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Exploramos un vino del Jura llamado Trousseau Les Lumachelles , elaborado por un viticultor biodinámico llamado Etienne.
Es un vino ligero, fresco y ligeramente espumoso, con notas de granada, limón, cereza y frambuesa. El vino se somete a maceración semicarbónica y se envejece en grandes tinas de roble, lo que da como resultado una expresión única y auténtica de la uva Trousseau.
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