno in silicone amzn.to/30IVAo5 👉 carta da forno riutilizzabile amzn.to/2YBt6dp 👉coppa pasta anelli 8 cm amzn.to/3fpTeP7 👉 Brocca in vetro graduata amzn.to/2MDtUc9 👉 Forme gelato su stecco amzn.to/37cEyA6 👉 24 pirottini in silicone amzn.to/2Y7chH2 👉 staccante spray 600ml dura tantissimo amzn.to/3daGc6R 👉 grattugia da pasticceria 👉 amzn.to/2TNV6cq 👉 tappetini cottura in silicone: amzn.to/3cZGrCP 👉 anello regolabile acciaio inox inossidabile: amzn.to/32KBLfa 👉WisFox Stampo regolabile per mousse, in acciaio INOX, rettangolare, 17,5-25 cm x 32 cm-48 cm, regolabile, telescopico, per torte fai da te, set di 2 spatole per glassa e 1 coltello 👉 amzn.to/2SMQOR3 👉 KENWOOD COOKING CHEF KM082👉 amzn.to/2RDitDk 👉KENWOOD COOKING CHEF GOURMET (MODELLO NUOVO) OFFERTA CON FOOD PROCESSOR E FRULLATORE INCLUSI👉 amzn.to/2G7seEn PEZZI SINGOLI DA ADATTARE 👉CARAFFA TERMORESIST FRULLATORE 👉amzn.to/38uOEvp 👉 SORBETTIERA ACCESSORIO GELATIERA👉amzn.to/2uiZA0F 👉 ACCESSORIO SPREMI AGRUMI👉 amzn.to/2REY15f 👉 ACCESSORIO TRITA TUTTO 👉amzn.to/2RCv4GN 👉 ACCESSORIO FOOD PROCESSOR 👉👉amzn.to/36jrebe 👉 ACCESSORIO TORCHIO PASTA FATTA IN CASA 👉amzn.to/2ttR4vM 👉 ACCESSORIO PER TAGLIARE A CUBETTI PERFETTI👉amzn.to/36d7llZ �� ACCESSORIO TRITACARNE👉 amzn.to/2RcOT8R 👉 ACCESSORIO TAGLIA VERDURE 👉 amzn.to/30JTlin ��� ACCESSORIO TAGLIA VERDURE A DISCHI👉 amzn.to/2TJOI6s 👉 ACCESSORIO TAGLIA PASTA TRENETTE👉 amzn.to/2vaJKph 👉 ACCESSORIO TAGLIA PASTA TAGLIATELLE 👉 amzn.to/2TM7zOj 👉 ACCESSORIO TAGLIA PASTA SPAGHETTI👉 amzn.to/2uhZI0o 👉ACCESSORIO SFOGLIATRICE PASTA 👉 amzn.to/36dTtrE 👉 ACCESSORIO CENTRIFUGA👉 amzn.to/36c6lOU 👉 ACCESSORIO ESTRATTORE DI SUCCHI👉amzn.to/30EjHCx Altre ricette siciliane. 👇👇👇👇👇👇 www.youtube.com/watch?v=NJSCj... La mia mail, inviami le tue foto delle mie ricette rifatte da te 👇👇👇👇👇👇 📥 [e-mail]

[@giulianafuorivia5004]

Ko

[@inadevincenzi303]

Arancine

[@danielasavarese3801]

Bravissima e buonissime, anche se attraverso il video

[@giuseppinacacciatore9802]

Ma che bonta" ! Sei bravissima ! Gustosissime le cassatelle ! Dolci siciliani come me ! Viva la SICILIA e tutte le squisite e prelibate ricette ! Un abbraccio a te Laura e famiiglia ! Buone Feste !

[@rosadecarlo5269]

Buonissima ricetta la faccio brava ok

[@luciacaldura2758]

Bravissima li faro grazie complimenti sei Chiara.

[@lory8157]

Bravissima alla siciliana cassateddi doch una bella rcetta👏👏🤗

[@carmelaspinali8753]

Da fare sicuramente bravissima❤

[@carmelabevilacqua1626]

Ciao carissima Laura non avevo visto ancora la video ricetta delle cassatelle siciliane sono meravigliosi bravissima come sempre .grazie cmq li farò domani

[@Lisaincucina]

Ciao carissima amica 😍grazie per la ricetta... Sono strepitose 😋😋😋😋😋😋

[@marialauricella3521]

Brava Laura ♡ Favolosii! !!!! Mi sembra di sentirne il profumo. Grazie

[@giuseppadipietra1352]

Mamma mia li adoro i cassatelli bravissimaaaa ❤️

[@LeRicetteDiMami]

💖Che bel video, che bontà!!! Un abbraccio cara e buona domenica!🥰❤🤶❤🥳✌

[@alessandra3152]

Semplicemente bravissima ❤️

[@mirellamazzola44]

Sei bravissima complimenti sono buonissimi sti ravioli li faceva la mia mamma brava che fai ricette siciliane

[@mariaanapoma6280]

Ciao!!!tantti grazie per darmi la risceta di la nonna!!! Buone feste!!!! Tantisimi auguri di Argentina!!!

[@mariaunbellissimoeffettoco2679]

Bravissima e molto semplice

[@pinabongiovanni9435]

Che bontà . brava mia mamma li faceva così e sono ottime brava..

[@ginasomma5196]

Grazie sei bravissima come sempre! Le proverò senz’altro!😋👍

[@LacucinadelCuore]

🌹❤️

[@irenecrr1904]

Ciao simpatia, ho ricevuto la ricetta dei cassatelli di ricotta ,un'altra bontà., da fare immediatamente e poi gnam, gnam. Un caro abbraccio

[@nellysagitgreco8399]

Brava!Ok con la farina di semola come vuole la tradizione siciliana!Buoni!! Ciao bedda!!

[@LacucinadelCuore]

Grazie ❤️

[@liquidsky4694]

Laura sempre dai delle idee squisitissimi ti ringrazio li proverò per le feste natalizie

[@LacucinadelCuore]

❤️

[@mirjamrosic5587]

Veramente ricetta super. Buone feste dal Veneto🎅🥂🍾🍀🎄🌲⭐🎄🍀🍾🥂🎅🎅🎅🙋‍♀️

[@mariaprestianni8479]

Ho appena visto il video delle cassatielleconricotta mi è piaciuto tanto... spero di farle anche io!!!!

[@antoniettastancampiano-iq5je]

Ottimi, bravissima

[@silvanagranato8848]

Buongiorno Laura, le ho fatte però con lo strutto buonissimissime grazie❤

[@rossanadegrande5562]

Buonissime a me piacciono tantissimo io mi sono trasferita a luglio in Germania è ho imparato a fare la ricotta in casa faccio bollire 2litri di latte che compro al banco frigo al 3.8%di grassi poi aggiungo un buttermilk che compro sempre al banco frigo e un cucchiaino di sale porto ad ebollizione metto a fuoco medio dopo qualche minuto inizia a salire la ricotta la prendo con una schiumarola e la metto in un colapasta a trama fine faccio raffreddare e poi la utilizzo conservo un po di siero per eventualmente ammorbidirla in caso sia troppo asciutta viene ottima proverò la tua ricetta delle cassatelle io adoro la semola rimacinata e secondo me la farina migliore

[@lucylor3427]

Complimenti 👏👏👏grazie 😋😋😋

[@tizianam.7031]

Buonasera carissima Laura complimenti sei bravissima a cucinare. Saluti e bacione 🖐️ 💋

[@doroteapirrello3751]

Cassatelli siciliani

[@PiccolaPasticceriaCasalinga]

A dir poco fantastiche! Ogni volta mi fai venire l'acquolina in bocca! 🤤🤤🤤

[@mariagiuseppatripi7071]

Buonissimi! Avevo pers6la ricetta e ora l'ha sto ricordando . Grazie e buone feste natalizie a tutti ❤🌹

[@EnzoRapacciuolo]

Che buoni che sono! Like.

[@antoniamaio7549]

Mi piacerebbe apprendere tante ricettive grazie di essere con voi.

[@adrianadattila7208]

Carissima sei molto brava della mia Sicilia tu rappresenti il meglio delle nostre tradizioni. Complimenti e un felice 2021. Ho fatto le cassatelle splendidi ricordi di quando ero in Sicilia.

[@LacucinadelCuore]

Grazie cara che belle parole ❤️❤️❤️❤️

[@Akemitika]

Ciao zia Concetta grazie per la ricetta ahahah con la rima. Tesoro sono bellissime. Ma soprattutto fanno gola! Brava brava brava davvero! Sei fenomenale.

[@angelaromeo5232]

Ciao io li faccio così La mia cambia nella farina Io metto farina 00. Complimenti per questa ricetta

[@antoniagallo7978]

Sei bravissima!

[@mariacarmelarizzo5773]

Buonissime👍

[@LacucinadelCuore]

❤️

[@annalombardo5598]

Altroché piaciuta e strapiaciuta e nel frattempo l'ievitiamo ,però brava cm sempre 😘😘😘

[@melinapennisi3123]

Ciao, sono Melina da Catania, ti seguo da. Un. Po'. Sei brava, spieghi bene con chiarezza le ricette. Complimenti.

[@CucinadeiSenza]

Non li mangio da una vita... Quasi quasi ci provo seguendo le tue dritte ♥️

[@ArmonyJazzStudio]

mamma mia che bontà!

[@giuseppinazambito3171]

Io sempre fatte sono davvero buonissime,

[@LacucinadelCuore]

Ma grazie un abbraccio ❤️

[@francescaserianni8511]

Buongiorno buona l'idea delle cassatelle..ma se voglio farle al forno cambia la ricetta??

[@luisamanfre9675]

Squisite le cassatelle..... uno dei dolci più buoni della mia Sicilia!!!!

[@LacucinadelCuore]

🥰Grazie

[@luciapizzolante7806]

Brava la signora a me non mi escono così buone complimenti

[@acasadiapicio]

Ciao carissima ma che meraviglia queste cassatelle, hai uno spremi limoni strepitosamente bello. Da noi le cassatelle sono con il ripieno di fichi, mentre questi ripieni di ricotta sai che non so come li chiamano? Chiederò a mia zia sono curiosa. Bellissima la ricotta 😍😍❤️ olio di semi di girasole lo utilizzo spesso anche io. Sai che bontà 😍

[@MisterKitchenintheworld]

Laura le ricette tradizionali sono le mie preferite. La farina di semola è il top, peccato non poterli assaggiare 😅😅😅

[@santapaladino8856]

Brava ❤️❤️❤️

[@cavallosabina2229]

fhjfo

[@BiagiaFalzone-z2u]

Buongiorno Laura felice di conoscerla lei di quale Citta e della sicilia io mi chiamo Biagia e sono di caltanissetta un abbraccio e grazie per la ricetta ❤

[@morybattaglia3964]

Posso utilizzare il limoncello?

[@francespessina6422]

Si possono congelare Prima o dodo frittata?

[@ricetteerisateinpochiminuti]

Ciao carissima Laura!! Ma che meraviglia 😍 😍 per caso si possono fare con la ricotta senza lattosio.. 😘 😘

[@adademarco9640]

Buoniiiiii, complimenti, volevo sapere ma fino a che numero hai passato la sfoglia nella macchina, grazie

[@LacucinadelCuore]

Al penultimo

[@adademarco9640]

@@LacucinadelCuore ok ,grazie mille per la risposta

[@mariachiaramonte7857]

Buone!! Ma quando li tiri fuori dal freezer li fai scongelare o li metti subito in olio caldo???

[@LacucinadelCuore]

Dopo massimo 30 minuti li friggo

[@antoniettaaraldi3393]

Lo strutto non e facile trovarlo in germania ma si puo sostituire con il burro vero? Grazie se mi rispondi ti seguo sembre sei bravissima e spieghi con facilita le tue ricette❤️😋🙏👍

[@LacucinadelCuore]

Si che lo trovi cara , si chiama Schweine Schmalz alla Lidl oppure puoi comprare kokos fett della Palmin al Rewe Che é grasso di cocco tradotto, e io lo uso spesso 🥰

[@LacucinadelCuore]

❤️

[@fg5671]

Non si é visto nulla lol solo lei che mangia. Peccato. In ogni modo grazie per la ricetta 🙏😍

[@idascovazzo2876]

Si possono fare con altre farine 💟💟💟💟💟

[@marinaassenzo2786]

Si può impastare tutto a mano?

[@LacucinadelCuore]

Siii certo con un. Po olio di gomito 🥰

[@carmelo0906]

Ciao, per chi non avesse la macchina per tirare l'impasto si può fare col mattarello?

[@immacolatapetraroli8443]

Buoni

[@giusyferranti7525]

ciao Laura a me piacciono croccanti quindi dovrò sostituire il burro con lo strutto ? grazie mille come sempre bravissima auguri anche a te 😍😘👏

[@danielaanesa5036]

Posso sostituire con farina di riso .Grazie ,sei bravissima

[@LacucinadelCuore]

Ciao cara sinceramente non avendo mai provato non posso assicurare la riuscita visto la mancanza di glutine nella farina di riso, e la capacità diversa della stessa di assorbire liquidi, la ricetta sarebbe completamente compromessa 😍

[@danabianca8809]

Bellissime. Posso usare vino bianco o marsala fine al posto del martini?

[@mariaburcheri8095]

Signora Dana Bianca, si io nelle mia ricetta uso vino bianco e Marsala e lo strutto, 50 gr, per mezzo chilo di semola ,2 tuorli, le chiare le uso come collante per chiudere le passatele, buone feste signora🥰🎅💐🎄anche a te Laura

[@danabianca8809]

@@mariaburcheri8095 grazie. Auguri anche a lei!

[@LacucinadelCuore]

❤️❤️❤️

[@lindasposito7703]

Ma quanto sei brava...un' artista Hai le mani d'oro Sai fare proprio tutto

[@cettinatabbi8557]

Posso mettere la farina 0

[@LacucinadelCuore]

Cambi totalmente

[@carolinalacroce8545]

Ciao sei molto brava e precisa,ti dico però che l’olio che mantiene meglio l’alta temperatura è l’olio di arachide e nn di girasole 😌 ideale per tutte le fritture....🙋🏻‍♀️👋

[@LacucinadelCuore]

Hai ragione cara

[@fortunatoscoppa9684]

😊 👏👏👏👏👏👏👍👍👍

[@agatetedone277]

si possono fare al forno?

[@LacucinadelCuore]

Non ho provato cara ma si a 180 gradi fino a doratura

[@josephgranata4966]

Si possono fare anche al forno? Anna

[@LacucinadelCuore]

❤️si cara a 180 gradi anche se frutti vengono meglio

[@francespessina6422]

Scusa ho sbagliato nel scrivere….La mia domanda….si possono congelare prima o dopo fritti?

[@LacucinadelCuore]

Prima

[@rosamariadiliberto4644]

Si possono fare a forno, se è si a quanti gradi.

[@LacucinadelCuore]

Te lo sconsiglio cara

[@GUIDEFACILIEU]

Buonissimiiii😋! Complimenti bel canale, se ti va passa dal mio! Buone feste

[@salvatoremalponte9976]

❤️❤️❤️

[@LacucinadelCuore]

❤️❤️❤️

[@angelabondi7510]

Anche il Marsala secco può andare bene?

[@LacucinadelCuore]

So cara

[@LacucinadelCuore]

Siii❤️

[@LadyLazy71]

Grazie per la ricetta. Un solo appunto: l'olio più indicato per la frittura, quello che "tiene" più le alte temperature (ovvero ha un punto di fumo oltre i 200° quindi ci fa stare tranquilli) è quello di semi di arachidi, non di girasole.

[@LacucinadelCuore]

Ciao cara si ho sbagliato a dire volevo dire quello ma oramai lo avevo pubblicato quando mi sono accorta 🙈grazie 🥰❤️

[@mariellacolucci3576]

Buonui

[@LacucinadelCuore]

❤️

[@renataponzani1621]

Buongiorno...mi piacerebbe farlo e vorrei sapere se è possibile sostituire il burro con l'olio...grazie e buona giornata❤️

[@LacucinadelCuore]

Siii

[@annabuccino9386]

E la ricotta come è preparata

[@idascovazzo2876]

Ma si possono fare con altre farine

[@caterinalamonica5951]

👏👏👏👏

[@giorgialarocca441]

Mia nonna aggiunge il vino rosso apposto del liquore. Come viene meglio?

[@LacucinadelCuore]

Sono gusti cara

[@rossyros1654]

Per chi come me nn ha la nonba papera come posso stendere l impasto??

[@LacucinadelCuore]

Ciao cara con lo stesso procedimento ma con il matterello a mano

[@antoniodecannio3163]

Scusata ma gli ingredienti giusti non sono scritti si possono sapere x bene grazie marj

[@LacucinadelCuore]

500 g farina di rimacina 200 ml di latte se è il caso a seconda della farina che utilizzo 20 ml in più 50 g burro 4 g sale La scorza grattugiata di un limone biologico

[@angelacarrozzo6445]

@@LacucinadelCuore la ricetta per il ripieno?

[@marymilazzo7707]

Ma vengono belli croccanti???

[@LacucinadelCuore]

Friabile non croccante cara

[@marymilazzo7707]

Per farli venire croccanti potrei provare la ricetta dei cannoli??? Che ne pensi??? Comunque grazie

[@marisafanunza3425]

Non ho trovato il ripieno

[@michelam4909]

Perché in frigo ?Di solito si lascia fuori coperto x almeno 30 minuti.!

[@nmr652]

L'olio di semi che resiste di più alle alte temperature è l'olio di arachidi,non quello di girasoli,per friggere è il migliore (dopo l'olio di oliva,naturalmente).

[@LacucinadelCuore]

Si cara , ho sbagliato nel video ma in altri video L ho detto , purtroppo ogni tanto

[@giuseppaguastella1685]

Se dopo che hai fatto i ravioli li appoggi in una tovaglia di cotone, e li copri con un altra tovaglietta di cotone , il tempo che li finisci di fare tutte. E quando li prendi per friggerli non hanno farina. È molto meglio.

[@LacucinadelCuore]

Grazie per il consiglio farò così 😍😘

[@vitamariaburgio3107]

Quelle congelate come si friggono si scongelano prima di friggere

[@LacucinadelCuore]

Nooo

[@annabellagermana8492]

Ma perché non scrivi la ricetta? Ciao Anna

[@LacucinadelCuore]

La ricetta è scritta sotto il video nella descrizione cara ciao

[@britishshoestorelimited9940]

J

[@angelabondi7510]

Ma hai un negozio?

[@LacucinadelCuore]

Nooo ❤️

[@angelabondi7510]

@@LacucinadelCuore ma ri sei arrabbiata?

[@LacucinadelCuore]

Per cosa cara ? No assolutamente figurati ❤️

[@sughera90]

Perché mettere un video senza dosi degli ingredienti? Ti preoccupi solo di vendere l'attrezzatura? Non mi iscriverò mai ne condividerò con le mie amiche!!

[@LacucinadelCuore]

Sotto il video trovi la ricetta scritta passo dopo passo , se non guardi il video non è un problema mio

[@sughera90]

@@LacucinadelCuore confermo non mi iscrivo.

[@angelamariarodo2064]

Il video l'ho guardato due volte,ma la ricetta non c'è 😅😅

[@rominabonanno2941]

Sei bravissima!