Catler - Příprava espressa s Petrou Veselou

Petra Veselá (* 1983) je česká baristka, vyhrála Mistrovství České republiky baristů soutěž Mistr kávy v letech 2005 a 2007, několikrát se umístila na 2. a 3. příčce. Reprezentovala ČR na Mistrovství světa baristů v Curychu a na Šampionátu v latté art v Antverpách. zdroj Wiki
www.catler.cz
www.kavovekurzy.cz

[@DivisPetr]

uplně jsem jí ten výraz po napití věřil :D

[@DarkWhiteCrow]

Doporučuji kávu přímo z pražírny, ty balené v obchodě tam vůbec nesypejte

[@motylekmotylek4662]

Když se dělají dvě espressa naráz, tak to trvá dýl, než to jedno?

[@KyKlopEEEEk]

Zlobivy Motylek ne, porad musi dvouhlavou protect cca 20-30ml za cca 20-25 sekund

[@motylekmotylek4662]

Díky

[@SimiSilenceSVK]

Neviem kde je problém ale môj Catler nepúšťa ani náhodou 25-30s vodu ale tak 10s.... A taktiež som sa snažila podľa návodu nastaviť dávkovanie kávy no neúspešne...

[@patriksommer8309]

Je to o tom, ze catlery maji vetsinou serizeny mlynek na hrubsi mleti a tim padem vam kava protece rychleji at delate co delate. Mam catler doma i v praci a jeden ma mlynek serizeny jemneji a druhy dost nahrubo. Nicmene pouzivam mlynky externi a na Catler nedam dopustit. Davkuju cca 16g do dvojpaky a je treba utlacit vetsi silou cca 20kg.

[@lekninka1630]

teď asi budu jakoo největší kretén, mám doma kávovar Sage. Při přípravě 1 šálku mám vodu, jak má být, bary jak mají být, hrubost mlýnku jak má být a káva je opravdu chutná.. Problém nastane, když připravuji 2 šálky. buď nateče daloko méně vody do 1 šálku a nebo se tlak na měřáku ani nehne. Přitom káva je zároveň, jak má být a opravdu používám sítko na přáípravu 2 šálků kávy. Mám Sage s mlýnekm, takže používám sítko na nepředmletou kávu v čem je tedy problém???

[@petervansan1054]

to nejde jen tak vymenit je potreba zmenit mleti...

[@akim10ful]

Levné kafe špatně mletí málo upěchované málo.kav v sitku

[@martinkubousek1112]

Dobrý večer jakou máte hrubost, já to vůbec nemůžu trefit ?

[@jaroslavorlik6017]

Nevěřím, že byste si doma dělala v Catleru espresso. Tomu říkáte espresso? Vždyť je to světlé, jak zákon káže!!!

[@slavomirkultan9307]

Technicky mi vysvetlite,v com je rozdiel. Ak pouzijem kvalitnu kavu je rozdiel v essprese pripraveneho v Catleri a inom podla Vas lepsom stroji?

[@vitvoleman9376]

Marek Letošník jenže jestli je tam crema tak to není espresso ale caffe crema

Vít Voleman Bože...

[@Jaro.Travel]

Vít Voleman tak to je pekna blbost...

[@vitvoleman9376]

Marek Letošník hej sorry já jsem si to splet

[@vladimirmudry8126]

Tak túto šunku vôbec nie a s integrovanym mlyncom už vôbec. Ak stroj tak nech firma robí len espresso stroje a nie domáce spotrebiče. Sanremo, Bezzera, Lelit najlepšie s hlavou E61

[@jansumbal9556]

Vy budete ozaj expert, asi ste toho vela poskusal... predpokladam, ze doma nemate ani Sanremo, ani Bezerru ani Lelit... ja mam doma slusny setup Rocket Mozzafiato a Rocket Fausto so vsetkymi dostupnymi upgrademi, sprcha sytka VST, OCD, vaha, espressu sa povenujem jak v ziadnej kaviarni. Lenze si nemozem dovolit dalsich 3000e aby som si takyto setup kupil 2x aj do prace... a tam som si kupil presne tento Sage barista express. Pokial clovek vie o com je espresso a na co klast doraz, verte mi, ze cost/benefit tohto stroja je viac jak slusny. Len s tym clovek musi vediet pracovat. To asi ale vy neviete, inak by ste takuto hlupost nenapisal...

[@vladimirmudry8126]

@@jansumbal9556 mily pane poskušal som toho viac než si myslite. Mamka je z Neapola takže v káve som doma

[@jansumbal9556]

neviem co podla vas ma znamenat "v kave som doma", ale pre mna to teda urcite neznamena, ze niekto pije espresso trebars 6xdenne a absolutne to nema nic spolocne a tym, ze mate mamu z IT... na YT ci FB sa odbornikov najde vzdy mega, ono, klavesnica znesie... proste, napisal ste hlupost, tento kavovar ste v zivote neskusal, pitelne espresso sa da dokonca spravit aj na o dost lacnejsom stroji, ovela dolezitejsi je mlyncek, ale to vam urcite vysvetlovat nemusim.... ostatne, ano, najslabsi komponent tohto stroja je mlyncek s krokovym nastavovanim iba 16 moznosti, napriek tomu vie kavu umliet slusne. A ked vie clovek dodatocne vyriesit clumping, spravi si aj na tomto ozaj dobre espresso... ak si chybu nepriznate, ochudobnujete len sam seba, nikomu ste vasim komentarom nepomohol...

[@vladimirmudry8126]

@@jansumbal9556 na hentej sračke dobre espresso nespravite už len tym že to nema preinfuziu. Nemam čas čitať vaše hodinove vypisovanie. Choďte do Neapola a uvidite čo je dobra kava