Castella Cheese Cake
Рет қаралды 274,663
Күн бұрын
@abandon7923 4 жыл бұрын
笑死，一堆鍵盤西點師，說什麼不衛生不精緻，還問有沒有考過丙級？這老師在節目上要不是為了教學，這樣做蛋糕還太乾淨了，麻煩去業界打聽一下，一次做的蛋糕基本都十顆起跳，通常直接快速徒手攪拌，誰還跟你們一樣優雅慢慢的，用打蛋器跟刮刀拌勻，老子就做這行的不服來戰！
@陳冠廷-v1i 4 жыл бұрын
真的 每個講的自己都是西點師傅一樣
@吳榮民-g2r 4 жыл бұрын
我老師做蛋糕是在日本學的，也是用手拌的，雙手必定要洗的很乾淨
@stu97806 3 жыл бұрын
外面量大真的都接徒手沒有那個美國時間慢慢攪拌，不然早就被師父咆哮到死..
@wailinglee1335 2 жыл бұрын
Should have been given a larger stainless steel bowl. There are so many eggs, a glass bowl will be too heavy with that amount of batter. Would advise viewers to halve the recipe and bake for at least an hour.
@芳-d6w 3 жыл бұрын
蜂蜜 奶粉一定要加嘛？
@金勾錐-z5s 5 жыл бұрын
請問我的烤模大約只有1/4這樣烤培時間跟溫度怎麼抓呢
@張淑婷-r8b 3 жыл бұрын
請問你的打蛋器是什麼牌子的
@Mio-jz3no 2 жыл бұрын
聲寶 其實哪牌影響都不大 大同小異
@靜純姚-g5d 6 жыл бұрын
請問一下白報紙可以用烘培紙代替嗎？
@xinp-r4e 5 жыл бұрын
靜純姚 可以
@jwang5915 5 жыл бұрын
你忘敲了
@0001-p4e 4 жыл бұрын
那芝士片怎麼沒介紹
@FTV_Show 4 жыл бұрын
起士片鋪在麵糊中間當夾心→kzbin.info/www/bejne/lXvNkquwmJ6Waas
@trillion8025 5 жыл бұрын
一直強調在家裡用新鮮的，難道說外頭店家用的都是不新鮮嗎？😁😁😁😁😁
@wens157 5 жыл бұрын
稱讚A不代表是在說B爛
@leoliu2943 4 жыл бұрын
這個你就不要怪她們了，外面賣的雖然是現做現烤的，有可能某些食材不新鮮(比如雞蛋，也許是放了很久的雞蛋，消費者哪知? 還有放養的雞蛋和圈養的雞蛋營養也有差)
@martin0524martin 5 жыл бұрын
有考過丙級嗎?烘焙老師看到會吐血吧
@负能量-v6l 5 жыл бұрын
为什么会吐血？
@JJ-nx9mk 10 ай бұрын
謝謝漂亮的佳穎老師分享好吃的古早味蛋糕，年輕的女生這麼會做，講解非常詳細，謝謝分享，真的很棒👍🏻💕
@謝季吟-p5n 13 күн бұрын
請問你們用的平底鍋是哪一牌的？
@藍星-w9y 3 жыл бұрын
太稀，蛋糕太濕了。
@TheLsh219810 5 жыл бұрын
太棒了 很清楚的說明, 一試就成功 謝謝 !
@morisachan4069 3 жыл бұрын
請問烤盤大小？
@leoluo1306 5 жыл бұрын
看过这么多视频最差就是这个😓
@maxi6401 4 жыл бұрын
市面上起司片磷酸鹽的含量太高(起司片一片相當於一天的磷建議量)需注意選擇，最好選擇塊狀起司。
@jessiemama1 Жыл бұрын
太棒了，每次跟朋友提要少吃片狀起司，他們不知道是加磷酸鹽製成片狀，還覺得無所謂
@陳胤誠 4 жыл бұрын
很不專業..............
@deathpenaltycockroach9558 4 жыл бұрын
什麼鬼東西......完全濕氣太重...不成功吧...
@小若-m7k 4 жыл бұрын
丙級檢定一定不會過的! 浪費了太多食材 我還是第一次看過這樣蛋黃糊如此草率隨便翻拌帶過的🤔🙄
@Amomoco29 2 жыл бұрын
有同感 而且那個蛋白 還不到位
@tummyforfood1781 3 жыл бұрын
Can someone Please translate in english that in which ratio they are taking the ingredients?
@FTV_Show 3 жыл бұрын
👨🍳Early Cheesecake🛒 200g cooking oil 150g honey 270g Milk 60g Milk powder 275g Low-gluten flour 320g egg yolk 490g Protein 200g caster sugar Cheese slices right amount
@woodenhut6618 3 жыл бұрын
so much talk 😙
@李玲-r7t 3 жыл бұрын
上次做的也沒成功
@meiliwu3152 4 жыл бұрын
/
@dianelim3628 4 жыл бұрын
這样子还敢上電視?
@FTV_Show 4 жыл бұрын
請問是哪樣子了?
@傑斯-v4g 6 жыл бұрын
請問烤箱幾公升 ?
@jln4191 6 жыл бұрын
这么多油😖😖😖
@鄭小皮 5 жыл бұрын
民視沒經費嗎??節目質感很差…器材還不合用... 搞得整雙手都是麵糊，改叫“不用心做點心“吧!!
@jolin6531 5 жыл бұрын
操作過程不精緻感覺髒髒的⋯⋯沒有質感
@leoliu2943 4 жыл бұрын
我也覺得髒髒的，盆子太小。搞得到處都是……哈
@koksueen4390 4 жыл бұрын
她的动作在粗鲁一点，我看应该会到外面去了咯，我很想请问粉红色衣服的那个女的动作可以不要将粗鲁吗
@longni0909 5 жыл бұрын
做得有夠差的😔
@刘静怡-y9v 5 жыл бұрын
大烤箱不能调节上下不同温度怎么办？
@shj7845 4 жыл бұрын
盤底加多一個盤減火力
@苏悦锋 5 жыл бұрын
你们根本不懂做点心的，
@erinchen8921 6 жыл бұрын
請問這樣的材料量 模具大小的長寬高是多少?
@簡紘筠 6 жыл бұрын
+1 想知道
@ivanaloretti95 2 жыл бұрын
Meu Deus vocês falam rápido demais kkkk
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 135 М.
Terry Films
Рет қаралды 1,5 МЛН